摆摊烤牛肉串利润有多少，牛肉串成本和利润

牛肉串成本和利润？

购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。

有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱

牛肉串成本就在一块到两块，它的利润确实在五块到六块，做美食的成本都是翻倍的

回答了：牛羊肉能量高，脂肪含量少营养丰富，八层人群都喜欢，只有新疆内蒙古西藏地区人才能吃到鲜牛羊肉，中国之大，其它地区只能供应冻牛羊肉了，当下中国腾飞人民生活提高，做此生意绝对达标盈利丰厚。

1.先和菜市场别的店家谈一谈协作，把羊肉放到店内吆喝，把羊肉售出，跟她们分盈利，例如羊肉假如能纯利润10块钱，就分到她们3元钱，尽管老板自身赚的多，可是这种协作店的商家会感觉，卖羊肉的人多了，因此会很勤奋地帮她们赚10块钱，让陈老板多挣点钱。

2.拉高价钱，价钱还可以比别的店家划算，但不用过多，因此就在原先很低的根基上再拉高一点。倘若羊肉太划算，顾客便会认为品质不太好才那么划算，如今顾客除开价钱外，也十分重视身心健康，太划算的羊肉很有可能反倒卖得不太好。

3.打造出自身的知名品牌，让顾客觉得可靠。每一家羊肉店都印上自身的品牌名字、手机微信、手机号码等，并表明多少公里以内，能够完全免费送上门。当外卖送餐上门服务时，赠给顾客一份小礼品，以提升客户关系，这时，她们不但变成熟客，还有可能变成自发性的宣讲员，推动身边的人一起选购。

牛肉生意利润并不是特别高。一般零售利润在25%-35%，批发利润 6%-15%，而且不是纯利润，，还没扣除所有运营成本!除非有那种大批量生产售卖的路子，或许还能够赚到一些钱。但是主要是还是看销路和价格。

有些人说他们那里的牛肉才二十几块，我们这边已经四五十了。这个利润肯定不一样了。反正不管干什么都有风险。卖牛肉也有亏的的时候。

牛肉一斤利润是售价的30%左右，才会有钱赚。

牛杂和扬子江不一样，利润都在100%以上。加工熟食的一部分更令人印象深刻实际上，海鲜不适合和牛羊肉一起卖。毕竟海鲜还是太脏了(和屠宰的牲畜相比)，也受到了市场的很大冲击。没有丰富的经验不建议贸然尝试！

养羊