娃娃鱼塑料养殖池，娃娃鱼塑料养殖池

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娃娃鱼养殖技术

娃娃鱼的养殖方法 首先要选择适宜的环境 成功养殖最重要的条件就是养殖的环境。 1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。

如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。 2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。 因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境。

那么，我们自人工养殖娃娃鱼时就要好选择有流水的小溪沟或者是泉水，当然还可以用水质非常清新水质。总而言之，养殖娃娃鱼的水质一定要清新、无污染并且其溶氧量要要高。 3。养殖娃娃鱼的环境也要相对安静。 据了解，娃娃鱼有喜静的习性，因此它对环境的要求非常严格。

如果要建娃娃鱼的养殖场，最好要选择树木茂盛、人烟稀少并且环境要相对安静的地方。有一些农户会利用天然的岩洞或者人工开凿隧洞去养殖娃娃鱼。这样的环境既能保持避光、安静而且又能保障娃娃鱼的养殖效果。 要科学合理的建养殖池 1。首先建养殖池。

首先要确定要建的养殖场地后，一定要选择哪些避光并且干净的地方，还要进出水方便的地方。因为娃娃鱼在饥饿的时候，就会以大欺小并且自相残杀，因此要建的养殖基地要大小适宜，鱼的大小分开来饲养。 建养殖池的时候要采取砖混的结构，要将池底支石板之间形成空隙或者在里面放一些泡沫板以供娃娃鱼躲藏栖身。

而且池内壁要用水泥抹光，这样是防止娃娃鱼逃跑或者擦伤。 2。建立进出水的系统。每个养殖池都需要建立进水口和出水口。这两个端口要建在池的两端，以防娃娃鱼发生交叉感染。此外，在养殖池的底端还要弄排污口，这是为了排除其粪便或者是代谢物，以保持水质的清洁。

投放种苗 1。要购买最好的娃娃鱼。一般要购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅易于成活，而且能够迅速的生长。 2。投放。由于娃娃鱼的特殊生活习性，因此投放的时候要注意一些事项。 饲养的管理 1。投喂。娃娃鱼的食谱很广泛，例如各种鱼、虾、昆虫等料。

但是要注意要投放的饵料一定要新鲜。 2。管理方法，这点很重要。养殖时，一要管理好水，一定要保持池中有微微流水，并且其溶氧量要高，还要适当的保持其水位;二要控制好其养殖的水温;三一定要注意养殖的地方要避光;四要保持池内的清洁。 总结。

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答：30～50厘米左右。在人工养殖的情况下，一般水深控制在35厘米左右，既有利于大鲵捕食和清污洗池，又有利于试验观察工作的顺利进行。

大鲵是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582～834毫米，头体长310～585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。

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娃娃鱼养殖必须要有水泵，因为娃娃鱼对水质要求极高，既要水质好，还需要流动的活水。

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用料：娃娃鱼块 1条（1斤左右）、姜4片、葱2根、黄酒1汤匙、盐自己调节、开水1升1、首先先把娃娃鱼处理干净，然后切成块状。2、热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。3、然后贴锅边放一汤匙黄酒到锅里，翻炒均匀。4、再把4片姜片、盐和开水贴着锅边倒进去，大火煮至沸腾。5、最后调成中火煮20分钟，时间到后即可食用。

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1、室内室外均可，也可以在池塘，需要保证持续性的流水或是配备增氧机，面积大小一平米到几十平米都可以，水的酸性平衡在6.4以下即可，而且在放入娃娃鱼前需要浸泡1个月。

2、每天定时定点定量的喂食，不要强光照，一般微弱的光或是无光都可以。

水温的变化，夏季不要超过26℃，冬季要防止水温低于结冰温度。

3、养殖娃娃鱼对于水质要求大，一般要求清爽干净无污染，而且水透明清澈，溶氧量高，PH值在6.8-7.8之间就好。可以定期用生石灰调节水质，并且持续保持池水的流动性。

娃娃鱼养殖技术要点

娃娃鱼一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食，那娃娃鱼生长在什么环境下？

娃娃鱼生长在清澈、地温的溪流或天然溶洞中，栖息在泥中或阴暗的岩石缝隙中。喜欢在岸上树根系间活动，还有水草茂盛的石缝或岩洞多的山间溪流、湖泊中。人工养殖娃娃鱼的水源以清、凉、流水为宜，上游水要无毒、无害，符合渔业用水标准。

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娃娃鱼可在0～38℃的水中生存，适宜水温为16～28℃。当水温在10℃以下时开始冬眠，完全停止进食。

娃娃鱼过冬需要这样的：

1.冬天10°C一下，娃娃鱼就会冬眠，不吃不喝，环境可以通过人工制作，在水池上盖上布，避光。

2.在池子中用砖块石板等搭建类似洞穴的避光场所，大约漠过娃娃鱼，多加水，并把娃娃鱼的穴底部垫高。

3.娃娃鱼要用肺呼吸，皮肤可以辅助呼吸，保持湿润，再在池子中搭建一个娃娃鱼能爬上的小露台。

4. 保持水质，根据具体情况，大概一月左右一换（水质最好是泉水之类的，大鲵对水质要求高），换水时注意水的温差不要太大。

娃娃鱼养殖技术和密度

娃娃鱼生性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。娃娃鱼不仅冬眠,还夏眠。娃娃鱼比较好斗，因此养殖娃娃鱼时需要根据其大小、强弱进行分类投放。一般鱼苗的养殖密度是60～100尾/平方米，具体养殖多少，可以根据养殖池的大小、鱼苗的大小来决定。如果初次养殖娃娃鱼，最好选择体重达到100克以上的鱼苗，这样成活率更高。

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娃娃鱼的做法主料辅料 　 娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁50克，高汤750克 烹制方法 　 1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。 　 2、将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。 　 3、虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。 　 4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤(以淹没原料为度)，入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。 工艺关键 　 1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。 　 2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。 　 3、炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。 风味特点 　 1、"娃娃鱼"是国家保护动物，在这里汉作为贵州传统名菜加以介绍。"八宝娃娃鱼"是贵州传统名菜之一。清道光年间，贵州名厨王仁斋用娃娃鱼加八种配料制咋而成，颇受欢迎。娃娃鱼在贵阳又名"狗鱼"，所以入们给王仁斋取了个外号-"王狗鱼"。从此，"八宝娃娃鱼"成为贵州名菜。 　 2、黔东南自治州所属岑巩县，以及沿着舞阳河、清水江、乌江的都匀、贵定、龙里等县的山涧溪流中，都盛产娃娃鱼。娃娃鱼是一种两栖动物。古书记载："鲵生山中，似鲇，有四足，长尾，能上树声如小儿啼。"娃娃鱼学名"鲸"，有大鲸、小鲸之分。体色有黑花、黄花两种，四肢短肥，颇似幼儿手，大者有2米长，重约20公斤左右，栖息于山谷清澈的溪流活水中，昼伏夜出。气候变化时发出似小儿哭声，故俗称"娃娃鱼"。它含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸等营养成份；可治疗贫血、痢疾、风湿，还有滋阴补肾的功能。 　 3、本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，单吃佐饭均可，用以做米粉或面条的浇头尤为佳美。 　 4、娃娃鱼属野生保护珍品，近年亦有入工养殖者，按照"八宝娃娃鱼"的烹饪技法，可以用鲤鱼或草鱼等代替，名曰："八宝鲤鱼"、"八宝草鱼"，同为黔味名肴。

特种养殖

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