桃源县裕农竹鼠养殖场，桃源县英子竹鼠养殖基地
桃源黑猪养殖场
1、桃源黑猪是湖南省常德市桃源县的特产。桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点，早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩。桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。
2、汉寿甲鱼，汉寿甲鱼具有体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色；体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。食用时，其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。
3、城头山大米，是湖南常德澧县的特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖，2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。
4、石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。
5、桃源鸡，产于桃源县，为全国著名鸡种。桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤。
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湘村黑猪以湖南地方猪种桃源黑猪为母本、引进品种杜洛克为父本，通过杂交合成、横交固定和6个世代继代选育，于2011年育成的瘦肉型猪新品种。具有适应性强、繁殖力高、肥育性能和杂交效果好等优点
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常德桃花源是常德市桃源县的一个风景旅游区。特产有桃源黑猪、桃源红茶、瓦儿岗七星椒、桃源大种鸡、太平古槠、桃源石、桃源黄牛、桃源野茶王、桃源大叶茶、桃源鲁胡子豆辣酱、九溪木棉、桃花玉、鸡血玉雕、桃源纹石、桃花石、酢粑肉、桂花糖、延泉黑猪、擂茶等。
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罗代黑猪、桃源黑猪、湘西黑猪、湘村黑猪
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广东养大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和广东小耳花猪。
大花白猪，品种代号019温驯易管,耐粗饲,适应性强,抗病能力强,耐近交,杂交优势显著.非常适合当地饲养.
蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名，是国家地方优良品种之一，也是河源市唯一纯种本地猪。
粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县。是广东省优良的地方猪种，具有肉质好、耐粗饲、抗逆性强等优点。
小耳花猪，是广东小耳花猪的代表类型，是广东著名的地方良种，因原产于高州黄塘一带而得名。
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是湘西黑猪
湘西黑猪产于湖南省沅江中下游两岸。主要繁殖中心为泸溪县的浦市镇、浦阳和长坪，沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地。
湖南省西部武陵山和雪峰山之间的大部分地区，海拔1000米以上，沿河分布着一些小型红层盆地。山多地少，耕作粗放，养猪多采用白天放牧，晚上舍饲的方式。浦市和桃源均为位于盆地的小城镇。农作物以水稻、棉花为主，其次有蚕豆、芝麻等。当地又有小型粮食加工作坊生产农产品，再加上水陆交通便利，周围集市多，仔猪销路好，历来有饲养母猪的习惯
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常德腊肉 常德芝麻酱 常德昌字牌铸铁锅 津市小磨芝麻油 杉板大蒜 常德腊肉： 系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观，色泽金黄，组织紧实，咸淡适宜，肉松皮脆，肥而不腻，腊香浓郁。腊肉问世于殷周，盛行于春秋，唐代成为军需品。明崇祯年间，已有作坊经营。
常德芝麻酱： 系以优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。
常德铸铁锅： 昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准，轻薄节能，边齐蒂美，色泽银灰，光洁无疵。
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常德的特产可以说是特别多，那么比较出名的十大特产有哪些呢?
1.汉寿甲鱼：甲鱼肉纯正，味道很鲜嫩，也有嚼劲，很有营养价值
2.桃源黑猪：储蓄脂肪能力强，肉又细又嫩，味道鲜甜
3.马头山羊：是一个经过石门县人们选育出来的食草肉用型山羊
4.珊珀湖黑鲫：细嫩的肉质，鲜美的味道，煮汤的话汤色就好像牛奶
5.石门柑橘：皮薄汁多，口感清甜爽口，并且没有一粒核
6.石门土鸡：肉香嫩，鸡肉的汁也多，有很高的营养价值
7.常德腊肉：酥脆的外皮，富含肉汁，吃起来完全是肥而不腻，淳口留香啊
8.常德酱板鸭：湖南最具标志性的特产，低脂肪，不油腻，口感有点辣，但是很鲜香
9.武陵酒：特色名酒，突出的酱香味，微黄的颜色，口感醇厚，回味无穷
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附近有铁岭龙首山。
铁岭龙首山游览区位于铁岭市银州区内，1991年被省政府定为省级风景名胜区。龙首山，东枕柴河，西窥城廓，横贯银州南北。东西宽1公里，南北长3公里，最高峰海拔156米。龙首山历史悠久，是清康熙皇帝东巡驻跸的地方。近年来，龙首山几经开发建设，更加美丽壮观。登临其上，可观赏诸多的文物古迹，品味古老的神话传说，俯瞰腾飞的古城新貌。
（1）慈清寺
位于龙首山北部山顶。相传始建于唐代，原名秀峰寺，后改为水湖寺，明代重修清代又更名为慈清寺，沿袭至今。寺前的《清静阿若碑》上刻有“唐曰秀峰，明曰水湖，清曰慈清”的碑文。慈清寺古朴典雅，环境清幽。两层套院，台阶相连。
整个寺由正殿，东西配殿组成一个四合院。现在殿内有“如来，观音，托塔李天王，韦驮和十八罗汉”等29尊塑像。西侧一间正房是三清观，里面有“玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清太上老君”塑像。东配殿为陈列室，西配殿为游乐室，其两廓壁上都镶有近代地方名人的题壁。如《补修浮屠记》，《慈清寺藏经楼记》等。慈清寺为硬山式木结构，屋脊为龙背插剑，背坡走兽。院中有一株历经500余年的古松，院心青砖铺地，门前两侧有石狮和碑亭各一座。
后院东侧的半墙亭，留下了周恩来少年时代登临的佳话，两侧的展望亭，保存着辛亥革命后维修龙山古迹的碑铭。慈清寺是省级重点文物保护单位，是辽北四大名胜之一，其已同龙首山一起载入《中国名胜大辞典》。
（2）醉翁楼
1921年由原慈清寺山门改建而成，为慈清寺住持僧去台湾（日据）取回大藏经一套藏于此楼，故也曾改名为藏经阁。
（3）秀峰塔
始建于明弘治二年（1489），距今已有500多年的历史，曾进行过多次维修。该塔为九级实心八角密檐式佛塔，塔高16．4米。每面各有浮雕佛象一尊及一个大字，八面合日：“风调雨顺国泰民安”。每级塔檐八角处各有一个兽头和一个风铃，全塔上下共有72个风铃。阵风吹过，塔叮哆作响，优美动听。
（4）魁星楼
位于龙首山的最高峰，始建于清乾隆二十九年（1764年）。原在城之东南角上，后因塌毁于1922年移至龙首山改建，几度苍桑，于1981年重修。该楼过去曾供有魁星神像，故此得名。魁星楼为四角形砖木结构，分上下两层，楼体造型别致。四面有四块雇工匾额，东面是岳琰所题“光照龙山”，南面和西面是阎晖所题“文焕离明”和“笔参造化”，北面是刘玉林所题“星辉斗极”，均为1870年所书。该楼的四周围有两层青砖花墙，二层建筑高矗云宵，登楼展望美景尽收。
（5）星桥
据载，星桥这个地方原有一座木桥，后毁坏。龙首、龙尾被分为两段，游人只能相望而不能相聚，1958年重新修建的星桥是钢筋混凝土结构，桥长42．5米，宽5米，高18米，可载重15吨。桥身两侧设有铁栅栏和汞灯，桥体粗扩大方，美丽壮观。相声大师候宝林，书画家王冠分别为星桥题写了桥名。
（6）滴翠亭
位于秀峰塔的两侧，东观柴河晚渡，群山叠翠，西望山廓朝烟，辽河泛波，正如亭上槛联所咏：“两水河流一市嚣尘都洗去，万山叠起十分爽气尽飞来。”每当雨过天晴和晨露初晓之时，滴沥之声如音似乐妙趣横生。
（7）知秋亭
进入北门抬级而上，知秋亭便映入眼帘，亭体建筑宏伟壮观，四角飞檐粗犷大方。其下方立有碑林，碑上刻有地方名流撰写的碑文。
（8）宿云亭
位于东南角上林木丛中，时闻鸟鸣声。每逢秋季，天高云淡景天一色，满山红叶层林尽染，构成优美的画面，确有红叶胜春之感。
（9）洗心亭
位于秀峰塔的东侧，临崖危峻。六角密檐式建筑，彩绘画染明油鲜艳。始建于民国初年，1979年重修。登亭俯瞰，稻田翻绿浪，柴河呈碧波。亭内有鼍龙驮石碑，下刻碑文记叙着秀峰塔和洗心亭的史实。亭上的槛联：“此地风光原秀美，出门泉水总澄清”。
（10）高鹗、高其佩诗碑亭
高鹗是《红楼梦》后四十回作者，高其佩是中国绘画史上著名的指头画创始人。为纪念铁岭历史上这两位名人。1986年在龙首山上修建了高鹗、高其佩诗碑亭。二高诗碑亭和稻香亭为一组景观。三亭均为国角飞檐凉亭，成三足鼎立之势。高鹗诗碑选用了作者本人续完《红楼梦》后写的一首诗：“老去风情减昔年，万花丛中日高眠，昨宵偶抱嫦娥月，悟得光明自在禅。”高其佩诗碑上刻有其本人亲笔题写的指头画诗：“天设津梁自有意，山开怀抱岂无心，等闲未许人轻到，不独知音在一琴。”
（11）八景亭
位于星桥北侧，为两级八角飞檐结构。亭上“八景亭”三字出自当代著名书法家沈延毅的手笔，亭四周绘有：八大仙人的兵器，八种名花，《封神演义》里面的八卦图及历史上铁岭著名的“八大景”（龙首寻秋，蓬渡风帆，柴河晚渡，红崖积雪，鸳湖泛月，白塔横云，帽峰云树，山郭朝烟）等30多个画面。
（12）四望阁
位于龙山顶峰，由一座三层凉亭和一座阁楼组成。登上四望阁，西看银洲，高楼林立，马路纵横，古城新貌；东望柴河，碧波荡漾，恰似玉带，缠绕龙山；近处沟壑交错，花红似锦，松林满山；远处山峦叠蟑，枫林成片，红绿相间，别有情趣。
（13）太阳庙
坐落于龙首山脚下小岭子，因庙中供奉太阳神，故名太阳庙。太阳庙为四合院，正殿及配房高出前庭甚多，中间由石阶相连。太阳庙建筑方式独特，窗、墙、顶、檐、梁、柱均由石头雕砌而成。从整体造型到石阶、石匾、石碑和石头楹联都匠心独运，特色郁浓。庙内浮雕构思奇特，玲玫透剔，巧夺天工。该庙有22尊雕像，正殿供有太阳神、老祖，吕祖和财神，东西配殿是道人练丹参禅之所。
（14）龙门
该门是龙山风景名胜区的正门，建于1987年，它是一座牌坊式中山门。门楼造型别致，气势雄伟，色彩斑斓，工艺精湛，为长方四角飞檐，分上中下三层，下面由四根石柱支撑。建筑材料多采用汉白玉和琉璃瓦，门楼高1．4米，三孔，宽13米。龙门正面上方是赵朴初题写的四个大字：“龙首千秋”。大门两侧有一对汉白玉狮子，左侧竖立一巨石，上面刻有出自当代书法家王骋手笔的“龙首山”三个大字。
(15）龙园
此园是游览龙首山的第一景点。其位于龙山山门前山脚下，建于1986年，占地面积1公顷，是一座仿谐趣园的古典建筑。园内有仿清式角亭4个，中间由曲廓相连，亭子下面是座喷水池。龙园中央竖立一尊壮士柴义和郝氏女雕像，仿佛向人们讲述龙山的传说。半山坡有一对花岗岩雕刻的二龙吐水。每当夏季，上有二龙向下吐水，下有龙池向上喷水，整个龙园喷雾弥漫，色彩绚丽，构成一幅十分壮观的景象。
（16）驻跸塔
该塔位于龙尾山南部陡峭的山峰之上。相传始建于明万历年间，为明朝辽东总兵李成梁所建，原名无考。后因清康熙十年（1671）年清圣祖康熙皇帝东巡途经铁岭并登上龙山于此驻跸，从此得名。驻跸塔为青砖结构的九级空心八角密檐式佛塔，塔旁有驻跸亭，塔下有康熙诗碑，上面刻有康熙当年所作的《铁岭》一诗：“雨余塞草自绿，日出山花更红，辙迹神洲近远，骥鸣广陌西东”。
（17）柴河水乐园
该园位于龙山脚下，柴河岸边。银州区城西，最高峰海拔240米，整个景区面积达6万平方公里。山上火山岩。壁立如峰拔地而起，周围群山烘托山峦叠嶂。北有古石洞新石器遗址，南有云峰洞贯穿山中，东山有山植园、葡萄园、鹿场，西山有南果梨、杏桃园、猪场，鸡场。帽峰居群山之首，登山展望，铁岭城廓及龙山美景尽收眼底。帽峰山顶松林苍劲植被丰富，几株苍松挺拔入云，身临其境如在云雾中，帽峰云树是铁岭八景之一。整个帽山、群山环绕帽峰独峙，怪石横生洞天府地，树高林密果园遍布，引来三江四水人，游山尝果夜忘归。
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1、常德酱板鸭
常德酱板鸭一名来历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》，常德酱板鸭制作工艺历史悠久，口味独特，并广泛流传常德民间，尤近年来开始走入市场，并被外人所熟知、喜爱，常出现抢购断货之盛景，实为常德不可多得的地方优质特产。丰富的自然资源与厚重历史积淀相结合，诞生了一道道脍人口的湖湘美食，常德酱板鸭既是其中极具地方特色的代表之一。常德酱板鸭是在特定的自然环境下，采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭为主料，经过酱、腌、烤、卤等15道工序，加上传承上千年的卤水古法配方工艺，生产加工出来的
2、桃源黑猪
桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林（茅草街）、枫树和陬市一带，尤以车湖垸乡延泉所产为最优，故而俗称“延泉黑猪”，如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外形具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥，蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩的特点。体型介于浦市黑猪和大合坪猪之间，头较短宽，鼻嘴较大，部分猪嘴上翘，体躯较宽深，中躯稍短，被毛较粗稀，毛色稍浅，呈黑色，偶在体躯末端出现白斑。
3、城头山大米
城头山大米是湖南常德澧县的特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖，2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。成功入市以来，产品畅销北京、上海、广州、深圳等国内大中城市，并以有机、绿色保健特色、良好的品质赢得一致好评。城头山紫米对增强免疫力和激素分泌能力、延缓衰老、抗疲劳、改善睡眠、防癌抗癌、预防“三高”、护肝、养肾、补血有一定作用，是长期居家食用、馈赠亲友之佳品。
4、汉寿甲鱼
汉寿甲鱼具有良好的生态环境。汉寿县位于湘北，洞庭西滨，水田面积41.98千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域，野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，气候特征独具。年平均气压1012.1P，年均气温16.7℃，月平均气温有9个月在10℃以上，≥20℃的活动积温86400h℃，全年无霜期274d。雨量丰沛，年平均相对湿度82%。
5、临澧杂柑
临澧县属中亚热带季风湿润气候区，总的特点是四季分明，严寒期短，无霜期长，春湿多变，夏秋少雨，冬寒雪少。年均太阳辐射总量为106大卡/cm，年均日照1629.1小时，年平均气温16.4℃，年均无霜期267天，年降水量为1253.1mm，相对湿度81%。4～6月份，雨水充沛，雨量集中，适合杂柑枝梢和果实的生长； 9～11月份，雨水少，阳光充足，空气湿度小，日昼夜温差大，月平均日昼夜温差达10℃以上，有利于果体内糖分、可溶性固形物的积累和着色。独特的气候条件有利于临澧杂柑优质高产栽培。
6、珊珀湖黑鲫
珊珀湖黑鲫古称鲋鱼，清代称安乡鲫。《吕氏春秋》载：“鱼之美者，洞庭之鲋。”清嘉庆《常德府志》载：“诸鱼惟鲫鱼最可食。”鱼体肥厚，呈青色，生活在水底底层，俗称“青壳鲫鱼”、“粑粑鲫鱼”，当地人叫其黑鲫，肉质细嫩，味鲜美，汤如奶。据测定每100克肉含蛋白质高达20克；钙1335毫克；牛磺酸218毫克；不饱和脂肪酸1.7克，其中DHA含量为0.12克，占7%；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4种鲜味氨基酸含量占15种氨基酸总量的42.3% 。
7、珊珀湖花鲢
珊珀湖花鲢俗名胖头、鳙鱼、麻鲢，似鲢而黑，大头细鳞，胸鳍发达超过腹鳍基部，性温顺，不跳跃，主食浮游动物，栖水体中层，最大个体达30公斤以上，以其头大而肥，肉质雪白细嫩，鱼脑营养丰富而闻名。据测定每100克肉含牛磺酸140毫克；不饱和脂肪酸2.0克，其中DHA含量为0.25克，占12.5%，EPA含量达0.33 g/100g，占16.5%；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4种鲜味氨基酸含量占15种氨基酸总量的40.7% 。
8、石门马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区。马头山羊体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中荣居前列，是国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。1992年被国际小母牛基金会推荐为亚洲首选肉用山羊品种。国家农业部将其作为"九五"星火开发项目并加于重点推广，其中“石门马头山羊”为国家地理标志保护产品。
9、桃源红茶
桃源大叶茶的出众，关键是她具有优良的品质，其“叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”。茶叶专家鉴定，此茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%，氨基酸含量8.56%，高于常规茶品一倍以上。由于此茶树只开花、不结果以及千百年来的过度采摘，到二十世纪六十年代，桃源野茶寥寥无几。当时国内的不少茶叶专家学者慕名踏山寻觅。这时，从安化过来的品茶师廖玉兆就惊奇地发现了陆家冲悬崖上有两株与众不同的大叶茶。“春江水暖鸭先知”。
10、桃源鸡
桃源鸡是湖南省的地方鸡种，它以体型高大而驰名，故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区附近也有相当多的数量，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。据1980年统计，全县饲养量达17.66万只。桃源鸡体型高大，体质结实，羽毛蓬松，体躯稍长、呈长方形。公鸡姿态雄伟，性勇猛好斗，头颈高昂，尾羽上翘，侧视呈"U"字形。母鸡体稍高，性温驯，活泼好动，背较长而平直，后躯深圆，近似方形。
养殖方法
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