水律蛇养殖有利润吗，水律蛇养殖基础知识

水律蛇养殖有利润吗，水律蛇养殖基础知识

水律蛇养一年有多大

水律蛇的生长速度和品种有直接的关系，我国本地水律蛇品种个体小，生长缓慢，十个月只能长到半斤，最大的能长到2.5斤重；如果说是老挝水律蛇、越南水律蛇的话，那就快的多了，从出壳，经过十个月的饲养，可以长到3斤以上，饲养技术好的可以平均达到4斤，甚至4.5斤的都有！因此，我们一直推荐大家饲养品种的水律蛇，这样竞争力大。

当然了，水律蛇的生长速度还和饲养技术有直接关系，如果您的蛇场水律蛇经常生病，即使控制住了病情的发展，那也受了伤，生长缓慢，料肉比明显的增高。甚至只吃不长，成了“僵蛇”，因此，养殖水律蛇技术还是首要的。

水律蛇还能养吗

广西水律蛇养殖前景好，产品远销国内各大城市，价钱高，应大力发展养殖水律蛇

养水律蛇赚钱吗

养一条水律蛇一年要成本130元。

100条养一年都3斤以上,300斤可能卖45000元,减料钱8000元.减苗钱5000元.利润32000元,如果你养2000条一年赚60万元以上。

水律蛇，别名草锦蛇、长柱蛇、山蛇、水律蛇、水绿蛇、水南蛇、乌肉蛇，是我国所产无毒蛇中的较大者，成蛇体长而粗大。背面黄褐色，体后部有不规则的黑色横纹。在中国主要分布于广西、广东、福建、台湾、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、西藏。生活于海拔800米以下的山区、丘陵、平原地带。蛇性情较凶猛，攻击速度快，捕食鼠类、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇等。11月至次年3月冬眠，5～7月产卵，卵数7～15枚，每条成年母蛇每年产卵12枚。

水律蛇寿命多少年

一般要看养殖技术来决定，可半年，可一年，有条件不过冬，半年。人工养殖水蛇具有成本低，成活率高，食饵来源广等优点。因该蛇对温度、湿度、饲养环境等先决养殖条件的适应能力比较强，所以只要能达到一般的养蛇条件即可引进养殖。

该蛇泼辣易管理，食性杂极好驯养，与其它蛇类相比没有危险性。水蛇是有水生或半水生习性的蛇类。因此，养殖中水源的安排是一大关键。

水律蛇最长有多长

生活于海拔800m以下的山区、丘陵、平原地带；常出现在坡地、田基、沟边以及居民点附近。

行动迅速，昼夜活动，捕食蟾蜍、蛙、蜥蜴、蛇、鼠等，其中以鼠为最嗜好，在发现鼠时即快速追捕，鼠若逃入洞，也跟踪入洞捕捉，洞口比蛇体小时，便在洞口等待，及鼠再现于洞口，便闪电式似地将其捉住。

5～7月产卵，其时雌蛇于灌木丛中的落叶下面作盆状凹，将卵产于其中，随后雌蛇盘于其上保护之。

卵数7～15枚，卵径45～50mm×25～30mm，50～70天孵化。

11月至次年3月冬眠，冬眠情况与灰鼠蛇同。

濒危信息：⒈CITES濒危等级：附录II；⒉IUCN濒危等级：濒危；⒊中国濒危动物红皮书等级：濒危。

水律蛇养殖技术

野生三年、人工养殖两年。

水律蛇和其他蛇类一样,自然界生长性成熟比较缓慢,生长的速度也比较慢。

野生蛇类一般需要三年才能繁殖,达到性成熟,人工控温养殖情况下,第一年的蛇苗,经过控温养殖,到了第二年九月份,就有的可以产蛋了,已经达到了性成熟的标准。

水律蛇一年能长多大

据有多年养蛇经验的人介绍，1平方米养成年蛇10条，1000条成年水律蛇需要100平方米，大房间里设多个3至4平方米的小房间，用压制板或塑料板或其它形式材料做成，1米高，既可以便于操作，又可以便于通风保持较好的室温。

饲养水律蛇多少一斤?

需要有优良的品种，水律蛇是南方省份的蛇种，需要我们发现优良的品种严重，也可以引进国外优良品种，如老挝水律蛇、越南水律蛇，是近几年来比较优质的品种，也是未来养蛇必须要考虑的一个问题。本地的水蛇中一年只能找到两斤，优质品种采用无冬眠养殖技术，10个月就可以品均3斤以上了。

选择好了品种，就要准备蛇场了，如果是初期养殖水律蛇，我们都建议大家不要修建专业的养蛇场，我们可以利用旧房子改造，也可以租赁其他房子来养蛇，这都是可以的，没有必要动用大量的资金去修建专业的水律蛇养殖场，只要合理的布局，就可以达到无冬眠养殖水律蛇场的要求了。

野生水律蛇一年有几斤

好吃！

（对大多数人来说）蛇长相可怕，攻击性强，有些品种还有毒。假设蛇肉不好吃，那根本就不会有大众市场了嘛。

其实中国人吃蛇的习惯，古已有之。《山海经·海内南经》就有记载：巴蛇食象，三岁而出其骨，君子服之，无心腹之疾。”

说的是有一种名叫巴蛇的巨蛇，吃下一头大象，过了三年消化完，才将象骨吐出来。这种象骨服食后，可以让人不得心脏、腹腔内的疾病。可见在先秦时期，蛇的药用价值就被人发掘了。

▲传说这条巴蛇在洞庭湖里为非作歹，被后羿所射杀。死后蛇骨聚在一起，人称巴丘，又称巴陵。这就是巴陵（今湖南岳阳）城名的起源。

我最早吃蛇是在家里。小时候到了夏天爱长痱子，我妈不知从哪里听说吃蛇不长痱子，特地托了当厨师的表哥弄了条菜花蛇回来，用小砂锅给炖了喝汤吃肉。蛇胆苦，泡在可乐里吃（非常现代的吃法）。说实话，这蛇是当药吃的，做法上不讲究，蛇肉都炖烂了，所以也没有留下什么美味的印象。

第一次觉得蛇肉好吃，是在杭州西湖边一家知名的杭帮菜酒楼，红泥花园里。虽然是2000年左右的事了，我现在还能清晰地记得那是一条大蛇，展开的蛇段有接近成人手掌那么宽，裹着椒盐料的蛇段在滚油里煎的酥脆，端上桌来。蛇肉算不上肥厚，但肉质鲜美，嚼劲十足，连同两侧的蛇谷一起嚼碎了囫囵下肚，那味道回想起来也叫人直吞口水。我这才发现原来蛇是这么好吃的一种东西。

▲原本位于学士路上的红泥花园，是杭帮菜的经典。

那会儿应该是江浙一带吃蛇的最风靡的阶段，很多稍上档次的馆子都会在摆着几个铁篓子，里面装着大王蛇、水律蛇之类的无毒蛇，还有五步蛇、眼镜蛇之类的毒舌，风光一时无两。

但这股风气随着一场非典，和有关部门对野生动物的严管，而逐渐消散。餐厅里的蛇篓消失了，再也没有摆回来，我吃蛇的经历也就这样中断了。

▲因为租约到期，红泥搬到了南山路上。新店已经不卖蛇了，但地道的杭州菜还是值得一试。

直到。。。。直到我去了广东。广东人吃蛇的历史太悠久了，西汉时期的《淮南子》就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴”，东汉《南裔异物志》中记载不仅吃蛇，还用来招待贵宾，到唐代，如《投荒录》、《北户录》、《酉阳杂俎》等作品中，都有岭南人吃蛇的描述。

苏轼这个著名吃货，被贬岭南的时候，不光日啖荔枝，还爱上了吃蛇。《正月九日有美堂饮醉归径睡五鼓方醒不复能眠》 中写道：“平生嗜羊炙，识味肯轻饱。烹蛇啖蛙蛤，颇讶能稍稍。”说的是以前喜欢吃羊肉，现在觉得蛇肉和蛙肉也挺好吃的。

南方湿热，多丛林灌木，本来就适合蛇类繁殖，而广东厨师对蛇的理解，和烹饪水平，相比内地，实在是不知道高到哪里去了。

在国道325线顺德龙江段，有一条集北美食街。这里交通算不上方便，装修也很简单，却是广州和四乡食客觅食的必到之地，为的就是吃上一碗最正宗的水蛇粥。

最地道的店名叫“廖飞记”。早年集北盛产水蛇，老板廖飞明1998年创业，自己研发出了水蛇粥的做法，又添了白灼、椒盐、美极、清蒸的蛇段做法，单是靠熟客口口相传，生意就火爆得不行，一天能卖上千斤。还有人专门从广州、中山赶过来，没位置了只好坐在店外等翻桌。每天都要做到三四点才能收工。

非典同样影响了广东食客们的热情。因有传言称第一例患者是个蛇贩子，店里陷入了长达3年的“困难时期”，除了少数熟客几乎再无人光顾。本来集北食街有11家水蛇粥店，后来就只剩下4家了。

非典过后，靠着广佛食客的帮衬，店里的生意又逐渐好了起来。慢慢地，一天也能做上百斤的生意了。

做蛇的第一步是抓蛇，秘诀在于一个“松”字，要是过紧，蛇急了就会反咬一口。现在的水蛇基本都是从越南进口，越南水蛇成本比国内养殖的要高一些，但味道更接近集北蛇的鲜嫩。售价大约在120～160元／斤。

水蛇捞起去皮后切成3-4厘米的小段，进行下一步烹饪。厨房里，四口大铁锅一字排开，每一种口味的蛇肉对于油温和火候的要求都不一样。例如白焯蛇段需要快速在100摄氏度左右的花生油中来回汆烫，才能最好地锁住营养成分，而椒盐的油温要更高一些。所以每一款都要配不同的锅。

水蛇粥要用铝皮锅精心炖煮。粥底是每天早上用新白的珍珠米熬制两小时而成，将新拆下来的蛇皮、蛇骨、蛇胆、蛇肠置于其中，再加入姜丝、红枣和陈皮一起煲20分钟，香绵浓稠的水蛇粥便大功告成。

▲从左至右分别是美极、椒盐、白灼蛇段，锅里的是水蛇粥。

口感上，椒盐脆，美极嫩，白灼鲜，都将蛇肉细腻鲜美的特点呈现的很好，我个人偏爱白灼，听说蔡澜来这里最喜欢椒盐味的。水蛇粥则别具清甜滋味，蛇卵粉，蛇肉嫩，蛇皮爽口带韧，而翠绿的蛇胆据说有清肝明目的功效，一般都是就着粥生吞下去，也有人喜欢咬破之后苦味在口腔蔓延的感觉。

这家店我带一些朋友去过，只要是对蛇没有成见的，个个都赞不绝口。广东的美食很多，但最让人牵肠挂肚的，蛇肉肯定能排上一号。

水律蛇最大有多少斤

水律蛇，只有一种 ，别名草锦蛇、长柱蛇、山蛇、水律蛇、水绿蛇、水南蛇、乌肉蛇，是我国所产无毒蛇中的较大者，成蛇体长而粗大。背面黄褐色，体后部有不规则的黑色横纹。在中国主要分布于广西、广东、福建、台湾、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、西藏。生活于海拔800米以下的山区、丘陵、平原地带。蛇性情较凶猛，攻击速度快，捕食鼠类、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇等。11月至次年3月冬眠，5～7月产卵，卵数7～15枚，每条成年母蛇每年产卵12枚。

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