湖北大闸蟹养殖，大闸蟹养殖现状
大闸蟹养殖现状如何
广东地区可以养殖大闸蟹，现在广东已经有不少大闸蟹养殖基地了。
广东水产大闸蟹养殖基地分为三个不同的地方养殖，第一个是在广东佛山养殖水产基地，第二个是广东广州水产养殖基地养殖的大闸蟹和龙虾和小龙虾。还有一个是揭阳市养殖的大闸蟹。广东的地理位置和环境有优势。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。
大闸蟹养殖技术
1、容器合适
想要螃蟹养不死，首先要给螃蟹准备一个比较深的容器，如果螃蟹数量过多，可以将它分散养殖，不能让容器内的螃蟹过于拥挤，若是担心螃蟹会逃跑，可以在容器上方覆盖一层纱布或纱网。
2、水质要求
养殖螃蟹的水可以使用自来水，但需要先将水放置三到四个小时，然后再倒入容器内，如果是河蟹，用清水养殖即可，若是海蟹，则需要在水里放盐，此外要注意水的深度不要没过螃蟹。
3、摆放位置
将装有螃蟹的容器摆放在阴凉处，切忌把它放在阳光下，以免阳光直射，导致容器内的水温过高，造成螃蟹死亡，也不能在容器上方加盖，导致容器内的氧气稀薄，造成螃蟹死亡，此外要给螃蟹每天换一次干净的水，保证水质洁净卫生。
大闸蟹养殖户
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
大闸蟹好养殖吗
、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”，每年的9月份，陆续开始上市，无论雌蟹，还是公蟹，都发育到了最佳，阳澄湖的大闸蟹，特点有青背白肚，黄毛金爪，肉质膏腻，味道滋美，口味鲜甜，为什么这里的大闸蟹这么出名?早在2005年的时候，阳澄湖就被列为重点保护区域，阳澄湖是太湖分裂出来的一个中心湖泊，属于湿润气候，好水出好蟹。
2、太湖大闸蟹
太湖蟹生活中太湖水域，距离阳澄湖的距离，不算太远，太湖周边有无锡、苏州、湖州，湖州养殖户的面积，已达2.3万亩，是当地的特有产业，太湖大闸蟹的特点，青壳、白肚、体壮、膏肥、金爪、黄毛，蟹黄肥厚，爪肉感强、强劲有力，能在玻璃栈道上横行霸道，最早的时候太湖螃蟹，洄游蟹苗是主力，后来由于改建，导致蟹苗无法洄游，现在大部分养殖场为人工撒苗。
3、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖位于江苏淮安的洪泽区，大闸蟹是当地有名的水产，这里的螃蟹，辨识度非常高，因为它的背部有一个“H”型的标记，好似印在上面一样，现已称为地理标志，纯天然形成，真的很奇妙。
洪泽湖大闸蟹的特点，整体呈现清泥色，光泽度高，平滑度高，个大体肥，钳子上的茸毛呈现金黄色，雌蟹的蛋白质最高，比较受欢迎。
4、宝应湖大闸蟹
宝应湖的位置在江苏扬州的宝应县，距离洪泽湖的距离，也不算太远，这里的水质良好，没有污染，生态环境高，盛产野鸭、大闸蟹等，吸引来了不少丹顶鹤、白天鹅等珍稀动物，宝应湖的大闸蟹，膏肥黄丰，白肚青壳，黄毛金爪，可以与阳澄湖大闸蟹相媲美，已活的无公害品牌，500克重的大闸蟹，曾卖出800元一只的价格，即便如此，仍然供不应求。
5、骆马湖大闸蟹
骆马湖位于江苏宿迁市，这里的大闸蟹乃蟹中上品，加姜片蒸熟，膏肥肉香，入口咀嚼之后，有一股淡淡的香甜之味，骆马湖的大闸蟹特点，背青肚白，肉满个大，金爪鳌强，骆马湖的水质，在江苏一带来说，属于最好的大湖之一，湖水清澈，一望无际，风景怡人，除了螃蟹以外，还滋养了不少的湖鲜，随便拿来一煮，都是一种美味享受。
养殖大闸蟹的利润高不
2-3万左右
假设当年螃蟹的出塘价格为20元/只，综合估算下来的话，每亩的利润就是2538元。那么100亩利润大概在2万左右
假使螃蟹的成活率为70%，成品蟹规格为3.5两/只，每亩产出为600只，那么每亩的总产量就是210斤。
假设当年螃蟹的出塘价格为20元/只，综合估算下来的话，每亩的利润就是2538元。当然以上费用仅为预估，具体的利润还要视螃蟹的市场行情而定。螃蟹是我国分布较为广泛的淡水养殖品种，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富。由于螃蟹的适应性较强，这几年养殖规模迅速扩大，给养殖户们带来了良好的经济效益，所以如果你也想从事养殖业的话，那么螃蟹养殖就是非常不错的选择。
大闸蟹养殖前景
1、池塘的条件和工程要求
河蟹昼伏夜出，喜溶氧高的清洁水体，怕强光，爱安静，水温10℃以上开始摄食，15℃左右蜕壳生长。20～28℃为生长旺盛期，因此池塘结构应适合它们的习性。
⑴面积水深。一般以2～5亩为宜，水深通常保持1米左右。
⑵池塘结婚。池坡1：2.5 ，池坡处设蟹穴，约占面积的20％～25％；池中要建“暗岛”供蟹打洞，进食和蜕壳。
⑶水质。水质不宜过肥，透明度保持30～50厘米。水质过肥容易缺氧，严重时还会引起死亡。水源以江河水为好。
⑷暗岛。暗岛是河蟹打洞，吃食和蜕壳的场所，一般低于水面10厘米。在蜕壳的暗岛上不要投食，防止河蟹因觅食而残杀“软壳蟹”。
⑸防逃墙。河蟹两栖，又能攀高，有很强的活动能力，在饲料不足，水质变坏，缺少隐蔽物时，常作迁移或外逃。因而一定要在池周筑～60厘米高的防逃墙，可以用砖砌抹水泥也可用玻璃、塑料、金属等材料，但一定要光滑，无附着点。
大闸蟹能养活么
具体方法是这样，在大缸里放入少量去氯的自来水，高度大约2-3厘米。（自来水常温静置2-3天可以达到去氯目的）将大闸蟹放入缸内，每2-3天喂一次食，小鱼、小虾都可以。喂完食需要换水，保持水质清洁。
另外，如果气温高需要多准备一些冰块，大闸蟹喜冷水，水温过高容易死亡，因此气温高的话需要经常往缸里加冰块。尽量保持水温在10度左右。
这样的话，大闸蟹饲养两个月没问题，但还是建议尽快食用，这样方法肯定不如饲养场，时间长螃蟹会越来越瘦，就不肥美
大闸蟹养殖成活率
高，它可以活22个月左右。螃蟹短则可以保存1-3天左右不死，长则可以保存7-10天左右不死，因为螃蟹的存活时间，是和自身活力以及保存方式相关的。
而由于死螃蟹在食用后容易并不利于人体健康，因此螃蟹在保存期间，需先将活力较低的螃蟹食用，活力高的螃蟹后食用，以免出现死亡现象，造成浪费。
养殖基地
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