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它们是吃蛇专业户,尤其是像响尾蛇这种毒蛇是它们的最爱,同时它们也能捕食鸟类,蜥蜴和小型啮齿类动物。
墨西哥黑王蛇捕食蛇类的原则一向以快制动的,完全无视响尾蛇的警告,也同样蔑视矛头蝮和其它剧毒蛇任何警告,直接一口死死咬住毒蛇的头部,让这些毒蛇无法发动攻击,毒蛇经过挣扎后会被墨西哥黑王蛇囫囵吞枣般的整个吞下。
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合肥养蛇的人很少吧,全国大王蛇养得最好的地方是神龙养蛇场。
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最大的大王蛇过20斤的!体长可达到2.5米。如果说大王蛇能长到20斤很多人都不相信。其实,大王蛇地区的不同,生长速度、大小有很大的差别。笔者看到的最大的大王蛇就是湖北一个捕蛇人抓到的。虽然不是很长,但这条大王蛇很粗,20斤重。大王蛇,学名王锦蛇,是一种在温带很常见的大型蛇,无毒,靠自身强壮的身体和强大缠绕力来猎物。因为头上有像王字的花纹而得名。蛇体大,有着耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、容易饲养和孵化等诸多优点,很多蛇场或养蛇户,特别是北方诸省区,大都以它作为无毒蛇的饲养对象。王锦蛇,又称菜花蛇,大王蛇、蛇王、臭黄颌等。
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王锦蛇又被称为菜花蛇、大王蛇、蛇王、臭黄颌等等,是一种体型大并且很凶猛的蛇类,是中国的特有种类,在越南也有分布。由于它的头部有“王”字样的黑色斑纹,所以被称为王蛇。
王锦蛇的繁殖期是6到7月,雌蛇每次大概会产8到15枚卵。王锦蛇的体型较大,体长大约是2.5米,体重大约是5到10千克。它的头部、背部的颜色主要是黑色,上面还夹杂着一些黄色横斜斑纹,腹部是黄色,并且有一些黑色的斑纹。
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水律蛇和眼镜蛇都是目前人工养殖比较多的品种,这两种蛇的养殖难度各有优缺点,不能一概的说哪种蛇好养,但比起大王蛇来说,水律蛇和眼镜蛇是比较容易饲养的了,也是新手养蛇重点考虑的蛇品种,不过大王蛇也就是开口难点,亚成的青年蛇就好养了。
水律蛇是比较好养的品种,但水律蛇容易出现肠炎,这点眼镜蛇要好点。不过眼镜蛇容易得皮肤病,也是一个缺点。从吃食物选择来说,眼镜蛇就是头猪,什么都吃!训练开口吃食相对容易点,不过水律蛇也好开口,好不好开口还是看蛇苗的质量和幼蛇饲养环境。
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现在主流宠物蛇有四种:玉米蛇,猪鼻蛇,王蛇,奶蛇。
另外,球蟒也是可以的,很温顺很温柔还懒,但是国内保育,你现在很难搞到(mmp球蟒在人家国外都是大批人工繁殖的常见宠物蛇,唯独国内保育
那么现在来简单说说这四种蛇吧。
【玉米蛇】无毒,大部分较温顺,但不排除个体小时候很神经质(比如我家的珊瑚雪白苗,都不让我摸),长大以后会好点,新手建议养大苗,因为玉米蛇的肠胃脆弱,照顾不好很容易挂掉,玉米蛇的基因很多而且低价就能买到一条漂亮的,身体细长像面条。小型游蛇,成体大概一米二
【猪鼻蛇】微毒,但是对人体无害所以归于无毒(除对蛇毒过敏体质的人),它真的非常非常非常怂,而且很傻,我家那只天天拿它的鼻子拱水盆,拱完水盆拱温度计,再拱盒子……总之很傻又活泼就是了,养猪鼻你会发现非常多的乐趣。市场价原色400,带一个基因的要贵点,白化最近似乎降到了800。
【王蛇/奶蛇】本人没养过,但是这两类性格脾气都比较暴躁,王蛇分很多种,比较流行的有墨西哥黑王,黑白王,布鲁克王蛇等等,价格不算低。有些成体能长两米长,较大。如果被王蛇咬了,据说没半小时不松口……咬人频率较高。
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大王酸浆鱿几乎没有天敌,对人类而言只有研究的价值,而不具有可供食用的价值。
微小幼体时的大王酸浆鱿天敌是以小型生物为食的深海鱼类,如鮟鱇。
未成熟的幼体以及成体的大王酸浆鱿唯一的天敌是抹香鲸。
大王酸浆鱿是动物界中拥有最大眼睛的生物。
他们的大眼睛主要用于对付自己唯一的天敌——抹香鲸。
他们的眼睛长有发光器,能产生自己的光芒,也能觉察其他生物发出的微光。
在漆黑的深海中,他们通过分辨抹香鲸身边的发光微生物的流动情况,来判断抹香鲸的位置。
纵然大王酸浆鱿的触手可以抓住抹香鲸之头部抵抗,然而最终的结果也是由抹香鲸获胜。
但是也有乌贼缠住抹香鲸的呼吸孔使鲸窒息而亡的记录。
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可以:
野外回来的蛇、以及蛇贩子手上买过来的蛇,进蛇场前都应该要消毒、打虫,老师傅都明白,这里不必详细的讲解。下面是我养殖大王种蛇的个人经验:我认为大王蛇的平均饲养密度宜在每平方米7~10条500克左右的。若投放的体型较大一些,每平方米可以减少2~4条;
刚投入蛇场的大王蛇,因对新环境不熟悉,短时间内难以适应,胆子会变得很小,有的竟白天躲在窝里,只有晚上才会出来觅食,待时间久了白天才敢出来活动(约5~10天左右)。但绝大多数大王蛇胆大,不怕人,即使有人在旁边也不妨碍它吞食。大王蛇的食量较其他蛇类大些,一条重约1000~1400克左右的,一次能连吞1~2只蟾蜍或2~3只小鸡雏,饱食一次后便爬回蛇窝静卧,消化时间约需7~15天。如有条件者,最好定期投放一些饲料蛇,以满足其食蛇所好,避免残食同类。另外,王锦蛇也食鸡蛋或鹌鹑蛋,不妨在食物缺乏时投喂一些,以解燃眉之急,营养均匀才能多产蛋哦。
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好吃!
(对大多数人来说)蛇长相可怕,攻击性强,有些品种还有毒。假设蛇肉不好吃,那根本就不会有大众市场了嘛。
其实中国人吃蛇的习惯,古已有之。《山海经·海内南经》就有记载:巴蛇食象,三岁而出其骨,君子服之,无心腹之疾。”
说的是有一种名叫巴蛇的巨蛇,吃下一头大象,过了三年消化完,才将象骨吐出来。这种象骨服食后,可以让人不得心脏、腹腔内的疾病。可见在先秦时期,蛇的药用价值就被人发掘了。
▲传说这条巴蛇在洞庭湖里为非作歹,被后羿所射杀。死后蛇骨聚在一起,人称巴丘,又称巴陵。这就是巴陵(今湖南岳阳)城名的起源。
我最早吃蛇是在家里。小时候到了夏天爱长痱子,我妈不知从哪里听说吃蛇不长痱子,特地托了当厨师的表哥弄了条菜花蛇回来,用小砂锅给炖了喝汤吃肉。蛇胆苦,泡在可乐里吃(非常现代的吃法)。说实话,这蛇是当药吃的,做法上不讲究,蛇肉都炖烂了,所以也没有留下什么美味的印象。
第一次觉得蛇肉好吃,是在杭州西湖边一家知名的杭帮菜酒楼,红泥花园里。虽然是2000年左右的事了,我现在还能清晰地记得那是一条大蛇,展开的蛇段有接近成人手掌那么宽,裹着椒盐料的蛇段在滚油里煎的酥脆,端上桌来。蛇肉算不上肥厚,但肉质鲜美,嚼劲十足,连同两侧的蛇谷一起嚼碎了囫囵下肚,那味道回想起来也叫人直吞口水。我这才发现原来蛇是这么好吃的一种东西。
▲原本位于学士路上的红泥花园,是杭帮菜的经典。
那会儿应该是江浙一带吃蛇的最风靡的阶段,很多稍上档次的馆子都会在摆着几个铁篓子,里面装着大王蛇、水律蛇之类的无毒蛇,还有五步蛇、眼镜蛇之类的毒舌,风光一时无两。
但这股风气随着一场非典,和有关部门对野生动物的严管,而逐渐消散。餐厅里的蛇篓消失了,再也没有摆回来,我吃蛇的经历也就这样中断了。
▲因为租约到期,红泥搬到了南山路上。新店已经不卖蛇了,但地道的杭州菜还是值得一试。
直到。。。。直到我去了广东。广东人吃蛇的历史太悠久了,西汉时期的《淮南子》就有记载:“越人得蚺蛇以为上肴”,东汉《南裔异物志》中记载不仅吃蛇,还用来招待贵宾,到唐代,如《投荒录》、《北户录》、《酉阳杂俎》等作品中,都有岭南人吃蛇的描述。
苏轼这个著名吃货,被贬岭南的时候,不光日啖荔枝,还爱上了吃蛇。《正月九日有美堂饮醉归径睡五鼓方醒不复能眠》 中写道:“平生嗜羊炙,识味肯轻饱。烹蛇啖蛙蛤,颇讶能稍稍。”说的是以前喜欢吃羊肉,现在觉得蛇肉和蛙肉也挺好吃的。
南方湿热,多丛林灌木,本来就适合蛇类繁殖,而广东厨师对蛇的理解,和烹饪水平,相比内地,实在是不知道高到哪里去了。
在国道325线顺德龙江段,有一条集北美食街。这里交通算不上方便,装修也很简单,却是广州和四乡食客觅食的必到之地,为的就是吃上一碗最正宗的水蛇粥。
最地道的店名叫“廖飞记”。早年集北盛产水蛇,老板廖飞明1998年创业,自己研发出了水蛇粥的做法,又添了白灼、椒盐、美极、清蒸的蛇段做法,单是靠熟客口口相传,生意就火爆得不行,一天能卖上千斤。还有人专门从广州、中山赶过来,没位置了只好坐在店外等翻桌。每天都要做到三四点才能收工。
非典同样影响了广东食客们的热情。因有传言称第一例患者是个蛇贩子,店里陷入了长达3年的“困难时期”,除了少数熟客几乎再无人光顾。本来集北食街有11家水蛇粥店,后来就只剩下4家了。
非典过后,靠着广佛食客的帮衬,店里的生意又逐渐好了起来。慢慢地,一天也能做上百斤的生意了。
做蛇的第一步是抓蛇,秘诀在于一个“松”字,要是过紧,蛇急了就会反咬一口。现在的水蛇基本都是从越南进口,越南水蛇成本比国内养殖的要高一些,但味道更接近集北蛇的鲜嫩。售价大约在120~160元/斤。
水蛇捞起去皮后切成3-4厘米的小段,进行下一步烹饪。厨房里,四口大铁锅一字排开,每一种口味的蛇肉对于油温和火候的要求都不一样。例如白焯蛇段需要快速在100摄氏度左右的花生油中来回汆烫,才能最好地锁住营养成分,而椒盐的油温要更高一些。所以每一款都要配不同的锅。
水蛇粥要用铝皮锅精心炖煮。粥底是每天早上用新白的珍珠米熬制两小时而成,将新拆下来的蛇皮、蛇骨、蛇胆、蛇肠置于其中,再加入姜丝、红枣和陈皮一起煲20分钟,香绵浓稠的水蛇粥便大功告成。
▲从左至右分别是美极、椒盐、白灼蛇段,锅里的是水蛇粥。
口感上,椒盐脆,美极嫩,白灼鲜,都将蛇肉细腻鲜美的特点呈现的很好,我个人偏爱白灼,听说蔡澜来这里最喜欢椒盐味的。水蛇粥则别具清甜滋味,蛇卵粉,蛇肉嫩,蛇皮爽口带韧,而翠绿的蛇胆据说有清肝明目的功效,一般都是就着粥生吞下去,也有人喜欢咬破之后苦味在口腔蔓延的感觉。
这家店我带一些朋友去过,只要是对蛇没有成见的,个个都赞不绝口。广东的美食很多,但最让人牵肠挂肚的,蛇肉肯定能排上一号。
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养蛇是一个周期短、回报大的产业,以一条2公斤重的滑鼠蛇为例,1枚蛇蛋100元左右,需要饲料、电费等成本大约120元。按目前市场价每公斤320元计算,这条滑鼠蛇价值640元,除去成本,净赚420元。 以上仅仅是直接卖掉蛇的收入,目前蛇产业更大的经济来源来自于蛇毒,一般主要以眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇、眼镜蛇、蝰蛇、烙铁头、金环蛇、银环蛇、竹叶青等,每年可采毒3-4次,然后蛇皮、蛇油、蛇胆等都可以入药。一条2公斤的眼睛王,从幼蛇到成蛇,仅仅蛇毒就可以产出价值1000元左右的蛇毒,卖掉蛇,眼睛王目前市场价格高达900元/公斤,蛇体本身能卖1800元,养殖成本大约400元,这条蛇直接毛利高达2400元。
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你好,我是乡村阿航,我来回答你的问题
一提起蛇,相信不少人都对其心惊胆战,蛇虽然可怕,但其全身都是宝,深受投资者的喜爱。如今,养蛇已经成为新的投资热点,那么,养蛇赚钱吗?养殖蛇的成本高吗?蛇养殖的市场前景,下面具体来了解一下:
养蛇前景广阔,入世后将会继续走俏
目前,发展蛇类养殖业,已成为人们致富的一条可靠门路。从有关部门召开的特种养殖信息交流会上获悉,近几年来,特种动物以其投资少、见效快而火爆大江南北,而蛇类更因其特有的营养保健价值或稳定的药效倍受国内外消费者青睐,从而导致市场货缺价扬,同时也极大地刺激了养殖户的饲养热情,养蛇业持久不衰。
在入世后蛇类养殖业还会迎来一次更大的发展机遇,那就是特养产品(目前蛇类属控管产业)的出售自主权将会有更合理的改善,我国可以享受WTO现有成员国(134个)平等的贸易待遇,政府对进出口贸易实施有效的宏观调控,流通渠道的费用会大大降低,养殖场(户)的出售权将得以巩固。同时,我国丰富的自然蛇类资源优势,受洋产品冲击的可能性不很大;因此,国内现有的养蛇场(户)应抓住机遇,届时国外巨大的消费市场会给此行业带来更大的市场,蛇类走俏已成定局。
蛇全身是宝
世界上约有3,000种蛇,大部分为无毒蛇,毒蛇只有650种。李时珍著《本草纲目》记载:“蛇,性味甘、咸、温,入肝经,通治诸风、搐搦、疥癣。”可用于风湿痛、手足麻木、湿疹、面疮、粉刺、皮炎、痱子和皮肤瘙痒等皮肤疾患。
蛇的全身都是宝。蛇蜕可入药治溃疡及皮肤顽症;蛇胆具清热解毒明目之功效;蛇毒可治疗坐骨神经痛、风湿骨痛、脑血栓和冠心病等,口服蛇毒无任何副作用;蛇皮革制品被广泛用于出口创汇;蛇油被用于化妆品护肤养颜;蛇肉味道鲜美早被南方人享用,如今亦被北方人接受。
纯蛇粉内含20多种氨基酸和锌、铁、钙、磷等20余种元素及矿物质,尤其是具有广泛生理、药理和保健作用的营养素——牛磺酸含量高达4.5%,钙含量为6.13%,磷含量为3.33%,锌和铁含量分别为每克含200微克和443微克,可全面调补人的神经系统、内分泌系统和免疫系统。具有清热解毒、消炎止痒、镇痛除痱、祛斑护肤等功效,对皮肤不适者,如痤疮、牛皮癣、神经性皮炎、皮肤瘙痒、黄褐斑、面疮、粉刺、湿疹等,有很好的辅助疗效。
蛇鞭是公蛇的生殖器官,公蛇有两条交配器。蛇交配持续36小时以上,精子能在母蛇体内存活3年。蛇鞭的补肾壮阳作用比鹿鞭还高10%。蛇鞭粉对性力不足和性功能衰退有显效。
养蛇的经济效益
人工养殖和繁殖蛇类,是开发利用蛇类资源和发家致富的新途径。这样既能满足国内外市场对蛇类越来越多的需求,又可以脱贫致富;同时还有效地避免滥捕滥杀现象发生,为保护蛇类、防止破坏自然界的生态平衡起到至关重要的作用。
目前,全国许多地方的政府部门,在发展高产高效农业的同时,积极因势利导地发动群众大搞庭院特种养殖业,利用房前屋后或坑洼荒地大搞特种养殖,并把养蛇当作一项致富门路来抓,从而出现了一大批养蛇致富的带头人。如渐江省兰溪市一养蛇专业户,1990年开始养蛇,每年饲养各种蛇类达1.5万条,经济收入15万元。在北方也有不少养蛇成功的事例。如被誉为“养蛇女妆元”的农家女、山东省青州市北城蛇园女蛇王顾学玲,1992年开始养蛇,在养蛇的多年实践中,创建了地下蛇窝和多层立体式地下蛇房等独特的养蛇方式,推动了养蛇业的发展,她养蛇1万余条,吸引了全国29个省市自治区的客人前来参观、取经。由顾学玲自己撰写的19.3万字的《蛇养殖与蛇产品加工》一书,已由北京科技文献出版社正式出版发行。
蛇类专家分析预测,近10年内蛇类养殖业将呈现前所未有的新局面。有关各种蛇产品的深度开发,探讨科学化人工养蛇迫在眉睫。另外,蛇类养殖专业户的生意普遍看好。行家还断言,未来几年的养蛇业将是一个波及全国、深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金时代。
蛇的四季管理
蛇是变温动物,体温随着环境温度的升降而变化。如何在一年四季里管好蛇场应着重注意以下四点:
一是春季。养殖用的蛇种一般以春季引种最为适宜,运输途中不用担心天气太冷或太热,而养殖不久便进入产卵或产仔期。把蛇放入蛇场前,应事先打扫卫生,并做好清洁消毒工作。刚出蛰的蛇,在2~3周内基本上不进食,到4月份才吃少量的食物。
二是夏季。夏季是蛇类的主要交配繁殖季节,也是捕食、活动和生长旺季,应做好六个方面的工作:一要照顾好母蛇,及时收取蛇卵,并做好繁殖、孵化的准备工作;二要把雌蛇和雄蛇分开单养,并保证食物的充足和多样化;三要对产卵的母蛇细心观察,若在离泄殖腔3~4厘米见有卵粒时,约在1周内即可产卵;四要保护好蛇卵,以便顺利孵出幼蛇;五要保持蛇场的清洁干燥,注意防暑降温和通风换气;六要及时清除粪便,吃不完的死动物应及时取出,以防细菌入侵。
三是秋季。秋季是蛇类捕食旺季,蛇体内储存着大量的脂肪,以供越冬和来年出蛰初期的身体消耗。俗话说:“秋风起,蛇儿肥。”这时应对个别食量小的蛇,人工填喂使其安全越冬,或直接杀掉出售。
四是冬季。冬季应定期检查蛇场的温度和湿度,切勿偏高或偏低。对病蛇要及时隔离或消除,以防染及全群。冬季是市场上蛇价最高的季节,比平时高2~3倍,可抓住时机,有选择地进行出售。
人工养蛇应特别注意的几个问题
由于蛇类市场价格猛涨,全国性的养蛇热方兴未艾。所以,建议欲养蛇的农民朋友,应特别注意以下几点问题。
1.应具备养蛇的条件。养蛇只限于郊区或农村,城市里不能养蛇,因城市噪音大,环境污染严重。另外,还需当地有较丰富的小动物资源,最好是靠近河边、库区、池塘、稻田,水利条件好的地方。
2.做好市场调查,掌握养殖技术。要想养好蛇,必须有一套过硬的养蛇、建场、治病的技术才行。建议大家到当地有关部门已经注册、并且养蛇多年、信誉较好的养蛇场学习、引种。
3.种蛇的挑选标准。有一定体长、健壮活泼、凶猛有神、肌肉丰满、皮肤花纹明亮鲜艳(蛇蜕皮前除外)、无病无伤者为佳。从有养殖规模的蛇场引进,杜绝雌雄搭配不合理的劣质蛇种。
4.引种的最佳季节。在春、秋两季,运输途中不用担心天气太冷或太热是引种的最佳季节。春季引种后养殖不久便可进入产卵或产仔期,对初养者尤为适宜;秋季引种也是一个好季节,因为秋季是蛇类的捕食旺季,身体也是一年中最强壮的时候,路途稍远的养蛇户,可在这一季节引进蛇种
说起蛇这种动物,人们的第一感觉就是害怕,除了蛇是冷血动物有些凉飕飕的这种直观感觉外,蛇伤人的事故每年也会报道不少,每年因蛇而死亡的人不在少数。但是您知道吗?蛇身上都是宝贝,从皮肉到肝油均可入药,特别是蛇胆可与金子相媲美可治疗癌症。
蛇皮既可作滋补品又可入药,蛇皮最大的用途是制作工艺品和乐器。放眼中国的市场,作为乐器材料的蛇皮较大一部分要依靠东南亚地区的进口,所以说蛇皮在国内还是一个起步行业,市场的开阔很广泛。蛇毒是很好地镇痛药物且没有成瘾性副作用,现在用于临床上的镇痛药物绝大多数是会成瘾的处方药,每年由于各种原因需要的镇痛药物缺口很大,那么蛇毒这种无害的材质就是最好的选材,但蛇毒的产量很少又复杂多样,每年需要大量的蛇毒做提取。蛇肉含有铁钴锰铜锌等微量元素,早在两千多年前就作为餐桌上的美味佳肴,李时珍的本草纲目中就有记载,特别是南方,人们对蛇肉情有独钟,已经渐渐形成一种风俗,在各种重大场合必不可少,现有的人工饲养蛇由于很少很少,已经远远不能满足市场的需求。
蛇油有防止血管硬化的功效,且是高品质的美容原料,女性朋友们已越来越注重形象问题,现代女性由于家庭和工作的压力较大,渐渐出现一些皮肤上的问题,蛇油就有很好的功效,现在已广泛应用与美容行业。蛇胆作为药材最早记录在《名医别录》中,蛇胆可直接服用也可制药,用来治疗眼疾炎症等,蛇胆是最早被人们认可的特效药物之一,在现代也是最大可能的应用于药业,毕竟一蛇一胆体积又小,药厂往往会为蛇胆这味药材的采购发愁。蛇鞭和蛇蜕都是名贵的中药,风干的蛇干可出口。随着生活品质的提高人们越来越注重生活品质,用整条的蛇做蛇酒的家庭已经非常普遍。
由此看来,市场对于蛇的需求远远超出了人们的想象,养蛇的前景尤为可观,现在人们对蛇的恐惧心理还是占很大部分,涉足养蛇行业的有识之士还是比较少,既然如此,我们为什么不在先期占领市场呢?
蛇的市场前景和销路毋庸置疑,越来越宽广早已成定局。
据有关权威部门的市场调查,从1996年至今,连续10多年我国食用蛇市场持续走高,蛇价逐年上涨,涨幅平均为15-20%,有的则超过30%。由于人们生活水平的不断提高,饮食结构营养的理性调整,青睐蛇肉的人们逐年增多,使得我国各大城市蛇肉用量大幅上升。蛇品种的多样化,满足了消费者的不同需求。
食用蛇价格上涨的主因是市场需求量的大幅上升,加之国家严控滥捕滥杀,而人工养蛇多规模小、产量少、市场缺口大,供求矛盾突出,是蛇价逐年上升的另一主因。蛇少价扬,为人工养蛇预留了较大的上升空间。
虽然发展养蛇业大有可为,并且许多成功的养蛇者或知名蛇类专家也一致认为:养好一条蛇,胜养一头猪。其实,要想真的把蛇养好养大,从一条柔弱怜人的幼蛇养成肥硕可人的商品蛇或是能继续繁育更多后代的优质种蛇,可不是一件容易做好的事,也不是一桩急功近利的短期行为,它需要养蛇者付出心血和劳动的同时,掌握蛇的一系列养殖技术才是最至关重要的。随着众多蛇系列产品的陆续面市,宠物市场对蛇品种需求的增多,佛教“队伍”放生蛇类的不断壮大,各地旅游景点爬行馆的不断建造,药材市场用蛇客户逐年增添等,诸多良性渠道的不断追加,势必会加大市场对蛇越来越多的需求。而蛇自身由于生长缓慢或有冬眠(夏眠)习性的缘故,注定未来几十年内跟不上市场日益增多的需求,众多权威部门和知名蛇类专家早已阐明这点,短期内不会得到明显改善。
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