怎么养大头鱼高产，大头鱼高产养殖技术
池塘养大头鱼高产技术
大头鱼养一年可以长1斤以上。大头鱼适于在肥水池塘养殖，人工养殖大头鱼，在饲料充足的条件下，一龄鱼重量可达0.8-1公斤。养殖大头鱼可以投喂鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、麸皮、米糠、次粉等，体重增长速度快，日投饲量占存塘鱼总重量1%-5%，以半小时吃完为好，全年总投饲量不超过1000千克
高密度养殖大头鱼技术
大头鱼，也叫花鲢、胖头鱼等。是中国四大家鱼之一。网箱养殖密度，一般种鱼放养规格分别为：80克左右或350克左右。80克鱼种每箱放450～550尾，350克鱼种每箱200～250尾。投放的鱼种，必须保证规格健壮整齐，入箱前后严格消毒，防止水霉病发生及死亡。鱼种放养最佳时间为每年11～12月，或翌年2～3月，水温较低，运输方便，鱼体受伤较轻，成活率高。
鱼塘大头鱼高密度养殖技术
大头鱼养殖技术和密度
1、一般可在水温为5-10℃的冬季或者初春时投放鱼苗，投放每尾0.15-0.5公斤的大头鱼为宜，1kg的大规格鱼种亦可，通常情况下，1亩池塘不可放养超过100尾的大规格鱼种。
2、在饲养大头鱼的时候，需要每天都观察水的颜色以及大头鱼的动态；还需要定期把池塘周围的水草杂物给清理干净，而食台也需要消毒；同时要做好防逃、防盗等防护工作，并铲除敌害、预防鱼病。
3、当到了秋冬时节时，池塘的水温会下降，这时应该把大头鱼捞出来并放到更深的鱼塘里养殖过冬。在捞出大头鱼的前1个星期，应停止喂食，而且还要在一个好天气拉网。
大头鱼吃什么饲料为主
1、大头鱼可以吃什么饲料
大头鱼可吃全价配合粉状饲料，一般大头鱼常用的饲料配方为：5%的鱼粉、28%的豆饼、20%的菜饼、25%的次粉、12%的米皮糠、6%的麸皮、2%的添加剂及矿物质盐、1%的大豆卵磷脂、1%的菜油。
2、大头鱼的生活习性
（1）性情：大头鱼生性温驯，不爱跳跃，行动较迟缓。
（2）生活区域：大头鱼平时生活在水体的中上层，具有河湖洄游习性，多生活在有一定流速的江湖中。
（3）吃食：大头鱼主要吃轮虫、枝角类等浮游动物和原生动物，也吃部分浮游植物。
渔塘高产养鱼技术
一亩鱼塘能养一般不超过1000尾鱼。可是也分鱼种，如草鱼为主，1亩放养400-600尾草鱼，鲢鱼200尾。鲤鱼50尾。可以喂草鱼颗粒料，又不至于太密。
每亩放草鱼800尾，鲫鱼150尾，鳙鱼30尾。选用通威126池塘养鱼配合饲料与“鱼水情”浮性料搭配7：3比例使用。沉水料与浮水料搭配使用不仅草鱼长得好，鲫鱼也长得好，而且鱼长势均匀，饲料也不浪费。放养时，分1-3两、5-7两、一斤三个规格放养，轮捕轮放，一年可捕5次鱼，平均规格3斤重，亩产可达4000多斤。
池塘养大头鱼高产技术有哪些
每天投喂0.5千克
大头鱼饲料:
大头鱼要达到高产，必须依靠饲料的投入。饲料最好是采用全价配合粉状饲料，粗蛋白含量要在30%左右。目前常用的饲料配方是：鱼粉5%，豆饼28%，菜饼20%，次粉25%，米皮糠12%，麸皮6%，添加剂及矿物质盐2%，大豆卵磷脂1%，菜油1%。
大头鱼高产高效养殖技术
1.修建专养池塘
池塘面积1-2亩左右，水深1.5-2米，以长方形为主，常用的排灌设施要齐全，修建好后要做好池塘的消毒工作，每亩用100-150公斤生石灰（水溶液）全池塘泼洒进行消毒，并调节养殖池的酸碱度。
2.调控好水质
在放养鳜鱼之前要调控好水质，水质要求清新、水要保持微流，或者每周注排水一次。
3.准备好饵料
在放养鳜鱼之前，要先在池塘里面放养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼苗作为鳜鱼早前的饵料，每天给饵料育苗喂食麦皮、花生麸等粗饲料，经过半个多月的喂养，当饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，采用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后再投放鳜鱼苗。
4.选育好种苗
鳜鱼种苗的选择要求为健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形，最好是经过选优复壮的良种鱼苗。
5.合理的放养密度
鳜鱼养殖每亩适宜放养密度为1000-1500尾，最多不能超过2000亩，过度放养其所排粪便容易污染水体，滋生疾病。
6.科学管理鱼塘
鳜鱼对药物敏感，在使用药物时需要根据说明科学调配好浓度，在温度高的情况下，尽量低浓度使用药物或者停止药物使用。在养殖中后期，投放饵料鱼前，最好使用药物进行浸浴消毒，一般使用3%～4%食盐水、20毫克/升的硫酸铜或50毫克/升的高锰酸钾等药物对饵料鱼浸洗消毒10～20分钟，避免病原随饲料鱼带入桂花鱼池塘。遇到有雨等天气，晚上延长增氧时间，最好提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。
淡水鱼塘养鱼高产技术
1、池塘位置
要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。
2、水源和水质
池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化。导致鱼类严重浮头而大批死亡。
虽然可用增氧机可防止鱼类浮头，但不能从根本上改善水质，长此以往不利于鱼类生长。
池塘水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高，水质良好，适宜于鱼类生长。因此，鱼池最好靠近河边或湖边。
井水可以作为养鱼水源，但其水温和溶氧均较低，使用时应将井水流经较长的渠道或设晒水池，并在进水口下设接水板，待水落到接水板上溅起后再流入池塘，以增加水温和溶氧量。
工厂和矿山排出的废水，往往含有对鱼类有害的物质，只有经过分析和试养，才能作为养鱼用水。
3、面积
饲养食用鱼的池塘面积应较大。面积大，鱼的活动范围广，受风力的作用也较大；风力不仅可增加溶氧，而且还可使池塘上下水层混合，改善下层水的溶氧条件。
此外水体大水质较稳定，不易突变，因此渔谚有“宽水养大鱼”的说法。但面积过大，投饵不易均匀，水质也不易控制。
夏季捕鱼时，一网起捕过多，分拣费时，操作困难，稍一疏忽，容易造成死鱼事故；面积过大，管理也不方便，并且池大，其受风面也大，容易形成大浪冲坏池埂。
因此，尽管30亩左右的大鱼池也能高产，但采用的不多。有些面积较小的鱼池(2亩～3亩)，也能取得高产，但毕竟水环境不太稳定，且占用的堤埂多，相对缩小了水面积。
根据目前食用鱼的饲养管理水平，一般认为池塘面积在10亩左右较合适。
4、水深
饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。
因此，渔谚有“一寸水、一寸鱼”的说法。根据无锡河埒乡不同水深的池塘鱼产量比较表明。
单位面积草鱼、青鱼、鲢、鳙的放养量和净产量随着水深的增加均有大幅度增加。
平均水深较深(1.7m～2.5m)的池塘，螺、蚬和水草的投喂量也比面积相似但水较浅(1.2m～1.5m)的池塘，分别多51%和56%。
但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加以有机物分解又消耗大量氧气，这就容易造成下层水经常缺氧。
因此，池水过深，对鱼类的生存和生长均有很大影响。实践证明，精养鱼池常年水位应保持在2.0m～2.5m。
5、土质
饲养鲤科鱼类池塘的土质以壤土最好，粘土次之，沙土最差。养1年～2年后的鱼池，由于积存的残饵、鱼类粪便和生物尸体与泥沙混合，形成淤泥，代替了原有的土壤。
淤泥过多，则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧。而且缺氧后有机物厌氧发酵还会产生氨、硫化氢等有害物质，影响鱼类生存和生长。
通常在鱼种放养时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。
6、池塘形状和周围环境
鱼池以东西长而南北宽的长方形池为最好。这样的池形的优点是池埂遮荫小，水面日照时间长，有利于浮游植物光合作用。
并且夏季多东南风和西南风，水面容易起波浪。池水在动态中能自然增氧，可减少鱼类浮头。长方形池的长宽比以5：3为最好。
这种长方形不仅外形美观，而且有利于饲养管理和拉网操作，注水时也易造成池水的流转。池塘周围不应有高大的树木和房屋，以免阻挡阳光照射和风的吹动。
7、池底形状
鱼池池底一般可分为3种类型：
第一种是“锅底型”。即池塘四周浅，逐渐向池中央加深，整个池塘形似铁锅底。此类鱼池，干池排水需在池底挖沟，捕鱼、运鱼挖取淤泥十分不便，须加以改造。
第二种是“倾斜型”。其池底平坦，并向出水口一侧倾斜。此类池底干池排水、捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分不便。
第三种即为“龟背型”。其池塘中间高(俗称塘背)，向四周倾斜，在与池塘斜坡接壤处最深，形成一条浅槽(俗称池槽)，整个池底呈龟背状，并向出水口一侧倾斜。这样年底排水干池时，鱼和水都有集中在最深的集鱼处(俗称车潭)，其排水捕鱼十分方便，运鱼距离短。而且塘泥主要淤积在池底最深处的池槽内，多余的淤泥就容易清除，修整池埂可就近取土，其劳动强度较小。此外，这种池形结构在拉网时，只需用竹篙将下纲压在池槽内，使整个下纲绷紧，紧贴池底，鱼类就不易从下纲处逃逸，可大大提高低层鱼的起捕率。
8、池塘改造
良好的池塘条件是获得高产、优质、高效的关键之一。
目前我国对高产稳产鱼池的要求是：
①面积适中，一般养鱼水面以10亩左右为佳。②水较深，一般在2.5m左右。③有良好的水源和水质，注排水方便。④池形整齐，堤埂较高较宽，大水不淹，天旱不漏，旱涝保收。
此外池底最好呈“龟背型”或“倾斜型”，池塘饲养管理方便，并有一定的青饲料种植面积。
如鱼池达不到上述要求，就应加以改造。改造池塘时应按上述标准要求，采取：小池改大池；浅池改深池；死水改活水；低埂改高埂；狭埂改宽埂。
9、池塘的清整
池塘经一年的养鱼后，底部沉积了大量淤泥(一般每年沉积10cm左右)。故应在干池捕鱼后，将池底周围的淤泥挖起放在堤埂和堤埂的斜坡上。待稍干时应贴在堤埂斜坡上，拍打紧实，然后立即移栽黑麦草或青菜等，作为鱼类的青饲料。
这样既能改善池塘条件，增大蓄水量，又能为青饲料的种植提供优质肥料，也由于草根的固泥护坡作用，减轻了池坡和堤埂的崩坍。
整塘后，再用药物清塘(方法与鱼苗培育池的清塘相同)。
清整好的池塘，注入新水时应采用密网过滤，防止野杂鱼进入池内，待药效消失后，方可放入鱼种。
10、盐碱地鱼池水质特点及其改造
除上述淡水淡土的鱼池外，我国东北、华北、西北以及沿海河口还有面积广阔的盐碱地。
这些土地一般不宜农作物的生长，甚至寸草不生，而经改造后，即可挖塘养鱼。
经过若干年的养鱼，这些土地完全或基本淡化后，根据需要还可以改为农田。目前，利用盐碱地发展池塘养鱼，已成为我国改造盐碱地的重要措施。
沿海受海水影响的地区，水中离子以Cl-为最多。在干旱少雨地区，河水含盐量较高，有的可达1000mg/L以上，高的可达7000mg/L。
当水中含盐量超过300mg/L～500mg/L时，离子间的比例则有较大的变化，水中HCO3- 的比例下降，Cl-或SO42- 的比例增加。
在理论上SO42-本身无毒，但在缺氧、有机物高的情况下，硫酸根可被细菌还原为鱼类有毒的硫化氢。
11、池塘养鱼混养和密养方法
在同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种，是中国池塘养鱼技术的核心。
鲢、鳙生活在水体上层，草鱼、团头鲂生活在水体中、下层，青鱼、鲮鱼、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。
将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时，不但可增加池塘单位面积的放养量。
而且由于各种鱼类所需的饵料不同，能充分利用池塘中的各种饵料资源，产生互利关系，又防止了水体的富营养化和改善池塘生产条件。
将同一种类不同规格的鱼进行混养，可在生产食用鱼的同时生产大规格鱼种，从而减少培育鱼种的池塘，扩大了食用鱼的饲养面积。
在合理的密度范围内，只要水温适宜、水质良好、混养鱼类的比例和放养鱼种的规格适当、饵料质优充足、饲养管理细致，就会提高产量。
池塘养大头鱼高产技术要求
翠皖鱼用淡水养殖，方法有以下几点
1、池塘
主养脆鲩鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足水质好，池塘的水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘应该配备了2.2千瓦增氧机1台。
2、鱼种
脆皖鱼养殖方法中，脆鲩的鱼种必须要规格整齐，体质健壮，规格在100克/尾左右，其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于脆鲩鱼。
3、品种搭配及放养密度
主养脆鲩鱼的池塘.脆鲩鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每667平方米可放脆鲩鱼500～550尾，搭配鲢鱼300尾，鳙鱼70尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150～200尾），还可适当搭配团头鲂。
4、饲料
脆皖鱼养殖方法中，饲料以投喂青草或各种水草为主，除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草，黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜，豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是脆鲩鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气，鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好。在夏季高温季节，应严格杜绝脆鲩鱼吃夜草。另外，在每天下午4点左右，应按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。脆鲩鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足脆鲩鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。
5、水质调节
主养脆鲩鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也刺激脆鲩鱼的快速生长。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月667平方米泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质。透明度最好保持在25～30厘米。
6、预防鱼病
脆皖鱼养殖方法中，细菌性肠炎病、烂鳃病、亦皮病是脆鲩鱼的三大主要病害。近几年部分地区还出现了病毒性出血病，在实际生产中，这几种病都是并发性疾病，因此在预防上要相应的采取综合防治的方法。
①彻底清塘，主养脆鲩鱼的池塘必须在放养前彻底清塘，消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干撒清塘，每 667平方米用量了5公斤。
②鱼种消毒，鱼种放养前必须消毒，可用3%～4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟，也可用10毫升/公斤的漂白粉；8毫克/公斤的硫酸铜等其他消毒方法。
③饲料消毒，青饲料最好用5～10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。
④食场消毒，6～9月份，每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。
⑤限制食欲，脆鲩鱼贪吃.只要环境，适宜，食欲基本无节制，在高温。季节特别要限制脆鲩鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，更不能让脆鲩鱼吃夜草，每天坚持将剩余的残料捞出。
⑥池水消毒、投喂药饵，5～9月份，每半月池水清毒一次。常用药物及其用量：漂白粉1毫克/公斤，硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.70毫克/公斤，敌百虫0.50毫克/公斤，生石灰20毫克/公斤，以上各类药物交替使用，效果较好。药饵投喂可每半月一次，每次3天，每100公斤饲料中加土霉素100克，或选用磺胺类、呋喃类等药物做成药饵，酌情投喂。
池塘养大头鱼高产技术视频
步骤 1
首先我们准备花鲢1条（约1000克） 将鱼敲晕之后去除鱼鳞和内脏清洗干净 鱼的种类不受限制，也可以选用其它鱼类
步骤 2
下一步开始改刀 将鱼从中间切开之后剁成小块备用 可以尽量剁小块一些这样更加入味
步骤 3
space
下一步准备清洗 盆中加入食用盐1小把（约30克） 然后加入适量的清水将鱼块抓洗2分钟 这一步的目的是去除鱼块的血水和腥味 清洗干净之后捞出放入盆中
步骤 4
space
下一步开始腌制挂糊 盆中加入料酒(25克) 加入食用盐1勺（约2克） 加入胡椒粉1勺（约1.5克） 加入鸡蛋(2个) 然后将鱼块搅拌均匀 搅匀之后再加入适量的红薯淀粉拌匀（约50克） 最好选用红薯淀粉这样成菜会更香嫩
步骤 5
space
下一步开始准备太安鱼的辅料 准备凤尾1颗切成小段备用（油麦菜、莴笋叶） 准备几根蒜苗拍散之后切成小段备用 再加入适量的绿豆芽备用 准备大蒜几颗拍散备用 准备泡姜20克切成姜片备用 准备泡椒30克切碎备用 准备麻辣火锅底料40克切碎备用 准备适量的干辣椒剪成小节备用（约20克） 最后再加入适量的青花椒
步骤 6
space
下一步开始制作 首先我们把锅烧热 锅烧热之后加入宽油 开大火将油温烧至6成热 油温6成热之后将准备好的鱼块依次下入锅中 最好先将大块的鱼骨下锅 然后开中小火炸2.5分钟 这样目的是将鱼块表面的糊炸至定型(切记不能将鱼肉炸干否则不嫩） 炸至定型之后将鱼块倒出备用
步骤 7
space
锅中加入少许的底油 油温烧热之后加入适量的干辣椒和花椒 再加入适量的蒜蓉 辣椒炒至变色之后将配好的蔬菜下锅 然后开中火将蔬菜炒至断生 中途再加入少许的食用盐调底味 翻炒均匀之后倒入盆中垫底备用
步骤 8
space
下一步开始制作汤底 锅中加入适量的植物油 油温烧热之后加入切好的料头（大蒜、泡椒、泡姜） 料头爆香之后加入豆瓣酱15克炒香炒出红油 豆瓣酱炒香之后再加入切好的麻辣火锅底料 开小火将底料炒香炒化 底料炒化之后再加入适量的清水开大火烧开
步骤 9
space
大火烧开之后开始调味 锅中加入食用盐1勺（约1.5克） 加入鸡精1勺（约1.5克） 加入胡椒粉少许 再加入少许白糖提鲜 然后将炸好的鱼块下锅 开小火烧5分钟 这一步的目的是将鱼肉烧熟烧软烧至入味
步骤 10
space
5分钟之后检查鱼块是否烧软 然后将鱼块捞出放入盆中 再将煮鱼的原汤倒入盆中 盆中加入适量的大蒜末 加入准备好的干辣椒和青花椒 撒上适量的熟芝麻之后准备泼油
步骤 11
space
锅中加入适量的植物油（约150克） 开大火将油温烧至7成热 油温7成热之后再将油泼在辣椒上面即可
鱼塘高产养殖技术
1、池塘条件
（1）面积在3-5亩之间，水深在1.5m以上，泥沙质底，同时要求排灌方便且水量充足。
（2）注意：放养鱼种前应用生石灰清塘消毒。
2、投放密度
（1）2-3cm黄骨鱼，投放1800-2500尾/亩。
（2）4-5cm黄骨鱼，投放1500-1800尾/亩。
3、饲养管理
（1）黄骨鱼对饲料中蛋白质含量要求较高，通常要求蛋白质含量在38-40%。
（2）可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等纯动物性饲料，也可使用配合饲料。
（3）针对已驯食的黄骨鱼可直接投喂人工饲料，人工配合饲料包括了鱼粉、菜饼、豆饼、次粉以及米皮糠。
（4）保持池塘水的清洁，保证透明度在35-40cm，同时定期加注新水。
（5）黄骨鱼耐低氧力较差，放养密度较高时增设增氧机，防止缺氧浮头。
养殖方法
养殖方法