湖南水牛养殖，肉水牛养殖
肉牛的养殖
肉牛养殖，选择适合本地区的抗病能力强的优良品种，根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。
有两种方式，一种是买适合本地区的种牛自己繁殖。
二是买断奶后的，小牛自己育肥。批量养殖，统一育肥，统一出栏。
我们这有养小牛批量育肥的。
自己去草原，挑选各方面发育好，长势好、适合育肥用的几个月大的小牛，集中批量购买。
运回家直接放牧育肥，快速高效，几个月秋后出栏，饲养周期短，翻本快，效益高。行情风险小。
因为养殖业行情起伏波动大，民间有牛、羊、三年一个行(三一个行情丿。
肉牛在养过程中，防疫是第一步，按时接种适龄防疫，疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。
是保障牛群健康成长的一个重要环节。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。
驱虫，因为各种寄生虫，会导致牛生长缓慢，消瘦，还会引发各种慢性病，及造成对饲料吸收利用率降低。
再就就饲养管理，根据不同季节合理补充精料，饲料配比要合面均衡，蛋白质，维生素，微量元素、矿物质。
玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等。根根生长阶段合理配比。
我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源，增加饲料适口性，缺盐也导致生长缓慢，食欲不振，但食盐过量会毒，(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。
如果光照不足需要在饲料中添加维生素D，缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病。
春天草嫩多汁，能量值不足，需要补充精料，促进成长抓膘，快速增重。
饲草，双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。
柔软的、深色的、叶子多的营养价值高，适口性好。
要定时、定量、不要喂过期变质，腐败，草料。
搞好卫生，圈舍养殖密度不易过高，及时清除垃圾粪便，定期消毒灭菌，保持圈舍通风干燥，空气清新，卫生。
肉牛的养殖利润
牛犊、疫苗成本
目前市场上良种牛犊的价格大约在27元/斤左右，购买一头200斤左右的牛犊大概需要5500元左右，那么，购买10头牛犊就需要投入成本55000元；每头牛的防疫成本大约为200元，10头牛的防疫成本为2000元；牛犊、疫苗综合成本为：57000元。
养殖成本
1.牛棚成本
家庭养牛不需要投入过多的牛棚成本，采用闲置的空房、空窑洞就行，如果一定要计算成本的话，10头牛的成本按照10000元计算；
2.饲料成本
每头牛每天大约需要投入20元左右的饲料费用，一般情况下，良种牛能够在10个月左右出栏，一头牛的饲料成本大约为6000元，十头牛的饲料成本大约为60000元；
3.人工成本
一个人可以养殖10头牛，因此，不需要请工人。一个人的月工资按照6000元计算，10个月的工资支出需要60000元；
成本总计
57000元（牛犊、疫苗综合成本）+10000元（牛棚成本）+60000元（饲料成本）+60000元（人工成本）=187000元；
肉牛养殖利润
目前肉牛的出栏价格平均为23元/斤，肉牛按1200斤出栏，一头牛大约能够卖到27600元，那么，10头牛就能够卖到276000元。扣除成本总计，毛利润大约为：89000元。
肉牛的养殖前景怎么样
养殖牛分奶牛、肉牛、种牛。
这里着重说肉牛养殖。以50头存栏的家庭养牛场为例。
1.种10亩牧草
2.日常的清粪喂养工作。
需要一个精壮劳动力。按每年屠宰25头牛，每头牛3500的利润。
肉牛的养殖周期
我国牛肉价格周期一般长达7-9年，主要是因为牛的繁育周期长达2年，育肥近2年，繁育到出栏需要近4年时间。2010年之间国内肉牛/牛肉一直处于高景区周期，主要是生产格局变化和消费快速增长双因素影响。
出栏周期主要看品种与饲料。好的品种好的饲料，如果达到1400斤左右出栏，从出生到出栏最低15个月左右。
买5-6个月的牛犊，也要养殖9个月左右。如果一般品种，去放牧的，一般周期都在1年。但是这样的一般品种，也不会达到1400斤。正常在800-1000斤，而且买的牛犊必须月龄在3个月以上。
肉牛的养殖成本
5000~10000元利润，单纯喂草500药品十4000~6000元小牛种钱，如喂饲料加4000元。
牛有很多品种，各地区价格也不一样，例如养殖南阳牛，短期养肉牛成本在0.3-0.35万元，成年肉牛体重可达500—510千克，按照山东地区价格在14元/斤计算。总计在1.3万元以上。也就是说纯利润在0.9万元以上。肉牛的定价一般个地区不同。还有就是肉牛的品种也不同。
以养殖比较广的西门塔尔牛为例，开始圈养养殖200斤左右的养殖十个月左右就可以出栏，纯利润在两千元以上，如果是放养出栏时间要长一些，放养节省养殖的成本，这样利润就会大一些。
扩展资料
如何养牛？
选择一个大且向阳的地方建造牛舍，要避免牛的密度过大，分区间隔牛舍。
要记得圈养放养相结合，可选择一座较小的山放养牛群，山脚用栅栏围住。
在饲料的选择上，以粗饲料为主，精饲料为辅，在饲料里适当添加一些微量元素。
作好疫苗注射的同时要对牛舍进行定期清理和消毒，避免病菌滋生。
肉牛的养殖周期及利润
肉牛的养殖周期为八个月，利润按照现在行情可以达到一千多元！
肉牛的养殖技术
、养殖环境
1、养殖场地需要建设在干燥、地势较高、土壤环境好、饲草资源丰富且交通良好的地方，养殖环境对肉牛的生长是非常关键的，良好的环境能够提高肉牛的生长能力，并降低饲料成本。
2、如果环境不佳的话，即会影响肉牛的生长，而且饲料的利用转化率也会降低，因此在修建牛舍的时候，一定要确保环境适合肉牛的生长，一般包括温湿度、光照及空气质量等。
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品种选育
1、一般在引种的时候，要保证外观体型相似，并有着良好的遗传能力，种牛首先要保证有良好的繁殖能力，而且能够正常生育、生长健壮、无疾病。
2、这样才能够使生产的后代幼牛有着比较强的生长能力，期间要加强种牛的防疫工作，以防传染病的危害，传染病不利于肉牛的生长发育，轻则降低养殖利润，重则会造成肉牛死亡。
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饲喂管理
1、肉牛生长过程中主要的饲料是牧草，但牧草在每个季节的生长情况都不一样，因此要根据季节变化来调整饲料的饲喂量及次数。
2、一般在夏季牧草生长旺期的时候，每日可饲喂3次左右，期间可配合适量的复合饲料，在饲喂饲料后要及时喂水，在冬春季节的时候，每天要减少1次投喂量。
3、期间可提高复合饲料的饲喂量，在饲喂后要让肉牛适当运动，有利于肉牛提高血液循环速度，并促进饲料消耗，避免积食水影响肉牛的健康生长。
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日常管理
1、在养殖过程中，水槽食槽中不能留有残留物质，然后每隔7天对牛棚及肉牛进行消毒驱虫工作，一般水槽食槽也要注意消毒，消毒剂可泼洒生石灰上。
2、期间要控制好牛舍的温度，夏季时要避免肉牛受到太阳的直射，以防中暑，可适当提高荫蔽度，并增强通透性。
3、最后可在饲料中添加少量促进消化的药物，有利于增强肉牛的抗病能力，使其提高养殖效益。
肉牛的养殖成本和利润
成本
①圈舍：养牛就要建造一个相对标准的圈舍，如果养50头牛就需要花费大概5万元，根据20年计算，年折旧费为2500元，平均为50元/头。
②牛犊：现在优质牛犊约400斤，市场价格为6000~6500元一头。养牛就要进牛犊，买牛犊也是一笔不小的花销。
③饲料：一般来说，牛犊在8到10个月养肥，体重到1200-1400斤就能出栏了。每头牛的饲料成本大概3500~5500元，如果购买更贵的粗饲料，成本会更高。
⑤其他：如果养殖期间有牛出现生病的现象，还需要另外花钱给牛治病，可能还会涉及到打疫苗等问题。
利润
如果各个方面都做得很好，同时饲养的成本降到最低，那么你可以赚到一万多。对于大多数养牛人来说，养肥牛获利一万多是非常好的，但实际养牛并不是一件容易事，如果想要养牛的话，一定要做好十足的准备。
肉牛养殖
1、关于牛棚的选择。
对于养牛来说，有一个很好的场地，对于他的生长可以有特别好的环境的帮助，所以说这个问题也是困扰所有新手的最重要的一个问题，他需要考虑到草料，水源，交通等各种方面的问题，还要选择通风土质为沙质，砂质壤土壤，并且这个地方的水源非常的充足，才能够让牛有非常好的生长环境。一般地势的要求是需要比较平缓一些，周围的地势可以有一些的坡度，最好能够依靠山坡，这样可以有效的预防一些，自然对于牛群带来的灾害也可以满足运输资料以及售出肉牛的需求。
奶牛饲养流程很多，新手需要详细的了解。
2、哺乳期关于母牛的照顾。
由于母牛刚刚产下小牛之后，身体没有完全的恢复，这一阶段只能进行一些优质的甘草进行食用，一般两三天之后就可以吃一些多汁的草料，这样就可以满足小牛吃奶的需要，之后就可以进入到肾乳期，这个时候母牛产乳量是最多的一种时期，时间也会比较长，所以说它们的食量也慢慢的恢复正常，对饲料的营养要求就会很高，我们需要及时的补充营养，并且使他们处于一个健康的环境中。
奶牛饲养流程很多，新手需要详细的了解。
3、牛舍卫生要及时清理。
奶牛有一个健康的生长环境是非常重要的，所以说管理人员一定要及时的将他们生活的住所进行处理，需要及时的清理粪便和打扫卫生，以免一些细菌滋生在粪便里面造成奶牛出现疾病的情况，那样就得不偿失了，所以说环境对于牛来说是非常重要的，不能够在这样的地方疏漏，以至于增加成本而降低奶牛产奶量。
奶牛饲养流程很多，新手需要详细的了解。
4、关于粪便池的建设。
关于养牛建一个粪便池也是非常重要的问题，因为现在国家对于各种项目都有扶贫的政策，所以说作为农商能够把保护环境作为第一要素对国家来说也是非常重要的，所以说建一个粪便池能够很好的处理粪便，还可以减少建设的成本，具体的情况就是一般100头牛的话，它们的粪便池大概需要占地一亩到两亩就可以了，这样做不仅能够对整个牛场进行一个很好的循环，对于国家关于环境的要求，也做到了积极的响应，有特别好的影响。
奶牛饲养流程很多，新手需要详细的了解。
5、关于小牛犊的特殊照顾。
关于小的牛犊存活率，是各个养殖户非常关心的问题之一，因为小牛犊比较脆弱，各方面条件不完善的时候就会减少存活率，所以说特别需要注意但是室内的温度，如果室内的温度不能够达到一个稳定，并且不能够控制在20℃到30℃之间，这样就会使得小牛犊不能有一个很好的生长环境，可能会出现疾病甚至死亡的情况。出生不久的小牛犊都需要接受疫苗的注射，这样才能够提高小牛的存活率，也可以减少疾病的出现，是一种比较适用于大面积养殖的方式，还需要多进行一些营养饲料的补充，及时的补充钙元素以及营养可以让小牛犊快速健康的成长。
肉牛养殖技术和方法
不管养牛还是养羊，购入品种很重要。
记得最早的时候我们家养牛，本村邻居从山东拉来了一车鲁西黄牛牛犊，说是优良品种，我家没忍住掏了一万块钱买了三只鲁西黄牛小牛犊，结果不到一个月，三只牛犊全部死翘翘。最后经过调查，死亡的原因是这种牛犊根本不适合我们大西北的气候环境，只能花钱买教训。
养殖场的环境对牛羊的生长很有影响。
养殖场要做到最基本的防涝、防晒、保温、通风。不管是牛还是羊，它们都需要一个好的生长发育环境才能给养殖户带来更多利益。
做好疾病防治工作是养殖牛羊的关键。
搞养殖别的都不怕，最怕的就是家畜生病。牛羊的疾病大致可分为普通病、传染病和寄生虫病三大类。做好这三类疾病的预防工作，才能保证牛羊的健康。
牛羊的饲养管理也是个蛮难的技术活。
饲料管理包括日常饲养管理和牛羊育肥技术。这是个慢慢积累经验的过程，尤其是牛羊的育肥技术，需要不断摸索学习和改进。
要提前了解好当地的牛羊肉销售市场。
光养好还不行，需要给它们找到销售途径才能实现利润最大化。这就需要养殖户提前调查好当地牛羊的市场前景，以免出现滞销现象。
总结：养殖好牛羊也不是一件简单的事情，不仅要付出时间、精力和耐心，还要不断学习养殖经验、做好疾病防控，最终才能为养殖户带来利润。
水产知识
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