如何鉴别海虾有没有泡保鲜剂，野生海虾鉴别

野生海虾鉴别？

看价钱

同等大小的虾，养殖的肯定比野生的便宜。

2.看新鲜度

养殖虾一般卖活的多，野生虾除个别品种外，基本都是死的。

养殖虾的新鲜度，一般都要比野生的要好。因为海水虾捕捞以后，基本属于离水就死的。除了一些个头小的以外，如:嘎巴虾。

3.看外表

野生虾的外表会泛红一些，尤其是有些品种，如灯笼红虾。养殖虾一般泛青色或黑色，这个跟生活环境有关。

看虾枪和虾须，野生的海虾虾枪一般短粗，虾须也不是很长。而养殖的虾虾枪细长，虾须也长。这是因为养殖虾不需要自己觅食，所以它的武器要比野生的退化一些。

野生的虾会出现大小不均的现象，而养殖虾的个头基本都会一般大。因为属于同一生长环境，以及同一批虾苗。

4.问摊贩

很多摊贩都会标榜自己的是野生虾，这样可以卖上好价钱。但是大家可以比较几家，基本就会“一目了然”了。

5.看品种

很多野生虾的品种，现在基本都没有养殖的。比如:大对虾、灯笼红虾、北极虾、嘎巴虾、还有一些进口的虾的品种。

如果卖的是基围虾，你就不要追求野生的了!

基本掌握以上这些方法，那么野生虾还是养殖虾就会“一目了然”的

海虾可以生长十年，海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。

在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素，因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂，具有强抗氧化功能。

一般从5、6月份孵化的虾苗,到第二年7、8月间完成繁殖下一代任务后就相继死亡

虾的寿命最长可以达到130多年，不过只有龙虾的寿命才能达到这么长，其它的小型虾或淡水虾，寿命都不会太长。

一般常见的观赏虾，比如极火虾、樱花虾、黑壳虾、水晶虾等，寿命都在18个月左右。

其它的食用类的虾，寿命会更短，大概只有1年的时间，有一些甚至无法活到1年。

养虾