何万顺养鲶鱼，鲶鱼养殖大户何万顺
鲶鱼人工养殖
鲶鱼是一种生长速度比较快的鱼。一般来说，它们一年可以长1-4斤。具体来看，在不同的情况下它们的生长速度是不同的。比如，人工养殖的鲶鱼在环境适宜、食物充足的条件下，长得很快，每年能长三四斤。而野生鲶鱼生长速度则较慢。另外，它们在不同生长阶段的生长速度也不同，在2-3龄时体重增加较快。
鲶鱼人工养殖吃什么
如果想让鲶鱼长得大长的快一些，就要给它们投喂一些高营养的食物。
人工养殖的时候，可以投喂一些餐条鱼、鲫鱼、麦穗鱼等。除了这些，可以再搭配一些合成的饲料，这样可以保证营养均衡。鲶鱼喜欢在清晨和傍晚的时候进食，饲养者可以选择此时投喂。
鲶鱼人工养殖视频
混养角度：很难，肉食性鱼类会相互攻击，至少黑鱼与鲈鱼、桂花不可以混养，黑鱼可以将鲈鱼、桂花攻击致死（网上就有视频），领地意识很强的黑鱼会攻击一切入侵鱼类，就算单独养黑鱼打斗致死也不少见吧。黑鱼、鲶鱼地栖潜伏性鱼类，鲈鱼、桂花活性相对较高。
经济效益：从超市售价可以看出桂花的价格最高（饭店做好的价格翻个3~5倍，但对水质要求较高），鲈鱼次之（15元左右），再之是黑鱼（10元左右），鲶鱼（我家那里10块钱3斤）应处理麻烦买的人很少。
适应性：黑鱼最强，可以呼吸空气；鲶鱼什么都吃；鲈鱼对活饵兴趣最高，桂花喜欢乱石堆。
池塘角度：有水草的，活水养啥都好（小杂鱼进入增加饵料，提高鱼塘活性，鱼类疾病风险增加）。
人工饲养鲶鱼
从食性来看，鲶鱼属于肉食性鱼类。野生的鲶鱼主要捕食一些体型比它们小的鱼类，比如餐条鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等，它们会利用嗅觉来发现猎物，然后用牙齿将它们困住，之后吞食。除了鱼类，它们还可以吃一些小虾。
人工饲养的鲶鱼同样可以吃各种鱼类，比如麦穗鱼。除此之外，它们也可以吃人工鱼饲料。
鲶鱼人工养殖的怎样分别
野生黑鱼能吃吗萊垍頭條
当然，野生黑鱼是可以食用的，而野生黑鱼则更有营养。萊垍頭條
黑鱼与鲶鱼的区别是什么垍頭條萊
1.不同的昵称：黑鱼是乌鳢的俗称，也被称为生鱼，幸运鱼，火头鱼等，它分布在中国所有主要水系中，以及朝鲜半岛和日本。鲶鱼：鲶鱼的昵称是池塘虱，粘鱼，生幼虫等，分布在世界各地。頭條萊垍
2.不同的外观：黑鱼，黑鱼的前部是圆柱形的，背面是平坦的，体色是灰黑色的，头部的后部和顶部较暗，腹部是苍白的，并且有侧面不规则的黑色斑点。每侧有两排黑色标记，背鳍相当长，几乎与尾鳍相连，没有硬刺，从胸鳍的底部开始，而骨盆鳍短。 條萊垍頭
鲶鱼：成年鱼有2对4个晶须，上颌晶须可以到达胸鳍末端，下颌下须较短，而幼须有3对。当身体长度达到约60毫米时，一对腮颊胡须开始消失，黏液更多，没有身体。鳞片，背鳍小，没有坚硬的脊椎，没有4-6条鳍条，没有脂肪鳍，长的肛门鳍，后端与尾鳍相连，体色通常为深棕色或灰黑色，略带暗云，像补丁。萊垍頭條
3.不同的作用：黑鱼：黑鱼本质上是寒冷的，味道甜美，具有健脾利尿，清热消暑等功能。鲶鱼：鲶鱼味道甜美，性质温暖，具有滋养阳气的作用，但是，不应与牛油，牛肝，鹿肉，野猪，野鸡一起食用。萊垍頭條
我们都知道黑鱼的制作方法多种多样，美味可口，营养价值高，在人们中非常受欢迎。吃黑鱼可以有效促进伤口愈合和改善脑力。因为黑鱼含有很多蛋白质，它的体重的25％是蛋白质，这种高蛋白质具有高吸收率，并且可以具有大于85％的吸收率，这是一种高端补品。萊垍頭條
鲶鱼人工养殖技术视频
地锅鲶鱼(又叫铁锅鲶鱼） 主料：鲶鱼600克。配料：青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。 调料：盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油、 制作：一定要用生铁锅，两端带把，锅底要深。
1.鱼杀好，顶刀切片，开水中加醋35克鱼片飞水后待用。
2.用豆油加葱、姜、蒜爆锅，加辣椒、甜面酱、糖、味精、老抽、料酒、蚝油，翻炒几下，加开水或高汤没过鱼以上量稍微多些为好。
3.如可能400克面粉，1／2开水烫熟，凉透加另外1／2面粉揉好、作成6－8个1 CM厚的小面饼，沾鱼汤贴在锅沿上慢火收汁，10分钟后加盐、味精、少放点醋调好味，加香油、撒上小葱段、香菜末、青红尖椒片，连锅一起上席，下边垫个盘子。
鲶鱼养殖技术
1、池塘处理
（1）放养鱼苗前，将池塘底部的杂物清理干净。
（2）每亩池塘使用25kg生石灰，或者是5kg漂白粉，或者是20kg茶籽麸兑水全池泼洒。
（3）消毒7天过后，进行试水，如果安全，则可以开始放苗。
2、放养
（1）对于水深为1.5m左右的池塘，每亩放养10000-15000尾幼苗（体长约为3cm）。
（2）放养初期的时候，用密网在池塘边围成5-8平方米的“小池塘”，浅水培育10-15天左右。
（3）随着鱼苗的长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
3、饲养
（1）鲶鱼的食物主要以动物性饲料为主，刚开始的时候，喂食水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。等到鲶鱼逐渐长大之后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
（2）每日的投喂量为鲶鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
鲶鱼人工养殖技术
鲶鱼多数种类生活在池塘和河川等淡水中，部分品种生活在海水中，对水质要求不高，具有生长快、易养殖，食性广、病害少等特点，人工养殖效益好。本期介绍一组鲶鱼养殖技术，供养殖户参考。
1、选择优良鱼种
饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。
若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。
待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。
放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。
2、科学投喂饵料
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。
将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。
可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。
当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。
同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。
3、加强繁育管理
鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。
雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。
采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。
先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。
倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。
受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。
鲶鱼养殖场
养殖鲶鱼过冬的大棚搭建与冬暖式蔬菜大棚的构造基本一致，要选地势平坦、水源充足，无工业废水污染，灌排水方便，环境洁净地方建棚。
棚面呈半坡形，三面围墙，一面向阳。一年四季均可使用。
大棚的角度是致关重要的，东西方向建棚，吸收阳光热量最佳的角度是偏西5度。棚的长度50至80米，宽8到10米。面积太大了不好管理，太短了棚的保温性能较差。脊高3．2m，后墙高2．2m，前肩高1．3m，东、西、北三面墙体均厚1m。每隔 米用一水泥立柱做骨架支撑。
棚的顶部用两层薄膜中间夹一层草毡，塑料薄膜选用无滴聚乙烯膜，即使在北方地区的冬季，大棚里的水温也基本能够保持在10度以上，因此不需要加温设施。
大棚里的水泥池面积以10平方米－20平方米为宜，池高1.5米左右，因为革胡子鲶有较强的迁徒能力,能攀越坡形池埂,能从进出水口潜逃 。
为防止鲶鱼逃逸,进出水口设置防逃设施,而且池壁一定要垂直向下，不能有缓坡。池底呈锅底形，由池边向池中央逐渐倾斜，坡度为3％～10％，倾斜的目的是为了将水中的残饵、鲶鱼粪便等污物随着水流的旋转，形成涡流，集中到池子中间，排出池外。
鲶鱼人工繁殖技术
亲鱼的培育人工繁殖前的1～2个月左右，水温达到10℃时，即收集个体在500克以上的种鱼进行雌雄分池培育，饲养密度为每666.7平方米水面600尾。投喂富含营养的动物性饵料，如鸡肠子、猪肺子、小杂鱼等。每日投喂2～3次，投喂量占鱼体重的7%～8%，以保证性腺发育营养要求。此外，还要注意保持水质清新，每周冲水1～2次。
2.
亲鱼的选择亲鱼选择要求体质健壮，无病无伤，成熟度好。雌亲鱼体重一般要求在1～1.5千克以上，腹部膨大柔软，富弹性，用手轻压有卵粒流出。雄性体重要求在0.5
鲶鱼家庭养殖
在家养鲶鱼水要深，选择面积1～5亩为宜，池深1．5m以上，池内无杂草，池底平坦，不渗漏的池塘作为鱼苗培育池。
鱼苗入池前10天采用干法清塘消毒，每亩用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒2天后，注水0．6～0．8m深。
鱼苗入池前5～7天，每亩施腐熟发酵的鸡粪500kg，培育轮虫、枝角类等浮游动物。
施粪肥时，还要拌入生石灰，为加快鸡粪发酵速度，可将鸡粪集堆，用塑料布封严。
养竹鼠
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