怎样养殖娃娃鱼，娃娃鱼养殖基地
怎么养娃娃鱼?
娃娃鱼可以放在玻璃缸内饲养便于观察其活动，缸底铺些洗净的沙砾碎石，并投入少量的金鱼藻等水草，布置成与捕捉场所相似的生态环境，饲养水可以是池水或井水，如果是自来水放3至5天才可使用，否则，自来水中的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡，娃娃鱼喜食活得小动物，水蚯蚓是比较理想的饲料，可隔日投入少许，也可将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布纱布空隙中伸出部分身体，娃娃鱼会游去拉食。
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1、场地选择。
大鲵主要栖息于水中，而且需要在水质清、凉的流溪中。因此，以选择水源充足、常年水温变化在9～20℃之间的江河或水库附近建造养殖场为宜。
2、饲养池的修建。
大鲵在自然环境中喜居于阴暗环境，为了满足这一生活习性，饲养池一般用石或砖块（底及四壁用水泥粉刷）拱成不同大小的拱洞，分2平方米、4平方米、10平方米、25平方米群等规格的饲养池，池高1米，每池均有进出水孔。
3、饲养池的要求是：
光线暗弱，适合大鲵畏光的特性；拱洞避免光热，太阳光不能直射，以保池水阴凉，水温一般不超过20℃；排灌水便于控制，清污洗池方便，有利池水清新；便于饲养管理和观察其习性。
扩展资料：
娃娃鱼的视力不好，主要通过嗅觉和触觉来感知外界信息，它们还能通过皮肤上的疣来感知水中的震动，进而捕捉水中的鱼虾以及昆虫。中国大鲵在它所处的生态系统中占据食物链顶端的位置，是生物链重要的一环。
中国大鲵在不同的水域中，食物来源也略有不同，它们食量大，主要捕食水中的鱼类、甲壳类、两栖类及小型节肢动物等，此外在大鲵的胃中也发现有少量植物组分。生活在长江流域大鲵所处栖息地内，有着白甲鱼、宽口光唇鱼、马口鱼等鱼类，为大鲵提供了广泛的捕食对象。
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娃鱼对环境要求不是很高，只要周边不要嘈杂，养殖室内光线昏暗就可以。嘈杂、光线太明都会影响娃娃鱼休息与进食，不利于娃娃鱼生长。
喂养鱼苗水位不要太高一般在8公分为宜。喂养大鱼也同样不要太高，只要水位超过鱼体1至2公分就可以了，太高了鱼换气不方便。
饵料投喂，鱼苗阶段一般投喂蚯蚓、蚊虫的幼虫等为主。
鱼池每天必须清理干净，排泄物、残留饵料、池子都要清理。以免滋生细菌。每周对鱼池消毒一次。消毒一般用高锰酸钾，不用把鱼拿出来，一起泡。比例一般都是目测的，消毒的浓度不要高，放入高锰酸钾以后还能清楚的看见鱼或池底就可以了。
水质以可以直接饮用的水就可以，最好的是山泉水，自来水养殖的朋友要注意，用水一定要先检查水里面是否含有消毒物质，漂白粉等消毒物质对娃娃鱼伤害很大会直接杀死娃娃鱼。一定要注意。
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娃娃鱼的做法主料辅料 娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁50克，高汤750克 烹制方法 1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。 2、将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。 3、虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。 4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤(以淹没原料为度)，入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。 工艺关键 1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。 2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。 3、炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。 风味特点 1、"娃娃鱼"是国家保护动物，在这里汉作为贵州传统名菜加以介绍。"八宝娃娃鱼"是贵州传统名菜之一。清道光年间，贵州名厨王仁斋用娃娃鱼加八种配料制咋而成，颇受欢迎。娃娃鱼在贵阳又名"狗鱼"，所以入们给王仁斋取了个外号-"王狗鱼"。从此，"八宝娃娃鱼"成为贵州名菜。 2、黔东南自治州所属岑巩县，以及沿着舞阳河、清水江、乌江的都匀、贵定、龙里等县的山涧溪流中，都盛产娃娃鱼。娃娃鱼是一种两栖动物。古书记载："鲵生山中，似鲇，有四足，长尾，能上树声如小儿啼。"娃娃鱼学名"鲸"，有大鲸、小鲸之分。体色有黑花、黄花两种，四肢短肥，颇似幼儿手，大者有2米长，重约20公斤左右，栖息于山谷清澈的溪流活水中，昼伏夜出。气候变化时发出似小儿哭声，故俗称"娃娃鱼"。它含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸等营养成份；可治疗贫血、痢疾、风湿，还有滋阴补肾的功能。 3、本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，单吃佐饭均可，用以做米粉或面条的浇头尤为佳美。 4、娃娃鱼属野生保护珍品，近年亦有入工养殖者，按照"八宝娃娃鱼"的烹饪技法，可以用鲤鱼或草鱼等代替，名曰："八宝鲤鱼"、"八宝草鱼"，同为黔味名肴。
怎么样养娃娃鱼
娃娃鱼适合10～22度之间生存。
1、娃娃鱼对温度是比较敏感的，生活在适宜的温度条件下，更有利于它们生长发育，它们的状态才能更好。娃娃鱼适宜生活的水温有一定的范围，一般来说控制在10-22度是比较好的。若是高于26度，或者低于10度，娃娃鱼的食欲和活性都可能受到影响，它们的状态也会不好。所以，若是在家庭中养殖娃娃鱼，水环境的各个因素都是需要注意的，水温需要调节到合适的范围内，水质以及水中的溶氧量也需尽量保持在适宜的状态。
2、娃娃鱼对温度比较敏感，温度过高或者过低都可能导致它们死亡。具体来看，当温度达到26度及以上的时候，娃娃鱼就可能开始进入夏眠状态，活跃程度受到严重影响，温度再高就可能导致它们死亡。
3、当然温度也不可太低，10度以下它们的食欲就受到影响，温度再低它们会冬眠，零下几度甚至十几度就可能导致它们被冻死。
怎么养娃娃鱼 在什么环境下
首先要选择适宜的环境 成功养殖最重要的条件就是养殖的环境。 1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。
如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。 2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。 因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境
怎么养娃娃鱼幼鱼
吃蜉蝣幼虫黑色和摇蚊幼虫红色，还可以选择相应的饵料喂食。
大鲵从小苗刚开口吃东西时起，经过由鳃呼吸变为肺呼吸，到成体最后老死为止，终生都是肉食性的，大鲵不是幼体阶段吃浮游生物和水草，成体阶段转向肉食性。大鲵不是从草食性转变成肉食性的动物，而是从小到老都是肉食性的，只是食物的体型大小不同
怎么养娃娃鱼
一平方米养20至40斤成年娃娃鱼。一般每一百平方可养2至4斤1000尾娃娃鱼以上。娃娃鱼肉质鲜美，肥而不腻，是一种名贵佳肴，它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，被视为珍惜名贵的滋补品。以此类推，一亩地可以养大概2－4斤娃娃鱼6600条左右。
怎么养娃娃鱼 几年
养娃娃鱼注意四个要点，首先水质干净，配备增氧机，再注意定点定量喂食，不见强光，做好水温控制，温度16～22℃，最后调节水质，保持池水的流动性，只要这四点能做到，就能确保它长期的存活。娃娃鱼食量大，但它的耐饥本领也很强，据悉不吃也能活很久。
养鸭
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