沧州地区柴鸡养殖,河北柴鸡养殖加盟
华北柴鸡养殖技术
柴鸡能长到多大?
如果不加干涉的话,柴鸡大约有10年左右的寿命,柴鸡的体重也可以长到5斤左右,但是作为养殖品种,一般都不会让柴鸡这样生长。
通常来讲,在柴鸡5个月左右,体重达到3.5斤左右就可以出栏了。
只要是养殖场批量进行圈养的柴鸡
河北柴鸡养殖基地
流河火锅鸡起源于河北省沧州青县一带,由王成先生一手创立,王成祖辈是有名的厨师,早年在张之江(国术之父)家为厨,其最为擅长的为八大碗、焖炒鸡最为拿手,尤其焖炒鸡选用精良的河北柴鸡为主料,加以多种香料腌制后,大火炒制,小火焖制而成,出品色泽金黄,口齿留香,为王老先生的得意之作。焖炒鸡分为两种口味,第一种为黄焖,第二种为小麻辣口味,王老晚年返回家乡为乡亲们帮厨献技,得到了附近十几里乡亲的夸赞,一有场合,必请王老献艺,
后来王老先生访友到达四川,客请老先生饮食川式火锅,被火锅的麻辣鲜香所迷倒。回乡后再做美食时忽突发其想,把自创麻辣焖炒鸡改为火锅涮菜,时值北方冬季,众乡邻边吃边涮,一餐后温暖周身,各个赞口不绝。自此火锅鸡的饮食形式从沧州地区流传开来。
华北柴鸡种蛋
受精的鸡蛋,可以孵化笨鸡或者是比较稀少的种类的鸡蛋,比如三黄鸡,乌鸡等,因为这类鸡的鸡仔都是比较好卖的,火鸡也比较好卖,但是种蛋要贵些。注意要在蛋上标出来开始孵化的时间,大约21天后就会陆续出蛋壳,超过天的就需要人工剥壳减少损失了。
华北柴鸡养殖技术与管理
2周龄:母鸡体重一般为90克左右,公鸡体重一般为110克左右。4周龄:母鸡体重一般为200克左右,公鸡体重一般为290克左右。6周龄:母鸡体重一般为370克左右,公鸡体重一般为480克左右。8周龄:母鸡体重一般为530克左右,公鸡体重一般为660克左右。
土鸡体重对照表
1、2周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为90克左右,公鸡的体重一般为110克左右。
2、4周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为200克左右,公鸡的体重一般为290克左右。
3、6周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为370克左右,公鸡的体重一般为480克左右。
4、8周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为530克左右,公鸡的体重一般为660克左右。
5、10周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为680克左右,公鸡的体重一般为840克左右。
6、12周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为820克左右,公鸡的体重一般为1040克左右。
7、14周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为960克左右,公鸡的体重一般为1230克左右。
8、16周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为1110克左右,公鸡的体重一般为1410克左右。
9、18周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为1250克左右,公鸡的体重一般为1570克左右。
10、20周龄的雏鸡:母鸡的体重一般为1390克左右,公鸡的体重一般为1750克左右。
土鸡体重不达标怎么配粮食
土鸡的体重不达标一般可以用发酵料(比如发酵的豆渣、统糠、油枯、红薯渣等廉价原料)混合玉米、豆子、米糠等饲料进行投喂,投喂后可平衡土鸡体内的营养元素,而且还可以保证土鸡不掉肉,除此之外由于发酵料的成本比玉米要低,因此还能达到降低出栏成本的作用。注意事项:土鸡在90日龄以前其骨架都还没有发育完全,因此不可随意断饲料(把饲料换成粮食)。否则会导致土鸡出栏时其体重始终不达标。
华北柴鸡苗
肉鸡,柴鸡,土鸡之间的区别在于:肉鸡,是速生鸡,一般十周左右长成。柴鸡,是中华传统的品种。土鸡,凡是用散养的鸡统称为土鸡。
炖制方法是:肉鸡由于生长周期短,肉质比较嫩,很短时间就可以炖好,柴鸡由于生长周期长,红肉比较多,需要炖制的时间长一些,土鸡和柴鸡基本相同。
华北柴鸡苗多少钱一只
太行鸡和华北柴鸡是有区别的,太行鸡,它主要是生长在太行山区,在山区里面长大的鸡啊,它主要吃虫子,山上面的野草,所以它的肉质非常的鲜嫩,非常的香,好吃,华北柴鸡呢,它虽然也是在野外生长,但是外边的食物没有山上丰富,肉质也还可以,都可以炖汤喝,特别香
华北柴鸡养殖技术培训
它要先鸡观,只要看到它的鸡观大了就是快下蛋了!
华北柴公鸡生长标准
鸡抱窝有两个概念,一个是打算让母鸡孵小鸡,母鸡只有在抱窝时,才履行孵小鸡的义务,不抱窝时的母鸡,它也不孵小鸡。二是,正常抱窝,母鸡在产一段时间的蛋后,会有一个抱窝的过程,不打算让它孵小鸡的。它会持续近一个月的时间处于抱窝的状态,喜卧、不思饮食、鸡冠苍白,羽毛扎煞、翅膀下垂、呈病状。
打算让其孵小鸡的落窝母鸡,可以用一个筐类或大盆类的器具,铺上软绵绵的草类或棉絮类柔软的物类,放置21枚有公鸡授精的鸡蛋。根据母鸡体型大小多两枚少两枚也可以。时间有20~22天小鸡即出全,未出的大概就是胎死蛋中了。
不打算让它孵小鸡的母鸡抱窝后,如过不人工干预,任其自然发展,可持续一个多月,不下蛋,处于落窝状态。
人工干预可促使它早日结束抱窝,开始产蛋。方法有多种,如隔三差五的给它用冷水洗澡降温,抱窝鸡体温都高,可达38°C以上。再一个办法给它尾部绑一根细秫秸棍子,使它怎么都没法卧窝,或给它尾部绑一只破鞋或什么物品,使它不方便卧窝,或惊吓它不得安宁。或有数只年轻的公鸡,不时轮番骚扰它或踩蛋,都可促使它快速通过抱窝期。经验老到的成年公鸡,一般情况下对抱窝母鸡不感兴趣,不会踩蛋的。
抱窝母鸡在孵小鸡过程中,需要加强管理“伺候”,母鸡在抱窝过程中,不待出来活动,所以,要在跟前给它备好水和食物,供它饮食方面。经验老到的抱窝母鸡一般不会就窝拉屎的,它会离窝方便。它也会自动翻蛋使蛋均匀孵化。对于经验不足的母鸡,需人工定时的帮助翻蛋,并随时检测有无“坏蛋”,及时剔除。
检查鸡蛋是否孵化正常,可通过手灯照看,很容易识别的。在就是孵化成形的蛋放入水中,会有轻微的动态表现。坏蛋则无任何动静。
现在农村人,一般不用抱窝母鸡孵小鸡了,麻烦!有小型的电动孵化箱,方便的很,也不局限21个鸡蛋,根据孵化箱大小而定。自动调温,也需人工检查所孵蛋的质量,及时剔除坏蛋即可,孵化天数和母鸡孵小鸡时间差不多。
柴鸡养殖方法
在农村养鸡优点
环境自然,食料成本低,建设房屋少。投资成本低。室外放养,鸡食杂草,小虫。营养丰富。4个月出栏的土鸡每只鸡食料成本不足30元。土鸡价格高,虽然长的慢,但成活率高,收益好。另外室外活动大,鸡肉质好。销路宽。本土化本地鸡苗,加上全天然室外放养。自然光照射时间长,鸡食五谷杂粮,青草,小虫。鸡体健康,深得本地老百姓喜爱。是餐桌“地”土文化重要元素。
农村养鸡虽然成本低,投资少,但管理难度大,只能针对本地土鸡做少量养殖,一般单批在1000只以下为宜。比较适合的品种有:本地三黄鸡,本地麻鸡,本地固始鸡。此外,必需是本地鸡种。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大,也容易生病。所以土鸡必需要本土化鸡苗。
那么在农村养殖鸡该怎么养?
养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源,有丰富的草料,且有小溪、山泉水最佳,其山地坡度以不超过25°为宜,且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障,便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准,一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米,运动场按每只鸡1平方米计算,运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
种类选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种,一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种,可因地制宜选择,通常以兼用型鸡种最好。
养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节,以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点,一般最好选择3~6月份育雏。因为这一时段气温由低到高,光照充足,有利鸡的生长发育,有利育雏成活率的提高。
需要营养
在育雏和育成阶段,要按照鸡生长阶段的营养需要,保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5~6次,同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后,人工补料可逐渐减少到每日2~3次,并注意早晨少喂,晚上多喂。
养殖方式
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节,要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后,体重达到200克左右,此时改为有草地、有围栏的场地散养,有目的地训练鸡条件反射,经过一定时间的训练,雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力,经过约4~6周训练,雏鸡形成了条件反射,捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时,已具备了放养的基本条件,可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地,开始鸡的自然生态饲养,让鸡群在开阔的山野各展其能,自由自在地捕捉昆虫,寻觅草子,啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主,大部分时间在野外活动,且生态鸡生长期相对较长,一般需要4~5个月,随时都有可能传染各种疾病。为此,必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重”在防,“贵”在早,从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时,要在兽医的指导下,做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外,还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗,以保障生态鸡健壮成长。
疾病防治
1.病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起,主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等,敏感鸡群死亡率高达50%~70%。预防措施:雏鸡7~10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免,18日龄二免,60日龄以上用新城疫I系肌肉注射(每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水,可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料,减少新城疫的发病率)。
鸡痘由鸡痘病毒引起,病鸡身体各个部位可见结痂,喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施:14~21日龄用鸡痘疫苗刺种。
传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起,病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪,精神委靡,头下垂,眼睑闭合,羽毛疏松下垂,最后极度衰竭脱水而死。预防措施:14~21日龄用法氏囊弱毒苗饮水,水中加2%的脱脂奶粉;做苗后连续用速效囊病宁饮水,可减少疫苗的应激反应,并可控制法氏囊病的发病率。
2.细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起,小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动,最后死亡;成年鸡鸡冠萎缩,颜面发白,有的下痢。部分感染呈临床病症,如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施:用抗菌素(如卡那、新、氯、链霉素)、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起,病鸡表现为肉体、食欲差,翅下垂,羽毛松乱,喜蹲伏,排黄白或绿色粪便。防治措施:用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起;最急性型病鸡忽然死亡;急性型病鸡羽毛松乱,不吃,呼吸急促,鼻口流出有泡沫的黏液,排黄、灰或绿色稀粪,体温升至43~44℃,昏迷,1~3天死亡;慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施:发病后用磺胺药,青、链霉素,红霉素治疗有效(小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水,可净化白痢,减少大肠杆菌的感染率)。
3.寄生虫病的防治
鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。
绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后,表现为生长发育缓慢,鸡冠惨白、贫血,羽毛松乱,双翅下垂,肠炎下痢等,每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。
球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病,常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水,平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水,做定期保健预防,并可控制小鸡的肠道感染,减少肠毒综合征的发生。
柴鸡的养殖技术
笨鸡养殖四大要点
育雏
放养笨鸡很有季节性,进雏时间最好掌握在每年的3-9月份,其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的臭辣味即可;白天充分利用自然光照,晚上以人工补光为主,强度一般掌握在前期(1—4日龄)昼夜照明,以后随着日龄增大,光照时间和强度应逐渐缩短和减弱;在育雏期间,饲料最好饲喂全价配合小鸡料,其粗蛋白质控制在17-19%即可。每天自由采食,自由饮用清洁水。
中雏的管理
(1)首先结合室外气候选择晴天中午将雏鸡赶至室外草地或地势较为开阔的坡地进行放养,让其自由采食植物籽实及昆虫。放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。
(2)在放养的同时进行归牧调教。其具体措施是:在放养过程中,有意识在草地或坡地上撒少量的中鸡粒料和谷物,边撒边敲饲料盆,或吹哨子,以形成条件反射,使其在听见声音后,就有东西吃,便于以后收牧。
仔鸡饲管
(1)经过一段时间的训练,仔鸡逐步适应了外界的气候和环境,养成了放牧归牧的习惯,则应全天放牧。
(2)牧场应选择乔木林地(俗称亮脚林)为好,因为灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员的巡视,同时应选择没有兽害的地方。
(3)笨鸡外放牧应建好棚舍。修建棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方。建棚可就地取材,只要白天能避雨遮阳,晚上能适当保温就行。
(4)放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。围网可采用网目为2×2厘米的即可,网高为1.5-2米。在放牧期间,应时常巡视,发现网破了应即时修补,预防逃鸡。(5)放养密度:以每亩放牧800-1200只为宜。
及时补饲
根据仔鸡的具体放牧采食情况适度补饲,以提高鸡只生长速度和均匀度。此外,牧地还应多处放置清洁饮水。鸡只放牧期间每天傍晚必须进行收牧,结合收牧情况可考虑是否补饲,清点只数、观察健康状况,总结每天放牧情况。
养蜂
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