三黄鸡是什么鸡头，三黄鸡是什么鸡

三黄鸡是什么鸡头，三黄鸡是什么鸡

三黄鸡是什么？~~？

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。

而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。

上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。

这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。

然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。 随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：

（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。

（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。

（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。

（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。

这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。

什么样的鸡是三黄鸡？三黄鸡和土鸡哪种营养价值更高呢？

三黄鸡就是肉鸡，两个月就养得大大的，胖胖的，鸡爪也是胖胖这种鸡养的时候添加了催长素，催长素对人体是有害的，尤其对小孩不利，所以土鸡的营养价值更高

三黄鸡主要指的是黄羽、黄喙、黄脚的鸡，可能有人也会要求这种鸡皮肤也是黄色的。这是一种相当美味的鸡，口感很好。不过现在来看三黄鸡指的是带着黄色羽毛的优质鸡。

三黄鸡是公鸡还是母鸡？

三黄鸡既是公鸡，也是母鸡，因为三黄鸡是家鸡中的一类品种，包括公鸡和母鸡，在养殖三黄鸡时，可以在地势较高、排水方便的场所搭建鸡舍，在日常管理时，可以每天为三黄鸡提供三次饲料，以谷物类饲料为主，为其补充一天所需的能量。

三黄鸡既是公鸡，也是母鸡。因为三黄鸡是家鸡中的一类品种，其中既有公鸡，也有母鸡，不能从性别区分。之所以称之为三黄鸡，是因为其爪子、嘴巴以及羽毛都是黄色的，而且公鸡的颈部羽毛为金黄色，母鸡的颈部羽毛为黑色。

肉鸡