豆腐金针菇营养砂锅,金针菇如何做有营养
金针菇如何做有营养?
金针菇做汤最有营养,口感又好,喝起来很香。猪腰子金针菇汤、鸡蛋瘦肉金针菇汤都不错。
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如何煲鸡汤和排骨汤?
春笋煲鸡汤
原料:
土鸡1斤,春笋半斤,香菇1两
做法:
香菇用热水泡5分钟
春笋剥皮,切片,放水里煮5分钟,捞起备用。
土鸡切小块,放沸水里煮2分钟捞起。
沙锅中水烧开,放入土鸡煲10分钟,再放入春笋和香菇,加盐煲到鸡肉熟透(时间根据不同种类的鸡而定)。
海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
材料:猪排骨、海带。
制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
养鸡
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