云山野猪养殖,一代野猪养殖
野山猪养殖猪苗
跑山猪
脊索动物门哺乳纲动物
跑山猪:不喂饲料,不修圈舍,像牛样一样放养的猪。之所以叫“跑山猪”,是因为它们除了吃喝睡,都在山坡上放养着自由活动。
基本信息
中文名跑山猪
界动物界
门脊索动物门
亚门
脊椎动物亚门
纲
哺乳纲
亚目
猪形亚目
科
猪科
分布区域
山上
体征
肌肉脂肪充分
基本介绍
为什么要把猪放在山上跑呢?因为运动量大,体能消耗就会更大,“跑山猪”就吃得更多长得更慢。据业内人士介绍,饲养“跑山猪”的时间要比圈养生猪的时间慢一半,喂肥至少要12个月以上。“跑山猪”平均一天只长半斤肉左右,而圈养的生猪平均每天要长两斤肉左右。
因此有人会认为养“跑山猪”跟“圈养猪”相比,不划算,会亏损。事实恰恰相反,由于放养的猪运动量大,吃的都是天然食物和粮食,而且猪放养更健康,不易生病,肉质更好,更生态,经济价值自然也就更高了(目前毛猪13元1斤,猪肉20元1斤)。
山上绿植丰富,为黑猪提供了充足的天然青绿饲料。“跑山猪”跑出去主要吃野草、葛藤等绿色植物,另外只需要补充点红薯、玉米面等粮食就行了。
还有的养殖“跑山猪”吃的是用豆渣、草糠、粉碎后的玉米秸秆、玉米进行发酵后的饲料。加餐食用肯德基加工中心的生菜、黄瓜、青椒等下角料,补充维生素,提高健康度。
按这种方式放养的“跑山猪”活蹦乱跳,很少生病。好猪肉是时间成就的,养的猪10个月以上才出栏,肌间脂肪充分生长。
野山猪养殖基地
是特种野猪肉。
特种野猪肉,是用纯种森林野猪与瘦肉率较高的家猪杂交后的商品猪猪肉。中国特种野山猪育种协作组2010年底的统计,全国出栏商品猪不到100万头,而国内外市场的年需求量在2千万头以上,消费人群和数量的递增每年在10%以上。
纯种野猪养殖
1 野生野猪属于国家二级保护动物,尽管目前野猪的泛滥给一些地方造成了一定的经济损失,但是对野猪的捕杀还只是林业部门有计划地进行,个人捕杀野猪仍然属于违法行为,不得擅自捕杀。
(2)野生野猪性情凶猛,不易驯化。目前,人类还无法模拟野猪在野外的生存环境给予良好的饲养,成活率很低;饲养野生野猪所需场地较大,增加了饲养成本,经济上划不来;如果把野生野猪饲养在较小的圈舍里,又很难成活,客观条件不具备。
(3)野生野猪属于季节性发情的动物,一般只在春季发情,人工饲养发情不明显,时常漏配,往往终年不产仔。即便发情、配种,产仔率也很低,初产3~4头,经产4~6头。人工饲养的野生野猪仔猪哺育力低,如果受到外界干扰和惊吓,母猪会把仔猪全部吃掉,难哺育,成活率低。
(4)野生野猪生长速度慢,一年只能长到25~30千克,纯种野猪需要两年的生长期,才能进入成年进行繁殖。人工饲养饲料报酬很低,料肉比在6∶1,无经济效益。
(5)野生野猪肉肉丝粗糙,有浓厚的土腥味,如果不采用特殊的烹调方法,不适于人们直接食用。而且,野生野猪出肉率非常低。夏、秋季食物丰盛季节在65%左右;冬、春两季食物缺乏时,出肉率仅仅在55%左右。
因此,野生野猪不适于人们直接驯化饲养,只是为了育种和科研需要进行驯化饲养。如果直接用于生产,无任何饲养价值和经济效益。
野猪猪种苗
1、玩家可以前往野外松树底下采集松茸,或者清理草丛、小树苗这样的地方。
2、兽肉基本就靠野外打猎,大概有十几头野猪。
3、3个风主组队,准备好大招,从三个不同方向同时放龙卷风,基本上就可以获得需要猪肉。
家养野猪苗
如果只按养1000头肥猪来算比较简单些。
占地:
一般按照一头肥猪2~3平米来计算
设备:
养肥猪不用什么设备,把猪舍建好就行。
投资:
土地的费用+建猪舍的费用+买1000头小猪的费用+出栏前这一段时间的饲料费用+疫苗保健等药物费用。
土地费用和建猪舍这两块费用:
我不是太了解,且各个地方行情不一,建猪舍的标准也因人而异,不好说。
购买小猪费用:
外购仔猪(按20公斤算),目前的价格约是15元/公斤上下, 算起来一头猪要300多元,1000头就是30万。
饲料费用:
育肥阶段一般料肉比在2.7左右,那么我们从20公斤买入,按125公斤出栏,一头猪要吃(125-20)*2.7=283.5公斤饲料。1000头猪则总共要283.5吨饮料,目前配合饲料的价格约3270元/吨,则总共要的饲料费用为927045元,即92万。
疫苗保健费:
按照6元计算,6000元。这样算下来起码要准备130万左右的资金来投入。
养殖时间:
从20公斤购入到出栏,时间大约要5个月左右,也就是一年可以出栏2次多。
注意事项:
养猪是一个高风险的行业!为什么这样说?有句俗话:家财万贯,带毛的不算。养猪第一要关注的就是疫病风险。有许许多多的猪场因为爆发疫病,大部分的猪都死亡,那真是血本无归。其实还要关注行情、环保等问题,现在养猪也不容易。PS.楼主如果真想养猪的话,外购仔猪不如养100头左右母猪自繁自养。影响养猪盈利有几个因素,成本(主要指饲料)、产出数量(母猪一年上市多少肥猪)、卖出时的价格。其中成本端和价格端作为我们来讲都是不可控的,唯一可控的是通过技术手段让你的母猪多产仔,少生病,长得快。这是养猪人应重点关注的点。周日无聊,一不小心打了这么多字,讲得有点乱,希望大家批评指正。
野山猪养殖猪苗怎么养
野猪又称山猪,现在人工饲养野猪越来越多,特种野山猪以其瘦肉率高,野味浓郁,营养全面,肉质鲜美,抗逆性强,耐粗饲等优势,受到广大养殖户的普遍欢迎,是发展农村经济的畜牧新品种。那么,野猪肉多少钱一斤?2018年养殖野猪有销路吗?成本利润高吗?能赚钱吗?
野猪肉多少钱一斤?
目前国内各地区依据纯度、质量和地区差异特种野猪肉价格50-80元每公斤,野猪毛重批发价30-40元每公斤,是家猪价格的6-8倍。
养殖野猪有销路吗?
如果是离市区较近的养殖场,可以在养殖场内开设销售点直接出售,如果宣传得好很容易打出名气,也可以在菜市场建立自己品牌的野猪卖点或与餐馆合作,有实力的可以自己开一家餐馆,其实最直接最准确的方法就是去市场中询问一番或许会有意想不到的收获。当然,最好的方法是多和其它养野猪的养殖户交流,多了解一些野猪的市场动态。
野猪养殖成本利润高吗?能赚钱吗?
养殖野猪纯利润多少和投资者养殖规模、种用公母野猪的质量、设备设施齐备程度、专业管理人员的技术水平、出栏时间以及市场销售价格息息相关,各地、各厂均不同,目前正常的养殖场出栏一头商品野猪的纯利润平均在500元左右。
野猪养殖是能赚钱的,以饲养10头特种野猪为例(2公8母),运动场地加猪舍120平方米左右需要资金12000元,种猪购买花费30000元,1年的饲料成本8000元。1头特种母猪1年产10头仔猪,到出栏需要5个月的时间,每头饲料成本350元左右,80头共需要饲料成本28000元左右,这样两项共计投资是63000元。商品野猪一般平均65公斤,每公斤如果按40元,每头可卖2600元,80头就是208000元,年利润为13000元。
2018年养殖野猪市场前景怎么样?
当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量的1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。
面对如今多元化的市场,人们的消费需求在不断的提升,口味也在不断的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,具有降低血脂,防治动脉硬化等功效。目前,特种野猪肉在国内的部分城市具有良好的销售势头,养殖户们逐渐了解特种野猪养殖的良好市场前景,特种野猪的养殖已经成为了农民致富的一个好项目。
用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场,分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装,加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠,野猪骨头可制药,食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。由于野猪形成了一定的消费市场,在上海、广州、深圳等地区,人们需求野味量大,野猪肉常常是有价无货,因此野猪养殖发展前景十分广阔 。
野猪的营养价值
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富,低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及抗癌物质锌、硒等,被誉为天然、绿色、野味食品,是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴。
野猪还具有很高的药用价值,体内含有多种人体所必需的元素,它的脂、肝、肉等都具有很高的药用价值,目前人们对野猪肉的需求量大,销售势头佳,市场前景看好,养殖前景广阔,是农民养殖致富的好项目。
相关拓展:
野猪平均体长为1.5-2米(不包括尾长),肩高90厘米左右,体重90-200千克,不同地区所产的大小也有不同。有些地区野猪的体重可达200千克以上,中国东北南部与俄罗斯远东地区产的野猪体重甚至达到将近400千克。 毛色呈深褐色或黑色,年老的背上会长白毛,但也有地区性差异,在中亚地区曾有白色的野猪出现。幼猪的毛色为浅棕色,有黑色条纹。背上有长而硬的鬃毛。毛粗而稀,冬天的毛会长得较密。雄性野猪有两对不断生长的犬齿,可以用来作为武器或挖掘工具,犬齿平均长6厘米,其中3厘米露出嘴外;雌性野猪的犬齿较短,不露出嘴外,但也具有一定的杀伤力。
野猪栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间,环境适应性极强。野猪栖息环境跨越温带与热带,从半干旱气候至热带雨林、温带林地、草原等都有其踪迹,但就是没有在极干旱,海拔极高,与极寒冷的地区出没。
野生山猪苗
在山里养野猪首先要选择良种,泛指那些品质好、生长快、抗逆性高、性状稳定以及能很好的适应一定地区的自然条件,并适用于规模化养殖的猪品种,需要根据自身饲养的目的来进行确定。
公野猪的选择种用公野猪外貌要求毛色呈灰黑色或褐红色,毛粗稀,耳尖小,嘴尖长,头部和腹部小,脚细高,背直不凹,牙齿尖锐。同时要求性征表现明显,前躯深广,性机能旺盛,睾丸发育匀称;18月龄以上耐粗饲,采食速度快,食量较大,不挑食,这样的公野猪有较强的配种性能。 公野猪原是野生兽类,以树叶、野草为主食,人工饲养的饲料中60%~70%应为青草、青菜等青绿饲料。而有些养殖户用全价饲料来喂公野猪,前期生长没有限制饲量,营养水平过高,致使公野猪过肥,造成公野猪爬跨困难或不能正常配种。因此,对公野猪要进行适当的限制饲养,以青绿饲料为主,加强运动。 抓好野猪繁殖环节管理是提高繁殖率的关键重视配种工作野猪窝分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所,面积约为长3.5米,宽2.5米;外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽,面积为里窝式的1.5倍。里外窝多均用水泥沙浆铺成,但不可太光滑,保持圈舍干燥和清洁卫生。“野猪”与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝式1.2米处砌一条通道,以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种,尔后通过道返回原室饲养。 2、饲料配方: 玉米粉20%,麦麸33%,豆渣或少许大豆8~10% 饲养技术 三七糖22%,骨粉0.5%,氨基酸(每头每天)15~40克 碘盐0.5千克,青饲料15% 3、疾病防治: ①猪瘟的防治:抗瘟病的防治:抗猪瘟血清每次5ml肌注,每天两次,连注3~4天。还可采用大剂量(50头份)猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。 ②猪肺疫病的防治:先用青霉素180万×2肌注(75公斤以上体重),再注射氧氟沙星5ml×2,每天两次,连注三天,效果极好, ③猪丹毒病的防治:该病又称“打火印”,治疗方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注,每日两次,连用3~5天,并配合用浓肥皂水擦猪身,擦成肥皂泡罩住猪身的状态,有奇效。 育肥法 特种野猪 特种野猪式的阶段育肥法,不仅节省大量的精饲料,又能充分利用青粗饲料来弥补特种野猪生长速度慢,育肥期长的缺陷。降低了生产成本,改善了野猪肉的品质,是特种野猪养殖获得高效益的关键技术。这个技术如果掌握不好,就可能造成特种野猪肉品质的下降和生产成本的增加,从而使特种野猪养殖进入进退两难的境地。一方面是生产的特种野猪肉和普通家猪肉没有区别;另一方面是特种野猪的生产成本远远高于普通家猪而被市场所淘汰。 直线育肥法也叫一贯育肥法。这种育肥方法是从小猪到大猪一直供给高能量、高蛋白的全价配合饲料。它的特点是生长速度快,饲料利用率高,适应瘦肉型家猪的育肥,不适应特种野猪的育肥。现在有些场家采用配合饲料喂特种野猪,尽管提高了生长速度,却降低了野猪肉的品质,增加了生产成本。 特种野猪肉作为一种有野味特色的产品进人市场,必须保持野猪肉的独特风味才能吸引消费者。如果把特种野猪当家猪饲养,势必使特种野猪肉失去了市场竞争力。 特种野猪的养殖宁愿牺牲速度求质量,也不要牺牲质量求速度。野猪肉是以质论价的,没有好的品质,也不会有好的价格。所以说只有在保证猪肉品质和口味的前提下,再提高生长速度才是正确的生产方式。 优势: 由于野猪性情凶猛且季节性发情,产仔少,不适宜直接驯化家养,必须通过和家猪杂交后才能改变其特性,从而适应人类的饲养环境。实践证明,野猪和家猪杂交后,不仅性情变得比较温顺,而且生产性能、肉质也发生了根本变化。 在繁殖性能上,从原来季节性发情转变成为常年发情,发情症状也从原来的不明显,到发情症状比较明显;从一年繁殖一窝刊一年两窝,甚至两年五窝;从一胎只产4~6头到一胎产8~12头(经产母猪)。 在生产性能上,生长速度明显提高,含野猪血统50%的杜洛克杂交后代,在中等饲养条件下,8个月体重可达到90千克。而纯种野猪达到此重量需要一年半至两年的时间,仔猪出生体重也显著提高,从0.4千克增加到0.9千克,增加了一倍多。 在肉的品质上也发生了质的变化,纯种野猪肉肉质粗糙,肌间脂肪含量少且有腥躁味。而特种野猪肉肉丝细腻,鲜嫩多汁,色泽鲜红,肌间脂肪含量丰满,大理石花纹丰富,猪肉不但无腥味而且香味浓厚。 猪舍: (1)按需规划根据特种野猪生理特征和生长发育的需要建造合理的猪舍,以满足特种野猪对环境的要求,保证母野猪的繁殖与仔野猪的生长发育,便于饲养人员的日常管理,还要有利于猪场的防疫与隔离。 (2)坚固耐用猪舍要坚固耐用、造价低,还要做到冬季防寒保温,夏季防风避暑,易于环境控制。地面必须用水泥砂浆抹平,坡度需要保持5%~6%,使尿液和清洗圈舍的污水顺畅流进下水沟,保证猪圈地面不积水、不打滑。配种舍最由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖较保险。因此,养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。但在我们多年养殖野猪过程中,发现一些没有接受正规场家培训的养殖户普通存在以下养殖误区: 断奶过早: 许多农户在养殖野猪时,为使其早配种及让仔猪提早上市,人为地提前断乳。但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短,如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。根据福建省永定县招宝生态农庄多年的饲养观察,野猪仔应以45天断乳为好。 饲料要求 野猪天生耐粗食,喜食青草、青菜等,青绿饲料占70%,食量少,一天仅需喂两餐。而有些农户养野猪时全部喂全价饲料,使野猪长得太肥,导致不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法后可正常发情,但时间一般要推迟几个月,既耽误了时间,又浪费了饲料,增加了成本。 防疫要求 许多养殖户不重视使用疫苗或者生搬硬套,使用不规范、不科学。科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。 另外,一些养殖户卫生防疫观念淡薄,养殖场随意让闲人参观,且极少采取消毒措施。其实消毒是最简单、最有效、最根本的预防疾病发生的措施。福建省永定县招宝生态农庄每五天清洗、消毒一次,并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池,人员进出都必需消毒和换工作服,经营13年来从未发生一次疫情,可见防疫的有效性。 环境要求 猪的排泄物较多,容易造成细菌、病原微生物的繁殖,如能保持猪舍卫生,就最大限度地减少了病原微生物的繁殖,可杜绝疾病的传染。但目前大部分的养殖场卫生差,污水横流,臭气熏天,蚊蝇多,据报道一只苍蝇即可携带600万个细菌,极易造成疾病的流行和暴发,影响养殖效益。 培养要求 野猪虽然抗病力、生命力都比家猪强,但仍有许多基本知识必需掌握。目前一些养殖户在引种时没有经过正规场家的专业培训,导致在养殖过程中出现上述问题。另外,在养殖时又不注重技术学习,不能及时观察野猪的精神状态、饲料量、饮水量、活动情况、大小便的变化,使出现的问题无法得到及时解决。因技术、管理的差异,其繁殖率、成活率、生长速度及经济效益也相差许多。 猪种引进 一些引种户因贪图方便与便宜,或被一些不法场家蒙骗,引进一些含纯种野猪血缘仅12.5~25%的特种野猪,其外观、品质已与家猪相差无几,其抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面都较差,这又如何能取得好效益呢?安全用药 在选择治疗药物时最好要选择副作用小、残留少的药物,不用违禁药物。如链霉素与庆大霉素、卡那霉素配合使用,其药物残留会对消费者听觉神经中枢造成危害。有些抗菌药物因为代谢较慢,用药后的动物产品可能会对人体造成伤害。因此,这些药物都有休药期的规定,用药时必须充分注怠动物及其产品的上市日期,防止“药残”超标对消费者健康造成安全隐患。不使用禁用药物、过期药物、变质药物、假劣质药物和淘汰药物,因为这些药物不但无防病作用
野猪人工养殖
在经过饮食改变、生活空间限制、专业的管理、固定的环境和饮食作息规律,再通过一代一代的人工选择,野猪的生活习性、体型结构和生理状态发生了很大的变化,逐渐有了近代家猪的状态。
野山猪养殖猪苗多少钱
引种成本约为1250元/年;10头种猪饲养18个月的成本约为6480元,160头仔猪饲养7个月的成本约为33600万元;其它成本约为5000元;猪场建设成本约为1万元,总成本约为56330元。产出预算:仔猪总产值约为144000元。养殖利润:其利润约为87670万元。
野山猪养殖猪苗图片
20000元左右。
特种野猪被毛为灰褐色或(棕)红色,仔猪带有条状花纹,毛粗而稀,鬃毛几乎从颈部直至臀部,蹄黑色,耳尖较小,紧贴耳背,嘴尖而长,头和腹部较小,脚高而细,背平直,尾较短。雄性野山猪有尖锐发达的牙齿,纯种野山猪与特种野猪主要表现在耳、嘴、背、腹、脚的尺寸大小不同上,而特种野猪与普通猪的区别,在外貌上像普通猪的就不是特种野猪了。
野山猪的养殖方法
第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。
第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。
PS:1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。
2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。
3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
4、用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。
5、骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。
6、将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
养龟
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