养殖鳗鱼时间，养殖鳗鱼时间

养殖鳗鱼时间，养殖鳗鱼时间

养殖的鳗鱼

答：人工养殖的鳗鱼从两种途径取得：一种是渔民在淡水入海口的海水与淡水交接地带产下鳗苗网捕捞取得；另一种是通过专业人员人工授精培育出来的。

鳗鲡日本鳗鲡，鳗鲡科鳗鲡属鱼类。鳗鲡为暖温性降河性洄游鱼类，平时栖息于江河、湖泊、水库和静水池塘的土穴、石缝里。 其体延长而呈蛇状，尾部侧扁，头中大，呈钝锥形，下颌略突出于上颌；背鳍和臀鳍都是低平而一直延伸到尾部，和尾鳍连结成一体而不易区分彼此；背鳍起点至臀鳍起点之距离短于头长，无腹鳍；胸鳍位于鳃盖后方，体背部为深灰色而稍带绿色，腹部则为白色。它广泛分布于日本北海道至菲律宾间的西太平洋淡水域，包括岛屿与亚洲大陆等注入太平洋的大、小河川溪流。

养殖的鳗鱼肝能吃吗

主料：鳗鱼半斤

调料：黄酒一勺，盐两勺，醋三勺，红辣椒二个，小葱二根。

做法：鳗鱼片去鱼骨后切成小手指粗细的小段，加一勺盐和一勺酒腌渍半小时后均匀地滚上淀粉；锅内加小许油，放红辣椒稍煸，倒入一碗水烧开，加醋后煮出味；将鳗鱼段一条一条快速下锅，稍煮片刻后加盐调味，撒葱花即可出锅。

养殖的鳗鱼有什么副作用

水温：鳗鱼是暖水性鱼类，其养殖生长水温为11～33℃，以25～28℃最为适宜。

PH值：对于鳗鱼的生长来说，微碱性水的生产力要略高于酸性水。养鳝水的PH值范围为6.0～9.0，最佳范围为7.2～8.0。溶解氧：养鳗水的适宜溶解氧为5～12毫克/升。一般地下水溶氧量低，必须经过曝气后使用。钙和硅酸盐：水中的钙离子少，硅酸盐离子多，鱼的死亡率高。当硅酸盐与钙的比例为1:3.5时，对鱼没有危害，所以钙多、硅酸盐多对鱼比较有利。

养殖的鳗鱼可以吃吗

鳗鱼饭。这是日本传统的夏季食物之一，鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后盖在白米饭上而制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。随着日本美食的传播，鳗鱼饭很快被吃货们所熟知。

虽然鳗鱼已经被列入了濒危物种的范围，但这改变不了既定的事实。虽然吃鱼大国日本也在积极地研发人工繁育鳗鱼技术 ，但是目前研究出来的鳗鱼的人工繁育方法，还处于实验室阶段，通过人工受精孕育鳗苗，成本极高，一条鳗鱼高达6万元人民币，显然是无法量产的，并不能解除鳗鱼危急现状。

养殖的鳗鱼是淡水鱼吗

从鱼类的生话环境看，鱼分为淡水鱼和海水鱼。生话在淡水中就是淡水鱼，生活在海水中的就是海水鱼。不过鳗鱼是一种比较特殊的鱼类，不能视为其中的一种。因为鳗鱼有洄游的习性，小鳗鱼生活在淡水中，可以是淡水鱼，而当它们成熟后，会游回大海中繁殖，从这方面来说又可以算是一种海水鱼，两类鱼之间差别还是比较大的。

养殖的鳗鱼还有营养吗

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

养殖的鳗鱼适合放生吗

不能，河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

体细长，前部呈圆筒状，后部稍侧扁。头中等，眼小，嘴尖而扁。

养殖的鳗鱼吃什么东西

淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。

池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。

如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。

放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。

然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。

养殖的鳗鱼是海鱼还是淡水鱼

河鳗目前不能人工繁殖。鳗鱼具有较为特别的生活习性（它在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就会死亡），所以很难人工模拟它的繁殖环境。以日本鳗为例幼体在淡水的河川里长大后，到了夏天就会开始洄游至海洋中产卵，和鳟鱼、鲑鱼等动物从海洋中游回河川去产卵的溯河洄游习性相反。

河鳗目前还无法进行人工繁殖。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就会死亡，小鳗鱼只有手指长短且无法分辨性别，便流入河中，直至成长至成年体分辨出性别，几年之后，它们会再次返回海洋进行交配产卵，因此很难在人为条件下来模拟它们的生活环境。

养蜂

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