猴头菇养殖成本，猴头菇养殖怎么样
种植猴头菇赚钱吗
食用菌之父戴长雅先生
戴长雅，男，汉族，1947年1月出生于宁德的古田县，他从小就特别爱钻研种植技术。1970年，他上山砍柴时，发现一棵锻木上长了一片银耳，他把这锻木取回家，研究露天锻木栽培银耳的技术，1972年，第一批锻木栽培的银耳问世了。经过不断的试验，他发现把木头粉碎了装在塑料袋里，把锻木上的银耳连着丝移植进去，银耳长的更好。1973年，戴长雅与在古田县种子公司工作的哥哥陈长江一起研究出了银耳的菌母，开创发明了人类历史上食用菌银耳袋装栽培技术。朴实的兄弟俩没想用这样的技术申请专利赚钱，想到的是无私的贡献出研究成果，无偿的传授给乡亲，带领众多的乡亲共同致富。
此后几年戴长雅依旧不断潜心从事食用菌生产研究，1980年，他成功的把香菇的种植技术研究出来，1981年他在室内试栽长裙竹荪获得成功，银耳、香菇、竹荪、茶树菇、猴头菇在古田县的推广种植都非常成功。1982年戴长雅获得古田县政府表彰 “致富能手”，是古田县第一批万元户。
1986年明溪县政府邀请去戴长雅去传授香菇种植技术，县政府将原八一军工厂的厂房提供给他，为了当地的食用菌的发展，他带领二十几个技术骨干在明溪苦干三年，把整个明溪县的上下游食用菌产业都带动起来。
戴老毫无保留地将技术传授给青年一代，他是中国食用菌行业的导师，现今他的学生遍布全国各地，桃李满天下。戴老认为一枝独秀不是春，百花齐放春满园，他努力的将自己研究成果在全国进行推广，带领大家共同致富。
戴老经常深入菇农家中，搜集、解决在食用菌栽培过程中出现的实际难题，对部分经济困难的菇农，更是在资金和技术上提供帮助，为古田县食用菌产业的可持续发展、农民增收做出应有的贡献，乡亲们亲切的称他为“食用菌之父”。
种植猴头菇的成本
一斤猴头菇的成本在1.5元左右，农户通过批发，每斤能有4.5元的收益。一般一个农户每年可以栽种三茬，通过种植猴头菇每年至少有3-4万元的收益，是种植普通食用菌收益的3倍左右。
猴头菇具有丰富的营养，富含18种氨基酸和人体所需的维生素、矿质元素等成分，是一种高蛋白、低脂肪的食品，具有较好的食用、药用和保健价值。
随着我国人民生活水平的提高，对猴头菇的营养、药用和保健价值认识的逐步提高，干、鲜产品烹调技术和加工技术的进一步推广普及，以及猴头菇药用品制剂、 保健产品等系列产品的不断开发，猴头菇的销售市场将会更加活跃。
猴头菇有养殖的吗
猴头菇种植的成本并不是很高大概在2千元左右，一年可以种植三茬，其中包括菇房建设、租金、种植原料、人工管理费用，平均下来的话，每生产一斤猴头菇的成本大约是一块五一斤，而猴头菇的收购价是五块到六块，也就是说每一斤猴头菇可赚三块五到四块五左右。一般来说种植户种植一年的话，经济效益不会低于二万块钱。垍頭條萊
猴头菇种植成本与利润
因为我是做东北特产的，店里长年经销食用菌产品我来回答这个问题：
一，传统的野生菌类，在黑龙江地区有黑木耳，榛蘑（人工无法培育）元蘑 猴头菇等量比较大，如果从培植规模来讲，木耳 猴头菇 榆黄蘑 滑子菇 元蘑 姬松茸等 技术比较成熟，产量很大。
二，松伞蘑（又称红蘑）木耳蘑（又称鸡冠子蘑）松茸等比较稀少且价位很高。但培植技术不成熟，市面上几乎是野生的，如果你有技术利润空间很大。
希望我的回答对你有帮助！
猴头菇能人工种植吗
猴头菇功效健脾养胃，抗癌、抗氧化、抗炎等功效。煲汤，红烧，煎，炖，研磨成粉做面食加一点和面等诸多食用方法。
用料
猴头菇（干） 70g
胡萝卜 一根
葱姜蒜 适量
淀粉 20g
白糖 15g
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
线椒 3条
做法步骤
1、干猴头菇用水冲掉表面灰尘和杂质，用凉水泡2小时，刚开始时要拿个盘子或者碗把猴头菇压着，要不然它会浮在水面上
2、泡2小时后把猴头菇里的水挤干换水，多重复几次，再泡2时，再换水，反复3次，水变清了就可以了。
3、把泡好的猴头菇剪去硬根，撕成小块，挤去水分备用
4、葱切段，姜蒜切片备用
5、胡萝卜切片，线椒斜刀切薄段
6、锅里放油烧热爆香葱姜蒜
7、把食材放进去翻炒均匀放入调料调味加点热水焖2分钟，
8、勾薄芡出锅即可。
小贴士
一定要多换水，泡8小时左右。
猴头菇有人工养殖的吗
香菇:又名花菇，素有“山珍之王”的美誉。是世界第二大食用菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，味甘、性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇。
平菇:地方俗称“北风菌”、“耗菌”，是栽培广泛的食用菌。中医认为平菇性温，味甘。具有祛风散寒，舒筋活络的功效。
平菇。
黑木耳:又名黑菜，桑耳，是我国传统的保健食品和出口产品。黑木耳性平味甘，具有滋补、润燥、养血益味、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳。
猴头菇:素有“山珍猴头，海味鱼翅”之称，
猴头菇家庭种植技术
1、环境要求
首先，猴头菇在生长的温度还是需要比较适中的，根据科学研究数据表明，最为适宜猴头菇的生长环境是18℃，当然这个温度不是恒定的，我们要根据自己各地特有的气候差异来决定是否要做适量调整。猴头菇如果想生长那么对环境的各个方面都是要求较为严格的，尤其是温度、湿度还有CO2的浓度。如果我们想精准的控制这些数值可以选用一些机械设备，比如菇房控温设备就是很大的助力，猴头菇对于CO2浓度是非常敏感的，如果生长过程中的CO2的浓度过低，那么会促使猴头菌被迫的不停地分叉，最终就会就变成畸形菇。所以我们摆在第一位要保证的就是猴头菇生长环境的空气新鲜度。其次是水份，猴头菇在生长过程中对水份是持续需求的，所以就需要我们把基质水份把控在百分之六十左右，当然最科学的数值也是最合适猴头菇生长的数值是百分之六十五，如果我们有条件的话也可以把控得更精准一点。这个水份过高或者过低都是不行的，否则都会导致猴头菇的产量大打折扣。
2、培养料的具体实施
猴头菇的培养料配置方法有很多种，这里我为大家推荐的是一种简单又实用的：麦皮百分之十糖百分之过磷酸钙百分之棉籽壳百分之五木屑百分之三十。这样的配料是非常科学的，能够很好的提供给猴头菇各种营养素，为猴头菇的为的生长打下良好的基础。在配置的时候我们要注意了，要先将主料放进去搅拌，不要最后放主料。在放进辅培养料之前，我们要先加一些水，这样中途加水是要保证水分和培养料能够充分的溶解混在一起。含水量最起码要过大半才可以，当我们配置好培养料时，还要最后确保一次培养料的质量是否过得去，有没有出现搅拌不均匀和吸水不够的情况，这些都直接影响到猴头菇后续的发育。
配置好后，我们还需要把培养来装起来，这时候千万要注意了，再处理过程中一定要保证足够卫生一起袋口的密封，避免病菌浸入滋生。这么做当然还是不够安全卫生的，那么我们需要先对培养料消毒。这里我们推荐高压消毒的方法灭菌，当温度达到100摄氏度的时候基本就可以保证杀灭病菌了。
3、播种与发菌
在等待培养料的温度慢慢降到常温后，就可以开始进行接种猴头菇了，正常情况下每袋养料可以接五次种。这里需要注意的是，我们在培养过程不要让阳光照射到猴头菇，一定要保证无直接阳光照射。我们把培养室的温度控制在23摄氏度待到菌丝生长旺盛期大概略微减低四五度即可。如果大家不清楚猴头菇什么时候能达到菌丝生长旺盛期，那么在这里可以告诉大家是一般半个月左右，而经过大半个月到一个月的时候我们要及时的把菌桶搬入菇棚进行出菇。
出菇期不同于发菌期，这时候我们要给猴头菇提供适量的散射光，和较大的温差。这时候我们要给猴头菇提供的温度要以前面的基础在降低五摄氏度左右也就是15摄氏度左右。一定要避免温度过高，否则会导致猴头菇的生长发育变慢。另外除了CO2不足会导致畸形菇，这个阶段如果缺少散射光的影响也让变成畸形菇。所以对于猴头菇各个方面的需求我们都要满足，但是不变的避免阳光直接进行照射。水份方面，我们不要一次性喷注太多，但一定要分多次喷，如果猴头菇的水份不够的话会直接影响到质量，导致猴头菇不但个头小并且颜色枯黄缩水。
4、猴头菇采收
我们在采收猴头菇的时候要一些部位给取消，比如老菌皮以及菌袋菇根。那么我们什么时候采收猴头菇最好呢？这里告诉大家一个小诀窍那就是八九分成熟左右。因为这个时候猴头菇还没有开始进行最后的孢子弹射阶段，这个时间段的猴头个头是最大的，口味也是最好的。太早或者太晚会导致产量低下和口味质量下降。大概菌刺长到0.5cm那就是猴头菇八九分成熟了。采收过后的几天里，我们不要着急，让养料先停水几天后再继续重复上面的种植程序。两次收获的时间大约间隔会是十几天不超过二十天。如果我们把经验都运用到位，那么我们基本会收获五次。不过主要的产量会集中在前三批，产量如何就需要大家亲身力行去体会了。
这就是种植猴头菇需要注意的方法了
养竹鼠
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