基围虾怎么弄干净图解,基围虾处理方法图文教程
基围虾怎么清洗?
步骤/方式1
先剪掉虾的后腿
步骤/方式2
再剪掉虾的须子
步骤/方式3
在虾头如图位置剪开一个口
步骤/方式4
用牙签把脏东西挑出来
步骤/方式5
拿刀给虾开背
步骤/方式6
拿牙签挑出虾线
步骤/方式7
清洗冲洗即完成
基围虾怎么洗?
步骤/方式1
用清水浸泡
基围虾在买回来以后用清水进行浸泡,这么做的目的是为了去除基围虾身上吸附的一些有害物质,因为基围虾大部分都是用淡水进行养殖的,水质是比较差的,所以买回来以后,要用清水浸泡,来清除吸附在基围虾身上的一些污物,浸泡的过程中要注意多换几次水,一般用清水浸泡两个小时以后就可以了。
步骤/方式2
清洗虾腹
在基围虾的腹部最容易藏一些污垢在里面,所以对于基围虾的虾腹是需要注重清洁的,可以用牙刷来进行清洗。用一只手把基围虾捏住,然后另一只手握住牙刷,轻轻的在基围虾的腹部刷洗,需要一个一个的对其刷洗,刷洗干净以后,再用清水反复冲洗几遍即可,在清洗基围虾虾腹时,千万不要马虎,一定要确保刷干净了才行。
步骤/方式3
剪去虾头去除虾线
虾头是基围虾的主要器官,在他的头部血管是比较密集的,而且也是最容易积聚一些有害物质的,尤其是会吸附一些重金属,所以我们在清洗基围虾时,一定要注意将它的头去除,方法很简单,一只手抓住基围虾的身体,另外一只手拿一个剪刀,直接把它的头剪掉就可以了。除了去除基围虾的头部以外,还要注意将它的虾线也要去除干净。
基围虾怎么清洗比较干净?
方法/步骤分步阅读
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用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。
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剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我们用水冲洗一下,注意不要把虾黄冲掉了,那可是一个非常美味的部位哦。
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就是挑虾线,这是非常关键的一步,因为基围虾的虾线有一股腥味,只有把它挑出来才会让我们的虾更美味。
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大家只要用一个牙签,分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去,使劲一挑,虾线就出来了。
基围虾
基围虾