胡子鲶鱼养殖，胡子鲶鱼养殖后会有小鱼吗
野生胡子鲶鱼
二根胡须。
二须鲶鱼也称土鲶鱼，就是本地鲶鱼，哈哈哈，说到这大家可能会笑，这种鲶鱼也是体长，从腮后开始就侧扁，头扁，嘴大，成年鱼就是二根大须，一边一根！肉食性鲶鱼，要求水质不是特别高，肉质很鲜美，其营养价值贼高！这货喜欢缓水和静水，活性不是特别高，大概是4-6月产崽，鲶鱼的粘液特别多，没有鳞片。
野生胡子鲶鱼可以吃吗
答：不可以吃。野生江鲶是珍贵品种，是三有动物，所以野生江鲶不可以吃的。
江鲶在长江黄河大运河均有分布，是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须的鱼。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，适宜大众消费和食用。
野生鲶鱼几个胡子
鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短。
鲶鱼同鲇鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
在成鱼时，须总共是2对，也就是4根，上颌须可深达胸鳍末端，而下颌须却很短。鲶鱼在幼鱼期时，须有3对，即6根，等到体长至60毫米左右时，其中1对颏须开始消失，变成4根。
野生胡子鲶鱼肉口感好
辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
野生胡子鲶鱼有毒吗
不是
胡子鱼学名鲶鱼，鲶（Silurus spp）属鲶形目，鲶科，鲶属。俗称：鲶，鲶巴郎。泥鱼。英文名：Oriental shea tfish , Far east asian catfish 。鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口裂小，末端仅达眼前缘下方（末端达眼后缘的是大口鲶）。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
野生胡子鲶鱼能长多大
塘鲺（本地胡子鲶），8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。
野生胡子鲶鱼的做法大全
胡子鱼即所谓的鲶鱼、
蒜子烧鲶鱼
原料：
鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个。
调料：
酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。
做法：
1、鲶鱼切成3厘米见方的块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片备用。汤锅中加入水，烧开后加入15ml料酒，2小段葱，然后放入鲶鱼，用漏勺轻轻划散，看到鲶鱼肉质变色，水里慢慢有浮沫出现时，将鲶鱼捞出用清水洗净；
2、炒锅中加入适量油烧到3成热，放入葱、姜、大蒜炒出香味，然后放入胡萝卜，一半洋葱也炒出香味；
3、然后放入黄豆酱、香辣酱，用小火煸炒出红油。放入焯烫过的鲶鱼，淋入料酒，依次放入酱油、白糖炒至鲶鱼变色；
4、加入清水，没过材料1/2处即可，加盖用中火炖10分钟，直到鱼肉变熟，胡萝卜软烂即可，食用前撒上白胡椒即可
备注：
1、鲶鱼炖之前用开水稍稍焯烫一下，不仅能去腥，表层的油脂也能煮出来，用清水反复冲洗后油脂少了很多，口感也就清爽些了；
2、炖鲶鱼最好搭配一些味道特殊，又能解腻的蔬菜，比如胡萝卜、洋葱、番茄等等，蔬菜味道能慢慢融入到鱼肉里，味道自然会特别香浓。其次，炖鲶鱼时，加入黄豆酱、香辣酱等香料，也可以去腥、解腻、增香，黄豆酱不要用过咸的，香辣酱的比例可以按照自己喜好添加，也可以用老干妈代替；
3、还需要注意的是，黄豆酱、香辣酱、酱油都有咸味，所以盐就不用添加了，或者焖至鱼肉酥烂汤汁渐干时，尝下味道再加入盐，千万不能过咸啦！里面的大蒜配上瓶啤酒，剩余的汤汁来碗米饭。
清蒸鲶鱼
原料：
鲶鱼两条、盐、味精、酱油、纯花生油、葱段、姜末、蒜末（用葱段，姜末，蒜末泡水待用）。
做法：
1、洗净鱼，在鱼的两面各斜偏刀4调，加少许盐和酱油和做好的葱姜水把鱼腌制十分中。
2、再腌好的鱼上面放姜末、蒜末，淋上花生油。
3、上笼蒸熟后取出，（我用的微波炉，蒸了十二分钟。）加上葱花，用香油浇一下~上桌即可！
红焖鲶鱼
原料：
鲶鱼一条、姜葱蒜、适量汁、酱油一汤匙、水二汤匙、糖一茶匙、盐适量。
做法：
1、鱼清洗干净后，砍件，加少许盐，酒腌十分钟；
2、烧红锅后，加油爆香姜片，蒜片，后放鱼下锅稍稍煎一下生至少少干身后，赞酒，这时鱼的特有香味就满屋飘香了，之后放入汁，改小火焖五分钟，这时汁也变少了，放入葱段后，打个厚点的粉芡，即可上碟。
野生胡子鲶鱼怎么钓
作钓时间
根据鲶鱼习性喜暗怕光，所以时间最好选择傍晚以后出钓。白天鲶鱼躲在水底睡觉休息，到了晚上，饿了一天的鲶鱼就四处觅食。尤其是晚上八点到十一点，是鲶鱼觅食的第一个高峰期。第二个高峰期，是凌晨四点到次日凌晨。但是夜晚风力太大，如果超过四五级大风，并不是钓鲶鱼的理想时间。但是风力如果在二三级以下，确实是理想出钓天气。如果是白天作钓就要选择阴雨天，光线比较暗鲶鱼也会觅食，也会有不错的渔获。还有就是涨水天，水底浑浊能见度差，鲶鱼也会出动到处觅食小鱼小虾，所以涨水天也是钓鲶鱼的好天气。还有就是寒潮来临的前一天和当天晚上，由于鲶鱼感知温度下降，就会疯狂咬钩觅食储备体能，所以寒潮前作钓鲶鱼必有收获。
钓位
由于鲶鱼怕光喜欢阴暗的环境，水底有乱石，杂物和洞穴是鲶鱼藏身的理想场所这些地方为作钓鲶鱼的首选位置，其次有水草的位置，多为小鱼小虾活动嬉戏的场所，鲶鱼常在此处觅食，也是作钓鲶鱼的好地方，如果是在水库，湖泊作钓，一定要选小水面，鲶鱼视觉很差，全靠触须感知食物，如果水面太大，鲶鱼就很可能找不到饵料，也就不会咬钩，在小水面窄河道处下钩鲶鱼经过很容易发现饵料而咬钩。
饵料
鲶鱼喜腥，尤其是动物内脏是简直是鲶鱼的美味，有的钓友认为作钓鲶鱼不需要打窝，认为钓上鲶鱼就是靠运气碰上的，其实不然，如果在作钓水域打窝就会把附近的鲶鱼诱至窝子里从而将其钓获，常用的窝料是鸡鸭的内脏，到菜市场买些鸡鸭内脏无须任何处理，到达钓点用剪刀把鸡鸭内脏剪碎，根据水面大小决定窝量多少，这主要是诱鱼到钓点，钓饵最好用活饵，最好是钓点附近挖的土蚯蚓，有特殊的腥臭是大鲶鱼的最爱，也可以用，小鱼小虾，还可以是挂泥鳅，都是不错的钓饵。当然还有一种最绝的饵料，就是蚊子的幼虫叫孑孓又名“顺河香”，在农村废弃的厕所里可见，有些偏远的农村场镇渔具店有售，用打红虫的夹子上饵，只要水里有鲶鱼必来咬钩。
线组
由于鲶鱼咬钩凶猛，线组要求大而结实，鲶鱼中钩后力道很大，由于鲶鱼嘴上布满锋利的小刺，为了防止咬断线组跑鱼，一定要用大力马口线，钩用89号伊势尼大钩，鲶鱼口大基本会把钓饵吞进胃里，所以还需带上摘钩器，方便取鱼。
钓法
如果是小水面可以用手竿悬坠钓，钓顿不钓灵可以用双沟是双饵躺底，鲶鱼咬钩凶猛基本全是黑漂，如果是有流水，白天就用七星漂，晚上就用夜光棒，采用绷尖钓法，漂像很明显，如果是大水面就可以用抛竿串钩钓法，每根竿子上二到三颗大钩，可以挂鸭肝鸡肝大黑蚯蚓作钓效果也非常不错。
鲶鱼 胡子鱼
不是。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺，主要产于长江和珠江流域。巴沙鱼和鲶鱼并不是同一种鱼。
养蜂
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