肉鸭养殖技术，肉鸭养殖基地
肉鸭养殖项目
按照《环保法》和《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定， 第三十七条 违反本条例规定，在禁止养殖区域内建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为；拒不停止违法行为的，处3万元以上10万元以下的罚款，并报县级以上人民政府责令拆除或者关闭。在饮用水水源保护区建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，处10万元以上50万元以下的罚款，并报经有批准权的人民政府批准，责令拆除或者关闭。第三十八条 违反本条例规定，畜禽养殖场、养殖小区依法应当进行环境影响评价而未进行的，由有权审批该项目环境影响评价文件的环境保护主管部门责令停止建设，限期补办手续；逾期不补办手续的，处5万元以上20万元以下的罚款。第三十九条 违反本条例规定，未建设污染防治配套设施或者自行建设的配套设施不合格，也未委托他人对畜禽养殖废弃物进行综合利用和无害化处理，畜禽养殖场、养殖小区即投入生产、使用，或者建设的污染防治配套设施未正常运行的，由县级以上人民政府环境保护主管部门责令停止生产或者使用，可以处10万元以下的罚款。第四十条 违反本条例规定，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，限期采取治理措施消除污染，依照《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的有关规定予以处罚：（一）将畜禽养殖废弃物用作肥料，超出土地消纳能力，造成环境污染的；（二）从事畜禽养殖活动或者畜禽养殖废弃物处理活动，未采取有效措施，导致畜禽养殖废弃物渗出、泄漏的。第四十一条 排放畜禽养殖废弃物不符合国家或者地方规定的污染物排放标准或者总量控制指标，或者未经无害化处理直接向环境排放畜禽养殖废弃物的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令限期治理，可以处5万元以下的罚款。县级以上地方人民政府环境保护主管部门作出限期治理决定后，应当会同同级人民政府农牧等有关部门对整改措施的落实情况及时进行核查，并向社会公布核查结果。第四十二条 未按照规定对染疫畜禽和病害畜禽养殖废弃物进行无害化处理的，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处3000元以下的罚款。
肉鸭养殖场地图片
1万只肉鸭网养最低要有8亩场地，最好是2鱼塘，5亩放养地，1亩搭棚。有条件的可以在鱼塘上面搭棚随便养些鱼。
1万只鸭最低需要15万元资金。鸭苗3万 饲料2万 ，人工3万 搭棚1万 预防药2000 如果场地需要租金的，租金8000 5万资金周转。
三 根据当地市场需求，销量价格而定才知道养什么。
要养鸭 赚钱的话需要几个条件，1从鸭苗到出售时成活率90% 就 赚钱 2 鸭长大到一定的程度就出售就赚钱。3 想办法用青菜 水草 等天然食料喂养就能提高价格就赚钱。
种鸭养殖项目
林下经济项目是指充分利用林下空地从事种植、养殖业，如在新造林地套种油菜、花生、绿豆等，在中幼林地套种香菇、双孢菇、草菇、杏鲍菇等，在成材林地套种白芍、半夏、天南星、牧草和养殖四季鹅、肉鸭、土鸡、山羊等禽畜。
2点评：林下经济充分利用了树林的空地，形成立体种养模式，让效益发挥到最大，可形成林菌产业带、林禽产业带、林菜产业带等林下经济特色产业带
肉鸭养殖项目介绍
肉鸭养殖前景如何？肉鸭养殖成本与利润分析
肉鸭养殖前景如何？鸭具有生长发育快、繁殖能力强，耗料省、管理方便等一系列优点，养殖前景被一致看好，那么肉鸭养殖成本与利润如何计算？养肉鸭需要投资主要就是药品以及场地、鸭苗的支出，不同的养殖方式，带来的利润也是不同的。
肉鸭养殖前景如何？
养殖前景
鸭具有生长发育快、繁殖能力强，耗料省、管理方便等一系列优点。鸭蛋和鸭肉质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食品，鸭的羽毛可制作鸭绒衣被、纺织品和饲料，鸭的脑、血、内脏可造多种生物制品，鸭粪不仅是农田的优质有机肥料，还是鱼类的良好饵料，在保护农作物中，鸭群又是出色的“捕虫队”和“中耕机”。
效益前景
养殖肉鸭的周期比较短，一般养殖42～60天即可出售，资金周转快，一年可多次养殖。养殖肉鸭的收入比较高，每只肉鸭的纯收入2元左右，在农民家庭养殖的条件下，一次可养殖2000～3000只，每茬纯收入5000元左右，一年可养殖5茬以上，收入比较高。
肉鸭养殖成本与利润分析
一)肉鸭养殖前期成本
以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例，饲养期设定40天，年7批次出栏优质肉鸭70000只(在正常情况下，合同肉鸭的成活率应保持在98%以上，合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。所以，我们按100%的成活率计算是合乎要求的)。
1、鸭舍2000平方米×90元/平方米，约18.0万元。
2、配套网架及饲养器具，约4.0万元。
3、工人住房及库房，约3.0万元。
肉鸭养殖投资成本合计约25.0万元。
二)肉鸭养殖中期成本
1、工资：2人×1800元/人×12月，合计43200元。
2、检疫费：7万只×0.06元/只，合计4200元。
3、鸭苗运费：7万只×0.04元/只，合计2800元。
4、饲料运费：7万只×5kg/只/1000×25元/吨，合计8750元。
5、煤火费：7万只×0.30元/只，合计21000元。
6、抓鸭费：7万只×0.1元/只，合计7000元。
7、药费、疫苗：7万只×0.17元/只，合计11900元。
8、水、电费：7万只×0.05元/只，合计3500元。
9、折旧费：25万/10年，合计25000元。
10、其它费用：合计5000元。
11、苗款：7万只×5.5元/只，合计385000元。
12、料款：7万只×5公斤×2.44元/公斤，合计854000元。
支出合计1371350元，每只养殖成本19.59元。
三)肉鸭养殖利润测算
1、一只肉鸭出售后的市场利润测算：肉鸭育肥40天后，平均体重2.5千克，市场价格为9元/千克，售后的市场价值为2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一只鸭的养殖效益=每只肉鸭出售后的市场价值-每只肉鸭养殖成本=22.5元/只-19.59元=2.91元/只。
2、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算：一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场，一年的养殖效益为70000只/年×2.91元/只×(1-5%的风险底数)=198901.5元。
3、结论：一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍，年饲养优质肉鸭7批，共出栏70000只，年周期利润约20万元。但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。
养鸭成本降低的关键六点：
1、选用良种品种优良的肉鸭，其生产性能的遗传潜力较高，生长速度快，抗病力强，对饲料的利用率高，同样的日龄，消耗同样多的饲料，其增重比其他品种的肉鸭大得多。例如北京商品肉鸭45日龄体重3.2千克，饲料转化率2.4，胸肉率13.5%。樱桃谷鸭中白羽L系中商品鸭47日龄体重3.0千克，饲料转化率3，瘦肉率达70%以上，胸肉率23.6%--24.7%。番鸭商品鸭3月龄体重：公鸭2.7千克，母鸭1.8千克，饲料转化率3，瘦肉率达75%左右。另外，原产于澳大利亚狄高鸭也是不错的品种。
2、温度的控制饲料消耗量会因周围环境的温度、湿度、水的供应、饲料的干燥程度、繁殖状态、饲料质量等而发生变化，其中，温度对饲料的消耗较为明显。肉鸭的适宜生长温度一般在12℃－24℃之间。在此温度范围内可有效地利用饲料。因此要尽量地创造条件，如冬季搭棚圈养，夏季搭棚遮荫等措施，以保温和降温来提高饲料报酬。
3、饲料要新鲜一是原料要新鲜，二是饲料配好后要存入在通风、干燥的地方，与地面之间置放一层防潮材料。配合料要尽快用完，勤配勤喂，防止板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等，从而降低饲料的利用率。
4、日粮要平衡肉鸭饲料中的蛋白质和能量比例要平衡，饲料中能值要适当，能值过高时，饲料消耗增加，造成某些营养成分的浪费。
5、合理使用添加剂矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需要，其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有帮助。如杆菌肽锌、土霉素、呋喃唑酮、喹乙醇等抑菌促生长剂对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。
6、及时出栏根据鸭的用途适时出栏，如果是做烤用的肉鸭，一般在30天左右出栏为宜；做分割用的肉鸭一般在40－48天出栏较合适，因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达高峰，在50日龄后肉鸭增重下降，饲料报酬降低。
肉鸭养殖前景如何？由以上肉鸭养殖成本与利润分析可以看出养殖肉鸭前景还是非常不错的。
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肉鸭养殖项目名称
绿头鸭人工可以。早在公元前475-前221年的战国时期，中国就开始饲养和驯化绿头鸭，成了现今大量饲养的家鸭品种。绿头鸭分布的范围比较广，作为野生保护动物是不能捕杀食用的，所以人工养殖开始发展起来，很多人将绿头鸭养殖作为致富项目。
绿头鸭的适应性非常强，旱养或水养均可。在良好的饲养条件下，生长速度和肉料比都比较好。一般60日龄个体体重可达1.2-1.4千克，肉料比为1：2.5-3。国际市场去毛、去内脏的冻肉，其售价是一般肉鸭的3.5倍。饲养绿头鸭是具有广泛消费面，适合许多地方发展养殖业的好项目。
世界上很多国家都驯养培育成自己国家的家养绿头鸭。中国有些地方也对绿头鸭驯养进行了研究。1980年从美国引进了被称为美国绿头野鸭的品种，由于其生产水平明显高于产地绿头鸭，所以被广泛养殖。
绿头野鸭是会飞翔的水禽，虽然商品生产无水面也可养殖，但其品质肯定比有水养殖的差。为了使绿头野鸭在人工集约化饲养条件下仍保持野生鸟类习性、防止退化，养殖场地**好选择在有开阔的水域，水草茂盛的地方。无天然水源的地方可采用运动场和人工水池的办法开辟水域，陆地上适当种植乔木或灌木，以利遮荫。或结合养鱼开展绿头野鸭的饲养。饲养场地要远离居民区，周围环境安全，交通方便，防疫卫生条件好。所修建的鸭舍应背风向阳，土壤排水良好，以砂壤地为宜，使房舍及环境都能保持干燥卫生，减少病原污染。
肉鸭养殖项目可行性研究报告
由于智慧农业是一个广泛的概念，下面就从各个细分领域中，介绍处于领先位置的智慧农业公司。
1，中粮集团
农产品、食品领域多元化产品和服务供应商
中粮集团是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，作为国际一流的全球布局、全产业链农业及粮油食品企业，中粮集团建立了农粮、食品、金融和地产四大主营业务。在全球化和业务多样化的背景下，中粮集团积极推动业务积极转型升级，在数字化、网络化和智能化方面作出了有益探索。
2，北大荒集团
农业先进生产力的代表
北大荒土地资源富集，人均占有资源多，耕地集中连片，适宜大型机械化作业。基础设施完备，基本建成防洪、除涝、灌溉和水土保持四大水利工程体系，有效灌溉面积2784万亩，占耕地面积的64%。建成生态高产标准农田2616万亩，占耕地总面积的60%。农业机械化率达99.4%，是我国现代农业的模板和榜样。
3，托普云农
农业智能设备生产
优势产品：农业仪器，销售了百余种农业专用仪器和相关系统集成方案，产品销往全国各地并远销欧洲、东南亚，非 洲等地。在国内已形成系列产品最齐全、专业化程度最高、系统软件集成最丰富，并具有多项自主知识产权的农 业专用仪器研发、生产基地
4，大疆创新
植保无人机
深圳市大疆创新科技DJI是一家专注于飞行器及飞行影像系统的技术公司，主流产品线包括：Ace One 系列工业无人直升机飞行控制系统及地面站控制系统、WooKong-M 系列、禅思系列、筋斗云系列、Phantom系列一体化多旋翼飞行器等。
5，小马智农
智慧农业开放平台
智慧农业开放平台的研发，让每个想投身于智慧农业的公司都能拥有属于自己的软件系统。开放平台的降低了进入智慧农业的成本，让普通的企业也能进入到智慧农业的领域中。
开放平台包含了智能控制系统、水肥一体化系统、溯源系统、农业大数据系统、视频监控系统等软件平台和硬件设备。入驻开放平台就能拥有属于自己的软件系统，是一个服务企业的智慧农业解决方案。
6，奥科美
农场云平台
公司以义田农场云产品服务体系为核心，以“义田帮手”农场管理SAAS产品为基础， 建立了义田4S生产标准化透明化管理体系，为农场提供生产、资源、商品化、采销存、质量追溯等全方位的管理服务，帮助农场降本增效；并聚集国内优质渠道商与义田农场对接，促进产销双方实现预定式和订单式销售。
7，益客集团
智慧养殖农场系统
益客集团成立于2004年10月，是中国领先的、成长速度最快的大型农牧食品集团之一，中国最大的禽肉供应企业之一，是集品种繁育、种禽（种鸡、种鸭）养殖与孵化、商品禽（肉鸡、肉鸭）养殖技术服务、饲料研发及生产、禽肉屠宰与加工、调理品、熟食商业连锁、农业物联网、行业大数据与分析、产业投资为一体的全产业链生态型农牧食品企业。
8，慧云信息
人工智能识别病虫害
特色产品“耘眼”，快速确诊柑橘病虫害，可实现作物病虫害自动化识别、作物生理状态识别、作物产量快速预估、农药查询、农药复配方案可行性检测、智能推荐用药方案等。还有专家会诊，通过图片和文字的方式详细描述自己的问题，专家对问题一一回复，解答用户的疑难问题。
肉食鸭养殖场介绍
畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。畜牧业是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。 畜牧业是农业的组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是：
畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是：
①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。
②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。
③通过畜产品出口取得外汇。
④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。
⑤为农作物生产提供有机肥料。
⑥增加农民收入。
⑦为农业和交通运输业提供畜力。
⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。
各式的畜牧业
畜牧业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展，逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后，到1990年，畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现，又开始分化出一个强大的工业部门，这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业，包括：机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种畜牧业产品的加工业，如肉类加工业、奶品加工业等。
因此，广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。世界上许多发达国家，无论国土面积大小和人口密度如何，畜牧业都很发达，除日本外，畜牧业产值均占农业总产值的50%以上，如美国为60%，英国70%，北欧一些国家80%-90%。中国自20世纪80年代以来，畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平，畜牧业的人均产量或产值，仍低于世界平均水平。发展畜牧业的主要途径包括：因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力；同时增殖家畜数量。
畜牧业的主要特点和要求是：
（1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。
（2）饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。
（3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。
（4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。
由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。
畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。
发展畜牧业的条件是：
自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。
类型介绍
大牧场放牧业
大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和地区。这些地区有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，草场广阔，适用于放牧牲畜，因而形成了这种农业地域类型。
畜养类别：
在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。
在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。
代表国家
阿根廷潘帕斯草原上的大牧场牧牛业，因其良好的经济效益，成为世界大牧场经营的杰出代表。潘帕斯草原。
潘帕斯草原牧牛业的分布
气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；地广人稀，而且土地租金很低，为牧场的大规模经营提供了可能性；距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。在欧洲人到来之前，印第安人就在这里自由自在的放牧。欧洲人到来之后，潘帕斯草原逐渐被四周围有铁丝网的大型放牧场所分割，粗放的自给自足的放牧业被密集的商品畜牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧场主雇佣到牧场来放牧牛群。
阿根廷地广人稀，所产牛肉主要供出口。铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。为了保证潘帕斯牧牛业的发展，阿根廷人一方面采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打井机保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化；另一方面饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。潘帕斯畜牧业商品化、专业化、地域化程度高，已成为牧场放牧业的典型。
特点
大牧场放牧业具有生产规模大，商品率高，专业化程度高的特点。
区位条件
气候温和，草类茂盛，地广人稀，土地租金低，地势平坦，距海港近，科技水平高等。
优势条件
地价低廉，地广人稀，草类繁多，生长茂盛，温和的亚热带气候，距海港近，出口便利。
经营管理
商品率高，规模大，培育优良种牛，先进冷冻保鲜技术，改善交通运输条件，开辟水源种植饲料。
发展措施
1.培育良种牛
潘帕斯最早的良种牛是欧洲人带来的。后来，阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛群病害的研究，并在这一领域一直处于世界领先水平。
2.改善交通运输条件
修通了横穿潘帕斯草原的大铁路。这样，大牧场的肉牛可以很方便的运往首都布宜诺斯艾利斯屠宰加工，再装船运往国外。
3.开辟水源
在草原上打了很多机井，以保证牧草的正常生长以及提供牛群和人们的饮用水。
4.种植饲料
种植一些饲料作物或牧草，以补充放牧时天然牧草的不足。
乳畜业
奶制品
乳畜业是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其主要生产对象是奶牛，产品是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。乳畜业比较发达的地区主要是北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
西欧和中欧一些地区气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。奶牛除需要多汁牧草外，还需要含蛋白质较高的精饲料。西欧乳畜业地区既种植优质牧草，也种植精饲料作物。在区位选择上，西欧城市化程度高，人们有饮用牛奶的习惯，因而生产牛奶为主的乳畜业位于大城市周边，而生产乳制品的乳畜业离城市比较远。西欧乳畜业机械化程度较高，有专门的自动化挤奶设备，缓解了劳动力短缺问题。
牧业发展
自新中国成立以来，中国畜牧业迅速发展，畜牧业产值不断提高，自1949年的33.7亿元增加到1978年的209.3亿元;1990年，畜牧业产值进一步增加到1967亿元，是1949年的58倍多，1978年的9倍多;至2010年，畜牧业产值已经超过20000亿元，占全国农业总产值的比重超过为30.04%，可见随着中国畜牧业产值的不断增加，其在农业中的地位也有所提升，2010年畜牧业已经成为中国农业及农村经济的支柱产业，其规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。同时，还首次提出对畜牧业的金融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务。金融政策的推出有望使规模化养殖企业突破资金、规模瓶颈。畜牧业发展前景广阔。
改革开放以来，中国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。2010年中国肉类、禽蛋产量均居世界第一位，奶类产量居世界第三位。随着产量的增长，中国人均畜产品占有量也持续上升，1978年，全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分别达到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分别是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。
2010年，我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还将出现迅速增加的态势。而随着广大农村居民收入增加，肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。农村奶类消费现实需求的出现可能会晚一些年，但其潜力会更大。总体而言，未来15-20年内，中国居民的畜产品消费将进入稳定增长时期。我国畜牧业的发展仍具有较大的发展潜力。
“十二五”期间畜牧业综合生产能力将显著增强，规模化、标准化、产业化程度进一步提高。预计到2015年，肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨，羊毛产量达到43万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。畜牧业良好的发展前景将继续带动兽药行业稳步向前发展。
类型划分
依据畜牧业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区；并分区概述畜牧业资源、畜牧业发展条件和主要问题，提出各区畜牧业发展方向及其主要措施。
改良育肥牛
农区以舍饲为主的畜牧业称农区畜牧业。农区畜牧业的特点是：
①以耗粮型副产品畜牧业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜 和山羊等，饲料来源是棉子饼、豆粕、谷壳、麦麸、山芋等农业副产品、饲料陈年粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。
②兼用型畜牧业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。
③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。
④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和畜牧专业户。农区畜牧业仍是中国畜牧业的主要部分。
牧区介绍
在草原和荒漠地区，以放牧为主的畜牧业称牧区畜牧业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县（旗），面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是：合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及采取适用技术，加速技术改造等。
改良波尔山羊
利用草地直接放牧牲畜，或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即 草地畜牧业。中国草地从植物群落着生的性质，可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类；从草地的分布情况，可以分为北方草场和南方草山草坡两类。中国草地畜牧业存在的问题是：草地资源退化，畜牧业生产力水平低。除经营方式不够先进外，也与这些地区自然条件较差有关。发展草地畜牧业的主要途径是：
①改良草地。
②有条件的地方扩大人工种草。
③建设牲畜棚圈。
④加强服务体系建设。
⑤改革不合理的流通体制。
半农介绍
沿长城南北呈狭长的带状分布，是农区役畜和肉食牲畜主要供应基地之一。本区历史上曾是农牧业交替发展变化较大的地区，以具有汉族经营纯农业与蒙古族经营纯牧业的生产方式为特色。区内旱作农业与放牧畜牧业交错分布，畜牧业兼有纯牧区放牧与农区舍饲的特点。区内科尔沁草原和坝上高原等天然草场以放牧牛、马、羊为主，是肉、乳、细毛的重要生产基地。此外，宁夏的盐池、山东汇农牧业、同心及内蒙古毗邻地区，历来以发展滩羊为主，所产二毛裘皮尤负盛名。
城郊分布
主要分布于城市和大型工矿区周围,以饲养猪、鸡、奶牛等畜禽为主，为城市、工矿区直接提供肉、蛋、乳等畜产品。除郊区农村集体与个人舍养畜禽外，还有奶牛饲养场、大型机械化养猪、养鸡场，形成技术水平和商品率均较高的城市、工矿区副食品基地。
人才资源
在中国，高等畜牧业人才，主要由中国农业大学和分布于各省（市、自治区）的农（牧）业高等院校来培养；中等畜牧业人才，主要由各畜牧业（农业）中等职业学校来培养，如吉林省畜牧业学校等。
畜禽污染
畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、钙、磷、可溶无氮物、粗纤维、其他微量元素、某些药物,各种成分的含量随畜禽品种、饲料、饲养方式等不同而不同,随粪便排出后将对空气、水源、土壤等产生污染。废弃物包括蛋壳、内脏、毛发、血液和下脚料，这些废弃物及时回收加工后可成为有用物质，如不及时处理，与粪便一同丢弃，那么也会与排泄物一同成为污染物。
传播共患病
据统计，由动物传给人的人畜共患传染病有90余种，这些人畜共患传染病主要载体是粪便及排泄物。在猪方面，最典型的就是传给人的寄生虫病。2005年6月在四川省发生了猪的链球菌病传给人致数十人死亡的病例。在禽方面，最为严重的就是禽流感病毒感染人的病例，如1997年香港禽流感致2人死亡案例和2004年在广西叮当镇发生的禽流感案例。在牛方面有口蹄疫病，2001年3月份，英国大量偶蹄兽发生口蹄疫,在处理病畜中发生2例工作人员感染，还有炭疽病、布鲁氏病、结核病感染也为常见。在人畜共患传染病中，烈性疾病给人类造成很大威胁。
水体富营养化
家畜粪尿及畜产品加工场污水随意排放极易造成水体的富营养化。这些污物不经处理直接排入自然水体,如水库、湖泊、稻田等水域。水中的水生生物，如藻类，获得氮、磷、钾等丰富的营养后立即大量繁殖，消耗水中的氧，在池塘威胁鱼类生存，甚至死亡。在媒体上常见的是工业污水引起鱼类死亡，在实际中的畜禽场旁的鱼塘鱼类死亡常有发生；在稻田使禾苗徒长、倒伏、稻谷晚熟或不熟，使水稻绝收。由于水生生物大量繁殖，水中的有机物在水底层厌氧分解，产生硫醇等恶臭物质，使水体变黑变臭, “富营养化”的水体很难再净化和恢复生机，这也是畜牧业生产污染的一个主要对象。
药物残留
由于规模化、集约化畜牧业的发展，大量使用抗生素和磺胺类药物已成为畜禽疾病防治的主要手段，由于经济利益驱动和人们科学知识的不足，滥用药物的现象普遍存在，造成畜禽产品(包括肉蛋奶)药物残留。这些产品通过人们的摄食转移到人体内，影响身体健康。如氯霉素，它主要损害人的造血系统，引起障碍性贫血甚至白血病的发生；有机氯药物中的DDT毒性强且稳定，通过生物可使含微量的DDT富集到严重的致癌危害程度。
重金属公害
重金属公害大的有汞、铅、砷、镉等，重金属不能被降解为无害物，它们进入水体和土壤后，部分被动植物所吸收，并有逐级富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌症。
饲料添加剂和促生长剂对畜产品的公害
由于人类片面追求经济效益，不顾添加剂和促生长剂形成的公害时有发生。如1999年6月发生在比利时的肉、蛋、奶污染二恶英事件，给比利时及欧洲造成巨大的经济损失；1985年英国发现首例疯牛病，1996年以来法国、丹麦、德国等欧盟各国相继发生疯牛病，给欧洲的肉牛业造成严重的打击，造成的主要原因是动物骨血粉用于饲料添加剂。促生长剂如常见的“瘦肉精”(化学名为盐酸克伦特罗)，在饲料中添加可使猪生产速率、胴体瘦肉率提高10%，虽然能提高经济效益,但其残留给食用的人造成的危害是不可估量的。
污染对策
制定防止污染的法律法规，加强环境监督
根据我国畜牧业的具体发展情况和水平，找出一套可行的畜牧环境质量标准和畜禽排泄物及废弃物排放标准，为现有规模化畜禽场及新建、改建、扩建畜禽场的规划和管理，提供理论和法律依据，将畜禽场环境治理纳入法制管理轨道。建立健全专业的畜牧业环境质量监督机构，对畜禽场的各方面引起的污染作出相应的规定，摸清畜禽场及对周边空气、土质、水体、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，针对性地采取措施，以便治理，达到对畜牧业环境治理的目的。
政府有关部门应加大对畜牧业污染的治理力度
政府部门应通过政策倾斜，调动畜牧业对环境污染治理的积极性，鼓励畜牧企业在经营中不断得到经济效益的同时，合理安排对环境保护和治理的投入，以及对安全畜产品生产的投入，以达到畜牧业持续发展的效果。
生物饲料
提高畜禽的饲料利用率，尤其是提高饲料中氮的利用率，降低畜禽粪便中氮的污染，是消除畜牧生产污染的“治本”之举，为了达到这一目的，除了采用培育优良品种、科学饲养、科学配料、应用对人体安全又能促进畜禽生长的添加剂等手段外，还应用生态营养原理来开发环保饲料。
生态工程技术
通过畜牧业生态工程建设，大力发展生态畜牧业，进行无废物、无污染的畜牧业生产。生态工程是利用现代生态学、生态经济学原理和规律，运用系统工程来指导畜牧业生产，并将通过经济与生态良性循环来实现畜牧业的优质、高效和持续发展。
兽医防疫体系
畜禽疫病是严重危害畜牧业可持续发展的关键，据农业部1993年的畜禽死亡调查估测，猪约为12%，家禽为20%，牛5%，以此推算，一年造成的经济损失就达300亿元左右，这是一个触目惊心的数目。所以，只有建立健全全国自上而下的兽医防疫体系，达到全国性的防治面，减少畜禽死亡率，保证畜禽健康生长，从而保证畜牧业的可持续发展。
安全保障体系
利用畜禽疫病诊断监测手段，以及强化畜禽产地、屠宰、运输、市场等环节的检疫监控并逐步加强对饲料和添加剂、兽药和生物制品、动物健康状况、有害物残留、畜禽场环境状况、畜产品加工及销售过程等的安全监控，尤其要加强畜产品销售过程中的监督和执法力度，杜绝不法商贩用不合检疫卫生标准的肉食品来扰乱市场，危害人们身心健康，用靠绿色环境生产绿色畜产品，以达到人类社会的可持续发展，也就促进和保证了畜牧业可持续发展。
存在问题
1 标准化程度不高，整体生产水平较低
在所调查的70个规模养殖场中，基本达到“六化”标准（畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化）的只有2个，比例极低，标准化程度与欧盟、美国等相比差距非常大。
2 饲料兽药企业整体实力低，市场竞争力不强
调查的86家饲料生产企业，80%以上年生产规模不足50000t；26个兽药生产企业中，年产值500万元以上的仅占23%，与兄弟省区同类企业相比差距较大。调查的26家兽药生产企业中，18家都是将买来的原料进行简单混合或灭菌分装，产品技术含量低；15家饲料生产企业中12家为引进技术，自主创新能力严重不足。在产品研发方面，26个企业中只有5个设立了专门的研发部，仅占19．2%。
3 服务体系亟待加强，难以满足工作需要
30个畜牧技术推广机构中，73%的单位工作条件不能满足工作需要。村级防疫员工资待遇差、学历低、年龄大。74．4%的防疫员年工资待遇不足1200元；高中以上文化程度仅占17．2%；40岁以下的仅占23．4%。70个县站人员编制平均为18．5人，73%的单位反映由于编制太少不能满工作需要，59%的单位近五年没有招录本专业大中专毕业生。56%的县区和40%的乡镇本专业技术人员在70%以下，17%的县区和50%的乡镇46岁以上职工的比例超过50%。在100个调查对象中，69%的县站和60%的乡镇工作经费紧张，难以保障工作正常开展。畜牧兽医工作人员劳动保护缺失。全省只有安塞和吴起等个别县为防疫员办理了医疗保险和意外伤害保险等商业险种。
4 人才资源匮乏，与产业发展不协调
在农村缺乏青壮年、有文化的劳动力现象突出。100个调查村中，劳动力年龄在45～60岁的占65%以上，初中以上文化程度不足18%，直接影响畜牧先进技术和管理模式的推广；规模场缺乏既懂专业又懂经营的场长、经理型人才。在调查的70个规模养殖场中，48．5%是外行老板；技术推广缺乏现代畜牧业发展服务型人才。30个畜牧技术推广机构，熟悉圈舍设计及设备配置的技术人员不足8%，会解读DHI报告的仅8人，掌握TMR技术的仅4人；技术支撑缺乏实验室检测、检验人才。20个县级动物疫控中心，能够满足兽医实验室正常工作开展需要的只有11个县，现有人才资源与高速发展的畜牧业不协调。
5 制约因素多，政策支持乏力
投资大、风险大、污染大，贷款难、用地难、保险难，“三大三难”问题成为当前制约畜牧业发展的主要因素。户均自有资金5～8万元，但1个年出栏200头的养猪农户需要投资18万元左右；建设1个“石羊模式”（石羊肉鸡模式就是以石羊集团为龙头，采取“公司+农户”的订单模式，由集团与养殖户签订长期饲养合同，指导建设标准化肉鸡饲养圈舍，统一供雏、供料、供药、防疫、回收肉鸡）、存栏5000只肉鸡的圈舍需要投资15万元左右，超出了普通农户的投资能力；68%的调查对象反映疫病风险大是制约畜牧业发展的主要因素，51%的调查对象反映市场风险大是制约畜牧业发展的主要因素；随着新农村建设、生态文明建设、城乡一体化发展、农业可持续健康发展等，环境污染已成为制约畜牧业规模化发展的主要因素。63份调查问卷反映贷款难是制约畜牧业扩大生产的最大障碍，70个规模场仅12家取得银行信贷。58份调查问卷反映用地难制约着畜牧业规模化的快速扩张。对高风险的养殖业缺乏完善的保险体系，例如母猪1000元保险政策与每头母猪3000元以上的成本价悬殊较大，不能有效保护农民的利益，畜牧业保险体系不健全。
肉鸭合作养殖
养和同鸭，风险小，但利润也很低。
基本利润都控制在1.3左右，不过如果你养殖量大的话，也是很可观的。
但一定要与信誉较好的企业合作，以避免不必要的麻烦。
养4,5千只的规模，一年三万还是有可能的。
肉鸭养殖技术
肉鸭养殖各阶段对温度的要求有哪些？
3周龄之前的雏鸭，因自身体温调节机能差，在育雏最初２天育雏室温度应达到３３～３５℃，绝对不能使温度低于２９℃，否则会造成灾难性的后果。３日龄后鸭舍温度每３天下降1．５℃左右，至２１日龄时降到常温，以后保持在２０℃左右为最佳。这对于其生长发育、健康、羽毛生长、饲料效率是最适宜的。
温度控制方法：育雏前期，可将鸭舍的一部分用塑料布与其他部分隔开，作为取暖区，以减少取暖面积，便于升温，节约费用。以后可随日龄的增加，再逐渐延伸供暖面积及活动场地。在取暖区内的取暖方式很多，有使用地上火龙管道供暖的，经济条件好的也有使用电热伞供暖的。使用电热伞供暖的取暖室内可形成２个区域，一是高温区，二是室温区，以便鸭子自由选择适宜的温度区域进行活动与休息。对使用地上火龙管道供暖方式的，可根据室内温度灵活掌握生火的大小。为了 随时掌握室内温度是否适宜，可在室内挂上温度计，其高度应置于鸭背以上２０厘米高度，供暖方式不要使用明煤生火加温，避免引起一氧化碳（煤气）中毒，另外也有利防火安全。
降温与脱温：雏鸭１０日龄前后，鸭舍就要视具体情况决定是否加热和加热的程度，主要看地域、季节与天气情况。灵活掌握。寒冷地区或冬季，夜里或阴雨天气，只要温度达不到上述介绍的适宜温度，就需继续供暖，以避免因温度忽高忽低而引起鸭子感冒，甚至继发疫病；在炎热的夏季若温度超过育雏温度，要注意防暑降温。
不论是冬季还是夏季，当雏鸭脱温后，要随时观察鸭群的舒适程度，特别是冬季晴天，当室内外温差比较大时，应在中午放鸭。若晒太阳的运动场是水泥或潮湿地面应铺垫干垫草，以避免鸭子卧在凉冷而又潮湿地面上而引起着凉及增加营养消耗。商品鸭在饲养全过程中，温度控制始终是个关键，只有能够认真细心地控制温度，才能保证良好的生长速度。
肉鸭养殖项目简介
鸭蛋和鸭肉质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食品，鸭的羽毛可制作鸭绒衣被、纺织品和饲料，鸭的脑、血、内脏可造多种生物制品，鸭粪不仅是农田的优质有机肥料，还是鱼类的良好饵料。
养殖肉鸭的周期比较短，一般养殖42-60天即可出售，资金周转快，一年可多次养殖。养殖肉鸭的收入比较高，每只肉鸭的纯收入2元左右，在农民家庭养殖的条件下，一次可养殖2000-3000只，每茬纯收入5000元左右，一年可养殖5茬以上，收入比较高。
养牛
养牛