鸡苗出售行情如何-养殖鸡苗需要注意哪些方面的问题
鸡苗出售行情如何，养殖鸡苗需要注意哪些方面的问题？
鸡苗的选择与育雏工作
土鸡成活率低，很大一部分原因是育雏工作没做好，雏鸡不容易养活，死亡率太高。所以，育雏工作在整个土鸡养殖过程之中显得非常重要。建议采取如下两点措施: 精选良种。优秀的品种不仅是饲养优质肉鸡的基础，更有助于提高抗病能力，降低死亡率。挑选鸡苗的时候，
一是要选择优秀品种，比如三黄鸡、固始鸡、麻花青脚鸡等；
二是挑选肌肉丰满、肉质鲜美，抗逆性强的一类。 控制好温度。育雏的关键是温度，温度把控不好，雏鸡就容易出问题。毕竟雏鸡刚出壳，羽毛还没有丰满，对外面的世界还比较敏感。建议育雏的温度控制在35~38℃，然后，每个星期下调2℃，直到下调到25℃为止。
饲料喂养
养殖土鸡在饲料选择方面也有一定讲究，在育雏阶段，应该搭配容易消化、营养全面的雏鸡全价饲料，并且坚持少量多次喂养的方法；在放牧阶段。应该以土鸡自由觅食为主，平时摘一些菜叶、牧草、籽粒投喂，并且在晚归的时候，使用土杂粮，比如玉米粒、小麦和稻谷等；进入后期，准备上市之前的3~4个星期，可以使用蚕蛹、黄粉虫、鱼粉、肉粉等动物性饲料喂养。
疾病防疫
虽然土鸡抗病能力强，但是毕竟采用放牧的形式，接触的病原体机会多，加上养殖周期长以及偶尔遇到的风雨等因素，增加土鸡患病的几率。所以，做好土鸡疾病防疫也是相当重要的。比如球虫病、消化道寄生虫病等，需要经常检查，一旦发现需要立即驱除。同时，也要做好环境卫生、消毒的工作。
鸡苗放置在育苗室之后，对鸡苗进行计数，根据强弱群体分群。强壮的雏鸡放置在离热源较远处,弱的雏鸡靠近热源。多层笼育苗时，叫弱的雏鸡放置在上层，强壮的雏鸡放置在下层。
2.初饮
出生的雏鸡首次饮水为初饮。在鸡苗入舍后，稍微休息就可进行初饮。第一周喝温开水,水温25℃。第一次饮用水中加入5% ~ 8%葡萄糖或多维电解质等,最好再次饮水中加入抗菌素如硫酸庆大霉素、盐酸环丙沙星等。
注意:(1)早期提倡采用渗溶液(如5% ~ 8%葡萄糖溶液,0.9%氯化钠溶液,补液盐溶液等),以免因脱水后,初饮非等渗溶液时激起鸡苗水中毒疾病。(2)饮水器充足,保证鸡苗随时都可以喝到水,关于部分鸡苗因环境应激而不会饮水的,应先抓几只鸡苗，把它们的喙按入饮水器中，2～3次便可学会饮水,有鸡苗学会饮水后，其余鸡苗都会跟着摹仿。
3.开食
鸡苗第一次喂养叫做开食。在初次饮水后30分钟内或者当有三分之一的雏鸡有求食欲望时即可喂食。鸡苗开食后应尽量在一天之内使所有的鸡苗都开食,为提高鸡的整齐养殖打下良好基础。
育苗的第一天要不断的检查鸡苗的嗉囊，一确定鸡苗是否进食和进食后能否吃饱，鸡苗在采食几个小时后差不多就能将嗉囊装满，不然就要查清问题所在，及时改正，杜绝鸡苗“饿晕”和“饿死”现象出现。
河南固始鹅块遭遇了啥？3个原因比较明显，很现实
河南，一个人口居多的省份，广袤的地域、勤劳的居民加之极具人文情怀的本地文化，使得它的一举一动深深烙印在人们心里，一点一滴令无数 探索 者神往。
河南不仅地域广袤，物产丰富，在 旅游 文化和饮食文化上更让人向往至极。
大名鼎鼎的嵩山， 历史 悠久的龙门石窟，令人神往的少林寺等，每一处 旅游 胜地皆能体现劳动人民的勤劳和智慧。
河南的饮食极具本地特色，如脍炙人口的河南烩面、早餐必备的胡辣汤，以及能让人大饱口福的道口烧鸡。但还有一种 美食 ，既传统又美味，这就是河南固始鹅块。
河南固始鹅块，专指由河南省固始县特产的鹅为食材，经过特殊的烹饪而成。不仅是一道地方菜，如今的它，和中国四大名鹅可相提并论。
固始大鹅，是鹅中的贵族，产量少，价格比较高。固始人以饭祠之食，故这里的鹅体大肥美。作为当地名副其实的大鹅，不仅在河南很火，其在河南大小乡镇极具知名度。
做好的固始鹅块具有口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩等特点。如今的河南固始鹅块，几个每个传统菜馆都有做。特别是一些火锅店、自助店更为火爆。
河南固始鹅块也有它的秘诀，比如制作时，直接将鹅放进清水锅里，不能加盐，等煮烂后，捞出晾干。食用时，需要切成一公分厚的鹅块，蘸着汁子吃。
切记，煮鹅时，不能加盐，不然这道河南固始鹅块根本不正宗。如今，河南固始鹅块在网上各大网店也有销售，在直播带货的影响下，它的知名度更上一层楼。
河南固始鹅块的具有极高的知名度，甚至“红极一时”，其食材来源特别重要，只有固始县养殖的大鹅，才能做出让人神往的固始鹅块。
如果追溯其 历史 ，它在隋朝就有出现，由于当时人们的口口相传，加之诗人的渲染，使得固始鹅块风靡一时，众所周知，金华火腿在隋朝出现。在当时，固始鹅块比金华火腿更具知名度。
而河南固始鹅块真正的火，来源于一档节目。在2014年2月3号，央视晚间节目《味・道》，有个叫金小鱼的法国金发女孩，柔声娇气地介绍了河南固始焊鹅块。
而且绘声绘色地分享了在固始街头吃早餐的经历，她把吃焊鹅块形容为“皇帝的早餐”。
因为当天又是大年初四，故给人们留下深刻印象。于是全国乃至全世界的吃货都知道了固始鹅块。
这让固始鹅块火上加火，加之近几年的直播带货，让它再次闪耀在人们眼前。原来河南还有如此美味的 美食 ，可谓是“脍炙人口”。
河南固始鹅块，经历可辉煌，但也有受挫之际。原因就在于河南固始人没有将它宣传到底，甚至可以说，河南固始鹅块没有“走出”河南，只在固始县盛行。
这和河南胡辣汤如出一辙，或许是地方习俗的影响吧，他们就喜欢小范围，甚至居家来做。
另外，固始鹅块的辣度和价格也让食客们闻风丧胆。毕竟产量较少，但肉质不错。
历经十多年，如今的固始鹅块在做法，食材，宣传上也备受质疑。久而久之，这让河南固始鹅块遭遇很多，特别是在新冠疫情的影响下，其一度“门庭冷落”。
第一:价格有所偏颇，食材来源“不正”
固始鹅块由于养殖区少，产量不高，故使得河南固始鹅块的售价高于其他同类型烧鹅。比如一斤广东潮汕卤鹅鹅价格为68块钱，而一斤河南固始鹅块的价格为85块钱，这让大家很难接受。
后者河南固始鹅块的流行，全国各地都有做。可食材来源并非河南固始鹅，而是其他地方饲料肉鹅，甚至冻肉或病死之肉。使得顾客口感超差，其知名度也受到影响。
第二:做法“偷工减料”或火候不到，口感备受质疑
固始鹅块的制作比较独特，可依然有极少数门店制作时“偷工减料”。例如大鹅没有进行二次择毛。导致做出来的固始鹅块还有鹅的汗毛存在，很影响固始鹅块的知名度。
另外，固始鹅块炖时，火候一定要到位，第一次清水煮就需要3个小时左右，如果火候不到，鹅肉比较老，柴。但也不能时间太久，不然炖成“肉泥”，肯定卖相也不好。
第三:新冠疫情和寒潮影响，使得门店异常冷清
截止目前，让河南固始鹅块遭遇太多的应该就是本轮新冠疫情，由于受到来自国外的德尔塔变异毒殊的影响，很多门店不得不暂停营业，甚至倒闭。
河南固始鹅块也在其中，加之寒潮的影响，几乎很多人不出门，使得门店异常冷清。希望本轮疫情早点过去，让实体生意尽快恢复起来。
食材 :固始大鹅一只
配料 :辣椒，盐，姜，小葱，干豆腐。
做法 :
第一 :将鹅宰杀后，清理清洗干净。再下锅，用清水煮2－3小时。切记不要放任何调料，直到炖熟为止。
第二 :将葱姜辣椒切好备用，将大鹅进行二次择毛，切成大块，汤业留着，有用。
第三 :鹅油下锅，油温七成热，将葱姜辣椒放进去，爆炒一小会。再将鹅块放入，适量倒点汤，放点盐，继续翻炒。
第四 :准备个电磁炉，锅底放入干豆腐，将肉与剩余汤倒进去，撒上小葱段，即可开食。
河南固始鹅块遭遇了啥？3个原因比较明显，很现实
养鸡
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