海水养殖虾收购价，海水养殖的虾有哪些

海水养殖虾收购价，海水养殖的虾有哪些

海水养殖的虾有哪些品种

1、主要产地不同

盐田

盐汪子虾中的“盐汪子”，指的是天津滨海新区的盐汪子，也是我国著名的三大盐场之一。而盐汪子虾，就是这个地区的特色水产之一，也是滨海新区的大港和汉沽这两个地方的特色生鲜食品。普通虾的产地范围则分布比较广，也不属于某个地域专有的产品。

从主要产地看，盐汪子虾是产自天津滨海新区的极具地理特色的一种虾，而普通虾的产地范围则比较广，不局限了某个产地。

2、生长环境不同

晒盐田

盐汪子虾是在晒盐池里养殖的，而养虾的水用的都是引入的海水。海水经过蒸发，盐度会提升，在这个蒸发的过程中，会自然生长出一种卤虫子，盐汪子虾的日常食物就是这些卤虫子，无需专门投放饵料。盐汪子虾就生长在这种半自然的海水环境里，在养殖虾的同时，里面的海水还能晒盐，可谓一举两得。

从生长环境看，盐汪子虾生长在晒盐池中半自然的海水环境里，以天然生成的卤虫子为食，这和普通虾的生长环境完全不同。

3、选用虾苗不同

盐汪子虾属于养殖虾，选用的虾苗为南美正宗的白对虾虾苗。南美白虾早已被淡水驯化，因此既能在淡水中生长，也能在盐水中生长，在不同水质的生长环境中，虾的颜色和口感也会有一定的差异。

从选用虾苗看，和普通虾不同的是，盐汪子虾选用的是南美白对虾虾苗。

4、外观形态不同

盐汪子虾颜色发青，透明度较高，外形圆润饱满，虾壳摸起来比较细腻，稍微有些硬，背部虾线不明显，煮熟后颜色发红。从外观形态上看，这些都是盐汪子虾区别于普通虾的特征。

5、口感味道不同

盐汪子虾的肉质紧实，虾肉细腻滑嫩，咬下去Q弹十足，吃起来也很有嚼劲，入口有股甘甜的味道。

因为生长在特殊的半自然海水养殖环境中，水里的盐度较高，是海水的2倍，生长环境较宽广，日常吃的食物也是天然的卤虫子，因此，盐汪子虾口感上自然也比普通虾更胜一筹。

海水养殖的虾是什么样子

海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。

闻一下虾的味道:海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。

海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。

4. 看虾的须子和虾线:海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。

海水养殖的虾有哪些品种图片

从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

从虾的品种看，海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

海水养殖的虾有哪些品种好

青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。对虾不是淡水虾主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾）实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列。海水虾的品种；斑节对虾；中国对虾；南美白对虾。

人工养殖海虾是什么品种

大连的海虾一般笼统的分为海虾、养殖虾（包括生吃的基围虾）。

海水虾和养殖虾有什么区别图片

1、从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。

2、从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。

3、从虾的品种看，海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

海水养殖虾的品种和图片介绍

“黄海1号”中国对虾：由基地内中国水产科学研究院黄海水产研究所培育出的“黄海1号”中国对虾，是我国第一个通过人工选育成功的海水养殖动物新品种，其性状优势明显。在试养殖过程中对比日本对虾，南美对虾等养殖品种表现出明显的抗逆性强、成活率高，生长快等特点。近几年通过在我市金口、丰城、田横、王村等沿海乡镇进行养殖推广，该品种能达到亩产70kg以上，亩产值达到8400元，亩纯收入5208元，取得不错的经济效益。此外，该品种已推广到了烟台海阳、家虎等地，并得到渔民的普遍认可。“黄海1号”中国对虾苗种培育、规模化养殖的转化推广，推动了以“黄海1号”中国对虾为主的对虾养殖业的第二次创业，促进对虾养殖业健康发展，提高渔业经济效益。对虾是我国特产之一。中国对虾是全世界20多种对虾中经济价值较高的一种，主要产于我国黄海和渤海，素以品质优良而深受国际市场的欢迎。20世纪80年代后期到90年代初期，我国对虾养殖业，包括人工培育对虾苗种的数量和养殖对虾的产量，连续多年居世界首位，其中中国对虾的养殖产量占到全国对虾养殖总产量的70%以上，是我国海水养殖中最有代表性的产业之一。“但是，我国早期的对虾养殖业主要依赖于资源和环境的原始开发，随着养殖规模的扩大，对虾养殖自身污染、病原变异等问题不断加剧。1993年暴发的白斑综合征病毒更是给我国的对虾养殖造成重创，经济损失高达上百亿元人民币。”《中国对虾‘黄海1号’新品种及其健康养殖技术体系》课题负责人、中国水产科学研究院黄海水产研究所所长王清印告诉记者，“导致这些问题的主要技术原因，就是缺乏经过人工定向选育或遗传改良的优良品种、苗种培育技术难以控制病原传播、养成技术难以控制疾病暴发等。”“因此如何培育海水养殖新品种，进行水产动物的遗传育种研究就成为我国水产专家的一项重任。”王清印说。为培育我国对虾新品种，从1997年开始，中国水产科学院黄海水产所的科技人员就在国家“973”计划、“863”计划、国家科技支撑（攻关）计划、农业科技跨越计划以及省、市等一系列科技计划的支持下，历经十多年的不懈努力，培育出了中国对虾“黄海1号”新品种，构建了中国对虾健康养殖技术体系，有力推动了我国对虾养殖业的可持续发展。2004年，中国对虾“黄海1号”作为我国第一个人工培育的海水养殖动物新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定。

生态养殖

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