蜜蜂是怎么把花蜜酿成蜂蜜的，蜜蜂是怎样酿成蜂蜜

蜜蜂是怎么把花蜜酿成蜂蜜的，蜜蜂是怎样酿成蜂蜜

蜜蜂是怎样酿成蜂蜜？

蜜蜂在采集返巢过程中，已经在所采的花蜜中混入部分含有转化酶的唾液，所以说在采集时花蜜中的蔗糖已经开始转化。蜜蜂将花蜜采集归巢后，随即从蜜囊中吐出，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到吻上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的作用下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。降低水分主要是通过扇风等方式，加强通风，降低箱内湿度，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。每当部分已经酿制成熟时，蜜蜂便寻找适宜巢房将之集中起来。为了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在贮存蜂蜜的巢房口上面封上一层蜡盖，需要时，用口器咬开取出食用。

蜜蜂酿蜜过程

（a）花蜜由采集蜂（上） 转给内勤蜂（下）

（b）内勤蜂在酿蜜

（c）内勤蜂存放蜜汁（腹部向上）

蜜蜂采集植物蜜腺中分泌的蜜，回到蜂巢后吐出花蜜分给数只在巢内工作的工蜂，让它们进行酿造。在花蜜酿造过程中水分由40～50％降至20％左右；同时混入涎腺所分泌的转化酶，使花蜜中高浓度的蔗糖转化为葡萄糖和果糖。就酿成了蜂蜜。 而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集，然后通过前足中足的运动把附在身体容貌上的花粉抱成花粉团，运回蜂巢。花粉填入巢房内，加入成熟的蜂蜜，就加工成蜂粮了。 花粉和花蜜是两回事。

蜜蜂采集植物蜜腺中分泌的蜜，回到蜂巢后吐出花蜜分给数只在巢内工作的工蜂，让它们进行酿造。在花蜜酿造过程中水分由40～50％降至20％左右；同时混入涎腺所分泌的转化酶，使花蜜中高浓度的蔗糖转化为葡萄糖和果糖。就酿成了蜂蜜。 而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集，然后通过前足中足的运动把附在身体容貌上的花粉抱成花粉团，运回蜂巢。花粉填入巢房内，加入成熟的蜂蜜，就加工成蜂粮了。 花粉和花蜜是两回事。

蜂蜜里的蜂巢可以吃吗？怎么吃？有什么功效？

不要按照蜂胶，蜂巢，的疗效来判断它的疗效。它不仅含有天然成熟的原蜜，还含有蜂蜡（生物蜂胶、蜂花粉、生物活性酶等纯天然营养成分，吃起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种保健、治疗作用。如果是药用的话一般不单独使用，如果您确定您使用它，可以用蜜炼的药品。如果是平时滋补养生的话，它可以做到下面几点：蜂巢蜜的主要功效：1 巢蜜的保健作用。巢蜜具有高热量、抗菌消炎、养肺润肠、解毒保肝益脾养肾、强行造血、改善睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。2 巢蜜的美容作用。巢蜜具有润泽、营养、清洁肌肤功效，除痘被祛斑、养颜美发、抗衰老等功效3 巢蜜除了与普通蜂蜜同样的成分和作用外，还含有蜂蜡及蜂胶，常食用蜂巢蜜，可清洁口腔，减轻并治疗口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒保肝润肺的特殊功效。4 食用巢蜜时要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼，这样，蜂巢所含的营养成分就连同蜂蜜一起进入体内。祖国医学认为，蜂巢蜜有祛风定痉、解毒疗疮、散痛止痒、兴阳除痹的功效。现代医学证实，蜂巢蜜富含蜂腊、树脂、挥发油、钙、铁等有效成分，具有抑菌消炎、镇痛、清热、解毒、利尿、降压等作用，对治疗慢性气管炎、咽炎，胃炎、肠炎等疾病有极好疗效。最后建议您购买正品，因为市场上以次充好的产品是在很多！在正规药店或者咨询医师和药师很重要。

蜜蜂肚子下的是不是蜂蜜

当然不是了。

蜂蜜是指蜜蜂采集植物蜜腺和其它昆虫（如蚜虫、介壳虫）以及植物的非蜜腺组织的分泌物，加入自身消化道的分泌液后，在蜂巢内酿制并贮存起来供日后食用的一种食品。

在自然界中，约有85种植物是虫媒授粉，蜜蜂不仅是最佳的授粉能手，而且蜜蜂凭着像“抽水机”的长吻把花蜜吸入它体的蜜囊中，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱里的内勤蜂进行细微反复的酿造，才能变为成熟的蜂蜜。当蜜成熟贮满巢房时，蜜蜂再用蜂蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。

花蜜来自植物的蜜腺，是植物从土壤中吸收的营养和光合作用制造的，除满足自身生长发育外，多余的就贮存在植物体内。开花时有些营养物质被输送到花部，一部分转化为糖汁，贮存在蜜腺细胞里，另一部分用于形成果实和叶子。蜜腺细胞中有丰富的营养物质，在适宜条件瞎，则通过蜜腺表皮分泌到体外而形成花蜜。

由花蜜变成蜂蜜其酿蜜的原理是通过物理作用即蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量的60％左右降低到20％左右，形成高浓度蜜糖，以抑制各种微生物的生长，再就是生化作用，通过蜜蜂分泌消化酶，将原有的蜜糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖，使其达到65％－80％，而蔗糖含量降至5％以下，这样前后需要5－7天才能酿造成封盖的成熟蜂蜜。

蜜蜂采集花蜜时，每出巢采集一次需要20－40分钟，在巢内大约停留4分钟便再次出勤，流蜜盛期一天出勤10－24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入蜜囊中，每次采集量一般为40－60毫克，最高80毫克，基本相当于体重。每酿造1千克蜂蜜需要进行几万次的采集飞行和采访几百万乃至上千万朵鲜花。酿造1000克蜂蜜，要飞行九百万公里。由此可见辛勤的蜜蜂为酿造蜂蜜付出了多么艰辛的劳动。

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