太仓水产养殖主要品种，太仓水产养殖在哪里
太仓养鱼基地
好玩
太仓市双凤现代渔业产业园（双凤生态园）地处双凤镇西部，位于双凤镇勤力村，规划总面积10000亩，计划总投资3亿元。
示范园遵循“发展现代高效农业，做美水乡生态产业”的发展理念，目标将双凤现有的“川荡”牌甲鱼、“凤湖”牌青虾、特种淡水鱼等农产品资源有效整合，形成特种水产养殖综合示范区，以现代农业合作经济组织形式，推行标准化养殖、规范化生产，统一品牌、统一包装、统一销售，迅速形成太仓现代高效渔业发展样板区。双凤生态园一期规划设有休闲垂钓区、都市渔夫区、生态养殖区、水上迷宫采摘区等多功能区，将高科技、高附加值的农业与养殖业相结合，将生态观光农业与休闲旅游农业相结合，打造高效益、创特色、融生态、惠民生的现代农业发展。
太仓养鱼基地在哪里
1、杜柴塘老灶头
杜柴塘水产合作社位于万丰村，这里田园风光优美，平和静谧。引进的贵妃鸡野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，美味可口。土灶烧出来的散养贵妃鸡，可比什么火锅好吃多了！这里鸡鸭成群粮满仓、猪羊放牧鱼满堂，捎起篮子，随手挑一颗霜打的青菜，撅一颗越冬的芋头，劈柴、烧水、生火、煮饭，找回儿时熟悉的味道。
特色：散养贵妃鸡、灶头
地址：太仓市城厢镇万丰村杜柴塘水产专业合作社
2、东林村生态农庄
金仓湖生态果蔬园旁边就是东林村有名的羊羊羊生态农庄，在果园采摘累了，可以在农庄用餐，品尝特色农家菜，东林村最著名的，要数他们规模庞大的生态羊养殖产业了。以金仓湖大米秸秆制成的有机饲料喂养，羊肉膻味小、肉质紧实、绿色健康。每年秋天的全羊宴美食节可以让你尽享羊肉饕餮美味大餐！
主营：果蔬采摘、全羊宴/农家乐
地址：沿东亭路往北，过金仓湖大桥后右手边第一个路口右转，直走至路尽头的丁字路口左转即可到达。
3、电站村生态园
电站村生态园位于太仓市区北侧盐铁塘以东，半泾河以西，杨林塘以南，秦江门河以北。主要种植西甜瓜、美国提子、芋艿、水果黄瓜、樱桃蕃茄、阳山水蜜桃、白沙枇杷等绿色林果蔬菜及各类花卉苗木。生态园观光休闲区内，建有全市首家农民培训中心、会务接待中心、标准级垂钓俱乐部。园内的新雅园农家菜馆，在此可以品尝到新鲜地道的农家土菜。垂钓俱乐部可同时容纳300多人参加垂钓比赛。电站林果生态园是一个集生态、休闲、观光、旅游为一体的“农家乐园”。
娱乐项目：垂钓、采摘
乡土特产：葡萄、水蜜桃、西瓜、水果黄瓜、樱桃番茄、蓝莓、新毛芋艿
地址：江苏省太仓市城厢镇电站村
4、独溇小海生态园
独溇小海保留了太仓最大的天然湖—独溇湖，面积达到800多亩，和现在的金仓湖差不多，当地人都叫它“小海”。独溇小海有天然的湖泊和生态养殖渔业！现代化的水产养殖和垂钓项目的发展，客栈式垂钓房等配套设施的建立都吸引了不少钓鱼爱好者的前来。刚钓上来的草鱼可以在生态餐厅现做品尝！坐在湖边伴着夕阳瓜分完农家菜，这才是惬意的生活。这里的特色产品—独溇芋艿也是出了名的软糯香甜。
特色：垂钓、农家乐
地址：太仓健雄学院西门204国道往西3、4公里
5、千步湖 湖鲜馆
陆渡的千步湖闻名遐迩，千步湖边有个湖鲜馆。太阳鱼、家养草鸡、藏香猪是千步湖的三大特色，自产蔬菜、湖鲜等美味叫人流连忘返！藏香猪是从西藏林芝引进回来的高原土产，味道绝佳！湖鲜馆用土灶、纯生铁锅做菜，菜更香、煮的肉也更入味。完全是江南农家风格。千步湖也是越野72师的大本营，千步湖的主人是72师的重要人物之一，越野是他的生活方式，太仓越野爱好者常常在这里小聚。
地址：太仓339省道、飞沪路交界处往东150米（339省道道路北侧）
提示：可在高德地图、百度地图中搜索太仓陆渡千步湖，自动导航行车路线
6、天竹园生态农庄
天竹园生态农庄坐落于历史悠久的千年古镇——太仓沙溪。被认为是江浙地区性价比最高的农家乐之一。
拥有300位宾客同时就餐的大型中餐厅，同时还配备了KTV、棋牌室、木屋足浴、超市、早茶、花木盆景园等服务项目，形成了集餐饮、住宿、电子商务、会议厅、休闲(垂钓、烧烤、瓜果采摘)、图书室、娱乐于一体的旅游度假型农家乐酒店。天竹园生态农庄被苏州市旅游局评为“五星级农家乐度假农庄”。
地址：太仓市沙溪镇沙南公路中段
友情提示：法定假日，周末请提前预约，客满为止。
7、嘉乐农庄
嘉乐农庄酒店亭台竹廊环绕，古木清波相映，芳草鲜花葱茏，是一个富有农家气息的农庄，能让人充分感受“采菊东篱下”的境界。 主推农家特色菜肴，自制老豆腐，自制咸鱼、咸肉，家常野味，拥有自己的蔬菜，鸡、鸭、鹅、鱼等养殖基地，乡土气息浓郁，在用餐之余还可以享受水上垂钓，棋牌娱乐等休闲活动。拥有500多个餐位，共有28间包厢和一个宴会厅。
主打菜品：滋补土鸡汤、金沙甲鱼
地址：太仓市昆太路889号（昆山与太仓交界处）
8、艳阳农庄
太仓艳阳农庄是一座集住宿、餐饮、娱乐、会议、休闲、养老为一体的农家乐度假村。 度假村内庄园别墅、木屋、竹楼依山傍水；清湖绿水、田野风光环绕四周；乡村野趣、休闲悠然，可谓是一处现代休闲胜地。农庄拥有各类客房约二百套，住处环境幽静，舒畅自然。
不仅能吃农家菜，农庄设有丰富多彩的娱乐项目：卡丁车、激光狩猎、驴拉车、三轮车、碧湖划船、亭中垂钓、摸鱼捉虾、水岛舞厅、卡拉OK、棋牌麻将、秋千摇椅、竹林漫步、赏花采摘、骑马、逗鸵鸟、观孔雀、赏天鹅、风筝、飞镖、台球、康乐球、篮球、乒乓等等。
地址：苏州近郊太仓市新港公路岳王镇现代农业园区
太仓鱼苗场
鸥鹭忘机，意思是说像鸥鹭一样，每日与白沙云天相伴，忘却了计较、巧诈之心，与世无争。出自《列子·黄帝·好鸥鸟者》。后来常用来比喻淳朴无杂念的人及无所猜忌的真诚相处，多用于描写超脱世俗，忘身物外，倾心山水的恬淡生活。
相传很久以前，海边住着的一个渔夫，每天过着打鱼生活。有时候，满载而归的渔夫，也会将船舱里的小鱼苗捡出来放在船头，任海空中飞翔的海鸥啄食。时间久了，他和海鸥之间也有了感情，有时候也会落在他身边或船头，拍打着翅膀欢乐的鸣叫着。渔夫的父亲听说儿子和海鸥玩的很好，便跟儿子说，“听你说那些海鸥跟你很亲近，你要不想办法捉两只给我玩玩吧”。渔夫刚开始拒绝了父亲的要求，可经不住父亲软磨硬泡的一再要求，最后只好答应了下来。第二日，渔夫出海时，那些鸥鸟仿佛通人性似的，好像也知道他的想法，所以都只在他头上盘旋，却一只也不肯落到他身边。
人能忘机，鸟即不疑；人机一动，鸟即远离。只要人内怀诚意，不生机心，行为坦荡，即使是异类也会与之亲善，如果一动邪念，连飞鸟也会感知而远避，更何况人事呢？所以，你若善良，人世温暖；你若慈悲，岁月留香。
太仓双凤养殖场
每年端午前后，是新鹅上市时节，也是吃新鹅肉的最好时候。鹅肉不仅营养丰富，且有一定的食疗价值，俗语有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。鹅肉的吃法很多，尤其是夏天，时令糟鹅、爊鹅、盐水鹅是苏城老百姓餐桌上常见的夏令禽类卤菜。
A/糟鹅
苏州人夏天有吃糟菜的习惯，糟鹅就是其中最具代表性的一种糟菜。
每年端午过后，张喜每天都要在餐厅厨房里做糟鹅。张喜和鹅打交道，已有20多年，他不仅擅长用鹅肉烹饪咕咾肉、鹅汤等菜肴，制作时令糟鹅也有自己的独门秘笈。他说，要想让糟鹅吃口好，不仅要选用好的原料和作料，还要掌握好火候。他做糟鹅原料都来自常熟沙家浜一带的农家散养鹅，重量以七八斤为宜。做糟鹅首先要将鹅宰杀处理干净，去掉内脏，趁着鹅肉微热的时候抹上一层细盐及秘制作料，腌制3小时左右。腌制后焯水冲洗干净，沥干后放入锅内煮熟，一般新鹅煮上1个小时即可。
制作糟鹅，糟卤是至关重要的一步。张喜制作糟鹅用的是香气更加浓郁的糟泥，而非超市里卖的瓶装糟卤。将糟泥放入容器中，加入纯净水泡开。然后装入细纱布袋中，悬置在干净的容器上方，让卤汁自然滴下，便可得到纯净的糟卤了。用这种方法制作的糟卤原汁香气扑鼻，再按照相应的比例加入黄酒和纯净水，便可用来浸泡烹熟的鹅肉了。鹅的个头较大，为了让鹅肉更加入味，糟之前最好将整只鹅切成四块，然后再放入糟卤中。卤汁以没过鹅肉为宜，时间控制在10个小时左右，待香糟完全渗入到鹅肉中，即可捞出食用。
爊菜属野味帮卤菜的特色，以常熟，太仓地区较为流行，据说已有500多年的历史。当地都以爊锅烧煮野味，逐步发展而成一类独特的爊味卤菜，如太仓双凤的爊鸡，沙家浜的爊鸡以及任阳的爊鹅都很有名。在常熟，太仓等地，爊味卤菜通常都是常年供应，但就爊鹅却以端午过后的新鹅所做的爊鹅品质为最好。每年的端午前后，老字号陆稿荐便开始制作爊鹅，颇受市民青睐。爊鹅采用当年的新鹅，以苏州地区的太湖鹅为最佳，但近年来由于种种原因，本地的太湖鹅数量锐减，加上生长慢等因素，难以供应市场需求。陆稿荐的爊鹅原料直接从苏北的养殖基地采购，制作时先以低盐水腌制10—12小时后，洗净入锅中并加入由多种香料、上等酱油、白糖等调料调制的汤料（爊味）中烧制，烧开后改用小火焖熟。成品爊鹅皮色锃亮（爊鹅皮色为麦芽黄色），丰腴肥实，香气沁人，让人垂涎欲滴。
C/盐水鹅
严格意义上讲，盐水鹅并不是苏州本帮菜。其做法与南京的盐水鸭类似。盐水鸭在南京一年四季都有，是南京人特别钟爱的卤菜之一，但在苏州，盐水鹅与盐水鸭通常只在夏令上市。盐水鹅的制作沿用南京正宗桂花鸭的方法，做好的盐水鹅体型饱满，鲜嫩爽口、味道清香、是夏季爽口的开胃卤菜。
卤菜店烧糟鹅步骤较为繁琐，如果在家烧糟鹅，步骤可以简化一些。
原料：鹅一只（最好选用当年的新鹅）、盐、葱、姜、花椒、小茴香、糟卤
做法：1、将鹅宰杀处理干净待用；2、把花椒盐在锅内炒一下，然后均匀涂抹在鹅肉上。腌制3个小时；3、将腌制好的鹅入锅焯水，然后再次入锅，锅内加葱姜小茴香等等作料，煮1个小时左右；4、鹅肉煮熟以后凉透，切小块浸入糟卤浸泡10小时左右即可食用；
小贴士：为了确保新鲜卫生，糟鹅放置的时间不宜过长，即便是放在冰箱保鲜室内，最好在4个小时内吃掉，以防发酵变质。
盐水鹅做法
原料：当年的新鹅1只、盐、小葱、姜、花椒、八角适量做法：1、鹅处理干净，洗净血污，沥干水分；2、精盐、花椒炒熟炒香后装入碗中待用；3、用热椒盐擦遍鹅身及内部；4、将鹅放入缸内腌渍1小时左右，取出后放入清卤缸中腌泡1小时；5、将腌泡好的鹅肉取出挂在通风处吹干；6、用4寸长的空心芦柴管插入鹅的肛门内，在翅窝下刀口处放入葱结、姜片、八角；7、汤锅内放入清水，烧沸，放入生姜、葱结、八角，改用微火，将鹅腿朝上，头朝下放入锅内，盖上锅盖焖约20 分钟；8、改中火，待锅边起小泡时，揭开锅盖，提起鹅腿，将腹中的汤汁沥入锅内；9、再将其鹅按入汤中，使腹内灌满热汤；10、反复3～4 次后，再用微火焐约20分钟取出，抽出芦管，沥去汤汁，冷却后装盘。小贴士：鹅的个头较大，在家中做可只做半只，这样可省去相关步骤。
太仓乌龟养殖基地
太仓只有5个古镇
1、沙溪古镇古称沙头，自古有“东有十八镇，沙头第一镇”之说，有着1800多年的历史。以小桥流水，枕河人家，街巷深处，古韵犹存，是典型的江南水乡古镇。有大片的临水建筑和漫长的古街，有幽深古老的小巷和古朴雄浑的古桥。踱步至戚蒲河两侧，临水的楼阁和古街依旧保留着明清时期的制式，枕河而居，街巷古朴幽静，无不展示着沙溪悠久深厚的文化底蕴。
2、浏河古镇
浏河是一个盘卧在长江口的古老小镇，同样有着1800多年历江南历史文化名镇，是郑和七下西洋的起锚地，是娄东画派的发祥地。“江尾海头第一镇”的美誉。古镇在澛漕塘两岸，东侧为中心北街，西侧为河西街。澛漕塘上，从北到南明德桥、永安桥、茹经桥、中津桥、水带桥。临街保存原貌的木结构楼房近八十幢，均为明清时代的古建筑。
3、直塘古镇
离著名的沙溪古镇很近，但直塘被沙溪的光茫所掩盖，街上的老房子有未开发的古韵之美。古镇处处可见临水人家之美，古老的街道上，有米行旧址和杨胜利祖居，还有较为著名的普济寺。
4、璜泾古镇
位于江苏省太仓市东北部、长江入海口西岸。有着“江南丝竹第一镇”等众多美誉。
5、双凤古镇
位于太仓西北。这里因寺而名，因教而兴，有“千年古镇，双凤福地”的美名。相传晋咸和年间，有高僧来到太仓，夜间见此瑞光冲天，从地下挖出一石盒，打开后石盒内两只乌龟化作凤凰直冲天空，后在此处建立寺庙，遂而得名双凤。
混合养殖
混合养殖