全国肉羊需求以及价格走势，肉羊行情价格信息
全国肉羊需求以及价格走势
今年羊肉价格一致上涨 因为人们的生活水平提高了
波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。 波尔山羊的经济性状??羊的经济性状体现为优质高产的畜产品，进而体现在投入与产出比，能获得高效益。 ??生长性能和品质: ??成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，体重分别为95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊
牛羊行情好吗？
自4月份以来，全国各地羊肉价格持续上涨，目前均价达到每公斤50元左右，与上年同期相比涨幅普遍超过20%，个别地方一度上升到每公斤80元，并波及到下游产业，引发了餐饮业一系列连锁反应
羊肉价格的走高，已经让一些下游产业感觉到压力，但同时也让人们看到了肉羊养殖业的发展潜力。
价格上涨波及下游产业 据农业部市场与经济信息司对全国480个集贸市场的定点监测数据，6月份第3周 （采集日为6月20日），全国羊肉平均价格50.36元/公斤，与去年同期相比上涨24.1%。据有关资料对比分析，2006年同期我国羊肉平均价格为每公斤18元，现在接近50元，同比上涨达到277%。
快速上涨的羊肉价格已经波及到下游产业，并带来了一系列连锁反应，目前全国不少餐饮企业与羊肉相关的食品，都出现了加价、减量潮。
调查中一位烧烤摊的摊主告诉笔者，近来羊肉涨价的幅度太大，无奈之下只好由主打烤羊变为烤鸡肉等。因为按照现在的价格，羊肉串要卖到6元、羊腿则要卖到上百元才有利润，可照这个价卖，顾客“吃不消”。对于小摊点、小饭馆来说，停卖羊肉成了唯一可行的解决方法，相比之下，酒店餐饮经营者只得依靠减量和加价来保持利润。
需求增长凸显供给不足 羊肉连续上涨，原因何在？业内人士分析，根本因素在于供求失衡。当前羊肉价格上涨反映了我国肉羊生产能力的不足，供给的增长跟不上需求的高涨。在当下羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，其供需矛盾必将日益突出。
羊以草为主要食物，污染少，且脂肪含量低，钙、磷、铁等矿物质明显高于其他肉类，所以广受消费者青睐。近年来吃羊肉已打破了地域性、季节性限制。而与之形成鲜明对比的则是供给不足，2011年全国羊肉产量为393万吨，下降了1.4%；从存栏看，2011年羊存栏量减少800万只左右。
养羊产业前景看好 对于后市的羊肉价格走势，业内人士分析认为，由于需求不断增加的现状短期内不会改变，羊肉价格虽不会再出现大幅上涨，但仍将处于高位运行状态。
笔者的采访调查也证实了上述看法。许多商家和消费者都反映，今年后市的羊肉价格较往年虽有提升，但面对秋冬市场，价格上扬的羊肉买卖不会陷入低谷。因为羊肉是暖补的，大家冬季都喜欢吃羊肉，肯定会出现羊肉虽价高、但需求也增多的现象。因此，养羊业前景看好，产业发展值得期待。
没有牛羊的期货品种，不过就目前市场需求而言，牛羊行情在3月前是相当可观的！
国内这些品种没有上市，具体行情我也不知道，我也不是搞养殖的
新疆塔城地区牛羊肉价格
羊肉的价格一直稳中有降，相比去年同期的49元/公斤，今年均价只能卖到40元/公斤，价格下降明显，而且上升空间不大.环比下降11.1%，同比下降18.4%.
价格下跌的原因主要表现在三个方面：
1、 肉羊生产逐步恢复
近几年羊肉价格较高、国家政策扶持力度大，肉羊生产恢复较快。
2、羊肉需求明显回落
羊肉价格偏高，猪肉价格不断走低对其消费替代性增强，导致羊肉整体消费水平明显回落。
3、 羊肉进口保持高位
羊肉进口量连续两年处于高位。2013年、2014年我国进口羊肉同比增长。2015年以来羊肉进口量同比下降。
预计近期羊肉价格继续小幅下行
春节过后，羊肉逐步进入季节性消费淡季，市场需求明显回落。据监测，全国批发市场羊肉日均销量较春节前下降明显。另外，国际羊肉价格持续回落，推动后期羊肉进口量保持高位。2015年3月份我市市场羊肉价格同比下跌19%，连续六个月下跌。预计近期羊肉价格仍维持小幅下跌走势。
“现在的牛羊肉质量好，不是育肥的。价钱还便宜，羊肉每公斤才43元，好几年都没有这么低的价格了。”同在肉店准备买肉的市民周先生说。
牛羊肉价格下降后，市场上牛羊肉也迎来了热销。
据塔城市黎明农贸市场马乃牛羊肉店店主马美琴介绍，大概两星期前，牛羊肉每公斤又分别降了5元左右，羊羔肉每公斤43元，大羊肉每公斤40元。牛肉每公斤50至53元。如果买的多，整只羊的，价格还要低。
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养羊
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