怎样防治小龙虾发黑，小龙虾肉发黑还能吃吗
怎样防治小龙虾发黑
小龙虾颜色发黑一般都是在污水里生长的,最好不要买或吃,这类小龙虾往往含有多种有害菌。
尽量不要买这类龙虾即可。
1、选购龙虾时注意检查尾部
和自然界中多数以大欺小的生物一样，在龙虾界也存在大虾吃小虾的现象。龙虾的大部分肉质都藏于尾部，有时一条虾看起来生龙活虎，但也许它的尾部已几近被一起生存的大虾吃空。所以在选购龙虾时请一定注意观察龙虾的尾部，用手轻捏是最好的检验方式。
2、龙虾的保存
海鲜类的食材当然越鲜活味道越美嫩，我们普通家庭买回龙虾后，没有办法调节它生活环境的温度和湿度，就请尽量低温保存，在这样的情况下，成活一至两天是没有问题的。
疾病预防
多注意卫生，多注意寒暖，你就可以避免很多疾病拉。
吃虾应该注意些什么
虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。
对疾病和健康的影响
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
饮食宜忌
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
吃河虾不过敏为什么吃小龙虾过敏
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
养尤虾发病怎么治
小龙虾疾病预防措施
淡水小龙虾疾病防治应本着“防重于治、防治相结合”的原则，贯彻“全面预防、积极治疗”的方针。主要预防措施和方法有以下几点:
1、容器的浸泡和消毒
①水泥池的处理：对刚修建的水泥池，使用前一定要经过认真洗净，还须盛满清水浸泡数天到一周，进行“退火”或“去碱”。对长期不用的容器，在使用前均应用盐水或高锰酸钾溶液消毒浸洗后才能使用。
②池塘处理：小龙虾进池前每亩用生石灰75-150公斤对池塘进行彻底消毒。
2、加强饲养管理
小龙虾生病，大多数是由于饲养管理不当而引起的。所以加强饲养管理，改善水质环境，做好“四定”的投饲技术是防病的重要措施之一。
①定质：饲料新鲜清洁，不喂腐烂变质的饲料。
②定量：根据不同季节、气候变化、龙虾食欲反应和水质情况适量投饵。
③定时:投饲要有一定时间。
④定点:设置固定饵料台，观察小龙虾吃食，及时查看小龙虾的摄食能力及有无病症，同时对食场进行定期消毒。
3、控制水质
养殖用水一定要杜绝和防止引用工厂废水，使用无污染的清洁水源。定期换冲水，减少粪便和污物在水中腐败分解，调节池水水质，保持水质清洁。定期用生石灰全池泼洒，或定期洒光合细菌，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，保持池水的酸碱度平衡和溶氧水平，使水体中的物质始终处于良性循环状态，解决池水老化等问题。
4、做好药物预防
①虾体消毒:在淡水小龙虾投放前，用3%～5%的食盐水对虾体浸洗5分钟。
②工具消毒:日常用具，应经常曝晒和定期用高锰酸钾或浓盐开水浸泡消毒。尤其是接触病虾的用具，更要隔离消毒专用。
养虾
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