虾的头上为什么有根硬刺，虾的头上为什么有根刺

虾的头上为什么有根硬刺，虾的头上为什么有根刺

虾的头上为什么有根硬刺？

虾头上的硬刺被称为额剑，是虾的防御和攻击敌害的武器。箭头指示的部位叫额剑，也可以叫学名额刺。是虾的防御武器，保护脆弱的复眼和触角。南美白对虾养殖常见病黑斑病（溃疡）既是对虾在蜕壳期间争食额刺互相戳刺造成的。

甲壳类动物大多都具有类似锯齿状防御能力

地笼里面能放虾脑袋吗？

地笼子里不是不能放虾脑袋，只是效果不怎么好，虾脑袋只有小毛鱼喜欢吃，其他的诱不到啥货，放虾脑袋还不及放一些糠饼呢，糠饼诱小毛鱼都比虾脑壳好，其实地笼里放鸡鸭的内脏是最好的，不但诱鱼，龙虾泥鳅黄鳝都喜欢吃。也不难找，菜市场专门杀鸡鸭的地方多呢，也不要什么钱。

虾头哪里可以吃？

虾头中有脑、胃、心脏、消化腺、睾丸（或卵巢）、神经节等等器官，而小龙虾中的脑、胃、心脏、消化腺这些部位都是比较脏的，所以是建议大家食用的。

而大家看到的虾黄，其实只有母的小龙虾才有，公的是睾丸，而卵巢就是产龙虾籽的地方，所以大家看到的虾黄是可以吃的。

不过吃的时候要看一下虾的腹部，如果腹部非常脏，说明此虾的生长环境特别脏，不建议食用，如果腹部白，说明是在干净的水域中生长的，大家可以放心大胆的食用。

虾头不可以吃。虾头是虾的内脏生长的部位，虾的胃囊、大动脉、肝脏等器官都在虾头内，虾胃囊中可能会有半消化的食物残渣，如果吃虾头可能会吃下虾的胃中的食物残渣，肠胃弱的人可能会腹泻。

基围虾虾头含钙吗？

含钙

基围虾头是指基围虾的虾头，是基围虾重要的组成部分，一般情况下，基围虾的虾头不可以吃，吃了容易影响人体健康，具体内容如下：

基围虾属于虾的其中一种类别，含有较为丰富的钙、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养物质，具有补充营养、增强体质等作用。但基围虾的结构较为特殊，基围虾的虾头通常包括虾胃、肝胰腺、性腺等器官，是病原菌和寄生虫容易聚集的部位，并且里面一般含有较多的重金属，所以基围虾的虾头通常不可以吃，吃了可能会出现呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，容易对人体健康造成一定的不良影响。

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