全国大雁养殖基地，向海大雁养殖基地
大雁养殖技术
人工养殖的大雁营养丰富，蛋白质高，且羽毛丰厚，能作枕头、垫子、服装、被褥等填充材料，较硬的羽毛还可以用来加工扇子及工艺品等。
温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌
大雁养殖技术与管理
世界上大雁主要有以下9个品种：鸿雁、灰雁、斑头雁、非洲雁（香鹑雁）、黑雁、豆雁、白额雁、雪雁、红胸黑雁，我国有七种，最常见的有鸿雁、灰雁、斑头雁、白额雁、豆雁。目前国内进行人工驯化和繁殖的大雁养殖有鸿雁、灰雁、斑头雁、豆雁、美洲香鹑雁这几个品种。
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大雁养殖场纯正的大雁
大雁一般8-10斤一只，个别的能达到16-20斤。
大雁一般饲养60天左右体重达4-5公斤左右一只，个别的能达到8-10公斤左右。若喂的饲料是粗粮、豆饼、青饲料等，且全天饮水，如此育肥2-3周达4千克左右时即可出栏。
人工养殖大雁的时候，可采取断翅放养，大群放牧于草地、山坡、稻茬地、河坝滩涂等，不用补饲，就可达到3kg左右的成雁水平，一般在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆，像大豆秆、玉米秆、花生秧等作物。
大雁的养殖技术创新
你问的问题， 大雁属于候鸟， 人工养殖应该比较麻烦， 要养首先得办理特种养殖证， 经批准才行， 另外要解决大雁候鸟特性问题， 不然肯定没有办法养。
大雁养殖技术书籍
1、开水开食：雏雁出壳后24小时内，每羽喂1～2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。喂足水后2～3小时便可开食，用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀，均匀撒在塑料布上任其自由采食。6～7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。30日龄后，逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量，增加青绿饲料，促进雁长骨架，提早发育。7～8日龄后的红头雁雏能在大塑料盆中嬉水，1月龄后可赶入池塘中任其自由嬉水。嬉水有益于生长与清洁。
2、成雁管理：45日龄至产蛋前的成红头雁，消化道容积已逐渐增大，消化能力增强，是骨肉与大羽迅速生长阶段，一般日喂3次配合饲料，或精、粗、青绿料的搭配饲料。夏季要防止饲料发霉、变质；秋季抽羽季节要适当增加精料比例；冬季则町充分利用各种农作物秸秆粉，如豆秸、花生秧、玉米秸等。饲喂时须做到定量、定质、定时、定点，让大雁吃饱吃好。70～80日龄为红头雁体重增加的最高峰，应做到精心饲养和管理。
3、防逃：80日龄的红头雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养；也可在红头雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨或切断指伸肌与腕桡侧长伸肌及肌健。
4、疾病防治：红头雁养殖场日常消毒可用2%福尔马林喷洒或用石灰粉撒放消毒。种雁或雏雁可注射抗小鹅瘟血清以防发病。流行性感冒，可口服敌菌灵 20毫克千克体重，每日1次，或口服呋喃唑酮，每羽用量25毫克混饲，连服3～5天，也可肌肉注射链霉素、卡那霉素。
养殖大雁品种
喜欢温暖惧怕寒冷，快到冬天的时候飞向南方，春天的时候飞回北方1、季候性迁移
大雁的生活习性有哪些
大雁是一种随着季节的变化而迁移的动物，它在每年的春分时节跨越半个亚洲飞回西伯利亚地区繁殖产卵，而在秋分之后从西伯利亚飞往中国南方过冬，年年如此，且迁移路线较为恒定，有着很明确的目标和计划做长距离飞行。
2、集群生活
大雁在非迁徙期期间的生活也是以家庭为单位的，一般是6-18只左右的大雁组成一个团队生活，团队数量一般是6的倍数，生活在水生植物丰硕的河边或是湖边，采食当地的野草嫩叶和捕食水体中的小型鱼虾螺等维生。
3、团队分工
大雁在迎来迁徙期之后，就会开始自主的聚集到一起，通常是数十只为一组的团队从当地开始起飞，途中遇到同样的团队就合并成一个大团队，有时能够纠集上千只大雁组成一个巨大的队列，由头雁带队飞行，有大雁负责夜间警戒。
4、不换伴侣
野生的大雁是不会换伴侣的。对于野生动物来说，生殖能力本就低下的禽类更需要频繁的进行交配改良品种，否则种群会逐渐灭亡，但是大雁是集群活动团队生活，因此伴侣不更换反而能够确保团队的稳定，也对抚养后代有好处。
大雁养殖技术方法
大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养。
但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证。所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。
《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
大雁人工养殖
红焖大雁肉
原料：大雁肉（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。 制法：1. 将雁肉洗净后，斩成1寸见方的块，放进盛器内，少许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。
用刀将栗子壳斩开，下滚水锅氽一下捞出，剥往壳衣，待用。 2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将雁肉下锅略炸一下，即连油倒进漏勺。 3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、雁肉，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
要点：水淀粉宜加得少一些。 木耳雁肉汤 原料： 1.主料：雁1 只，木耳25 克。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油、猪油。 制法：
1.将雁往毛，去内脏，斩去足爪，洗净放进滚水锅中氽一会，捞出后斩块。烧热锅放进猪油、葱、姜煸喷香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。
2.锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，拣去葱、姜，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。按：本汤菜中大雁肉性味甘、平。具有补脾益肺、祛风舒筋的染。《日华子本草》记有“治风麻木、助气、壮筋骨。”《本草纲目》称它有“和脏腑”。
《本草求源》说它有“治拘挛、偏枯”的功能。更配用滋补强壮、活血止痛的黑木耳，经烹制而成。
不仅能补脾益肺，而且还具有壮筋通络的作用。常做为脾虚食少、脘闷纳呆、肢体倦怠或肺气虚咳喘以及麻木症、四肢拘挛等病症。尤其对中风后遗症、半身不遂的患者可作为食疗菜肴持久食用。
亦可作为防止血管硬化，高血压、冠芥蒂的保健食物食用。
大雁养殖前景
大雁可以人工饲养。大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养。但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证。所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
养兔
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