致富经鲟鱼的养殖技术，鲟鱼养殖走上致富道路
养殖鲟鱼赚钱吗
华鲟是一种适应于水温范围相当广的水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为037℃，生长适宜水温为13，25.水温回升至15℃以上，摄食开始。鲟亩产2660公斤，现在养殖水产还是比较赚钱的，不少人都喜欢买着吃，中华鲟就很受大众欢迎。在海鲜市场上，人工养殖鲜活的中华鲟，一条的重量差不多在4斤左右。每亩产值达15万元
鲟鱼养殖利润
一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观的。
鲟鳇鱼养殖成本
1、Almas鱼子酱
伊朗出口的Almas鱼子酱，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23308美元。
2、大白鲟鱼子酱
大白鲟的鱼卵质量最好，用以制作出的大白鲟鱼子酱亦为世界最顶级，向来有“里海珍珠”的称号。大白鲟鱼子酱的制作时长之长、数量之稀少，其价格也是尤为昂贵，采用24克拉金罐包装，一罐价格是25000美元。
3、施氏鲟鱼子酱
施氏鲟是我国鲟鱼中最具有经济效应的优质珍稀鱼类，在我国分布广泛且易养殖，一般品质的鱼子酱价格在12000元/千克左右。
4、匙吻鲟鱼子酱
又名美国匙吻鲟，鸭嘴鲟。不仅作为名贵食用鱼，经常作为观赏鱼和优质皮革来源，目前已在我国能成功养殖。其鱼子酱在国际市场上能达到15000元/千克。
5、俄罗斯鲟鱼鱼子酱
由养殖11年的俄罗斯鲟鱼卵制成。颜色多为淡黄色，也有金黄色，卵膜较有弹性，胶原蛋白含量较高，入口有爆破感，有淡淡的果仁清香。一般品质的鱼子酱价格在16000元/千克左右。
6、达氏鳇鱼子酱
黑龙江流域才有的珍贵鱼类。体型巨大，寿命长，最大能超过1000公斤，养殖成本较高。一般品质的鱼子酱价格在22000元/千克左右。
7、白金鱼子酱
一种由白化鲟鱼卵和22K黄金混合而成的特殊鱼子酱，被认为是世界上最贵的鱼子酱，售价大约在每茶匙4万美元。这种鱼子酱来自于十分罕见的白化鲟鱼，但现在已经几乎灭绝，所以极其珍贵。
8、西伯利亚鲟鱼鱼子酱
由人工养殖7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成，颜色多为褐色、灰色和黑色，晶莹剔亮，卵径2.8mm以上，入口滋味纯正，回味有淡淡的海洋鲜香。一般品质的鱼子酱价格在10000元/千克左右。
9、欧洲鳇鱼子酱
欧鳇主要分布于欧洲北部的各大河湖水系中，是世界上最大的淡水鱼，体长能达到7.2米，目前暂无养殖报道。一般品质鱼子酱价格为23000元/千克左右。
10、鲑鱼子酱
鲑鱼子酱的来源为鲑科鱼类，常见的有大西洋鲑，太平洋鲑和虹鳟类等（都可叫三文鱼），一般颗粒大而饱满，寿司伴侣。通常价格为200元/千克左右，物美价廉。
养殖鲟鱼赚钱吗现在
个人认为以下几种鱼可以参考：
1、胖头鱼，是我国一种特有鱼种，有着较高的经济价值，我们生活中常吃的剁椒鱼头就是胖头鱼鱼头。胖头鱼的鱼油对于提高人体大脑机能有着较好的作用，并且还含有丰富的胶原蛋白，能够有效的对抗人体老化，修补细胞组织。其养殖价值及前景都是非常不错的。2、黑鱼，黑鱼在我国的知名度是非常高的，在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。营养价值非常高，含有大量的蛋白质，其含量也远远高于普通的鸡等家禽。并且黑鱼的产肉率也比其他普通的鱼类高的多，细刺也非常少，非常适宜大部分人群食用。黑鱼的生长能力及耐低氧性很强，离开水很长时间都不会死亡。产量高，有着较大的利润空间，并且长速快，管理比较粗放，比较适合新手养殖。3、黄颡鱼，黄颡鱼比较常用的名字是黄鸭叫，在各个地区都有不同的叫法。黄颡鱼的繁殖能力及生长能力是非常强的，原本是一种野生鱼种，但是由于黄颡鱼的肉质鲜嫩，少刺甚至是无刺，受到很多人的青睐。因此也逐渐开始发展了黄颡鱼的人工养殖，现在黄颡鱼的人工养殖技术已经逐渐成熟了。其实黄颡鱼的养殖是非常简单的，管理起来比较粗放，市场价格也比较高，经济价值是比较高的。
鲟鱼养殖条件和成本
一，水温的调控
中华鲟是一种对水温适应性相当广泛的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，适合中华鲟生长的水温大概在14-24℃左右，最佳的生长水温在21℃，水温对中华鲟的生长有至关重要的作用，在低水温的环境下会导致中华鲟摄食量的减少，生长缓慢，甚至死亡，而温度超过33℃，也会对中华鲟造成影响。所以最好把温度调控在20-25℃。
二，养殖水源的含氧量
中华鲟对水的溶氧量要求极高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降的话就会导致中华鲟的食欲下降，低于3毫克的时候会导致摄食量减少，严重者甚至会导致死亡。需要注意的是，中华鲟鱼苗对于溶氧量十分敏感，对于溶氧量变化幅度较大的水质，不应该做鱼培育鱼苗的水源。
三，PH值的控制
作为一种季节性洄游鱼类，中华鲟对于水质的PH也有一定的要求。中华鲟最适合在PH值在7-8的弱碱性水中生活。当PH值下降时就说明水中的二氧化碳增加，含氧量降低，导致中华鲟的生长发育受到影响；相反，当水的PH值过高时，对于对氨氮敏感的中华鲟来说也十分的不利。
四，盐度的控制
由于中华鲟是洄游鱼类，所以对水的盐度的要求并没有那么高。
五，光照强度
中华鲟在幼苗阶段，有着很强的趋光性一般来说光照对于鱼苗的生长发育没有明显的影响，但是要注意光照导致水温变化的问题。
六，氨氮
氨氮主要是由水中的有机物，如食物残渣，粪便等分解来的。中华鲟对氨氮十分敏感，长期生活在氨氮过高的水中会导致很多病症，严重者甚至死亡。所以平时的养殖要十分注意水质的问题，及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮的生成。
七，水流
由于自然中的鲟鱼是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，使中华鲟便于产卵。
八，饲料的选择
中华鲟属于动物性杂食鱼类，主要以虾蟹或者贝类等软体动物为食，幼鱼时期以水中的浮游生物或者昆虫幼虫为食。所以喂食时主要选择动物性的饲料，也可以选择合成饲料。喂食时根据天气，水质，鱼的密度灵活把握。
九，日常巡查与管理
每日巡查三次，尤其是夏天的夜间，由于中华鲟是底栖鱼类，如发现浮头的情况要及时检查水中溶氧量是否过低，同时定期检查鲟鱼个体大小差异，如过个大小差异过大时要严格分塘。
养殖鲟鱼前景如何
鲟鱼生命力强。
养殖鲟鱼的水质环境要求比较高，溶氧含量需要在6-8mg/L之间。选择长方形鱼池且面积3-5亩的最合适，而且池里要有良好的进排水系统，池深2m左右，池底淤泥小于10cm。如是养殖池是水泥流水池，其面积为50-300米均可。鲟鱼的生长速度很快，刚孵出的水花经过1个月的养殖规格就能达到7-10cm。
养殖鲟鱼有销路吗
中华鲟养殖的话，湖北比较集中，主要是宜昌、荆州比较多，武汉周边也有一些；福建、江西、四川、山东、北京等地方也有养殖。
销售市场都话，比较分散，一般长江沿线的几大城市，武汉、合肥、南京、上海等比较集中，另外，广东也有一定市场。其他地方消费不集中。
养殖鲟鱼赚钱吗?
淡水鱼养殖，大多数人养殖的都是四大家鱼，即鲤鱼、草鱼等等。但因为太多人养殖，养殖成本也高，生长周期长，市场价格波动大，所以利润也并不高。那么，在淡水养殖中，该养殖什么鱼才能获得高利润呢？下面我给大家介绍几种。
在淡水鱼的养殖中，要获得高利润，一是繁殖生长快，二是品种奇特受欢迎，三是市场价格稳定，如黑鱼、鳕鱼、鲈鱼、台湾泥鳅这几种淡水鱼，均可以带来可观的经济效益。
黑鱼 黑鱼作为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，营养也比较丰富，更是富含大量蛋白质，比鸡肉、牛肉都高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤。 同时，黑鱼的生长周期快，人工养殖的黑鱼，次年就可达到出售要求，并且繁衍也快，黑鱼的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒，0.5公斤重的黑鱼产卵量一般为0.8—1万粒，个别可达1.1—1.2万粒。黑鱼有亲鱼守护的习性，成活率高。图片来源于网络
鳕鱼鳕鱼基本上可以说是浑身是宝，肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，尽管价格高昂，但依旧深受消费者喜爱。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100元一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。性成熟的鳕鱼每条可产卵量为9000～18000粒。由于水温低，所以孵化期较长，长达4～5个月。 鳕鱼的生长速度在寒冷的条件下生长非常快。图片来源于网络
鲈鱼 鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。和鳕鱼一样，鲈鱼也可以说是浑身是宝，一样深受消费者喜欢。生长周期和鳕鱼差不多，市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。图片来源于网络
台湾泥鳅 台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月，可以说是非常快的。台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，近年来市场价格相对稳定，在30元左右每公斤。时效快，所以，经济利润也比较高。图片来源于网络 除了这几种之外，还有很多淡水鱼可以养殖，比如说青鱼等都是不错的选择。
养殖中华鲟赚钱吗
卖鱼生意好，养殖草鱼赚钱 草鱼比较寻常,大家都爱吃,特别的秋冬季节做熏鱼、腊鱼基本上都是用草鱼,有很大的市场。
养殖淡水石斑鱼赚钱 现在农村红白喜事的时候规格越来越高了,很多酒席都用上了石斑鱼,需求量很大,很有养殖前景。
养殖中华鲟赚钱 中华鲟是国家保护动物,不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品。
暴利养殖
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