选蔬菜技巧小妙招，挑选果菜类的小秘诀

果蔬类其实就比较容易挑选了，通常从外表的丰满度、光泽度已经可以轻易分出。

甜椒：形状完整匀称、果皮光泽亮丽、果肉厚实、无外伤或萎缩者为佳。

茄子：形状完整、色泽紫红有光泽、有弹性、无外伤、果蒂未裂开为佳。

番茄：深红色的色泽较佳，外皮富有弹性、光泽，呈漂亮的圆形，要重量感。

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