国外养殖罗非鱼，越南罗非鱼养殖
老挝罗非鱼养殖
老挝人喜爱以传统饭菜招待客人，以辛辣和酸味食品为主。著名的饭菜有糯米饭、竹筒饭、腌鱼、“考本”“拉”菜、酸笋、青苔、干牛皮、拌木瓜等。“考本”汤是用粉浇上肉末、椰汁和香料熬成的，味道鲜美。“拉”菜等生冷食品，将新鲜的牛肝、牛肚洗净后切碎，拌上香辣佐料制成，吃到嘴里略带腥苦味，初次食用很不习惯，尽管主人并不强求，如果客人随乡人俗地多少品尝一些，或夸奖味道不错，主人会感到格外高兴和亲切。老挝人吃饭时，习惯将鸡头或鱼头让给客人，以表示对客人的尊敬，客人应高兴地接受，并向主人致以谢意。
昆虫美食已经成为一种时尚，而且营养丰富。老挝政府鼓励吃昆虫改善营养不良。蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫之一。在首都万象，像这样的油炸蟋蟀和蚱蜢在市场上随处可见。
老挝人十分好客，每逢宾客临门，主人会显得格外高兴，除热情迎候，还要用各种时令鲜果和自家酿制的美酒招待，因而在老挝流行“主人引路，敬酒在先”的说法。应邀到老挝朋友家中拜访、作客，应同主人事先联系约定，并准时赴约，主人会率家人按时恭候迎接。见面问候后，要在主人引导下进入住房。走进客厅之前，要自动脱鞋，因老挝有进屋脱鞋的习惯。进入室内后盘腿席地而坐，不可将腿往前伸，这是不礼貌的举动。
客人坐定后，主人送上酒，先自己斟满一杯一饮而尽，然后斟满一杯递给客人、客人要双手接过一饮而尽，表示谢意，即使不喝酒的客人也应该多少尝一些，不然会引起主人不高兴。
在老挝乡间作客，主人要热情请客人饮坛酒。坛酒是老挝乡间款待宾客的必备之物，用糯米加其他原料制成，封入坛中，宾客进门，取出酒坛，放在客厅中央，众人围着酒坛席地而坐，主人当众取下坛口上的封泥，根据在场人数多少，向坛中插入一些细管，每人握住一根细管吸饮坛中的酒，大家边饮边谈，显得亲密无间。
老挝人饮食简单清淡，多以香料调味，外国人不一定能适应，但是的确有风味。老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。
糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占他们全部食物的70%。老挝糯米饭的做法很讲究，一般都是头天晚上就用水浸泡糯米过夜，而且浸泡糯米的水不能太少，至少要高出糯米2厘米。等到第二天早上，把糯米捞起来，放在一个竹编有盖的漏斗状的容器内。然后，将容器套架在盛有适量的水的陶钵口上，再慢慢地烧蒸30-40分钟才可。这样做的糯米饭粘性好，软硬适中，香甜可口。
煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。
腊普是老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。
老挝人喜食糯米，老挝菜的特点是酸、辣、生。具有民族特色的菜肴有鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。老挝人用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是惯于用手抓饭。
喇(凉拌碎肉)，碎肉主要是猪牛鸡鱼等肉类，老挝经典菜色之一，做工复杂，一般老挝人家招待重要客人的必备菜色……
达马洪(冲木瓜)乃老挝国菜，老挝人从小学习制作达马洪，故而老挝人制作的达马洪极为纤细，刀工细腻了得，每一根木瓜丝都是用刀削出来的，放入容器中加入辣椒西红柿臭鱼酱花生雨露等冲拌均匀，味道清脆可口，备受老挝人和外国人喜爱，据说，这就是老挝姑娘保持美好身材的法宝。
老挝火锅，个人觉得极具老挝特色和创意的一种吃法，此火锅包含汤锅烧烤两种功能，烤肉时勿忘放入肥肉榨油以防烤焦，汤汁经常采用椰汁肉汤味道天然鲜美……
烤全牛，老挝人家里举行的各种婚庆喜事都少不了这个，一整头下来500美金左右，来点beer lao从早嗨到晚，惬意十足。
柠檬鱼，个人最喜欢的一道老挝菜，天然的柠檬酸，老挝的朝天椒，加上新鲜的罗非鱼，喜欢酸酸辣辣的味道……不像中华美食的博大精深，老挝美食是简单、原始、自然，烹饪时不会用到太多的调味料，都用天然的配料代替，重口味的我们偶尔吃吃老挝菜给我们的肠胃来个Spa
烤鱼，去内脏加入香茅草等香料，表面加盐，炭火烤制而成，个人觉得不怎么入味，一般老挝人会端上一大盘不知名的各种菜叶，往往不知如何下口，如图包起来吃，想包什么包什么，确实别有一风味呀!
罗非鱼 养殖
1、鱼缸养殖的罗非鱼最好不要超过3cm，大鱼一定要配置打氧机。
2、定时换水，自来水需要晒2天再加入鱼缸，水中需要种植一些水草。
3、罗非鱼食性杂，但是大多会以植物性的食物为主，食量大，比较贪食。每天可以喂食一些熟的碎鱼肉
1、生长水温。它的生存温度大概是16-38度，最高的临界温度是40-41度，最适宜的温度是22-35度左右，当水温地域15度时罗非鱼就会进入休眠状态，生长较为缓慢，繁殖需要的温度在20度或以上
2、繁殖。罗非鱼的性成熟比较早，一般在6个月左右就会性成熟，而且产卵的周期短。它对繁殖的条件要求不高，在大面积水体静止的情况下就能自然繁殖，用口腔产下幼鱼。大概200克重的雌鱼怀卵量在1000-1500粒，在繁殖的期间，雄鱼身体会有漂亮的色彩出现，挤压腹部会有白色的静夜流出，有肛门和泌尿生殖孔两个孔在腹部上，而雌鱼腹部则有肛门、生殖孔、泌尿孔三个孔
3、孵化。在水温18-32度左右的时候，性成熟的雄鱼就会具有“挖窝”的本事，然后成熟了的雌鱼就会进窝配对，将产出的成熟卵子含在口中，让卵子受精，受精成功的卵子就在雌鱼的口里慢慢发育，在水温25-30度的环境下需要4-5天成孵化出幼鱼，幼鱼在卵黄囊消失时并且有一定的能力的时候就会离开母体。
4、抗低氧能力。罗非鱼的抗低氧能力特别强，当水中的溶氧量在1.6mg/L的时候它都能继续生活和繁殖下去，窒息点非常低，为0.07-0.23mg/L左右。水中的溶氧量在3mg/L时生长都不会受到影响，可以说生命力也是非常顽强的。
缅甸罗非鱼
罗非鱼
方法二:用酱油 料酒 盐巴腌制十分钟的鱼烤至酥脆
步骤2/6
准备好作料
步骤3/6
依次把小米辣（如果有长辣椒的可以用长辣椒，注意长辣椒要先烤出味了） 生姜 大蒜 缅芫荽 香柳 荆芥一样一样的在舂钵里舂到细腻出味
步骤4/6
想要长辣椒的就用这种，如果吃不得辣的可以少放，一般3 ，4个就行（记得要先烤出味来）
步骤5/6
然后把煎好的鱼放进去舂，放适量的盐巴味精即可。舂好以后为了美观可以先放进小碗里再倒扣
步骤6/6
倒扣装饰好就OK啦！
老挝水产养殖
中国各水系主要经济鱼类：
（1）黑龙江水系：黑龙江是我国最北的一条大河，全长4,485km，在我国境内和国界上的流程为2,965km。主要支流有松花江、乌苏里江和呼玛河等，主要湖泊水库有呼伦池、松花湖、兴凯湖、镜泊湖和五大连池等。有鱼类约100种，主要种类为青、草、鲢、鲤、鲫、翘嘴鲌、青梢鲌、鲂、鳡、鳜；冷水性鱼类较多，七鳃鳗、哲罗鱼、细鳞鱼、白鲑、狗鱼、江鳕；以及特有种类施氏鲟、鳇、银鲫，还有著名的回游性鱼类大麻哈鱼。
（2）辽河水系：辽河位于我国东北地区的南部，流经河北、内蒙、吉林和辽宁，注入渤海，全长1,430km。上游为东、西辽河两大支流。大伙房水库，面积112m2就建在辽河的支流浑河上。有90种鱼类，冷水性鱼类明显减少，只有七鳃鳗和杂色杜父鱼；南方常见的种类黄鳝、沙塘鳢和刺鳅在辽河有分布，而黑龙江水系未见。主要经济鱼类鲤、鲫、雅罗鱼、鲇；常见的鱼类黄颡鱼、鲌属、鳊、鲂、赤眼鳟、马口鱼、乌鳢。
（3）海河水系：是位于河北省境内的大河，发源河南省北部，全长1,090km。主要支流有白河、永定河、大青河等，最大的附属水体是白洋淀，面积366km2。已建的大小水库1,000余座，较大的有官厅水库（144km2）、密云水库（186km2）等。鱼类约100种，重要经济鱼类有鲤、鲫、鲇、黄颡鱼、赤眼鳟、鲌属、鲂、乌鳢、鳜。没有冷水性鱼类。
（4）黄河水系：黄河是我国的第二大河流，全长5,464km，流域面积75×104km2。河源段多湖泊，干流建有大型水库，三门峡、刘家峡、青铜峡等水库。有140种鱼类，上游种类较少，仅10余种，主要是高原特有鱼类，如裂腹鱼等。中下游主要种类有鲤、鲫、赤眼鳟、东北雅罗鱼、鲇、刺鮈、黄河鮈、平鳍鳅鮀、多鳞铲颌鱼等，特有鱼类有北方铜鱼，黄河鲤被视为我国的一种珍肴，历来为人们所称道。
（5）淮河水系：淮河发源于桐柏山，流经河南、安徽两省，在江苏注入洪泽湖，最后由三河通过高宝湖进入长江，全长900km，淮河水系的湖泊很多，主要有洪泽湖（1,960km2）、高宝湖等。水库有佛子岭水库、梅山水库等。有81种，与长江、黄河相通，鱼类组成与之相似。
（6）长江水系： 长江流域是我国最富庶的地区之一，也是我国渔业最发达的区域，鱼产量占全国的三分之二左右。鱼类约有300多种，其中鲤科鱼类占一半以上，金沙江段鱼类有裂腹鱼等，川江有190余种鱼类，主要鱼类是适宜生活在急流中的种类，如鲃亚科、野鲮亚科、平鳍鳅科的种类。主要经济鱼类为鲤和铜鱼，占捕捞产量的一半以上。长江中下游的鱼类相当丰富，经济鱼类种类很多，盛产四大家鱼以及鲤、鳡、鳤、鯮、鳊、鲂、赤眼鳟、长吻鮠、鲇、鳜等。洄游性鱼类在中下游的渔业中占有相当大的比重，鲥的产卵场主要在赣江，鲚、暗纹东方鲀多见下游，松花鲈是黄浦江的支流松江的名产。凤尾鲚、前颌间银鱼主要生活在河口。长江水系不仅鱼产丰富，而且盛产四大家鱼等天然鱼苗，1957年曾达132.5亿尾。
（7）钱塘江水系：钱塘江是浙江省的最大河流，全长500km。河流各段叫常山港、兰江、富春江、钱塘江，其河口有我国著名的钱塘江涌潮。新安江水库（现叫千岛湖）就建在该水系。鱼类100余种，富春江历史上盛产鲥。
（8）闽江水系：闽江是东南沿海的一条大河，全长577 km。发源于武夷山，在福州以东分两支注入东海。鱼类100左右，鲃亚科和平鳍鳅科种类较多，胭脂鱼和热带攀鲈尝有分布。主要经济鱼类鲤、倒刺鲃和鲇等，花鳗是当地名产。
（9）珠江水系：珠江水系由西江、北江、东江和珠江三角洲河网组成。以西江为主干流，全长2,210km。西江上源分为南盘江（源于云南）和北盘江（源于贵州）；北江源于江西信丰县西溪湾，全长468km；东江源于江西的浔邬县大竹岭，全长523km。鱼类294种，主要经济鱼类鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼、鲮、鳊、鲂、赤眼鳟、卷口鱼、倒刺鲃等。特有种类很多，须鲫、似鳡、叶结鱼、斑鳠等。赤魟本为海产鱼类，在珠江水系的淡水中能生存和繁殖。中华鲟和鲥也可见。
（10）澜沧江、怒江水系：澜沧江发源青海南部，经西藏东部和云南西北部，在云南西双版纳傣族自治州流出国境，进入老挝、泰国、柬埔寨和越南。出国境后称湄公河，全长4,500km，我国境内的澜沧江长1,612km。怒江发源西藏的唐古拉山，经云南进入缅甸，全长3,200km，我国境内占总长的2/3。澜沧江、怒江的鱼类种类较少，主要是裂腹鱼类、条鳅等。
（11）雅鲁藏布江水系：雅鲁藏布江是我国西藏的一条大河，全长2,057km。发源于喜马拉雅山北麓的冰川区，最后流入印度。河流落差大，鱼类种类少。主要是裂腹鱼类和鲃亚科鱼类。
（12）台湾和海南：台湾最长的河流为浊水河，长186km，淡水鱼类约70种，主要是鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙以及鲃亚科鱼类。海南的河流均发源于五指山。较大的河为南渡江，其次是昌化江，万泉河。淡水鱼类约85种，鲃亚科、鲌亚科和鮈亚科的种类占一半以上。
（13）塔里木河水系：塔里木河是我国最长的内流河，全长2,137km，发源于帕米尔高原和昆仑山地，环流于塔里木盆地，注入罗布泊和台特马湖。鱼类种类很少，主要是裂腹鱼亚科，条鳅亚科的种类。博斯腾湖是新疆最大的渔业基地。
（14）额尔齐斯河水系：额尔齐斯河是新疆北部的外流河，属北冰洋水系。发源于阿尔泰山南坡，在我国境内长546km，流入俄罗斯。鱼类20余种，鲤、白斑狗鱼、北极茴鱼、细鳞鱼、哲罗鱼、河鲈等。此外还有黑鲫、小体鲟、西伯利亚鲟、江鳕等。
罗非鱼国内什么地方能养殖
罗非鱼产于热带地区，没有细小的鱼刺，非常适合加工出口。2008年，郴州从中国水产科学研究院引进优质的奥尼罗非鱼，在东江湖试养获得成功。东江湖水面宽达160平方公里，一般年份湖水冬季最低温也在11℃以上，宜于罗非鱼网箱养殖。2007年底，东江鱼集团公司与移民签合同，按每公斤9元的收购价，带动库区移民发展2000口罗非鱼网箱养殖。一口标准网箱养4000尾，年产鱼2.5吨，毛收入即可达2万元以上。
罗非鱼养殖前景
半年可以1斤3两
1、在饲养条件良好的情况下，罗非鱼三个月大约能长到0.5-0.8斤左右，四个月基本上能达到1斤以上，罗非鱼的养殖周期通常在4-6个月之间。
2、罗非鱼，俗称： 非洲鲫鱼， 非鲫、 越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模产地的口孵非鲫属鱼类物种： 莫桑比克口孵非鲫，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称，生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大。
罗非鱼养殖技术
1、池塘准备
为了给罗非鱼提供一个好的生长环境，养殖前池塘必须进行消毒和修复处理。首次将谁放干净，将淤泥清理后再用水冲洗干净。随后将池壁上面修复的平滑一些，以免后期误伤到罗非鱼。其次导入石灰水，一定要确保周围都撒有。清理石灰水后一定要冲洗干净，干燥7-10天确保消毒效果。随后放入池水沉淀一段时间后慢慢投放鱼苗。
2、鱼苗投放
前期由于鱼苗比较脆弱，一定要注意水不要太深，在一米左右就好，这样有利于鱼苗呼吸。投放前可以用盐水消毒，比例在3%即可没时间在30分钟左右。一般投放鱼苗的时间会在3月份左右，此时温度刚好恢复到18℃，这样的温度最适合罗非鱼鱼苗的生存。为了提高存活率，前期可以投放一些高蛋白的鱼粉提高营养。每亩在4000尾鱼苗，超过三厘米就要适当减少养殖数量。
3、饲养管理
罗非鱼是一种杂食性极高的鱼种，它一般会主动的吞食有机碎屑和一些水草之类的东西，所以投放的饲料可以以草料为主。为了保证池水的流通性和水生微生物的丰富性，可以再边缘种植一些水生植物，并投放有机肥料。喂食时间一般在早上8-9点和下午5-6点，根据季节气候的变动可进行调整。中午一般温度较高，罗非鱼会选择地方避暑。
罗非鱼养殖基地
茂名市，广东省辖地级市，广东省域副中心城市，粤西组团式中心城市，南中国美丽滨海城市，中国 北部湾城市群规划重要节点城市。茂名市位于南中国海之滨，地处广东省西南部，背靠祖国大西南。茂名市是广东省农业经济比较发达的城市，盛产 水产品。 “ 三高农业”蓬勃发展， 荔枝、 香蕉、 龙眼等“ 岭南佳果”驰名中外，是中国 水果生产基地， 水产养殖享誉盛名，是“中国 罗非鱼之都”。
广西罗非鱼养殖现状
脆肉罗非鱼的养殖成本养殖罗非鱼的成本包含引进鱼种、租建场地、饲料投喂、疾病预防及日常管理等，平均下来成本约为3.5元/斤左右，目前罗非鱼的市场售价约在4.5-6.5元/斤左右，每斤差不错有1-3元的利润空间，一般每亩可以得到2000-4000元左右的利润。
老挝养殖业
老挝位于东南亚，和云南接壤，面积23.68万平方公里，和广西面积大小差不多。人口却只有723万人，分为50个民族，其中苗族57.8万人，占老挝人口的8%，为老挝第三大民族。
老挝民族构成
苗族是中国非常古老的民族，相传蚩尤就是苗族的祖先，苗族先祖九黎最早生活在黄河中下游至长江中下游一带，在逐鹿之战之后，炎黄部落联盟击败蚩尤，苗族先祖九黎及以后的三苗开始向南迁徙。经过多次迁徙，苗族在唐宋时期已经到达现在的云贵高原，因为迁徙地已有土著，苗族大多居住在无人居住的山上，成为独特的山地民族。
苗瑶语族
老挝苗族的由来
明清时期，受到改土归流等影响，苗族继续向南迁徙，走出国门。1800年以后，苗族开始大规模进入越南和老挝。云南的苗族直接进入老挝，广西的苗族借道越南进入老挝。苗族最早达到老挝北部山区。
到达老挝的苗族击败本地民族，在老挝北部站稳了脚跟。进入老挝的苗族主要生活在北部山区，早期从事刀耕火种，狩猎等维持生计。
经过数代繁衍，现在老挝有苗族57.8万人左右，占老挝总人口的8%左右，为老挝第三大民族。
老挝苗族
1858年，法国人进入中南半岛，1893年，爆发法暹战争，泰国战败，泰国无奈把老挝割让给法国。老挝苗族和法国殖民者矛盾不断，1896年，苗族爆发起义反抗法国征收苛捐杂税。后经多次起义，法国被迫同意苗族内部自治。
二战期间，苗族和法国殖民者一起抵抗日本入侵。在抗日及独立战争期间，老挝苗族首领王宝，组建了一支地方武装力量。
王宝
1945年，老挝独立，苗族将领王宝向老挝政府效忠，成为唯一一位老挝苗族将军。但是王宝依然拥有自己的军队，只是名义上效忠老挝。
老挝独立后，美国为了控制老挝和越南，扶植亲美政府，防止老挝变成社会主义国家。拉拢王宝对抗老挝爱国战线领导的“寮国战斗部队”。王宝得到美国中情局的大力支持，不光拨发美式装备，还派美国顾问训练这支部队，老挝苗族部队鼎盛时期约4万余人。60%的老挝苗族协助作战。
老挝苗族士兵
战争历时20年左右，导致老挝约20万人死亡。约有4万老挝苗族在战争中死亡，约占老挝苗族总人口的10%。
1975年，老挝人民革命党夺取老挝政权，美军撤出老挝，老挝苗族为了防止被报复，15万苗族难民经泰国逃往西方国家，90%的苗族难民进入美国，王宝也潜逃到美国。现在美国约有苗族31万人。
泰国清迈苗族
还有相当一部分老挝苗族滞留泰国，时间最长的达到了三四十年，泰国和老挝因难民问题一直没能彻底达成协议，只能分多次遣返。2009年，泰国一次遣返4000名老挝苗族回老挝。也有少部分老挝苗族归化泰国。
现在的泰国有各时期迁居到泰国的苗族12.5万人。
老挝苗族
新时期的老挝苗族
老挝苗族主要分布在老挝中北部省份，分为：白苗、绿苗等支系。
早期的老挝苗族居住在北部山区，从事刀耕火种的耕作方式，种植玉米和旱稻等农作物，也种植罂粟，后来老挝政府禁止毁林开荒和禁止鸦片，苗族才开始改变耕作方式。
老挝的苗族还从事养殖业，因地处山区，主要养殖马牛羊等食草类动物和家禽。农闲时节，老挝苗族还会上山打猎。
老挝苗族过新年
1986年之后，老挝实行经济改革，经济开始发展，一部分苗族下山进入平原从事农业耕种，一部分苗族开始进城谋生。首都所在的万象省有2万多苗族。城市的苗族主要做小生意和开出租车。
现在的苗族也开始和周边民族通婚，因为苗族重视教育，大部分老挝苗族会说苗语，过半人认识苗文。苗族分布于多个民族之间，通晓多种语言。
和苗族先后进入老挝的还有汉族。
老挝
贺族/和族—老挝的汉族
早期移民的汉族被老挝人称作贺族/和族（Ho），因为移民老挝的汉族自称为汉族或汉家。被老挝人拼写为Ho，这就是老挝贺族的由来。早期进入的汉族被称为贺族，后期进入的华人被称为华族。贺族农耕水平比较高，到达老挝之后继续开荒种地，主要种植水稻和玉米。农闲时节从事纺织及打铁等手工业。关于贺族的资料匮乏，人数未知。
老挝现在经济虽然落后，但政局已经比较稳定，历经磨难的苗族和汉族在老挝终于可以安居乐业了
养兔
养兔