竹鼠人吃了有什么益处，吃竹鼠有什么好处

竹鼠人吃了有什么益处，吃竹鼠有什么好处

吃竹鼠有什么好处？

竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。\x0d\x0a竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵，全世界共计有3属6种：非洲竹鼠属2种（东非的特有种）、竹鼠属3种、小竹鼠属1种（亚洲特有，见于中国中南部，如湖南省郴州地区），在中国有1属3种。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。\x0d\x0a更多关于吃竹鼠有什么好处，进入：查看更多内容

竹鼠有什么好处？

竹鼠（Rhizomyidae；bamboo rats） 芒洞老鼠，学名竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味上品。 竹鼠的开发价值 1．可供食用。 竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。 2．可入药治病。 现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。 3．制药的精料。 我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。 4．制裘的好原料。 竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。

竹鼠的好处可分为以下三个方面：

1.竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。竹鼠肉质细腻、鲜美可口，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味，也是改善人们食物构成的一大补品。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。

2.竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。

3.竹鼠皮毛细软，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮。中华竹鼠皮毛细软，底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。由于竹鼠集毛皮、肉、药、观赏于一身，因此在国内外市场上一直畅销不衰，其经济效益十分显著，是出口创汇的高档商品。

体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的 招宝竹鼠经济价值。

不能吃！！！

可以吃

竹鼠肉的功效介绍

竹鼠肉 (《纲目》) 【来源】为竹鼠科动物竹鼠的肉。

【动物形态】竹鼠(《说文》)，又名：竹Z(《纲目》)，篱鼠(《本草求原》)。

体形粗壮，成兽体长一般小于30厘米，尾长约6～7厘米。

头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛内。

四肢短粗，有较强的爪。

尾上下均被有稀毛。

成兽全身为棕灰色，毛基灰色，无白尖的针毛，吻侧毛色较浅。

身体腹面毛较稀。

幼兽毛色较深，周身均为黑灰色。

营地下生活，喜栖于山坡竹林或山谷的芒草丛中。

夜晚活动。

喜食竹的地下茎、竹笋，也食草及其他植物的种子与果实。

分布福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、甘肃等地。

本动物的油(竹鼠子油)、牙(竹鼠子牙)亦供药用，另详专条。

【性味】甘，平。

①《纲目》：甘，平，无毒。

②《医林纂要》：甘咸，平。

【功用主治-竹鼠肉的功效】益气养阴，解毒。

治痨瘵，消渴。

①《纲目》：补中益气，解毒。

②《医林纂要》：养阴除热，杀疳露，治痨瘵，止消渴。

③《本草求原》：益肺胃气，化痰解毒。

养竹鼠

养竹鼠