奶牛养殖业政策，奶牛养殖业的管理内容

奶牛养殖业政策，奶牛养殖业的管理内容

奶牛饲养管理要点

第一，调节舍内温度 夏天气温较高时,首先要把牛舍门窗打开,增加舍内空气流动;

第二，注意降低湿度 牛舍必须保持干燥,不积水,舍内通风要良好。

第三，调整日粮营养 夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要"少而精"。

奶牛饲养管理要点是什么

养殖奶牛设备要求不高，主要是场地，和饲料来源。 设备方面，主要是电源，水源，运输方面的相关设备。另有饲料加工设备。

奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高，牛奶是营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。

奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达11～28千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。

奶牛饲养管理规程

随着养殖业的发展，标准化、规模化养殖场迅速崛起。

新建养殖场，标准化程度和硬件条件确实不错，但养殖场利润却差距较大，同样的市场条件，同一批次出栏，有的养殖场能净利5到6元钱，而有的养殖场却还在保本线徘徊。为什么？

一个很大的原因是养殖成绩不理想，导致养殖成绩不理想的原因很多，除去不可控的因素外，养殖场管理场长的能力高低也占很大一部分比重。那如何做好一名标准化养殖场的场长呢？

1.现在新建标准养殖场，不像5年或10年前，养殖量少，管理人员也少。所以现在一个养殖场管理团队少则二十几人，多则上百人。这就是一个企业，一个养殖公司，场长作为这个企业的一把手，管理层，首先一点是你必须要懂企业管理。做好企业管理，第一点就是要做好企业的文化建设，那养殖场如何做好自己的企业文化建设？场风、场貌、场内人员的精神状态、工作积极性等都需要场长长期不间断的培训熏陶才能形成。

标准化养殖场推行6S管理就是一个很好的打造自己养殖场气质的管理手段。用推行6S来培养员工认真和按规矩做事、按流程做事的习惯

2.标准化养殖场场长必须承担起设计合理绩效考核标准和人员晋升标准的责任，并负责向员工培训、传达和讲解。

3.作为一个企业，必须有流程、制度和规范，所以作为企业第一负责人，必须和员工一起探讨制定合适本养殖场的工作流程及场内制度，并监督员工执行。

4.企业存在的一个重要原因就是创造利润，养殖场同样如此。作为养殖场场长，要有成本意识。有财务管理的基础，做好成本核算，站在老板的角度考虑问题，思考如何才能让养殖场的利润最大化。

5.最后懂企业管理，就要做好养殖场的人员管理，包括招聘合格人员，培养下属，培训员工。重视养殖场人员的情绪管理，用心沟通，用情管理。凡事做到公开、公平、公正。

要做好一名标准化养殖场的场长，必须要有实际的生产管理经验和奶牛养殖等的理论基础。有成功的生产管理经验和相应的理论基础，是做好养殖、饲养成绩达标的必要条件，也是制定关键饲养流程和规范前提。

要做好一名标准化养殖场的场长，要有成功的团队建设经验，，懂得如何打造一支卓越的管理团队。养殖场场长下属主要有技术员、维修电工、饲养员、厨师、锅炉工这几个岗位，不同岗位的职责是什么，不同岗位要为养殖场整体效益作出哪些贡献，作为管理场长要非常清楚。

做好一名标准化养殖场长，要有风险意识，努力抓好和培训好奶牛场生物安全、生产安全和食品安全。提前做好预防，把养殖场的风险降到最低。

当然，做好一名养殖场场长需要做的工作还有很多，以上只是提到了几点比较重要的。

最后和大家分享一点管理理念：

1. 养殖场工作繁琐复杂，作为一名合格的管理场长要学会放权、学会安排工作，通过下属员工的一起努力来完成工作。

2. 场长要学会PDCA工作法，也就是做好一个工作完整的闭环。

计划—安排—执行—检查监督—反馈—改善

3. 执行的保证：

A. 目标一定要明确

要可以量化，可以度量，可以检查，还要有时间表，什么时候开始，什么时候结束，所以，给员工布置工作的时候，一定要告诉他，千万不要说尽快，员工理解三天是尽快，你认为两天尽快，结果他三天做出来你把他骂一顿。

B.时间表定下来，事情要分轻重缓急

“二八原则”就是20％重要的事情做好了，能够产生80％的效果。

“六点重点工作法”：

每天早上醒过来，上班的第一件事在笔记本上把今天最重要的六件事写下来，只写六件事，做事情开先做第一件，把第一件做完了开始第二件，把第二件做完了开始第三件，……把第六件做完，你的工作效率已经非常高了。

从早忙到晚瞎做一通，做了十二件都没有做六件的效果好，因为那六件是重点工作、关键工作，所以要做好每天的PDCA循环。

C.工作任务一定要明确简洁

场长安排完工作一定要确认员工是否都已经明白，一定要明确，可以让下属复述，有歧义或自己想当然的认为下属已理解，后果是严重的。对任务要确认，下属理解的是不是这么回事。下属也要确认领导是不是这个意思，得到确认之后再去执行，会减少很多偏差。执行中很注重一些细节问题。

D.要下属做承诺

重要的事情最好有文字的东西，如命令、要求，口说无凭，一定要明确，这样就会减少偏差。要下属做承诺，有时候要他签字，签字的效力很重要。

E.要跟进

定个制度不是万事大吉，然后就靠员工靠下属自我约束，自我管理。管理的问题不能形而上学，不能惟制度论，过程还是要关注，必要的时候要去督促，去指导，对可能发生的事情进行预判断。跟进对领导来说也是重要的一项工作。

奶牛的饲养管理原则是什么?

1品种选择　要选中国黑白花奶牛，外貌有以下特征：体格高大，结构匀称，乳房大而丰满，向前后延伸，乳头大小适中，乳静脉明显，乳井大而深，四肢健壮结实，姿势良好，毛色黑白花片分明。生产性能较好：奶牛在一般的饲养条件下，泌乳期为270-305天，产奶量为4500千克左右，平均乳脂率3.4%。同时，它的适应性较强，利用年限长，遗传性能稳定。

2牛舍建造　依农户庭院结构，可将牛舍建造在空闲地带，以砖瓦结构为宜，一般农户奶牛饲养规模为7头较合适，占地面积每头牛@平方米，连同饲槽及送料道可建75平方米，如果有空地可作运动场，房舍的门窗设置要合理，保证夏季通风凉爽、不潮湿，冬季宜采取保温设施。牛舍内粪尿沟要畅通。青干草、麦秸秆等可搭垛贮存，可选择在户外空闲地带。玉米青贮窑可选择在户外建造，如果庭院无法设运动场的，可定期定时驱赶牛群到户外活动，保证运动充分。总之，布局要合理、管理要方便、大小要适宜。

3饲养管理　成年奶牛要进行生产，应该根据其自身和生产所需的各种营养物质进行日粮配合，满足其营养需要，其日粮应以青粗饲料为主，适当搭配精料。

3.1干乳期的饲养管理　奶牛进入干乳期，不论每天产奶多少，都应采取及时的断奶措施，为下一个泌乳期作好必要的准备，干乳可采用以下两种方法。第一是逐渐干乳法。在1-2周内干乳，开始改变母牛的生活习惯和日粮组成，相应的减少挤奶次数，减少精料，停喂或减少饲喂多汁饲料或青料，停止乳房按摩等，以抑制产奶，最后逐渐停止挤奶。第二是快速干乳法。做法是到计划干乳日期那天，认真按摩乳房，将奶全部挤净后即停奶，挤完奶后用5%的碘酊浸一下乳头，预防感染。干乳期应喂给品质较好的粗饲料，还要加强运动，每天刷试牛体，防止发生肢蹄病，减少难产。干乳后期饲养管理临产前，母牛要求中上等膘情，健壮而不过肥。由于母牛及胎儿增重的营养需要，在分娩前六周左右，开始增加精料喂量，初期每天喂2-2.5千克，以后每周增加0.5-1.5千克。其目的是使母牛习惯于充分采食精料，为产后泌乳作好准备，同时要注意观察，发现有临产征兆时做好助产准备，以保证母子平安。

3.2泌乳牛的饲养管理　泌乳早期的饲养管理：母牛产犊后，依据母牛产后的生理特点，采取合理的饲养办法：一是供给清洁而充分的温水，第一次饮水加入食盐50克、麸皮0.5-1千克、食糖和益母草适量。二是喂给优质的青粗饲料，任其自由采食。三是精饲料喂量应根据母牛健康状况、食欲和乳房的浮肿程度而定。一般按产前日粮供给，第二天可酌情增喂0.5-1千克精料。四是采取“引导”饲养法。即对泌乳潜力大的高产母牛，用增加精料的方法促进母牛高产。其原则是只要母牛的产奶量随精料的增加而继续上升就应继续增加，其目的是使母牛泌乳潜力得到充分发挥，为达到新的泌乳高峰创造条件。泌乳中后期的管理：一是护理好乳房，消除乳房水肿。二是搞好母体的环境卫生。三是注意运动，保证休息。泌乳高峰期之后到干乳期之前，母牛生理方面发生一系列变化。从开始发情，到配种受孕，随胎儿增大，母牛把营养首先满足胎儿的生长发育需要，而本身体重下降，产奶量必然下降，这段时间可每周或两周按产奶量下降情况调整精料喂量。

4疾病防治　奶牛一旦发病，要及时与当地兽医站联系，请有经验的兽医进行仔细诊断，判断是普通病还是传染病。

秋季奶牛饲养管理要点是什么?

只要你做好奶牛场的管理工作，奶牛场是没有污染的，我这样的回答可能有人就要问了，那奶牛的粪便不污染吗？我可以告诉你，奶牛的粪便对于农作物来说，那就是个宝，那就是钱哪，奶牛场也不会把奶牛的粪便白白的浪费，随便排放的，奶牛的粪便是最好的农家有机肥的，农家有机肥种出来的农作物，那可都是有机食品，有机食品与普通食品比较的话，那是要卖高价的！

还是以事实来说话吧，我曾经在一个大型的奶牛场工作过，奶牛的粪便，一天要清理两遍的，清理出来之后，堆积在一起让它自然腐熟发酵的，东北地区一年只能种一季庄稼，奶牛的粪便经过一个冬天，一个春天，一个夏天自然的堆积发酵之后，已经全部的腐熟，完成了奶牛粪便的发酵工作，在每年秋天的这个时候，把这些腐熟发酵好了的奶牛粪便，全部拉得到奶牛场承租的土地里，然后深翻打垅，在第二年春天种植青贮玉米的时候，就再也不用追肥了，而奶牛场自己承租的土地种植的青贮玉米，是长的又高又壮的！

奶牛的粪水都是通过下水管路流淌到奶牛场的化粪池的，化粪池就在奶牛场种植的青贮玉米的土地里，当化粪池里奶牛的粪水满了的时候，就用水泵将化粪池奶牛的粪水浇灌到青贮的玉米地里，也算是给青贮的玉米浇水了，也间接的算是给青贮玉米又追了一遍肥的，奶牛吃的多，拉出的粪便也多，奶牛拉出的粪便，不是奶牛场的负担，而是奶牛场的宝贝，牛的粪便给青贮玉米施肥，一年省了多少化肥钱哪，而奶牛只有吃的多，奶牛的生产出的牛奶才会多的！

如果你到正规的奶牛养殖场去看一看，你看不到奶牛场奶牛粪便到处流淌的现象，你看不到奶牛场有污染的情况，一排排篮瓦白墙的牛舍，一垛垛井井有条的羊草，还有那排列整齐的青贮玉米的青贮窖，还有那与牛舍隔离的生活，办公区，处处都是干干净净的，你看看奶牛场的天空也是蓝的，奶牛场的周围的土地也是绿的，你除非是到牛舍里，或者是到堆积牛粪的粪便发酵堆边，否则你是不会闻到奶牛粪便味道的！

而且，现在奶牛场的建设，对生态环保都是有严格的要求，都是要远离村庄，远离水源，远离旅游景点的，再加上奶牛场的严格的管理办法，奶牛场从根本上来说，也就不会有污染源的，但是，我们把话说回来，如果奶牛场不认真管理的话，那肯定是会有污染的，我们再把话说回来，别说是奶牛场管理不好会有污染，就是家庭里卫生搞的不好，家庭里也会有污染的！

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高产奶牛饲养管理主要环节及技术要点

…乳之源---奶牛专用。

提高产奶量、降低体细胞、防治隐性乳房炎。零耐药性 ，零药物残留，无抗生素。使用方法：①犊牛本品1000g拌料1000-2000斤，如发生腹泻时本品1000g拌料500斤均匀混饲;②青年牛和干乳奶牛本品1000g拌料1000-2000斤，均匀混饲;③高产奶牛本品1000g拌料500-1000斤，均匀混饲，如遇天气突变、转群、噪音等各种应激情况本品1000g拌料500-1000斤添加使用。体细胞是指吞噬细胞、淋巴细胞、脱落上皮细胞、中性白细胞等细胞总称。导致奶牛体细胞数(SCC)升高的因素包括：细菌感染、环境卫生、应激、气候、遗传、胎次等，其中主要是细菌感染。1.据统计，奶样里所含体细胞数与奶量损失成正相关，如果牛群中牛奶体细胞数超过40万的牛只占总数的70%以上，则可推算出全群泌乳牛平均每头损失奶量在500千克以上。2.降低鲜奶质量。由于奶中含有大量的体细胞，可使鲜奶受到一定程度的污染，从而影响乳品的质量和风味。3.增加牛群更替成本。由于乳房炎引起产奶量降低，饲养变得不合算而不得不淘汰(因为产奶量越高的牛越容易感染乳房炎)，还有其他损失，如废弃牛奶、药费、额外的劳动力、遗传潜力的丢失等等。

奶牛的饲养管理要点

根据我国奶牛饲养标准规定，成年奶牛维持状况下，日粮干 物质中的产奶净能需要为5。 7〜5。 8兆焦/千克，粗蛋白需要量为 7。 4%〜7。 5%，带穗青贮玉米干物质中产奶净能和粗蛋白含量分 别为5。

5兆焦/千克和8。 3%，因此，对于干奶牛只喂粗词料即 可满足需要。 奶牛每产1千克标准乳（乳脂率4。0%，乳蛋白含 量为3。 4%)需要3。 14兆焦产奶净能，85克伺料粗蛋白，干物 质的采食量增加0。

0 4〜0。 45千克。折算奶牛每产1千克奶需要增 加的伺料中应含产奶净能7。4兆焦/千克干物质，粗蛋白 20。0%。可见，随着奶牛产奶量的增加，要求饲料总的能量和蛋 白质含量相应升高，精料的比例也增加。

如果青粗料每天饲喂量 为青草7千克与整株玉米青贮26千克；精料及添加剂选择玉米、 米糠与尿素为主。那么该奶牛的精料补充料饲喂量（千克/天） 即为：玉米3。 5,米糠4。

0,尿素0。05,食盐0。05,磷酸钙或骨 粉0。15,石粉0。25,复合添加剂0。20。

冬季奶牛饲养管理要点

2冬季奶牛管理要点

给奶牛提供适宜的环境。虽然奶牛具有耐寒怕热的特性, 但是如果牛舍的温度过低会使得奶牛体内能量消耗过多, 使产奶量下降, 还易受凉生病, 因此要做好冬季奶牛舍的防寒保温工作。在冬季到来前将牛舍内的门窗、墙壁漏风漏洞的地方堵塞, 在舍内垫上垫草, 以保证奶牛舍内适宜的温度, 尤其是对于新生犊牛来说, 要将舍内温度控制在35℃。

奶牛舍内过于潮湿对奶牛的产奶量和健康均不利, 奶牛在潮湿环境易患有乳房炎、蹄病, 还易引起奶牛感染病菌类疾病, 因此要做好冬季奶牛舍的防潮工作, 可加强通风换气, 及时将舍内的潮气和有害气体排出, 使舍内的空气保持新鲜。

还要做好每天的清理工作, 及时清除舍内的粪尿, 勤换垫料, 保持舍内清洁干燥。科学合理的光照可以使奶牛保持良好的繁殖性能, 还可以延长奶牛的采食时间, 增加奶牛的产奶量。因此要保证奶牛有充足的光照, 一方面要保持奶牛舍良好的采光, 另一方面可让奶牛外出运动, 接受阳光的照射, 冬季日照时间相对较短, 可以进行人工控制光照的方法, 延长奶牛的光照时间, 一般每天保证16h的光照, 即可使产奶量提高18%以上。

2.2合理饲养。冬季奶牛的维持需要增加, 因此要调整日粮的配方, 使奶牛摄入充足的营养。冬季也要保证奶牛饲料种类的多样化, 在饲喂干草、秸秆类饲料的同时还要补充喂一些青绿多汁饲料, 如青贮料、酒精、胡萝卜等。

在精料方面则要在保证蛋白质不变的情况下, 增加能量饲料的供应量, 同时还要注意补充矿物质、维生素、微量元素等。因冬季白天较短, 夜间相对较长, 为了保证奶牛全天的采食量可以在夜间加喂1次。另外, 在冬季不可给奶牛饮用冰水, 有条件的牛场要给奶牛提供温水, 可以避免奶牛出现消化系统疾病而影响产奶

奶牛饲养管理的一般原则

1、关于牛棚的选择。

对于养牛来说，有一个很好的场地，对于他的生长可以有特别好的环境的帮助，所以说这个问题也是困扰所有新手的最重要的一个问题，他需要考虑到草料，水源，交通等各种方面的问题，还要选择通风土质为沙质，砂质壤土壤，并且这个地方的水源非常的充足，才能够让牛有非常好的生长环境。一般地势的要求是需要比较平缓一些，周围的地势可以有一些的坡度，最好能够依靠山坡，这样可以有效的预防一些，自然对于牛群带来的灾害也可以满足运输资料以及售出肉牛的需求。

奶牛饲养流程很多，新手需要详细的了解。

2、哺乳期关于母牛的照顾。

由于母牛刚刚产下小牛之后，身体没有完全的恢复，这一阶段只能进行一些优质的甘草进行食用，一般两三天之后就可以吃一些多汁的草料，这样就可以满足小牛吃奶的需要，之后就可以进入到肾乳期，这个时候母牛产乳量是最多的一种时期，时间也会比较长，所以说它们的食量也慢慢的恢复正常，对饲料的营养要求就会很高，我们需要及时的补充营养，并且使他们处于一个健康的环境中。

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3、牛舍卫生要及时清理。

奶牛有一个健康的生长环境是非常重要的，所以说管理人员一定要及时的将他们生活的住所进行处理，需要及时的清理粪便和打扫卫生，以免一些细菌滋生在粪便里面造成奶牛出现疾病的情况，那样就得不偿失了，所以说环境对于牛来说是非常重要的，不能够在这样的地方疏漏，以至于增加成本而降低奶牛产奶量。

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4、关于粪便池的建设。

关于养牛建一个粪便池也是非常重要的问题，因为现在国家对于各种项目都有扶贫的政策，所以说作为农商能够把保护环境作为第一要素对国家来说也是非常重要的，所以说建一个粪便池能够很好的处理粪便，还可以减少建设的成本，具体的情况就是一般100头牛的话，它们的粪便池大概需要占地一亩到两亩就可以了，这样做不仅能够对整个牛场进行一个很好的循环，对于国家关于环境的要求，也做到了积极的响应，有特别好的影响。

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5、关于小牛犊的特殊照顾。

关于小的牛犊存活率，是各个养殖户非常关心的问题之一，因为小牛犊比较脆弱，各方面条件不完善的时候就会减少存活率，所以说特别需要注意但是室内的温度，如果室内的温度不能够达到一个稳定，并且不能够控制在20℃到30℃之间，这样就会使得小牛犊不能有一个很好的生长环境，可能会出现疾病甚至死亡的情况。出生不久的小牛犊都需要接受疫苗的注射，这样才能够提高小牛的存活率，也可以减少疾病的出现，是一种比较适用于大面积养殖的方式，还需要多进行一些营养饲料的补充，及时的补充钙元素以及营养可以让小牛犊快速健康的成长。

奶牛饲养管理要点和方法

场长职责规范：

1. 负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

2. 负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

3. 制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

4. 定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

5. 及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6. 努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。

7. 历行增产节约，努力提高牧场经济效益。

8. 安全生产、杜绝隐患。

技术员职责规范：

1. 参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。

2. 负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛

的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。

3. 负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的

采食情况并记录在案。

4. 负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。

5. 负责各种饲料的质量检测与控制。

6. 掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。

7. 熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。

8. 熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。

兽医职责规范：

1. 负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

2. 合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。

3. 每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。

4. 认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。

5. 及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。

6. 努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生

保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。

配种员职责规范：

1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。

2. 认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。

3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。

4. 及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。

5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。

6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。

7. 向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。

资料员（兼统计员）职责规范：

1. 正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。

2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。

3. 负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。

4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。

5. 每月月底完成计件工资所需的数据统计。

6. 妥善保存各类原始资料。

7. 努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。

核算员（兼保管员）职责规范:

1. 严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。

2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，

3. 妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。

4. 如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。

5. 每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。

6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。

饲养员职责规范

总 则：

1. 保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。

2. 熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。

3. 牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。

4. 熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。

5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

A：犊牛岗位职责规范：

1. 注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。

2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。

3. 新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。

4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。

5. 及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。

6. 喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。

7. 协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。

B：育成牛、青年牛岗位职责规范：

1. 注意观察发情牛并及时与配种员联系。

2. 严格按照饲养规范进行饲养。

3. 保证夜班饲草数量充足。

C：成母牛岗位职责规范：

1. 根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。

2. 爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。

3. 按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

4. 产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。

D：产房岗位职责规范：

1. 产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。

2. 围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。

3. 母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。

4. 母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。

5. 观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。

6. 母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。

7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。

饲料工岗位职责规范：

1. 严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。

2. 严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。

3. 每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。

4. 运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。

5. 每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。

挤奶工岗位职责规范：

1. 服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。

2. 按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。

3. 注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。

3. 保持个人和挤奶环境的清洁卫生。

4. 爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。

乳室工岗位职责规范：

1. 坚守岗位，不得擅离职守。

2. 严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。

3. 保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。

4. 按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。

十电工、维修工职责规范：

1. 严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。

2. 严格按操作规程安全操作，不违章作业。

3. 及时处理各种紧急故障，如停水、停电。

4. 除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。

5. 定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。

6. 完成场方交给的各项临时性工作。

十司机岗位职责规范：

1. 爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。

2. 安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。

3. 经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。

4. 按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。

5. 合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。

十保安员职责规范：

1. 看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。

2. 对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。

3. 负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。

4. 上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。

5. 认真执行上下班的交接班制度。

6. 认真完成其它各自分管的工作。

十炊事员岗位职责规范：

1. 保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。

2. 非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。

3. 接受职工监督，不断改善炊事水平。

4. 烧好茶炉。

5. 适当满足职工合理要求。

水产知识

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