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叫小马子椒麻鸡，又有回族人的姓氏，
麻子鸡，给人感觉像传承下来的厨艺
叫 天赐良鸡 呗
大圣椒麻鸡
怎样给鸡自由采食喂干料？
多采用自由采食法，每天上 午、下午各给料1次或2次，任鸡自由采食，肉仔鸡不限量， 后备鸡和产蛋鸡都要定量，以防鸡体过肥而影响产蛋。
了解鸡的采食习性有何重要意义？
鸡属杂食类家禽，即采食植物种子、杂草、昆虫和肉食等。 雏鸡开始采食时是没有选择性的，既采食营养性物质，也采食非 营养性物质，如初生雏（刚孵出的小鸡）就特别喜欢琢食同伴刚排出的粪便，尤其是1~3日龄时。以后随着采食经验的积累，选 择性也随之加强。
选择性采食行为可能与鸡的视觉（发达）和味觉（不发达）的偏好有关，这种偏好也可能与第一次或经常性采食经验有关。在天然育雏时，母鸡带领雏鸡采食的饲料，往往决 定雏鸡视觉和味觉的选择性。2004年笔者去甘肃榆中北山贫困山 区拍照，为诱使鸡群出圈，便向舍外地面抛撒麦粒。
但鸡群出现短暂的惊呆状，不敢出圈，也不敢琢食麦粒。原来它们一直吃的 是青草或菜叶拌杂面，从未见过和吃过麦粒，这种现象就可能与视觉选择性有关。影响或决定鸡采食选择性的另一方面原因，可 能是雏鸡学会了把采食的饲料同该饲料代谢的反馈作用联系起来。如果采食某种饲料后能引起舒适感，就会增加对该饲料的采 食量。
反之，则减少采食，甚至摒弃。公鸡、母鸡对营养物质的需要是有差别的，公鸡需要的钙比母 鸡少，而需要的蛋白质和微量元素较母鸡多；小公鸡与同龄小母鸡 相比，吃料约多1倍，采食花费的时间少一半，吃料速度快2倍， 增重快1/5左右。肉鸡的同龄小公鸡与蛋鸡的同龄小公鸡相比，前 者比后者吃料多，吃料速度快。
肉用雏鸡整个白天均匀地采食，蛋 用雏鸡则喜欢在早晚吃料（开灯后第一顿喂饲时，雏鸡食欲最好，采食量最多；晚上关灯前最后一顿喂饲时，雏鸡的食欲也较上午和 下午高）。随着年龄增长，肉鸡和蛋鸡都是早晚吃料多。鸡的代 谢特点及其影响因素，蛋鸡、肉鸡的生长规律及鸡的采食习性。
这些基本知识是饲养和管理好鸡群的主要依据。它提醒养鸡户， 鸡和其他动物一样有自身的规律。因此，要饲喂好它们，并获得丰厚的利润，所采取的一切措施，必须符合鸡本身的要求。不同 年龄段、不同类型的鸡，其饲喂方法是完全不相同的。如果用同一种方法去饲喂它们，将会适得其反。
怎么对鸡采食状态检查？
采食状态检查：
(1)鸡正常采食时，食量相对较大。观察采食量，可根据每 天词料记录准确掌握摄食增减情况，也可以观察鸡的嗉囊大小、 料槽内剩余料的多少和采食时鸡的采食状态等来判断采食情况。 如鸡舍温度较高，采食会减少；舍内温度偏低，采食会上升。采 食量减少是反映鸡病最敏感的一个症状，能最早反映鸡群健康 状况。
(2)病理状态下，采食量的增减直接反映鸡群健康状态，临 床多见于以下几种情况。①采食量减少：表现为加人词料后，采食不积极，吃几口之 后便退缩到一侧，料槽余量过多，比正常采食量下降，临床中许 多疾病均能使鸡采食量下降，如沙门菌病、霍乱、大肠埃希菌 病、败血性支原体病、新城疫、禽流感等。②采食废绝：多见于鸡病后期，往往预后不良。③采食量增加：多见于食盐过量、词料能量偏低，或在疾病 恢复过程中采食量会出现不断增加，反映疾病好转。
鸡采食饲料中水分有何讲究？
各种饲料均含有水分，其含量差异很大，多者可达95%， 少者仅含5%。一般情况下，鸡体内所需水分主要靠饮水。 鸡体内水分的含量，随周龄不同而异；初生雏鸡体内含有 75%〜80%的水分，但成年鸡体内的水分含量可下降到55% 左右。水是鸡体一切细胞和组织的必需成分。
断水要比禁食 死得要快。研究表明：禁食时鸡体消耗了体内所有的脂肪和 一半左右的蛋白质，或失重40%，仍然能活下去；而只要损失 体内水分20%左右，鸡便会死去。可见，水分对鸡体生理作 用的重要性。如果产蛋鸡断水24小时，可使产蛋量下降 30%，并在25〜30天内不能恢复正常。
这是因为构成动物体 的无数细胞含有大量的水分，细胞的正常新陈代谢及各种生 物化学反应都是在有水的条件下才能正常进行；水又是各种 营养物质的溶剂和运输工具，体内的废物也要通过水把它排 出去；动物体的形成以及各个组织、器官的运动也要水起润滑 作用，并且在调节体温、适应外界气候和环境的变化等方面， 都起着重要的作用。
一般情况下，产蛋鸡每吃1千克饲料就需要1。 5〜2。 5升 水。
养鸡
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