土鲶养殖致富经，土鲶的做法大全
养殖鲶鱼技术
鲶鱼是一种肉多刺少的水产，现在很是受人们的欢迎。现在农村很多地区都有专门的鲶鱼养殖场，要是你也想投身鲶鱼养殖行业，你知道怎么做才能养好鲶鱼吗?下面一起来了解下。
鲶鱼养殖
1、养殖环境
在当地养鲶鱼时，选择在哪里建鱼塘是非常重要的。选择鱼塘，要保证水源充足，水质好，排水方便。最好在屋前屋后，有利于平时鱼塘的管理。同时，我们应该尽量选择靠近果园的地方或种植的作物。只有这样，我们才能最大限度地利用诱捕灯。
2、鱼塘建立
根据地形的具体情况，选择在地面挖坑或建水池。挖下去建一个池塘可以使水温保持恒定，使鱼的体温保持在冬季，有助于促进鱼的生长。但是，只有在排水条件足够好的情况下，才能进行建池挖掘。
鱼塘的最佳面积为15平方米，矩形是鱼塘的常见形状。至于鱼塘的结构，最好用砖。用水泥砂浆压平鱼墙，使鱼塘不漏水。至于鱼塘的注水，0.9米深就足够了。在鱼池的底部放置一定数量的瓷砖圆柱和祭坛，并将它们用作鱼可以休息的地方。
3、鱼苗入塘
鱼塘消毒后，鱼苗放入鱼塘前水质应为一周。将0.9米的水放入鱼塘后，选择的基本肥料可以是沼气残渣，其含量为每平方米250克。经1周鱼苗贮藏后，应无病、无害、健康活泼。就鱼类选择的大小而言，应至少控制3厘米。这种鱼类选择的基础是防止鱼类相互伤害。
鲶鱼养殖条件
4、鱼苗储存
在平时鱼的管理中，要注意防虫。在放入鱼苗之前，我们应该做好鱼体的消毒工作。在储存鱼苗之前，我们可以把几个鱼苗放入匹配的池塘中进行试验培养。如果鱼苗能安全地存活一天，我们就可以把剩下的鱼苗都放进池水里。放生幼苗的最佳时间是在阳光明媚的日子。关于幼苗的含量，每平方米可放置75个4厘米的鱼片。
5、喂养饲料
当鲶鱼在鱼塘里养殖时，大多数是商业饲料。如果条件允许，它可以与其他补充饲料一起使用。进料时间必须固定。每天上午和下午需要各喂一次。我们需要做的是保持饲料的数量不变。最好的鱼在3个小时吃。在给料过程中，应经常更换水。一般来说，最好在2周处替换三分之一的水。我们应该经常观察池水水质的变化，以保证池水的水质更好。
6、水体管理
当水色为黄绿色时，水质较高。如果有鱼苗潜入水面，说明池塘严重缺氧。我们需要做的是及时排出旧水和补充新水。当天气非常炎热或暴雨时，需要更多的淡水来增加水中的氧含量。如果条件允许，可以使用特殊的氧化设备来增加氧气，更有效地防止鱼类死亡。在水面上种植一些漂浮的莲子可以遮阴，防止鱼类逃跑，改善水体。
鲶鱼养殖技术
以上就是鲶鱼的养殖技术介绍了，作为一种家庭餐桌上常见的食材，养殖前景还是比较好的，为了保证自己的养殖效益，大家一定要做好养殖管理了。
野生鲶鱼养殖技术
鲶鱼养不死技巧：
1、将鲶鱼放入一个装满水的缸中，最好将自来水放置两天后使用，以去除其中的氯（自来水消毒用）。鲶鱼耐污染并不表示喜欢污水，清洁的环境对其生长比较有利。
2、每隔3-5天换一次水。
3、可以喂鲶鱼小鱼、小虾、泥鳅、小田螺等，有时也吃些细碎水草。 鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
如何养殖鲶鱼
鲶鱼的养殖技术：
池塘条件 池塘面积15亩，池深2米，水深1.5米，池塘底泥在10厘米左右。
鱼苗放养 鱼苗放养规格为体长5厘米以上，放养密度为500尾。
饲料投喂 所用饲料主要有2种，养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。饲料在投喂之前需要进行粉碎加工。
摄食驯化 池塘主养怀头鲶时，在养殖早期应采取摄食驯化的方法，先驯化怀头鲶在池塘四边摄食，然后改为在池塘三边摄食，随后逐渐驯化为在池塘一边摄食，最后固定在某一点投喂，这样可提高饲料利用率也使怀头鲶规格大小相近而提高养殖成活率。
日常管理 定期巡塘，仔细观察怀头鲶摄食、活动等情况，及时发现问题及时处理。怀头鲶食性凶猛，同类间彼此残食的情况比较严重，因此需要定期分级饲养，以减少个体间由于规格相差悬殊而出现的残食现象。
疾病的防治 由于天津地处华北地区，春季和夏季的平均气温、最高气温都比怀头鲶产地的气温高，所以在夏季要注意病害防治。养殖中在高温季节怀头鲶曾出现肠炎病症，用土霉素制成药饵投喂进行治疗，剂量为50Mg/kg-80mg/kg，连用7天，即可治愈。
鲶鱼的养殖技术
1、池塘处理
（1）放养鱼苗前，将池塘底部的杂物清理干净。
（2）每亩池塘使用25kg生石灰，或者是5kg漂白粉，或者是20kg茶籽麸兑水全池泼洒。
（3）消毒7天过后，进行试水，如果安全，则可以开始放苗。
2、放养
（1）对于水深为1.5m左右的池塘，每亩放养10000-15000尾幼苗（体长约为3cm）。
（2）放养初期的时候，用密网在池塘边围成5-8平方米的“小池塘”，浅水培育10-15天左右。
（3）随着鱼苗的长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
3、饲养
（1）鲶鱼的食物主要以动物性饲料为主，刚开始的时候，喂食水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。等到鲶鱼逐渐长大之后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
（2）每日的投喂量为鲶鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
养殖鲶鱼技术与管理
鲶鱼的养殖技术：池塘条件 池塘面积15亩，池深2米，水深1.5米，池塘底泥在10厘米左右。鱼苗放养 鱼苗放养规格为体长5厘米以上，放养密度为500尾。饲料投喂 所用饲料主要有2种，养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。饲料在投喂之前需要进行粉碎加工。摄食驯化 池塘主养怀头鲶时，在养殖早期应采取摄食驯化的方法，先驯化怀头鲶在池塘四边摄食，然后改为在池塘三边摄食，随后逐渐驯化为在池塘一边摄食，最后固定在某一点投喂，这样可提高饲料利用率也使怀头鲶规格大小相近而提高养殖成活率。日常管理 定期巡塘，仔细观察怀头鲶摄食、活动等情况，及时发现问题及时处理。怀头鲶食性凶猛，同类间彼此残食的情况比较严重，因此需要定期分级饲养，以减少个体间由于规格相差悬殊而出现的残食现象。疾病的防治 由于天津地处华北地区，春季和夏季的平均气温、最高气温都比怀头鲶产地的气温高，所以在夏季要注意病害防治。养殖中在高温季节怀头鲶曾出现肠炎病症，用土霉素制成药饵投喂进行治疗，剂量为50Mg/kg-80mg/kg，连用7天，即可治愈。
鲶鱼养殖技术(鲶鱼的教程)
鲶鱼养殖技术
1、生长环境
养殖鲶鱼的池塘要求水质清澈无污染，为确保水质优良，在水面上种植适量水浮莲等水生植物，以供鱼苗遮荫，还可以起到调节水质的作用。
2、投放前准备
投放鱼苗前30天，用生石灰对池塘进行消毒工作；放苗前7天，往池塘施撒适量基肥进行肥水，促进池中浮游生物繁殖生长，为鱼苗提供充足的饵料。
3、鱼苗选择、投放
挑选没有伤病、健康活泼，规格在3cm以上，大小一致的鱼苗，在投放前按1:30的比例将盐和水混合均匀后把鱼苗放进去浸泡5分钟左右。
挑选晴天进行放苗，投放密度一般控制在6000-10000条/亩，放苗后每2-3天往池内加注一次新水和少量化肥，以确保水质，促进鱼苗生长。
4、饲料投喂
用熟蛋黄或小型枝角类、桡足类浮游生物作为鱼苗的开口食物，随着鱼苗不断生长，便可给它们投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆或猪血、人工幼苗配合饲料等。
鱼苗培育初期主要投喂动物性饲料，待鱼苗长到5-7cm时，进行驯食，逐渐转投植物性饲料，做到动植物饲料结合，确保营养均衡。
饲料投喂遵循“四定”原则进行，每天的投饵量控制在鱼群总重的5-8%左右，每7天-15天对投喂量进行一次调整。
5、繁殖管理
鲶鱼在每年的3-5月进入繁殖盛期，挑选好成熟度好的雌、雄种鱼，将它们按雄鱼3条，雌鱼1条分组后放进布抖网中。
在采卵之前先用手检查雌鱼的腹部柔软度，并轻轻挤压，如果有卵粒排出，便可采用干导法进行采卵，若用手按压后没有产出卵粒，则要等待一段时间后再进行检查。
用纱布将可以排卵的雌种鱼包好，把它的生殖孔对着干净无水，供采卵用的瓷器活容器，用手顺向雌鱼的肛门轻轻挤压，卵粒便会缓缓落入容器中。
采卵完成后将已经准备好的精子悬浮液用鱼苗搅拌后加入适量的清水，把多余的精子洗掉，重复几次，人工授精便完成。
受精卵为绿黄色的圆球形，略有红点，其直径约在1.65-1.8mm左右，最开始没有黏性，20分钟之后才会有黏性，因此要在它们没有黏性之前将其撒在附卵片上，并用羽毛轻轻的搅动，确保受精卵附着均匀，提高孵化率。
鲶鱼人工养殖
一般放养鲶鱼的规格都在10cm以上，体积要差不多大，一亩可以投放两千到四千尾。
鲶鱼是一种肉质非常饱满润滑的鱼种，现在因为市场需求的不断增加，鱼类的人工养殖业也越来越发达，鲶鱼最近几年被带的很火，鲶鱼在市场上和同规格鱼种它的售价是要高出很多的，其扣除掉成本后的纯利润也很高。
鲶鱼池的创建不用非常大非常大的地方，鲶鱼池的建造在鲶鱼的进入口以及出口都要放上拦截网，防止鲶鱼逃跑。在夏季喜欢下暴雨的天气，鲶鱼因为受到暴风雨的惊吓而在池子中到处跑，设置拦截网的作用对这个也有效，有时跑着跑着久泡跑出去了，所以拦截网等一定要建扎实。鱼池可以建在热电厂旁边，热电厂旁边的水温是比较暖和的，很适合鲶鱼的生长。
鲶鱼苗都是使用尼龙袋进行运输的，因为尼龙袋中的氧气含量比较充足，所以鱼在里面不会发生缺氧的情况，氧气含量相对比较充足，另外还是要注意在运输过程中温度的控制，因为运输时间长的话高温会影响到鲶鱼的生长，因为鲶鱼在高温环境下身体的代谢速度会加快，又因为北方环境比较寒冷，所以要保证水温的标准。
放养这一步也是比较重要的，一般放养鲶鱼的规格都在10cm以上，体积要差不多大，一亩可以投放两千到四千尾，在投放鲶鱼之前我们还要用3-4g的食盐水对其进行消毒，用石灰水对整个池塘进行消毒，将水质的营养程度弄够后即可投放鱼苗，投放鱼苗后要定期投喂饲料，使鲶鱼有充足的食物来源。
鲶鱼在放养初期可以使用正规的鱼饲料对其进行饲养，等到育苗长到大一点后即可将其分开饲养，放养到不同的水池里面，避免鲶鱼出现以大吃小的情况，随着它越长越大我们对其饲料要更加严格把关，饲料不能太单一，要多元化饲料进行喂养，可以自己配置饲料。
经常给鲶鱼进行换水，通过建池的时候修的排水口进行换水，鲶鱼在生长过程中新陈代谢的速度是很快的，不勤换水会污染到水源。
养殖鲶鱼技术视频
鸡肝怎么用，鲶鱼才容易上钩？
阅文之前，温馨提示：快乐出钓，安全第一；文明作钓，垃圾带走；为娱而钓，幼鱼放流！
回答问题前，先了解一下鲶鱼的种类、习性和食性，这样有助于我们更好的垂钓鲶鱼！
鲶鱼的种类
鲶鱼有很多种，比如大口鲶、胡子鲶（也叫塘角鱼）、埃及鲶（也叫塘鲺鱼）。其中埃及鲶为外来物种，喜高温抗寒性差，当水温低于0℃时会死亡，主要生存于南方地区，在北方冬季自然水域中无法过冬！大口鲶和胡子鲶为我国本土鱼种，耐高温抗低温，在我国南北方自然水域均可过冬！其中大囗鲶因适应能力强分布最广，全国各地几乎所有水域中都能钓获。本文也是主要分析大口鲶怎样用鸡肝作钓！
鲶鱼的习性
鲶鱼为羞光性鱼类！因其其双眼退化严重，所以视力较差，多喜欢黑暗僻阴的地方。生活于水域的下层，因鲶鱼耐低氧，所以在水溶氧量偏低的时候也很少出现离底上浮现象。在晴天因为光照比较强烈，鲶鱼多栖息于水底水草处、乱石堆、桥洞、树洞、桥墩旁、水底沟坎下等阴暗水深的地方，很少外出觅食。到了夜晚光线变暗后会游至近岸，尾随小鱼虾之后进行偷袭觅食！另外阴雨天因天色阴暗，鲶鱼也比较活跃，在白天也会近岸觅食！有时大风天因风浪较大，小鱼虾多会潜入较深的水底，这时鲶鱼也会抓住机会觅食！
鲶鱼的食性
鲶鱼为食腐性、肉食性掠食鱼类。在自然水域中的野生鲶鱼，以捕食鲫鱼、白条、麦穗等小型鱼类为主，有时也捕食虾、青蛙或一些其它水生动物。在自然水域的枯水期，因为食物的匮乏，鲶鱼也会吃一些死鱼等动物的尸体！受视力退化影响，鲶鱼觅食主要靠嗅觉、听觉和对水流的感觉！在食物味型上以带腥味的肉食饵料为主，有时也会觅食腥味偏重的商品饵料。作为掠食性鱼类，鲶鱼在觅食时动作非常迅速凶猛。当发现移动的食物时，会迅速的一口吞掉。当发现静止的食物时，会先用尾部触碰一下食物以确定食物的安全性，当发现食物安全后会迅速吞食。这也是钓鲶鱼时，浮漂会主现轻微晃动后快速黑漂的原因！
如何用鸡肝钓鲶鱼
在鲶鱼的食性中分析到：鲶鱼以带腥味的肉食饵料为主，所以鸡肝这种腥膻味比较浓重的食物，也就成了钓鲶鱼的好饵料！
1：手竿钓鲶鱼法
适合于水草的边缘、桥洞、桥墩的旁边、水底乱石杂物较多的地方。这些地方因挂钩较严重，所以一般选用手竿通线单钩钓法。竿长选3.6至6.3米之间。因鲶鱼嘴大有细齿，线组一般选择4号以上尼龙线配8号以上伊势尼或12号以上伊豆钩。挂钩时把鸡肝切成1.5厘米左右的块状，或者3厘米长1厘米宽厚的条状都可以。小鱼闹窝严重时，可以把切好的鸡肝放太阳下晒一个小时左右。鸡肝失水后会变的柔韧，对于小鱼闹窝有很好的抵御作用！
2：海竿钓鲶鱼法
海竿钓法常用于面积较大的水域垂钓大个体鲶鱼，一般分串钩与爆炸钩两种钓法。串钩一般选伊豆12号钩以上，每幅拴3到4个。太少诱鱼效果不好，太多遛鱼时容易挂钩！爆炸钩多用伊势尼10号以上。挂鸡肝时串钩多选用上述条状切法，爆炸钩多选用上述块状切法。如果水域中鲶鱼很大，最好用爆炸钩作钓。因为爆炸钩相对密集，鱼吞饵时会有几枚钩一起中鱼。这时鸡肝不用切开，可以六枚鱼钩挂一块大鸡肝，增加多钩同时中鱼的机率！注意在用海竿作钓时，鸡肝最好先晒一下增加柔韧度，以防抛投过程中出现散落！
以上就是对鸡肝钓鲶鱼的两种方法，以及在作钓过程中鸡肝使用技巧的一个分浅，希望对钓友们有参考、帮助！
总结一下：其实钓鲶鱼很简单！只要我们了解了它的习性、食性，选择正确的钓点、出钓时间，总会有所收获。最后祝广大钓友们：金秋十月，爆护连连！
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