水泥池养殖黄鳝，养殖黄鳝怎么看
怎么分辨野生黄鳝和养殖黄鳝
主要看：尾，家养的黄鳝尾部粗而短，甚至扁而秃。野生的黄鳝尾部细而长且尖。色，野生的色较深。味，野生的泥腥味较重。
怎么区分野生黄鳝和养殖黄鳝
野生鳝鱼身体有较为清晰的黑色花纹，并且颜色较暗。
而南方的养殖鳝鱼身体上的花纹比较模糊散乱，也稍微发黄。
但是这种花纹的区别只有将两种鳝鱼放在一起对比，才能有所发现，如果不懂行的话还是比较容易将两者混淆。
鳝鱼
属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。
鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有三尺长。
生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十十二月藏于洞中。
养殖黄鳝和野生黄鳝的区别图片
野生黄鳝的肉具有特殊的香气和甜味，味道坚韧，耐嚼，并且肉质非常坚硬。养殖的黄鳝的肉比较松散，口味奇怪，有酸味。
黄鳝的体色为橘黄色或青黄色，腹部和身体两侧的花纹和斑点较大且颜色较深。人工黄鳝的整个腹部是橘黄色或黄色，腹部的两侧都没有斑点。 即使有斑点，颜色也很浅，并且身体上的图案也不暗。
野生黄鳝的肌肉非常发达，您可以感觉到其强大的力量。 但是，稻田黄鳝的肌肉松散，强度小，有软弱的感觉。野生黄鳝更旺盛。 抓住手中的黄鳝。如果黄鳝非常活跃并跳来跳去，那说明它是野生的。 但是，人工养殖的黄鳝通常不是很活跃，它们在捉到它们时就会爬行，它们不会跳来跳去。
怎么分辨野生黄鳝和养殖黄鳝的品种
体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。左右鳃孔于腹面合而为一，呈“V”字形。鳃膜连于鳃峡。体表一般有润滑液体，方便逃逸，无鳞。无胸鳍和腹鳍；背鳍和臀鳍退化仅留皮褶，无软刺，都与尾鳍相联合。生活时体呈大多是黄褐色、微黄或橙黄，有深灰色斑点，也有少许鳝鱼是白色，俗称"白鳝"。
生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十十二月藏于洞中。
基本简介
与鳗鲡目无亲缘关系，而与鲈形目近缘。产于热带淡水或咸淡水水域。体长约20.70公分(8.28吋)，无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细。全体裸露无鳞，头大，锥形，吻尖。口大，端位，上颌稍突出，一些种类的鳃本身很小，依靠通过喉部或肠的黏膜吸入的氧进行呼吸。在东方是有价值的食用鱼类，往往蓄养于池塘或稻田中。
黄鳝：无鳞，在浅水中能竖直身体的前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部，所以显得喉部肿大。广泛分布于亚洲东南部，普遍的淡水食用鱼，除西北高原外，各地均产，栖息在池塘、小河、稻田等处，常潜伏在泥洞或石缝中。夜出觅食。生殖情况较特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。
怎样区分野生黄鳝和人工养殖
野生鳝鱼身体有较为清晰的黑色花纹，并且颜色较暗。而南方的养殖鳝鱼身体上的花纹比较模糊散乱，也稍微发黄。但是这种花纹的区别只有将两种鳝鱼放在一起对比，才能有所发现，如果不懂行的话还是比较容易将两者混淆。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有三尺长。生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十十二月藏于洞中。
怎样区分野生黄鳝
野生鳝鱼身体有较为清晰的黑色花纹，并且颜色较暗；而南方的养殖鳝鱼身体上的花纹比较模糊散乱，也稍微发黄。
但是这种花纹的区别只有将两种鳝鱼放在一起对比，才能有所发现，如果不懂行的话还是比较容易将两者混淆。所以买鳝鱼的时候，最好向鱼贩子咨询他们那里是否有野生鳝鱼和养殖鳝鱼，并要求他们拿来对比。这样才比较保险。
养鸭
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