100斤夏洛莱羊能出多少肉，夏洛莱羊出肉率是多少

夏洛莱羊出肉率是多少？

夏洛来羊具有羔羊生长发育快，肉质好，瘦肉多，脂肪少等特点。出肉率55％以上。

哎呀，只是羊肉出出肉率非常低的。可能也就是60%这样子吧。哎呀，只是羊肉出出肉率非常低的。可能也就是60%这样子吧。

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夏洛莱羊属季节性自然发情，发情时间集中在9~10月，平均受胎率为95%，妊娠期144天~148天。初产羔率135%，三至五产可达190%。

夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与当地的细毛羊杂交育成的，当今世界最优秀的肉用品种，具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。

羊肉是在秋天季节出肉率会最高，秋季草高，羊儿肥，秋季出肉率高。

一般绵羊出栏要1年多时间,出肉率30%

活山羊出肉率，也称净肉率，即宰后胴体重量和畜禽活重（空腹24h）的比率。羊除去头、蹄、血液、毛皮、内脏，其余作为胴体重量。

公式：净肉率%=胴体重量/畜禽活重×100

各种品种的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同。拿黑山羊来说，黑山羊的产肉性能：

净肉率（12月龄、成年）

母羊分别达到40.87%、47.81%、49.17%，

公羊分别达到38.87 %、49.03%、52.76%，

阉羊（12月龄）分别达到41.68%、48.51%；

净肉率（12月龄、成年）：

母羊分别为30.53%、35.88%、37.26%，

公羊分别达到29.61 %、36.06%、39.98%，

阉羊（12月龄）分别达到31.36%、36.91%。

这要看你那只羊多少斤了。

举个例子，一只活羊120斤左右，杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右，去骨头的话就剩下30斤左右，然后再烧制它就剩下15斤左右。换一句话说也就是羊都会折半的。

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