马友鱼养殖技术，马友鱼是海鱼还是养殖的

马友鱼养殖技术，马友鱼是海鱼还是养殖的

马友鱼养殖技术与管理

马友鱼和海狼鱼是同一种鱼。

马友鱼又叫海浪鱼，是海鱼，不是淡水鱼。它们生活在海水中，主要的分布地区就是我国的东南沿海地区。马友鱼对盐度的适应性特别好，不论是高盐度，还是低盐度环境，它们都能很好地适应。不过它们对水温有要求，所以在我国主要生活在东南地区，在北方比较少。不过虽然它们不是淡水鱼，但人工养殖时若无海水，也可以让它们生活在淡水中。

马友鱼能人工养殖吗

有的。我在网上查到了，2014年的报道： 马友鱼，学名为四指马鲅，在台湾称之为“午仔鱼”。由于大陆地区马友鱼人工繁育技术的突破，2012年起，在海南、广东、福建等地养殖较多，但相比别的养殖品种，马友鱼养殖尚处于起步阶段。

马友鱼哪里产

马友鱼属马鲅科，学名四指马鲅，民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人一般称之为午鱼。

马友鱼好吗

答：马友鱼小条的好

四指马鲅是马鲅科、四指马鲅属鱼类。体延长而侧扁。头中大，前端圆钝。吻短而圆。眼较大，位于头的前部；脂性眼睑发达，呈长椭圆形。口大，下位，口裂近水平；下颌唇不发达，只有近口角部份保留唇之构造；上下颌两侧均有牙齿，其外侧有小齿；锄骨及腭骨亦具齿。体被栉鳞，背、臀及胸鳍基部均具鳞。

养殖马友鱼多少钱一斤

好一点的马友鱼鱼干一般在人民币40---45左右，最好到海田副食品批发市场去买，那里比较便宜

马友鱼介绍

马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种淡水鱼，别名四指马鲅，是一种多人体脂肪的珍贵淡水鱼，打捞的总数很少，销售市场上较难购到。国沿海地区均产之，以南方地区为多，又以湛江雷州半岛花园和海南的马友鱼生鲜和干片更为知名。

而马鲛鱼身材细长，头及体背部蓝黑色。一般身长为25～50公分、休重300～1000克。遍布于北太平洋中西部，我国产自江海和渤海湾。

二者并不是一种鱼，仅仅姓名类似。

1.马友鱼比一般海淡水鱼带有的蛋白、不饱和脂肪、DHA、赖氨酸和身体需要的营养元素铁、磷、钙必须多，并且不饱和脂肪、赖氨酸，具备减少胆固醇和防止心脑血管病症的功效，DHA（别名脑黄金）是人的大脑所必不可少的营养元素，能推动宝宝大大脑神经生长发育，提升双眼的暗适应工作能力，还能够增强记忆力和思索工作能力，因此 大家说多吃鱼的人会聪慧。

2.马友鱼一般身长30～50公分、休重800～1300克，近于达到2米，重5Kg。马友鱼喜栖居于沙底渔区，每一年于5～6月间向海港作生殖洄游，生殖后游返外海。马友鱼的口大，上下位，吻圆钝、上颚善于下颚，两颌牙细微成绒毛状并拓宽至颌的两侧，只在嘴角具唇。体被大而薄的栉鳞，体背部暗红色，腹部奶白色、背鳍2个，间距很大；胸鳝位低，正下方有4条分散的絮状鳍条。其长短约与胸鳍鳍条相同，尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈深灰色、边沿浅灰黑色。

3.马鲛鱼在地理环境中，淡水鱼具备非常的颜色和花纹，或是鱼体色与周边环境一致，做到隐敝自身的目地，或是蒙蔽对手或猎食，以保护自己或袭击猎食。日常生活在深海上层社会的马鲛鱼，他们的体背色深，多见蓝黑色、暗蓝色或深青色，而腹部色淡，为银色、乳白色或浅黄乳白色，这类色调称之为解决色。假如从上往下看，因为鱼身背部在太阳光下与海面的色调相一致，因此 虽则离鱼靠近，也不容易鉴别。从鱼身的下边往上看，淡水鱼的腹部和河面的色调及其天空的颜色很类似，无法区别。

4.马鲛鱼尾柄细，每侧有3个突起脊，以中央脊长并且最大、头长大了于体高、口大，稍歪斜，牙尖锐而大，排序稀少、体被细微圆鳞，侧线呈不规律的波浪形、体侧中央有灰黑色环形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍以后都有8～9个小鳍；胸鳍、胸鳍简短无硬棘，尾鳍大，深叉形。

马囗鱼养殖技术

马口鱼的饲料方面的选择其实很多食肉性鱼类都和马口鱼是一样，大多它们都是吃鱼虾的，主要的口味都是荤食，我们在制作饲料时可以加入一些鱼粉，特别需要加入的就是动物油，因为动物油会散发着肉的味道，而且够香，够腥，尤其是羊油，有着很大的膻味，这很适合喂养马口鱼。

马友鱼可以养殖吗

午鱼区分野生和养殖：

1、看胸鳍

把鱼的胸鳍往上翻，野生的午鱼的胸鳍长，可以翻到眼睛中间如下图即为野生午鱼。

而养殖的午鱼胸鳍短，是到不了鱼眼睛中间的，只能到达眼睛边缘。如下图即为养殖午鱼：

2、看尾巴

真的野生午鱼的尾巴又细又长。而假的也就是养殖午鱼的尾巴相对短一些，宽一些，如下图：

野生与养殖马友鱼的区别

斗湖鱼胶印尼的好。

印尼盛产赤嘴鳖鱼胶、白花胶、安南胶、斗湖胶、咸水黄花胶等等。自 20 世纪90年代开始，市面上野生的赤嘴鳖鱼胶大部分是来自东南亚一带，印尼就是其中一个重要的产区。“印尼大耳”就是产自印尼海域的大耳赤嘴。而著名的“泗水赤嘴”则是以印尼的第二大城市“泗水”来命名的，泗水港是仅次于雅加达的爪哇第二大港。斗湖鱼胶的名字。

名字就是一个代号，一款鱼胶可能有两个以上的名字，斗湖原先在泰国非常盛产的一个品种，泰国也是鱼胶贸易华人最多的地方。泰国旧称是暹罗，因此斗湖鱼胶也叫“暹罗斗”，也有叫“鳌头斗”。在珠三角以前喜欢叫“马友胶”。在潮汕地区喜欢叫“岛湖胶”，“斗湖鱼胶”。这么数下来名字很多，其实都是一种鱼胶。

马友鱼养殖技术与管理方法

1、胸鳍颜色不同

胸鳍黑色的马友鱼是野生的，而且野生马友鱼的尾巴颜色也比加深。胸鳍黄色的马友鱼养殖的，尾巴颜色比较浅。

马友鱼鱼苗

主料:，五常大米200克 ，五花肉100克，马友鱼干20克 ，白菜苔1小把，姜1块

辅料:水200克 酱油2汤匙 食用油适量 精盐4克 淀粉5克 鸡粉1克 线椒1根

步骤1.备好食材

步骤2.五花肉洗净去皮，切成薄片盛到碗里，调入1瓦勺酱油、1克鸡粉、几滴盐、5克淀粉，搅拌均匀腌制一会儿

步骤3.线椒洗净切片，不吃辣椒的可以忽略，生姜去皮，洗净切丝，马友鱼干斩成细条【马友鱼肉质紧实，咸淡适中，香味浓郁，适合做煲仔饭或做提味的配料】

步骤4.大米淘洗一遍，捞起沥干

步骤5.砂锅内涂抹一层食用油，放在炉灶上小火烧热

步骤6.倒入大米，再加上200克左右的清水

步骤7.遮上锅盖，中火煲15分钟左右，隔5分钟移动一下砂锅，煲米饭期间不要打开盖，让锅底均匀接触火点，这样就不会固定加热一个位置，不会糊锅。煲至米饭膨胀，水分略干，打开锅盖能看见米饭表面有均匀而密集的气孔。

步骤8.将马友鱼干铺在米饭上面，再铺一层姜丝，姜丝有增香去腥的作用

步骤9.再把腌过的五花肉铺在咸鱼上面，迅速遮上锅盖，继续中小火煲12分钟左右

步骤10.五花肉经过加热，油脂刚好被鱼干吸收，五花肉肥而不腻，油润甘香

步骤11.菜心洗净，用奶锅烧开适量水，水里调入4克盐、1瓦汤勺食用油，水温沸腾时，放入菜心焯煮片刻

步骤12.捞起铺在米饭上面，蔬菜按自己喜好变换，不一定要用菜心，包菜、大白菜、茼蒿、香麦、红薯苗、荷兰豆、西蓝花等均可

步骤13.奶锅继续烧热，倒入1勺食用油，1汤匙酱油、加入辣椒片煮沸后拌匀

步骤14.淋在煲仔饭的菜肉上面，即时发出嗤啦啦的声音，香气扑面而来，整锅端到餐桌上，用饭勺拌匀米饭即可食用

养殖项目

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