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水花泥鳅苗的养殖方法
水产养殖要提高苗的成活率要先把养殖池塘前期工作做好，比如杀菌消毒，做好水质处理工作然后采购一些有助苗成活率的产品，营养品，做水质处理和强效分解池塘底部杂物和有机物可使用冠菌龙生物反应器，
泥鳅开花的养殖方法
1.食材:泥鳅400g,面（挂面最宜） 500g,水1000g,盐适量,葱一段,姜一块,老抽适量,辣椒酱适量,黄酒适量。
2.方法:将买来的泥鳅放在清水里养几天，这样可以让泥鳅将肚子里的淤泥吐出来。
3.新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。
4.热锅下油，放生姜片，煎炒泥鳅。
5.要集中火力慢煎，焦到泥鳅开花最好。
泥鳅水花苗培育技术
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1，准备一个合适的池塘
黄金泥鳅的养殖肯定是离不开池塘的，这是最基础的养殖条件，但是池塘里面朋友们要保持水质清新，没有受到过污染而且水源还得充足，各种的排水和蓄水的功能都得齐全才行。当然，池塘的面积最好是选择50到100平米的，深度则在50厘米左右为最佳。这个时候大家伙还要检查池塘的这些池壁，如果有漏水的情况一定要进行改善，可以用一些工具把它夯实，这样就能够防止它渗漏的情况了。池塘的底部也得有十厘米左右的淤泥，整个养殖场的四周，也尽量用那些石棉瓦或者是铁丝给做成围墙，这样能够防止一些其他动物进入池塘伤害黄金泥鳅。
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2，池塘的处理工作
光准备好了这样一个池塘还不行，我们还要把池塘进行处理一下，首先，在放泥鳅苗两个月之前，先要把池塘里面的这些淤泥给深耕一遍，然后让它暴晒30天左右，再用一些生的石灰粉对池塘进行消毒杀菌，同时给池塘里面放上大量的肥料，但是肥料一定要注意必须是发酵过的有机肥还有生物肥，这样才能有利于黄金泥鳅的生长。整个池塘是黄金泥鳅生长的场所，如果先前的处理工作没有做好的话，那么你就也不会好好的长大，同时，没有对池塘进行消毒工作，黄金泥鳅在生长的过程中就有可能产生一系列的疾病，那么大家伙就别想什么丰收了，黄金泥鳅还有可能造成死亡
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3，黄金泥鳅的养殖密度
很多朋友在养黄金泥鳅的时候之所以没有成功，有可能是与黄金泥鳅的养殖密度有很大的关系，他们认为投放得越多产量就会越高，其实这种观点是错误的，如果没有合适的养殖密度，那么就会让黄金泥鳅产生大量的疾病，而这些疾病往往会传染，所以，黄金泥鳅的死亡也就因此而产生了。如果朋友们选择的泥鳅苗在三厘米左右那么，平均每平米投放的数量是0.1到0.2千克左右，但是随着黄金泥鳅不断的长大，大家就要及时的减少养殖密度，这样就能很好的避免泥鳅出现损伤，也能提高一定的产量。
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4，水质的管理工作
投放好了黄金泥鳅种苗以后，下一步我们就要关心水质的问题了，因为，关系到黄金泥鳅生长好坏的一个重要的点就是池塘里面的水质了，水温朋友们一定不要让它超过30度，否则会对黄金泥鳅的生长造成不利，如果超过30度的话，就要往里面注入一些水，这样水温就能够及时的下降，但是温度也不要低于15度，否则黄金泥鳅也会被冻伤。经常性的调节一下水温，能够给黄金泥鳅的生长带来很大的好处，但是，如果想要水质更加的清澈，还要注意平常的遮阳措施，大家可以在池塘里面种上一些水葫芦还有浮萍，这样不但能够给泥鳅制造出多余的肥料，也能够起到遮阳的效果。
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5，黄金泥鳅所需要的饵料
其实黄金泥鳅是一种杂食性的动物，所以它什么都吃，可是，在黄金泥鳅很小的时候也就是它的幼苗期间，养的时候千万不能直接给它吃人工的饲料，尽量的给它吃些藻类还有枝角类的生物，这样才能保证幼苗的存活性提高，也能保证黄金泥鳅的一个高产。随着黄金泥鳅的不断长大，饵料就可以适当的改变了，可以给它吃点鱼粉与肉粉或者动物的内脏等等，当然如果给你它适当的搀杂一些五谷杂粮的话，那么它生长的速度就会有所加快。
如何养殖泥鳅苗
1、饲养池建造
选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。
2、清池消毒
鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
3、苗种放养
鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3到4厘米的鳅种50～60尾。
4、饲料投喂
泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
5、水质管理
泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
6、日常管理
每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
花泥鳅怎么养殖技术
1、鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
2、鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。
3、饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。
4、泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月，鳅苗体长达3～4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。。。。。
水花泥鳅苗的养殖方法和技术
前期准备，晒塘。水花刚回来时，是不能平游的，如果塘底没有晒好，容易让一部分水花粘附于塘底，造成部分水花死亡，所以就一定要晒塘。而且为了加速晾干，最好把塘底赶的平整。当能晒到淤泥开裂缝最好，不然手指按能起一个印迹也行。
如何培育水花才能提高成活率
打足基肥。水花培育时间从半个月至两个月不等，所以基肥一定要充足。过去都是用农家的畜禽粪便一亩一两百斤做基肥，现在讲究环保，都在改进，改用化肥和生物肥。化肥是尿素一亩地2-3公斤，磷肥5-8公斤，以及酵素肥2-3公斤每亩，在水花下塘前3-6天肥水。如气温低，晴天少，可提前4-6天，如果气温高，晴天多，提前3-4天就可以了。
鱼塘进水时的杀虫消毒要彻底。培育水花进水时，应用双层的罗蒂布进行过滤，滤除虫卵及一些野杂鱼。然后是进行杀虫消毒，杀虫可以用车轮指环杀，一袋用2亩水体，消毒用高碘，500毫升一瓶可用4亩。对于像泥鳅等无鳞鱼水花，还应在水花下苗后一两天内，用吡虫琳再杀一次虫。对于小面积可以使用，如果苗池面积大，从成本角度考虑也可不用。
如何培育水花才能提高成活率
解毒抗应激。在水花下塘前，下苗前一天，用碧水解毒安解毒，2升一桶可用5亩水体，在放苗前再先用免疫多糖和泼洒姜膏各一袋用2亩水体抗应激。
水花开饵料培育管理。第一天用肥水特快加干酪乳杆菌，肥水特快，一公斤两2亩水体，干酪乳杆菌5升一桶用8亩水体；第二天用氨基酸肥水膏加活藻素，一桶氨基酸肥水膏加一袋两公斤的活藻素可用8亩水体；第三天再用酵素肥，一亩用3-5公斤。根据水色和浓度，可连续轮流每天使用一种，也可适当间隔一天轮流使用。
水花苗种培育的注意事项
在水花培育中，有许多细节需要注意。许多人往往由于没有注意到其中的细节，导致最后的成活率不高。下面就我所了解的分享给大家。
调水温。
当水花运达目的地后，不能急于打开，应先将尼龙袋放置在鱼塘中浸泡，同时注意避免太阳光直射。让尼龙袋内外水温一致，这个过程大约要经历约30分钟左右。
除氮气
当打开尼龙袋后，会发现有些水花出现混睡现象。这种是由于长时间的运输，水中杂质较多，产生的有毒有害物质引起的中毒，有种说法是氮气中毒，我也没有亲自检测过是不是氮气中毒，但只要慢慢加注一点温度一致的新水，轻轻搅动水体，症状稍轻的就会慢慢苏醒过来。
饱食下塘
水花经过长时间，长距离运输后，肠内食物会消耗殆尽。如不在下塘前投喂饱，当把水花放入苗种池，水花寻找不到足够的食物，容易因为饥饿影响成活率。所以在下塘前，可按一二十万水花投喂一个鸡蛋黄。具体的操作方法，是将鸡蛋煮熟，然后用沙布包着，在盆中洗成蛋黄水，然后倒入盛装水花的容器中投喂，饲喂的时间大约是半个小时以上。
防虫
培育水花，就是要防蜻蜓等在苗塘边产卵。当交配后的蜻蜓在池塘边产下一窝卵后，蜻蜓幼虫会把水花作为食物消耗。同时还有一些种类的甲壳类寄生虫，也是水花的敌害生物。所以在进水时要进行杀虫消毒，且放水花前还应解毒，为了准确，还应做到试水。放水花后，根据需要，也可以进行杀虫，在这种有水花鱼苗的情况下，许多药物都不能用，就拿我们推荐的吡虫琳来说，也不是每个厂家的药效安全浓度都是一样的，一定要在做试验安全的基础上去用药。不能想当然的随意用药，更不能随意加大剂量用药。
水花的暂养
在水花送到目的地后，有时会遇到一些恶劣天气，此时将水花放入苗池，必然造成成活率低，所以此时的做法可以将水花进行暂养。放在一些大的容器中，然后用上卖鱼的气泡机充氧，注间调节好增氧气量的大小。待到极端天气过后，再把水花放入苗塘。
放苗时的解毒抗应激、增强免疫
放苗前，整个苗池外泼泼洒应激灵加上解毒120，可以有效的提高成活率，放苗后再泼免疫多糖增强免疫力。
水花泥鳅苗的养殖方法图解
1、清塘彻底。由于黄粉、五氯酚钠被禁，市面上普遍采用甲氰菊酯单独清塘，效果不太理想，个人建议每亩一米水深可添加敌百虫98%晶体800克，清塘水位以放花水位为准1.3-1.5米。清塘后的水不必排出，三天后全塘泼洒漂白粉。此次清塘主要是清除野杂鱼尤其泥鳅鳝鱼。
2、天敌灭杀，放苗前一天全塘泼洒吡虫啉0.5PPM，提前灭杀幼小天敌，大型水蜈蚣，蜻蜓幼虫等，对药物敏感下降，灭杀效果不理想。
3、塘口一定要保证无杂草。
4、下塘时水温温差不得超过2摄氏度
泥鳅水花苗养殖技巧
泥鳅不怕水
泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
泥鳅苗怎么繁殖技术
可以的。
泥鳅的自然繁殖方法简便。开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒，然后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄比1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右。当池水温度上升到20℃左右时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢，放置鱼巢后要经常检查并清洗上面的污泥沉积物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。泥鳅喜在雷雨天或水温突然上升的天气产卵。产卵多在清晨开始，至上午10时左右结束，产卵过程需20分钟～30分钟。产卵时亲鱼追逐激烈，高峰时雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部位，完成产卵受精过程。产卵后，要及时取出粘有卵粒的鱼巢另池孵化。以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼继续产卵。产卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害。
泥鳅的人工繁殖方法与家鱼相同。使用的催产剂种类与剂量按每条雌鳅计，分别为：鲤鱼垂体0.5个～1个，或青蛙垂体2个～3个，绒毛膜促性腺激素100国际单位～150国际单位，或者类似物。微克～10微克。雄鳅剂量减半。溶剂注射量为0.1毫升～1.2毫升，采用1毫升的注射器和4号针头注射。注射部位为腹部线，胸鳍腹鳍之间，也可背肌注射。因泥鳅喜钻动，注射时可用湿纱布包着(露出注射部位)。注射后放入产卵池中，此后的工作与自然繁殖相同。水温在20℃～25℃时，经10小时～15小时就会发情产卵。
若采取人工授精。可将已注射催产剂的雌雄泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温在18℃～25℃时，经10小时～15小时后，轻压雌鳅腹部有卵粒流出，即可采用干法进行人工授精，操作方法与注意事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。方法：取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人轻轻抖动鱼巢，同时搅动水体，另一人徐徐将卵粒倒入桶中，使卵粒均匀上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。
泥鳅的受精卵在水温20℃～30℃范围内都能正常孵化，一般2天左右可孵出鱼苗。用小容器静水，勤换水(每天2次)孵化效果最好，每升水放孵400粒～600粒为宜。孵化时要避免震荡。
刚孵出的鳅苗不能自由活动，因头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。在池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在20厘米~30厘米，每平方米密度以500尾~1500尾为宜，密度过大时应取出部分鱼苗另池培育。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养；密度小的可留池培育，过1个月左右，鱼苗长到3厘米上下时再转入到鱼种池，也可直接放入稻田、池塘或坑函中进行成鱼饲养。
种池面积以30平方米~50平方米为宜，放种前要清池消毒，并施基肥培育饵料生物。放种量为每平方米30克(800尾~1000尾)左右。鱼种下池后半月内投喂粉末状的配合饲料，每天投饲两次，投量为鱼种重量的3%~5%。夏季鱼池水浅水温高，要随时注意水质变化，勤换新水。当鱼种长到10厘米左右时，进入成鱼饲养阶段
泥鳅鱼苗养殖技术
整理池塘，施药消毒
凡预备用作养殖鱼苗(水花)的池塘，应做好及时严厉完全的清整、消毒。选用退水清塘法及干塘后当即施药法。所用药物要因塘而异(一般每亩用生石灰150公斤)，施药及时，突出重点，洒药均匀，操作详尽，在施药的一起，用拉耙翻动池底淤泥，把药物混合于淤泥当中，以到达完全灭菌除害的目的。在早春对首次清整的池塘，施药后需经4天~5天的通风暴晒即可灌水。
当令灌水，及时上肥
在鱼苗(水花)发塘前的6天~7天就应往养殖池灌水，在灌水时要用80目以上的筛绢网布严厉过滤，避免敌害生物随水写入池中。养殖池灌水应在鱼苗发塘前5 天~6天，按亩(667平方米)有用水面施的确通过完全发酵的克己混合粪汁10担~12担(折合鲜粪80千克~96千克)作为养殖池的基肥。
浅水发塘，分期灌水
养殖鱼苗(水花)的池塘，尤其是在养殖前期，水温还处在低值的时节，养殖池的水位灌水要浅，应将水位控制在40厘米~50厘米为宜。浅水发塘既简单使养殖池水温增加，又能促使水体中的浮游生物繁衍速率加快，浮游生物密度加大，有利于鱼苗摄食和成长。跟着上肥和投饵，养殖池的水质逐步转肥，加之鱼苗的个别日渐长大，养殖池的鱼苗需求扩展活动空间，需求调节养殖池水质。因而养殖鱼苗(水花)的池塘有必要当令地加注新水。每次加注新水的距离时刻在一般状况下应把握在4天~6天,但在实际工作中还要看水、看鱼、看天、看氧,当令灌水。每次加注新水的水位在8厘米~15厘米为宜。使养殖池的水质一直保持在既清新又肥、活、嫩、爽，溶氧值杰出的状态,要一直保持养殖池水体中具有适合池鱼摄食和成长所需求的幼、嫩、足的浮游生物量,使池鱼随时都能吃到适合的生物食料。
守时发塘，把握密度
鱼苗(水花)发塘应把握在养殖池上肥后的5天~7天进做法好。在此时刻内发塘正是轮虫繁生到达高峰值并向枝角类转化与鱼苗同步成长的时刻。鱼苗发塘时应注意：
①鱼苗(水花)发塘时要尽量避开阴雨气候，阴雨气候鱼苗发塘很容易使鱼苗患病;
②在鱼苗发塘时要尽量避开高温，高温时发塘很容易使鱼苗窒息;
③鱼苗(水花)发塘时温差不可过大，应控制在2℃以内。鱼苗(水花)发塘密度，依据养殖场的设备、设备和人员操作技能现状而定，亩(667平方米)有用水面，鱼巢 180米~200米，鱼苗(水花)280万尾~300万尾。
把握食量,及时投喂
鱼苗(水花)发塘首次投喂的时刻,从鱼苗水花入池时算起,两小时即可泼浆喂鱼。投喂量按亩(667平方米)有用水面每天用干黄豆4千克~5千克,并按每 1千克黄豆制成18千克浆水的剂量向全池均匀详尽的倾泻。对上午放苗的池塘当天要喂2遍~3遍浆,下午放苗的池塘当天要喂1遍~2遍浆。尔后以鱼苗放入养殖池的第二天起,按亩(667平方米)有用水面日投喂干黄豆4千克~5千克的剂量日投喂3次,将每次投喂的时刻安排在:上午8:00~9:00,正午 12:00~下午1:00,下午4:00~5:00。向全池均匀详尽的倾泻,要接连倾泻3天。3天后要视池水肥瘦、生物量多寡(尤其是轮虫多寡)、池鱼的成长等具体状况,将日投喂量作恰当的增减,日投喂量调整与否主要是看水质，看水位，看鱼成长方可断定。假如养殖池水质现已转肥,可将日喂浆量作恰当削减或改为日2次。日投喂2次的时刻应安排在上午9:00~10:00,下午4:00~5:00。鱼苗(水花)放入养殖池经10天~15天的养殖办理,鱼体全长已长至9毫米~12毫米的乌仔应及时安排出售。
需求提示的是，上肥及日投喂量，就精料而言：亩(667平方米)有用水面日投喂为4千克~5千克，比理论数据的亩有用水面日投喂量2千克~3千克多 33.34%~100%,或66.67%~150%;养殖池灌水后的基肥上肥量(折合鲜粪重)为80千克~96千克,比材料数据的300千克~400千克少2.75倍~3.17倍~4倍。这就是说在平时的养殖、办理工作中,有必要要做到仔细调查池水肥度与改变;耐性看护池鱼的长势与异常;精心了解养殖池水体中的溶氧是不是达标与缺氧;诚意把握投喂与追肥。
酌情灌水，当令追肥
鱼苗发塘经养殖至4天~6天，应酌情加注一次新水，加水量在10厘米以下为宜。尔后依据养殖池水质状况每距离5天~6天都应往池内恰当的加一次新水。每次往养殖池加注新水后要注意调查水质状况，一旦发现水质变瘦，都应及时地往池内追施一次有机肥或无机肥。每次追肥量多少要以养殖池水质的实际状况来定。一般状况，亩(667平方米)有用水面每次追施经发酵的混合粪汁6担~8担或尿素1.5千克~2.5千克。当鱼苗养殖10天后也能够依据池鱼的成长状况，酌情往养殖池增投用豆粕制成的粕糊浆2千克~3千克。
把握溶氧，应对改变
养殖池水体中溶解氧含量好坏是池养鱼类能否生计、成长和发育的主要条件。要想使高密度鱼苗发塘获得高产高效，在平时养殖办理工作中有必要做到把养殖池水体中溶氧量放在与水平等主要的方位。具体方法是：看水上肥，当令调水，把握溶氧及时开机。使养殖池水体中的溶氧值一直保持在4.5毫克/升以上。
水花泥鳅苗的养殖方法视频
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泥鳅生长于静水池塘、溪河的淤泥及稻田中。水底淤泥有小洞，就是有泥鳅的标志；小洞越多，泥鳅越多。 泥鳅人工养殖技术 泥鳅属鱼纲、鳅科，是温水性鱼类。泥鳅体延长，亚圆筒形，长10多厘米；黄褐色，具不规则黑色斑点；口小，下位，有须；肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，据分析，泥鳅含人体必需有的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，其中特别是蛋白质含量每百克达22．6克，是外贸出口的重要水产品之一。
泥鳅对环境适应力很强，容易养殖，运输方便，生产成本低。人工养殖泥鳅是很好的致富门路。 泥鳅生命力强，喜在常年有水的稻田、池塘里生活，食习广杂，繁殖力高。泥鳅栖息于静水的底层和有腐殖质淤泥中，喜在底层活动；夜晚出来觅食，以昆虫、扁螺、水草为主食，也食腐殖质。
泥鳅肠壁薄，肠管直，血管分布广，能进行呼吸，当水中缺氧时，除鳃外也能在水面用肠呼吸，这多发生在气候骤变、低压暴雨来临前。冬季水干涸钻泥中，靠湿润环境行肠管呼吸，也能维持生命活着。 泥鳅活动适温在18—30℃，在水温25—28℃时生长最快，上升 30qc以上，即钻人泥底或草层中栖息。
水温下降10℃以下开始冬眠。次年水温上升5℃以上，开始出穴活动。4—10月份生长旺盛。喜夜间觅食，凡水中和泥中的动植物、微生物及有机碎屑等均是它的良好饲料。 我国广阔的淡水流域，如江河湖泊、溪涧沟渠，尤其烂泥田、山垅田、门前屋后肥沃田以及山塘水库、井潭底土等，凡富含有机质的肥水、淤泥中，都可养殖泥鳅。
其养殖技术如下： 建造池塘养殖 选择阳光充足、水源方便、住宅附近的地块建池。面积以100— 150平方米为宜，种苗地可小一些， 30—50平方米为佳。池深一般50— 100厘米。
四周可用水泥筑墙，薄膜贴埂，铲光土壁。上设进水口，下开排水口。为了防止泥鳅逃逸或被洪水冲跑，进、出口用铁丝网或塑料网、篾闸围住。池底挖松30—40厘米厚土层，或增添些泥浆，以供泥鳅避暑、御寒、逃藏及栖息之用。
加速苗种繁殖 泥鳅2龄性成熟开始产卵，4—8月份繁殖旺季，尾(条)怀卵量 4000—7000粒。亲鱼选择标准：体质健壮，运动活泼，无病伤，色地正常，体表粘液多，体长10—20厘米，体重30—50克为佳。
鉴别雌雄方法：雌鳅胸鳍短，前端钝圆，呈扇形，体形圆胖，颜色单一，4月上旬繁殖期，用手轻捏腹部有卵粒流出；雄鳅瘦长、颜色花杂，活动迅猛，繁殖季节用手挤压腹部有精液溢出。繁殖方法绝大多数采取自然产卵繁殖。
先清理好开春后产卵池，用生石灰消毒，放入清水，待毒性过后，将亲鱼按雌雄1：3比例每亩20公斤投入池中进行饲养。水温上升15℃以上时，用树枝、棕片、冰草等制作鱼巢，固定于池四周和中央池底，让其产卵。
早晨把附着卵块取出，放入孵化池中进行孵化。待水温上升约24℃1—2天，可能全部孵化。 孵化出鳅苗长3—4毫米，附着鱼巢上，经一定时间便能自由游动。鳅苗出膜后，及时转移到育种池中培育，每平方米放800—1000尾。
在鳅苗培育期，以投喂熟蛋黄、豆浆、奶粉及鱼粉为主，后期改为投喂米糠、豆渣、麦麸等，每天投1— 2次，投喂量占放养量10％左右，经1个月后鳅苗体长达3．5厘米，移暂养池或稻田放养；约6个月后体长达5厘米左右，这时即可投放池塘养殖。
饲养管理 1．池塘饲养法：放养前先清池，池底铺20厘米左右脂泥。水深40— 50厘米，施肥培育肥水，然后投放鳅种，每667平方米投2．5—3万尾。投喂人工饵料，如小型甲壳虫类、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料、麦麸、米糠、豆渣等，有时也食水底腐殖质和泥渣及有机碎屑等。
每天投喂量按放养泥鳅的体重计算，一般3月份为10％，4—6月份为4％，7—8月份为10％，9—10月份为4％，11月份至翌年2月不投饵。同时还应根据水质的肥瘦进行施肥，培养浮游生物。水温达30℃，要常更换新水，并增加深度，降低水温。
当发现泥鳅游到水面浮头“吞气”时，这表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。冬季应增加池水深度，并在池角施人牛、猪粪等厩肥，以提高水温。一般泥鳅长达20厘米左右时，即可捕获上市出售。 2．稻田饲养法：在每年的早、中稻插秧后放养。
每平方米水面投10—12毫米鳅种30—50尾。在放养前应加高加固田埂，以免田埂垮塌。在稻田的排水口挂上竹帘阻防泥鳅逃脱，再在靠近排水口处，挖个6—7平方米、深50—60厘米的鱼坑，作为夏季水温高时或干田时泥鳅栖息地，又便于起捕。
食物以天然饵料为主，结合投喂米糠、蚯蚓等，以防止水质恶化。在稻田里尽量少施碳铵或氨水。到割稻时可捕捞，每亩约可产成鳅量25—35公斤。 (游克仁) 1、 巧捕泥鳅方法三种 池塘拉网捕 仲春后直到中秋，正是泥鳅摄食旺盛季节，可用捕捞家鱼苗、鱼种的池塘拉网，或专门编织起来的拉网扦捕池塘养殖泥鳅。
作业时，先清除水中的障碍物，尤其是专门设置的食场木桩等，然后将鱼粉或炒米糠、麦麸等香味浓厚的饵料做成团状的硬性饵料，放入食场作为诱饵，等泥鳅上食场摄食时，下网快速扦捕泥鳅，起捕率较高。 袋捕 此法是根据泥鳅喜欢寻觅水草、树根等隐蔽物栖息、寻食的习性，用麻袋、聚乙烯布袋，内放破网片、树叶、水草等，并放入诱饵，放在水中诱泥鳅入内，定时提起袋子捕获泥鳅。
此法多用在稻田内捕捉泥鳅。 选择晴朗天气，先将稻田中鱼溜、水沟中的水慢慢放完，待傍晚时再将水缓缓注回鱼溜、水沟，同时将捕鳅袋放入鱼溜中。袋内放些树叶、水草等，使其鼓起，并放入饵料。饵料由炒熟的米糠、麦麸、蚕蛹粉、鱼粉等与等量的泥土或腐殖土混合后做成粉团并晾干，也可用聚乙稀网布包裹饵料。
作业时，把饵料包面团放入袋内，泥鳅到袋内觅食，就能捕捉到。这种方法宜在4～ 5月份作业，以白天为好。8月至入冬前捕，应在夜晚放袋，翌日清晨太阳尚未升起之前取出，效果较佳。如无麻袋，也可把草席剪成60厘米长、30厘米宽，将饵料团或包置于草席上，并把草席两端扎紧，中间轻轻围起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再捕放些杂草等物，泥鳅会到草席内摄食，同样也能捕到大量泥鳅。
药物驱捕 稻田养殖的泥鳅可用药物驱捕。药物一般使用茶枯，用量是每亩稻田5～6公斤。先将茶枯置柴火中烘烤3～5分钟后取出，趁热碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小时后即可使用。将稻田内水深降至3厘米左右， 然后在稻田的四角设置由淤泥堆聚而成、巢面逐步倾斜并高于水面3～8厘米的鱼巢。
鱼巢大小视泥鳅的多少而定，巢面宽30～50厘米。施药宜在傍晚进行，均匀地将药液泼洒在稻田里，但鱼巢面积不施药。施药后第二天早晨，将鱼巢内的水排完，即可捕捉泥鳅。排水口有鱼坑的稻田，可不用做鱼巢，直接于傍晚自进水口向排水口逐步均匀泼洒药液，在排水口鱼坑附近不施药，这样能将泥鳅驱赶到不施药的鱼坑内，第二天早晨用抄网在鱼坑中捕捞泥鳅。
达到商品规格的泥鳅可上市出售，规格较小的泥鳅，可移到他处暂养，待稻田中的药效消失后（7天左右）， 再将泥鳅放回该稻田饲养。 此法需注意：药物必须随用随配，浓度要严格控制，泼洒药物一定要均匀。鱼巢巢面应高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆积物。
干塘捕捉 池塘排干水捕捉泥鳅，一般在泥鳅泥食量较少，而未钻泥过冬时的秋天进行。或者是用上述几种方法捕捞养殖泥鳅还有留余时，则只好干塘捕捉泥鳅。方法是先将池水排干，然后根据成鳅池的大小，在池底开挖几条宽40 厘米、 深25～30厘米的排水沟，在排水沟附近挖坑，使池底泥面无水，沟、坑内积水，泥鳅会聚集到沟坑内，即可用抄网捕捞。
若池大未捕尽，可进水淹没池底几小时，然后慢慢放水至只剩沟坑内有水，继续用抄网捕捞。若池中还有泥鳅钻到泥中未捕到，则再进水淹没池底过夜，第二天太阳未出之前慢慢放水，再重得捕一次，可基本捕尽池中的池鳅。
稻田排干水捕捉泥鳅 一般在深秋水稻成熟或收割后进行。稻田内的水，可分两次缓慢排干。第一次排水让稻田表面露出，泥鳅则会游到鱼沟或鱼溜内栖息。第二次排水在第一次排水后1～2天进行，主要排放鱼沟、鱼溜中的水。
当泥鳅集中在鱼溜、鱼沟时，先用抄网将其捕起，再用铁丝制成的抄网连泥一并捞起，挑出泥鳅放入容器，最后还可以用手配合翻泥捕尽稻田中的泥鳅。 2、稻田养殖泥鳅技术 稻田养殖泥鳅，投本低，见效快，产效高。
A、稻田的选择： 养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。稻田的积雨面宜上不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。
B、防逃设施： 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田硬，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走。同时进、出水口处要安装塑料网栏。 C、开挖鱼沟： 鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10％左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。
鱼沟渠道要与进、出水口处畅通。 D、稻田施肥： 养殖泥鳅的稻田的插秧前每667平方米施10公斤尿素为宜。 E、放养时间和密度： 泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。苗种规格以长3～4厘米为好，每667 平方米放养2。
5万尾左右。 F、投喂饲料和管理： 一般1天投喂饲料1～2次，即上午和傍晚各1次。直接投放在饲料台。饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。日投喂量一般为泥鳅体总重量4％～5％。
稻田水位应根据生产需要适时调节。稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。 泥鳅经过4个月左右的养殖全长达到10厘米，体重达到12克左右， 可以捕捞出售。 3、泥鳅暂养法 A、水泥池 适用于较大规模出口中转基地。
一般体积为８米、４米、0。8 米，蓄水量20-25吨。每平方米暂养泥鳅５－７公斤；流水、增氧设施条件好， 每平方米放４０－５０公斤。春天每天换新水排污１次，夏天２次，秋天１次，冬天隔日１次。同时注意投喂：如每３０公斤泥鳅投喂0。
2公斤生大豆或0。1公斤辣椒。如此可有效地提高泥鳅暂养成活率至９０％以上。 B、网箱 小规模暂养可用网箱，一般为２米×１米×1。5米。 网眼稀密视泥鳅大小而定。一般小鳅可用１１－１２目的聚乙烯布，成品鳅可用网目较大的布。
一般每平方米可暂养３０公斤。网箱养鳅，平时要勤检查、勤刷网箱，注意防止逃跑。 C、木桶 各类较大的木桶也可作小规模的暂养。如用７２升容积的木桶，可放泥鳅１０公斤。开始每天换水４－５次，第３天后每天换水２－３次。
每次换水1/3左右。 D、鱼篓 一般用口径２４厘米，底径６５厘米，高２４厘米的竹制鱼篓，篓内放聚乙烯布，篓上加盖（盖上不放聚乙烯布，以免影响鳅呼吸）。放在静水中暂养，一篓装泥鳅７－８公斤，若在微流水中每篓可装１５－２０公斤。
篓要有1/3露出水面，以利鳅进行呼吸。应注意：放在流水中暂养时水流要缓慢，若太急鳅会患细菌性鱼病。泥鳅二龄时性成熟，开始产卵。成熟的雌鳅肚大腹圆，胸鳍圆滑，个体大于雄鳅。泥鳅的生殖期一般在4～8月份。
5月下旬至6月下旬，水温25℃左右时，是产卵盛期。用做繁殖的亲鱼，要选择体色正常、体质健壮、无病无伤。雌鳅最好选取体长15厘米以上、体重30克以上腹部膨大人个体，雄鳅可以略小。个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快。
4、泥鳅的养殖技术 A、泥鳅的自然繁殖方法。 开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右。当池水温度上升到20℃左右时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢。
放置鱼巢后要经常检查并清洗上面的泥尘污物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。泥鳅喜在雷雨天或水温突然上升的天气产卵。产卵多在清晨开始，至上午10时左右结束，产卵过程需20～30分钟。产卵时，亲鱼追逐激烈，高峰时雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部位，完成产卵受精过程。
产卵后要将粘有卵粒的鱼巢及时取出另池孵化，以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼继续产卵。产卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害亲鱼。 B、泥鳅的人工繁殖方法。 泥鳅的人工繁殖与家鱼相同。使用的催产剂种类与剂量按每条雌鳅计，分别为：鲤鱼垂体0。
5～1个，或青蛙垂体2～3个，绒毛膜促性腺激素100～150国际单位，或者类似物（LRH-A）5～10微克。雄鳅剂量减半。溶剂注射量为0。1～0。2毫升，采用1毫升的注射器和4号针头注射。注射部位为腹部中线胸、腹鳍之间，也可背肌注射。
因泥鳅喜钻动，注射时可用温纱布包着（露出注射部位）。注射后放入产卵池中，此后的工作与自然繁殖相同。水温20～25℃，经10～20小时就会发情产卵。 若采取人工授精，可将已注射催产剂的雌雄泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温18～25℃时，经10～15小时，轻压雌鳅腹部有卵粒流出，即可采用干法进行人工授精。
操作方法与注意事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。其方法是，取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人轻轻抖动鱼巢，同时搅动水体，另一个徐徐将卵粒倒入桶中，使卵粒均匀上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。
泥鳅的受精卵在水温20～30℃范围内都能正常孵化，一般2天左右可孵出鱼苗。用小容器静水，勤换水（每天2次）孵化效果很好。每升水放卵400～600粒为宜。 孵化时要避免震荡，孵化中可用0。1×10-6的孔雀石绿溶液进行消毒，以防寄生水霉。
刚孵出的鳅苗不能自由活动，用头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500 ～1500尾为宜，过密时应取出部分鱼苗另池增育。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液， 一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2～3天改投水蚤、轮虫、 捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育。过1月左右鱼苗长到3厘米上下时再转入到鱼种池，也可直接放入稻田、池塘或坑中进行成鱼饲养。
鱼种池面积以30～50平方米为宜。放种前要清池消毒，并施基肥培育饵料生物。放种量为每平方米30克（800～1000尾）左右。 鱼种下池后半月内投喂植物性饲料，每天投饲两次，投量为鱼体重量的3％～5％。
夏季鱼池水浅水温高，要随时注意水质变化，勤换新水。当鱼种长到8～10厘米，进入成鱼饲养阶段。
特种养殖
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