蜂蜜与芝麻油一起服的功效，生葵花子油加蜂蜜的作用
饮食防病－葵花子与葵花油
最近，葵花子（葵香瓜子）在食品市场上颇受青睐，成为零嘴休闲食品的新宠儿。而葵花油更是先进国家称道的健康油。到底葵花子、葵花油有何健康魅力？有没有潜在的饮食风险？民众嗑葵花子、烹调葵花油前不妨多t解以下的报导。
葵花子是向日葵的种子，主要产於温带和高山地区，秋季采收，晒乾使用。
葵花子的营养价值与食疗效果
中医师认为葵花子味甘、性平，具润肠、通便、补脾之效。现代营养学认为，葵花子具有下列营养成分与食疗效果－－
葵花子所含的脂肪，有90％都是不饱和脂肪酸，其中亚麻油酸更可高达55％～70％之间，而亚麻油酸是人体必需脂肪酸，它是构成细胞的基本养分之一，还可以帮助人体调节新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇。
葵花子含有丰富的维生素e，可防止不饱和脂肪酸在体内过度氧化，并活化毛细血管、促进血液循环，达到抗氧化、防衰老。
葵花子可说是全面的营养补品，因为其所含的蛋白质、脂肪和糖类均相当平均，其中所含的蛋白质的数量与品质可与一般肉类相媲美。
葵花子含维生素b3，能增强记忆力，预防癌症、忧郁症、失眠症和心血管等疾病的发生。
葵花子所含的胡萝卜素，一旦为人体吸收後可转为维生素a，可预防皮肤乾裂、夜盲症和抗癌。
葵花子是公认的美发食品，这可从盛产葵花子的新疆，维吾尔族姑娘瓣子又长又黑，证明葵花子是美发的健康食品。
葵花子所含的钾含量超过香蕉和橘子，经常喝酒、爱吃甜食、咖啡的人，体内的钾容易不足，宜适当补给。
葵花油的营养价值与食疗效果
葵花油是由向日葵的种籽所榨取，油产量仅次於大豆油，是东欧国家的主要食用油，日本人视葵花油为健康油，并当成伴手礼品，互为相赠。台湾是最近几年才开始生产、制造，并广为流行。
葵花油的颜色透黄、油味芳香，熔点低，易被人体吸收、利用，所以是一种营养价值颇高的食用油。并且葵花油高温不发烟，最适合用来煎炒、油炸食物及做西式糕点、起酥和人造黄油。
由於葵花油是葵花子榨取而来，所以具有与葵花子同等的功效，尤其是具防止动脉硬化和高血压的作用，更是深受现代主妇的欢迎。
食用前的健康提醒
吃太多葵花子容易加重肝脏负担，形成脂肪肝或肝功能障碍，严重时可引发肝硬化或肝坏死。
葵花子的蛋白质具抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发丸萎缩，造成不孕，建议育龄男性不宜多食。
葵花子在制造过程，添加了桂皮、花椒、大茴等调味料，吃多了会剌激胃部，降低食欲，尤其建议老年人及幼儿不宜多食。
葵花油含有微量的含氧脂肪酸，所以氧化稳定性较差，储放时必须预防阳光直接照射，以免氧化变质。
虽然葵花油具高温不发烟的特性，但也不适合太高温油炸食用，更不耐长久储放。
葵花之、清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
O(∩_∩)O谢谢请给分 吃了让你非白不可的食物 东方女性大多以白皙红润的肌肤为美,素有“一白遮百丑”之说.其实,一个人的肌肤白嫩,除先天因素之外,与后天的饮食有很大关系.美白不仅仅是表面文章,内在的补养也很重要.有些食品中含有一些神奇的成分,可以促进皮肤新陈代谢,保持肌肤白皙水灵. 枸杞+酒酿+鹌鹑蛋 很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋.这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质,B族维生素和维生素A,E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质.每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽. 枸杞子的功效: 枸杞子是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富.这些食物加在一起后,女性食用后的脸色更加滋润动人. 制作方法: 煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞,适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可. 温馨提示: 鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋.一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利.产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好. 木瓜红枣莲子蜜 补血养颜 干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候.准备好木瓜,红枣,莲子,蜂蜜,冰糖.首先,将红枣,莲子加适量冰糖,煮熟待用.然后将木瓜剖开去籽,把红枣,莲子,蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用. 木瓜的美容功效: 木瓜是尽人皆知的美肤养颜,滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用.美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食.红枣是调节内分泌,补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气,滋补身体的作用. 温馨提示: 食用时,一定要将木瓜一起吃掉.晚餐后,这道滋补佳品最适合作为一道甜品,让全家人一起享用. 核桃松仁粟米羹 美容又健胸 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤,延缓皮肤衰老.此外,它们中蛋白质,矿物质,B族维生素的含量也十分丰富,是美容,美发的佳品.核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能.玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品. 制作方法: 制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用. 温馨提示: 最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油.食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量,建议每天喝一小碗即可
枸杞蜜补肾，龙眼蜜补心健脾，油菜花蜜有益于前列腺，玫瑰花蜜助益内分泌。
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