基围虾怎样弄干净虾线，基围虾怎样弄干净
基围虾怎么洗虾才干净？
步骤/方式1
基围虾清洗干净
步骤/方式2
用手捏住头尾、用牙签从第三节出插曲、抬起牙签、把虾线拽出来
步骤/方式3
用手直接把虾线拉出来
步骤/方式4
用剪刀剪去虾须、从虾尾出向上剪开
步骤/方式5
把虾肉切开抽去腹部的黑线就可以了
基围虾怎么处理干净？
剪去虾头，(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗，你就会发现，原来还能清洗出那么多的脏东西啊。
如请客的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，(又便于入味)去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留，这样，烹饪后的外形仍然是全虾，品味起来有独到的美感和享受。
当然，其他秋冬季节，基围虾价格很贵，就不必剪去虾头了，只要挑去虾线，挤出虾头中胃的残留物即可。
用小剪刀剪去虾须和虾眼，然后在虾背上剪开一点，在剪开的那，用尖筷子来挑虾线，顺便还可以把虾脑给弄掉，这样吃起来干净。多洗几次就差不多了。
基围虾怎样清洗最干净？
先放在盆里不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物。将虾放入水中，水的用量刚好淹没虾。用有孔筛的菜盆遮住，使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来。做菜之前，取出来放水再冲洗，重复第一步骤即可。
基围虾怎么清洗比较干净？
方法/步骤分步阅读
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用左手拿起一只基围虾，然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉，这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。
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剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置，剪完之后我们用水冲洗一下，注意不要把虾黄冲掉了，那可是一个非常美味的部位哦。
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就是挑虾线，这是非常关键的一步，因为基围虾的虾线有一股腥味，只有把它挑出来才会让我们的虾更美味。
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大家只要用一个牙签，分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去，使劲一挑，虾线就出来了。
基围虾怎么清洗比较干净？
步骤/方式1
基围虾洗干净、用牙签在第三节关节叉就去把虾线挑出来
步骤/方式2
用手捏住虾线轻轻拉出来
步骤/方式3
再用剪刀从虾尾出向上剪开
步骤/方式4
把虾肉从中间切开取出腹部的黑线
步骤/方式5
葱、蒜、小米辣切末备用
步骤/方式6
起锅烧油、先把蒜末爆香、加入蒸鱼豉油、蚝油、食盐鸡粉、装起来备用
步骤/方式7
虾整齐摆放在盘子里
步骤/方式8
浇上炸好的蒜蓉、上锅蒸10分钟
步骤/方式9
起锅浇上热油就可以吃了
步骤/方式10
成品图
基围虾怎么清理？
1、用清水浸泡
基围虾在买回来以后一定要对齐，用清水进行浸泡，这么做的目的是为了去除基围虾身上吸附的一些有害物质，因为基围虾大部分都是用淡水进行养殖的，水质是比较差的，所以买回来以后，要用清水浸泡，来清除吸附在基围虾身上的一些污物，浸泡的过程中要注意多换几次水，一般用清水浸泡两个小时以后就可以了。
2、清洗虾腹
在基围虾的腹部最容易藏一些污垢在里面，所以对于基围虾的虾腹是需要注重清洁的，可以用牙刷来进行清洗。用一只手把基围虾捏住，然后另一只手握住牙刷，轻轻的在基围虾的腹部刷洗，需要一个一个的对其刷洗，刷洗干净以后，再用清水反复冲洗几遍即可，在清洗基围虾虾腹时，千万不要马虎，一定要确保刷干净了才行。
3、剪去虾头去除虾线
虾头是基围虾的主要器官，在他的头部血管是比较密集的，而且也是最容易积聚一些有害物质的，尤其是会吸附一些重金属，所以我们在清洗基围虾时，一定要注意将它的头去除，方法很简单，一只手抓住基围虾的身体，另外一只手拿一个剪刀，直接把它的头剪掉就可以了。除了去除基围虾的头部以外，还要注意将它的虾线也要去除干净。
基围虾
基围虾