基围虾和青虾营养价值，青虾的营养价值及功效
青虾的营养价值及功效
青虾的营养价值非常丰富，它本身属于一种河虾。富含丰富的蛋白质，是鱼肉蛋奶的十几倍。其中含有的氨基酸含量并不高，但养非常均衡。青虾中的胆固醇含量比较高，还有牛磺酸、钙离子钾离子等，可以补充人体所需要的微量元素。吃完之后，可以增强人体的免疫力，而且有定的通经下乳的功效。长期吃青虾，还有延缓神经衰弱的作用，有助眠的功效。
青虾指的是海虾吗？
青虾一般指的不是海虾。
因为青虾栖息环境要硬度较高的淡水，水质清新，溶氧丰富，偏碱性，符合渔业水质标准。
水温不可过高或过低，其最宜水温为20~25度，繁殖盛期为26~30度。
青虾不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点都比一般鱼类高，当鱼池缺氧时，青虾会最先浮头，最先死亡。
所以可以得出青虾为淡水虾。
青虾生活习性相关：
青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。
产卵期自4月至9月初，盛期为6、7两月。适宜的水温是18－28℃。越冬后的母虾，在4－7月间可连续产卵二次。当第一次所产的卵孵化时，卵巢又已成熟，接着进行蜕皮、交配和第二次产卵。两次产卵所隔的时间约20－25天左右。
当年的新虾群中，有部分虾（体长一般在24－35毫米间）在8月份性成熟并抱卵，而它们所生的后代在当年是不能产卵的。
以上内容参考：百度百科-青虾
养虾
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