刀鱼人工能养殖吗，人工养殖刀鱼

刀鱼人工能养殖吗，人工养殖刀鱼

刀鱼的人工养殖

人工养殖不成功，是因为刀鱼的特点非常特殊。

刀鱼的人工养殖是否是世界性难题

海刀鱼也就是带鱼，不可以人工养殖。我们吃的带鱼基本是冷冻品，很少有看到活着的生猛带鱼，原因就是带鱼离开高压就不能存活，带鱼属深海鱼种，如不在深海养殖，达不到它生活的“负压”环境，它就会因为不适应环境儿死亡。

再者带鱼是洄游生物，是不能人工养殖的。如果要人工养殖，那么它的成本投入会非常大。

刀鱼的人工养殖过程

刀鱼人工养殖技术在2012年的时候就已经研究成功了，但由于养殖难度较大，目前还没进入真正的规模量产。

这主要是因为刀鱼性格暴躁且为洄游鱼类，繁殖是人工养殖的一道难关，想要完全的模拟它们的自然生长环境是非常困难的，而且刀鱼有离水即死的特点，食物需求也比较独特，这都给人工养殖带来了一定的困难。

刀鱼的人工养殖成功了吗

仿生态养殖的刀鱼鱼种，先放养池塘中的水为海水，进入当年3月、4月之后换成淡水。当年秋冬季之后，鱼塘的水再换成海水，第二年3月再换成长江淡水。预计，市水产研究所全人工繁殖仿生态养殖的刀鱼明年3月可上餐桌。刀鱼从鱼苗到上餐桌需要3年左右的养殖时间，受养殖时间和饵料限制，明年3月能上餐桌的养殖刀鱼仅千余尾，要想让人工养殖刀鱼大批量上市，普通市民品尝到养殖刀鱼还要有2年左右的时间。据介绍，刀鱼在鱼苗和鱼种时，食用的是小鱼虫，等长到15厘米左右时，需要食用糠虾、白米虾和小杂鱼。

刀鱼的人工养殖苗难存活

刀鱼不能人工养殖,原因在于以下几点: 刀鱼的养殖难度首先在于种鱼的获取。刀鱼性格暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽,所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,要通过这种方式获得种鱼难度很大。 其次是繁殖技术。虽然目前养殖基地已经突破了人工养殖刀鱼的难关,但刀鱼暴躁的脾气却又一次成为大障碍。

刀鱼的人工养殖方法

刀鱼能人工养殖，但比较困难，养殖者较少。目前市场上大部分刀鱼都是从海洋之中捕捞的。野生的刀鱼基本不能养殖，因为它们的性格暴躁，将它们捕捞上来也很难养活。若从小刀鱼开始养殖则是可以的。目前也有人工培育的刀鱼品种，能够人工养殖，不过养殖难度很高，养殖过程之中需要注意的事项也比较多。

刀鱼能人工养殖吗

刀鱼是生活在我国的非常常见的一种鱼，它们具有一种特殊的属性就是洄游属性，平时生活在海水之中，在繁殖时一般都会洄游到河流之中，在长江和黄河之中都有很多。野生捕捞上来的刀鱼不容易人工养殖，因为刀鱼是一种性格比较暴躁的鱼，在捕捞上来时它们会费力挣扎，很容易死亡，难以存活，因而这种鱼不太容易人工养殖。

从小刀鱼开始养殖则是可以的，不过相对来说刀鱼的养殖难度比较大，而且养殖的范围也不会特别广泛。刀鱼的养殖难度大，跟它们的生活习性跟生活环境有很大的关系。刀鱼生活在海水之中，而海水之中具有比较大的水压，人工模拟野生环境会遇到一定的困难。另外，繁殖也是一个不容易解决的问题。不过近来也有一部分人工培育和养殖的刀鱼品种，在养殖时，需要注意的事项还是比较多的。

刀鱼怎么养殖

1、养殖池：养殖刀鱼首先需要一个合适的养殖池，需要建立在空气好、水源好的地方，不能建立在有污染源的地方。

2、水质：经过人工繁育的刀鱼品种可以适应养殖池中的生活，但要特别注意水质。比如酸碱度，尽量控制在6.8-8.5之间。再比如水中的溶氧量，只要要保持在每升6毫克。另外，水质还需要一直保持洁净，不能有太多的杂质。

3、饲料：养殖过程中还需要给刀鱼定期提供饲料。前期可以给它们吃鱼虫或者轮虫等小型动物，而后期则可以给它们吃鱼虾或者一些颗粒饲料。

4、消毒：在养殖过程之中，需要定期对池塘进行消毒，若投喂的是动物饲料，也应适当消毒。

刀鱼的人工养殖难题依然没有解决

刀鱼又称刀鲚、毛鲚，是一种洄游鱼类，体形不大，但是产量高，是沿海常见的经济鱼类。刀鱼的养殖方法：首先选择要水源充足，生态环境良好，交通便利的地方建设养殖池，配备好增氧设备、生物饵料配套池、废水处理池等。

清塘消毒后注入新水，采取“稀放、密养”的方法放入健康鱼苗。

生长过程中，定时、定量、定质喂食，吃不完的及时捞出。定期换水，保持水质清洁

刀鱼的人工养殖还是世界性难题吗

带鱼是深水鱼，深水鱼的特点就是耐高压，虽然我们经常品尝带鱼，但是却不能见到活着的生猛带鱼，原因就是带鱼离开高压就不能存活，还有一个原因就是带鱼是洄游生物，是不适合人工养殖的。关于不适合人工养殖的另外一个原因就是带鱼属于海水鱼，在淡水无法生存，当然这个原因并不是带鱼不适合人工养殖的主要原因，毕竟沿海地区完全能够满足这个要求。如果非要人工养殖带鱼，那这个养殖成本未免太高了，因为需要在深海进行养殖，当然可以说可以做一个很大的网，把带鱼放在海底来饲养，但是考虑过网的尺寸了吗，那有如何管理，如果不进行管理，让且自然生长，这样又何必用网网住。　

刀鱼的人工养殖技术

长江刀鱼学名刀鲚( Coilia nasus )，俗称“江刀”，隶属鲱形目、鳀科、鲚属，属于江海洄游性鱼类，味道鲜美，被誉为“长江三鲜”之首。长江刀鱼肉质细嫩鲜美，富含DHA、EPA及丰富的维生素和矿物质等，具有独特的香味，是长江中下游重要的渔业资源，拥有较高的开发价值和广阔的市场前景。

长江刀鱼亲本培育

长江刀鱼亲本最早是采用捕捞长江刀鱼幼苗在人工条件下进行驯养，进而培育成亲本。驯养期间每年进行优选，选择体形好、无病、无伤、符合长江刀鱼特征的个体，经过数年时间精心培育，个体达到100克以上作为亲本，雌雄放养比例1∶1.2，放养密度1尾/米2 。

长江刀鱼亲本采用生态工厂化池塘培育，培育池塘为长方形圆角池，面积 2800 米2 ，水深1.2米，池中设置专门投喂平台，采用水车式增氧与微孔增氧相结合方式。亲本培育过程中全程投喂长江刀鱼亲本专用饲料，饲料蛋白质≥45%，脂肪≥15%，配合投喂糠虾、鲮鱼苗等生物饵料，培育水温12～32℃，pH 7.5～8.5，氨氮＜0.5毫克/升，亚硝酸盐＜0.1毫克/升。

产卵孵化

1.产卵网设置

长江刀鱼产卵网采用40目聚乙烯网布做成漏斗状，通过水流自动收集鱼卵。

2.受精卵收集

每年4－5月，水温18℃以上时长江刀鱼开始产卵，一般在夜间(20:00－4:00)进行，每天早上8:00开始检查产卵情况，及时将产好的卵收集起来，放入孵化设施进行孵化。

3.受精卵孵化

长江刀鱼孵化用水需要水质清新、无污染，水温 20～24℃，水体溶氧 6 毫克/升以上，pH7.5～8.5，氨氮、亚硝酸盐不得检出。在孵化过程中将水温控制在20～22℃，定期观察胚胎发育情况并及时清除死胚胎，保持水质的清新。

鱼苗培育

1.水花暂养与转运

刚孵出的水花垂直地游于水中，游泳能力弱，水花在原孵化池暂养两天，待鱼苗游泳能力较强时，采用虹吸法将鱼苗收集到水桶中，转运到鱼苗专用培育池塘中。

2.水花培育

池塘采用20米×20米水泥池，配备纯氧增氧设备，进、排水设施良好。苗种入池前10天对养殖池塘进行消毒，采用生石灰全池泼洒，每池200千克，浸泡5天后用水冲洗，洗干净后加水曝气5天。鱼苗进场前对水体氨氮、水温、pH、溶氧、浮游生物组成等进行检测。鱼苗放养前调节苗种与养殖池水温，温度差不高于0.5℃，放养密度200～250尾/米

3 。鱼苗放养后，在卵黄囊吸收完之前进行投喂，使用轮虫开口，保证池塘中轮虫丰度300个/毫升以上。待鱼苗生长到1.5厘米以上就可以投喂无节幼体或者丰年虫，开始每万尾鱼苗投喂丰年虫10克/天，逐次增加。投喂采用灯光引诱、滴定投喂的方法，每次投喂4小时，采用24小时饱和投喂。随着鱼苗的生长，体长达2厘米时可以投喂枝角类。在此阶段，除了每天定时、定量投喂之外，定期向池塘中投放EM菌、光合细菌、芽孢杆菌。培育鱼苗的水温控制在20～25℃，经过1个月培育，鱼苗体长达到3厘米以上时，鱼苗就可以转池培育了。

仔稚鱼培育

1.养殖设施准备选择700米2 沙质底水泥池作为苗种培育池，池上有钢架保温设施，水泥池深1.0～1.2米，水温22～30℃。将沙质底水泥池的水用生石灰150～200 克/米2或含有效氯 27%～30%的漂白粉 10～15克/米

2 全池泼洒消毒，浸泡1周，排干池塘水后再加注新水；增氧设备采用微孔增氧和水车式增氧机结合的增氧方式，每池配备0.75千瓦水车增氧机两台，气泵每池配备功率0.75千瓦，采取微孔气盘曝气增氧，设置增氧跳闸报警器，每池配备24只直径1.2米曝气盘，曝气盘上绕直径15毫米纳米曝气管，在池塘中均匀分布。每个池塘离过道 50 厘米、离水面 20 厘米设置一盏 25 瓦引鱼灯。

2.放苗前水质调控

放苗前10天池塘进水，进水口采用160目网袋过滤，防止杂鱼、杂虾等有害生物进入池塘，池塘进水1米深。进水后将培育池的水保持在水温20℃，溶氧＞7 毫克/升，氨氮浓度＜0.3 毫克/升，亚硝酸盐浓度＜0.1毫克/升，pH 7.5～8.5，盐度5，透明度30～40厘米。

3.苗种放养

放养全长 3 厘米以上的健康鱼苗，按 15～25尾/米

2 的密度放入培育池。放养过程中用水桶带水运输，每桶装水10千克，装鱼苗50尾，运输时间不超过20分钟。

4.苗种养殖

在饲养过程中，每天检测生态养殖池中水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH、盐度和透明度，每天监测生态养殖水体中浮游生物群的变化，控制好藻类、轮虫、枝角类、小虾数量，不足则及时补充，以达到动态平衡。

在投喂的食场内设置食台，投喂蛋白质含量50%以上微颗粒饲料，每天投喂4次，投喂量为鱼体体重的 3%～8%，以鱼摄食后达到七八分饱为宜。投喂应依据“四定”及“少量多次”的原则，并根据天气、水温、鱼的摄食与活动情况及时调整投喂量。

苗种培育过程中，病害防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则。平时要做好水质管理和培育场地的消毒工作，坚决做到鱼苗不因人为的感染而发病。投喂是鱼苗培育技术的关键，也是保证鱼体正常生长的关键，因此，投喂一定要遵循“定时、定点、定量、定质”的原则，做到及时投喂。经过3个月养殖，刀鱼生长到规格8～15克/尾，即可进入成鱼养殖阶段。

成鱼养殖

苗种放养前应进行鱼体消毒，消毒鱼苗通常在到达养殖场后进行，一般采用 3%食盐水浸泡15分钟。将消毒好的鱼苗按制定的放养计划直接放入鱼池中。温度升到18℃以上为鱼苗放养的最佳时间。

长江刀鱼苗种下池初期饵料以枝角类为主，养殖情况稳定后以投喂大卤虫、糠虾、鲮鱼苗、赤眼鳟苗等生物饵料进行饵料驯化。

投喂的鲮鱼苗一般在2厘米左右，日投喂量为刀鱼体重的8%～10%，配合蛋白质含量48%以上饲料(以微颗粒饲料为主)。每天上午、下午、晚上各投喂1次；水温低于18℃时，每天上午、晚上投喂1次，做到定时、定点、定量。

在池塘养殖期间，只要水质控制得好，长江刀鲚发病的概率不大。病害的防治坚持“以防为主、防治结合”的原则。养殖过程中每15天泼洒1次益生菌，保持水质清新。

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