丹麦养殖模式,丹麦细叶铁养殖方法
丹麦生猪养殖模式
欧洲丹麦的猪肉产量与出口量世界第一的原因:
1、丹麦以专业化、机械化、规模化和高效率著称,特别是劳动生产率居世界前列。丹麦有4600个养猪户。饲养1万头猪平均仅需3个劳动力。90%的猪肉用于出口(欧盟和日本、美国、中国等),是全世界最大的猪肉出口国。
2、丹麦养猪业是世界公认的“高科技产业”。基因生物技术、电脑自动控制系统等在生猪业中得到广泛应用。猪群疾病控制、饲养管理、遗传育种等养殖管理技术世界领先。
3、丹麦也是全世界禁止动物使用抗生素饲料添加剂做得最好的国家。
4、丹麦实施种猪育种计划,根据品种的不同,用不同品种的公猪母猪交叉繁育,生产出适合屠宰的商品猪。在育种过程中,95%的母猪采用人工授精的方法,使不同的种群建立起遗传关系。运输种猪时,都使用带有密封空气过滤器的专用车辆,防止交叉感染。
5、丹麦使用的猪饲料大多属于谷物,可以加少量油脂、动物脂肪、骨粉、蛋白质等添加剂,但绝不会使用激素类物质。喂猪全部使用自动化,根据猪不同的生长期定时定量喂养,标准化的模式使得猪的体重、瘦肉率等几乎相同,可在生产线上进行屠宰,效率高。
丹麦养猪场
丹麦国内大约有5000个农场养殖生猪,生猪总量约3000万头,丹麦猪肉贸易额占全球23%,是世界第三大猪肉出口国,丹麦生产猪肉的90%都用来出口。
丹麦养猪业最厉害的是PSY(母猪年提供断奶仔猪数)达到35以上,2017年更是达到惊人的39.8,窝产活仔数18.6。
丹麦是名副其实的养猪强国,养猪业能达到这么高的水平还是有原因的。
丹麦的气候冬暖夏凉。
丹麦属温带海洋性气候,平均气温1月-2.4度,8月14.6度,受到大西洋吹来的西南风影响,丹麦气候冬暖夏凉最热的7月平均气温不超过15-17度。
丹麦政府的大力支持。
丹麦政府为保障养猪业的发展出台了很多的法律、法规。丹麦政府实行全程兽医卫生监管、在抗生素使用、疾病监测、养殖场注册等方面都有严格的规定,并且高度重视的环境保护,以保证养猪业可持续发展,甚至规定了严格的动物福利标准。
丹麦原来养猪业大、中、小规模的养猪场都存在,在丹麦政府的主导下进行集约化,只剩下中等规模以上的养猪场,实现规模化,科学化的养殖业管理。
养猪场规模化、科学化的管理。
1、养殖者要求知识化。
丹麦的养猪户需要经过至少三年八个月的培训,学生也要经过两年学习,才能在养猪场工作。
养殖者有相关的知识才能接受科学化的管理观念,严格按要求进行操作。没有这个观念,后续的设施、方法再好也无法实现。
2、科学化的养猪场设施。
养殖场猪舍的建设有标准要求,有良好的饲料喂养系统、饮水系统、采光系统、通风装置、喷淋装置、对母猪和仔猪的栏舍等有详细的相关规定。
3、优质的种猪和健全的人工授精网络。
在丹麦全国优选种猪,建立全国性的人工授精、供精站,全国一共有十个优秀的公猪站,丹麦养猪研究中心会定期检查公猪站的公猪精液情况,并在养猪研究中心网站上实现信息的公开透明。
这样就保证了种猪的优良品质,从而提高仔猪的健康率和成活率。
4、严格规定的饲料和饲喂技术。
丹麦政府对饲料的种类、配比、营养等有严格的规定。对饲喂的时间、数量等都有科学、合理的规定要求。
5、完善的疾病预防控制。
丹麦养猪业实行全程兽医卫生监管,抗生素的使用及疾病监测的情况都有国家食品局严格的审查;为避免病菌由国外传入国内,在丹麦国境边界上设立了汽车清洗站,所有入境的车辆必须经过严格的清洗,消毒,核查,合格后发证才能进入丹麦境内。
6、对生猪的屠宰和销售进行控制。
丹麦政府官方兽医对屠宰厂生产过程和卫生条件进行不定期检查,每天对批发市场进行抽查,对零售商也会不定期抽查。
7、生猪的可追溯性。
丹麦的所有养猪场必须在数据库注册获得唯一登记号,对生猪进行唯一性编码,并将生产过程信息上传到数据库,所有信息实现全程可追溯。
8、对养猪场的粪污处理进行监控。
要求养猪场有粪污处理装置,尽可能消除养殖对环境的污染,以实现养猪业的可持续发展
每个农场的饲养生猪的数量根据农场的面积进行限定,如果要扩大则要重新审核。
丹麦的养猪业通过政府的支持和监督,建立了科学化的养猪场,通过科学、合理的养殖技术,经过长时间的努力已经成为了丹麦农业的一大经济支柱,国民经济的重要组成部分。
丹麦生猪养殖模式图
杜洛克是原产于美国的一种红毛猪。
杜洛克猪最大的优点就是生长速度快,可以在生产中作为父本,与大约克,或者长白进行杂交,得到很好的二元猪,杜洛克散养技术,可以借鉴丹麦技术,每头猪给一定的活动范围,里面加上稻草、饲料在炎热的夏天不要发霉,保证充足的饮水。
丹麦的养猪业有多先进?
欧洲丹麦的猪肉产量与出口量世界第一的原因:
1、丹麦以专业化、机械化、规模化和高效率著称,特别是劳动生产率居世界前列。丹麦有4600个养猪户。饲养1万头猪平均仅需3个劳动力。90%的猪肉用于出口(欧盟和日本、美国、中国等),是全世界最大的猪肉出口国。
2、丹麦养猪业是世界公认的“高科技产业”。基因生物技术、电脑自动控制系统等在生猪业中得到广泛应用。猪群疾病控制、饲养管理、遗传育种等养殖管理技术世界领先。
丹麦养猪成功经验和模式
成本低的原因主要是以下原因:
1.饲料成本低。饲料占养猪成本的70%,欧美等国的饲料主粮玉米只有中国的60%,这是其养猪成本低的主要原因。
2.育成率高。丹麦等养猪发达国家养猪水平高,猪病防控能力强,一头母猪一年可提供肥猪25头,而我国只有19头左右。
丹麦生猪养殖进军中国
丹麦皇冠首家荣获中国绿色食品证书企业,在食品安全四个方面表现非常突出。
1.不含瘦肉精。
欧洲法律规定猪肉生产不得使用瘦肉精等药物,丹麦出产的瘦肉精含量为0。
2.不含激素。
丹麦法律规定生猪养殖过程中,不得使用激素类生长促进剂。过去十五年丹麦从未发现猪肉含激素残留的个例。
3.不使用抗生素防病。
农户给牲畜使用抗生素抗病是违法行为,用药必须在法定休息原则指导下由兽医批准许可开具处方,由第三方药房销售兽药,严控药品源头。
4.无杀虫剂、重金属残留。
每年有超过20000份丹麦猪肉检测样本在专业实验室检测,近15年未检出杀虫剂、重金属残留。检测数据优于其他欧洲和美国猪肉检测数据。
丹麦养殖猪场引进
丹麦统计局最新数据显示,2020年7月1日,丹麦生猪存栏量达到1320万头,同比增长4.9%,主要原因是2019年春季以来生猪价格大幅上涨。尽管受疫情影响,全球市场猪肉需求下降,但价格仍高于2018年平均水平。
2019年6月农业和园艺普查数据显示,丹麦全国共有2890个养猪场,平均养猪4256头,2018年养猪场数量为3125个,平均养猪4090头。
丹麦养猪技术
丹麦养猪厂利用自动配料传送设备进行生猪养殖
丹麦养猪的有利条件
丹麦的发达产业是农业,渔业,养殖业!举一个简单的例子,丹麦是全世界首屈一指的养猪大国,每年的出口量占全世界的1/4,产量大约是3000万左右!非常赚钱,原因无它,高度的自动化!高度到什么程度?两三个人就可以养两三万头猪!基本上全程都是在机械控制!
丹麦养猪业
世界养猪最早的国家考古工作者曾在广西桂林市南部甑皮岩洞穴遗址,发掘出67头猪骨骼。经研究鉴定,其中有40头能较准确地鉴定出来,它们的年龄大多在一岁半以上,大多是人工饲养的,距今已万余年。此表明我国是世国养猪最早的国家。世界养猪最多的国家据统计,1982年全国养猪近3亿头,约占世界养猪总数的 40%,为国外养猪最多国苏联(年近6000万头)的5倍多,出口320余万头,占世界贸易总量的34.6%;1990年又报道,世界养猪总数8.3亿头,中国即养有3.4亿头,已占世界养猪总数的41%。 这全表明我国是此界养猪最多的国家。我国的养猪业出栏的猪,主要供应国内,而且我国最近几年进口的生猪也逐步增多。那么,国外养猪业,哪些国家是最发达的呢?可能很多人首先想到美国。
诚然,美国的农业和畜牧业的科技很发达,大规模的养猪场也有很多,而且自动化设备很完善。但是它还算不上是最发达的养猪业国家!
事实上,欧洲有一个国家,人口只有600万,但却每年可以出口3000万头生猪,这个国家就是丹麦。而它每年3000万头生猪的出口量,约占世界年出口猪肉量的25%。
在我们的印象中,丹麦是一个风光旖旎的欧洲国家,大概很少有人会想到他们的养猪业这么发达。这足以证明丹麦的养猪水平之高,不然这么一个小国,养这么多猪,环境不知道被污染成什么样了!
养殖基地
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