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福寿螺可以吃吗?对人体有害吗?,福寿螺的卵对人体有害吗

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为什么不能吃福寿螺?

福寿螺中藏有大量的寄生虫,一只福寿螺藏有的寄生虫的量大概在3000-6000条。

所以吃福寿螺有很大的隐患,这也让很多人望而生畏,但是在理论上来说,福寿螺想要吃,必须要经过100摄氏度的高温烹饪,杀死寄生虫后在食用,是没有问题的。

寿福螺能吃吗?

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。

其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

误食福寿螺对身体危害有哪些?

误食福寿螺生吃有可能会感染寄生虫而已。煮熟的话根本就不用怕的,这不是什么毒药。真正要紧的是它身上的寄生虫,但由于它体内含有大量的寄生虫,如果没有煮熟的话,就会造成寄生虫感染的疾病。

福寿螺


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