猪肉各年代价格，猪肉起源于哪个年代
中国人吃猪肉是几千年传统？
在春秋时期，讲到曾子杀猪的故事。为了兑现妻子对儿子说的谎言，曾子把自己家的唯一一头猪杀了。
三国时期，也讲到曹操刺杀董卓失败后逃跑，在朋友家歇脚。朋友打算捆绑大猪，宰杀待客，结果曹操以为是要杀自己，误杀朋友一家。。
宋苏东坡时期，还谈到老百姓不懂怎么烹饪猪肉，都不太喜欢吃猪肉。于是，苏东坡就自己研究，酥软香糯的东坡肉就是这个时期创作出来的。
所以可以看出中国吃猪肉的历史起码有两千多年的历史，烹饪手法也日渐成熟。
暴秦年代有猪肉吗？
有，我国养猪、吃猪历史早在新石器时代就有了，所以暴秦时代肉食是有猪肉的。
猪肉什么时候有的？
在中国古代，生活物资比较匮乏，吃肉基本上是上层社会的专利，普通百姓只有在节日或者过寿的时候才有机会吃到肉食。而且，在古代牛是非常重要的农业生产资料，历朝历代也非常重视牛的社会地位，最严重的时候，杀牛需要以命相抵。所以，从历史上来看，中国人对吃猪肉有着比较强烈的愿望。很有意思的历史现象是，在禁止杀猪的明朝，猪肉居然逐渐占领了中国百姓的餐桌，一直到今天。
猪肉的逆袭
早在先秦时代，中国就出现了“六畜”之说。所谓“六畜”，包括马、牛、羊、猪、狗、鸡。“六畜”除去产地基本不在中原并用来骑乘的马之外，其余五种再加上鱼，构成了古代中国人肉食的主要部分。其中，牛、羊、猪又居于特别重要的地位。
周代的《礼记》将牛、羊、猪称为“大牢”，是只有国君及卿大夫才有资格享用的佳品，至于底层百姓，一如汉代的《盐铁论》所说，“非乡饮酒、膢腊、祭祀无酒肉”，通常只能在逢年过节及庆典时将吃肉作为一种享受。
牛肉虽然贵为“大牢”之一，上古时期亦用于祭祀与食用。但自从春秋后期铁犁、牛耕出现后，牛成为重要的劳动工具，历朝历代三令五申禁止宰杀耕牛，一如唐武宗所言，“牛，稼穑之资，中国禁人屠宰”，遂令牛肉逐渐淡出肉食行列。至于《水浒》中大块吃牛肉的描写，实在是一种梁山好汉对统治秩序的挑战。
牛肉之外，同在“大牢”之列的羊肉与猪肉一度曾在中国人的餐桌上平分秋色。汉代既有“泽中千足彘(250只猪)，此其人皆与千户候等”的记载，亦有许多人家拥有“千足羊(250只羊)”的说法，足见养猪与养羊难分伯仲。
然而在进入魏晋以后，猪的饲养规模开始萎缩，羊肉从此成为中国人主要肉食长达千年之久。南北朝时期的《洛阳伽蓝记》已称“羊者是陆产之最”。唐代文人笔下经常出现的是“羊羔美酒”，猪肉却鲜有提及，这从《太平广记》中有关唐代肉类的记述总共有105处，羊肉独占47处，而猪肉只有12处便可见一斑。
《太平广记》甚至有佛教在家居士亦不能断除羊肉的记述。“唐姚待，梓州人，常持金刚经”，但是当周遭有人杀羊并招呼同吃时，他也会忍不住去吃。这从侧面反映吃羊肉已经成为人们生活中的一个常态。
羊肉饮食经过唐代的高速发展，在宋代已成社会时尚，所谓“苏文熟，吃羊肉;苏文生，吃菜羹”。宋朝宫廷御厨一年开销羊肉43万斤，而猪肉只有4100斤，“御厨止用羊肉”甚至成了两宋皇室的“祖宗家法”。
到了蒙古族入主中原建立的元代，羊肉更是独占鳌头，非但蒙古人以之为主食，汉人食用羊肉同样普遍，就连风行高丽的汉语口语教科书《老乞大》也说到“做汉儿饭”，有羊和鸡。
然而，羊肉占优的局面到了明代以后为之一变，猪肉成功翻盘。明代初期的永乐年间留下的一份御膳菜单显示食材包括羊肉5斤及猪肉6斤，羊肉渐落下风;到明代后期光禄寺留下的宫廷岁用牲口数记录则是18900口猪，10750头羊，猪肉已是后来居上;李时珍的《本草纲目》干脆写道：“猪，天下畜之。”
清代的“猪强羊弱”势头更加明显，每过春节，京城常常要杀猪近十万头。经过两千年后，猪肉终于“逆袭”成功了。
古人是何时开始吃猪肉的？
宋代开始吃猪肉的 正式走上人们的餐桌是在宋代开始的,这其中还跟一位名人以及一道名菜有关,那就是苏东坡发明东坡肉
猪肉什么时候传入国内？
猪是1974年传入中国的，由英国约克军当地猪与中国猪等杂交运程，大白猪有又称为大约克夏原产于英国，由于大白猪饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导，瘦肉型猪类大白猪一特称为英国大白猪，输入英联后，经过长期风土驯化和培育成为苏联大白猪，后者的身躯比前者结实。
古代什么时候有卖猪肉的？
中国养猪的历史，据我所知有6000年以上。所以我认为在6000年前就有人卖猪肉了。我所知道的最早的是三国时期张飞卖过猪肉。
猪肉的起源？
猪肉起源于上古地皇神农氏驯服六蓄
猪肉起源朝代？
猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。亚洲家猪源自亚洲野猪，欧洲家猪源自欧洲野猪。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。我国迄今发现的最早家猪，一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址.。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。
夏商周时期，史称先秦时期，是中国历史衔接新石器时代和秦汉的重要时期，社会进入了阶级社会。早在新石器时代，猪已经被广泛地养殖，并作为财富的象征，这一趋势在夏、商、西周时期依然延续并继续发展。但是由于文字记载的缺乏，今天的人们很难清楚地了解当时的养殖业的情况，一些考古发现也只能片断地展示养猪业的某些概况。考古者只能粗略地介绍这一时期的养猪业概况。
汉代随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用，也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲，但直至汉代时止，放牧仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系，这对汉代选育优良猪种起了很大作用魏晋南北朝时期这一时期，舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。
猪肉历史？
猪肉的历史，最早可以追溯到四千万年前，当时的人类还处于原始社会。在人类聚落的周围生活着许多凶猛的动物，如老虎，黑熊，狼和野猪等等。但是随着人类的需要，他们用智慧驯服了一些野生动物，就这样，狼变成狗，野猪变成了家猪。
在距今七千年历史的新石器时代，出土了一只“陶猪”与现在的家猪非常相似，所以我们可以确定在三皇五帝时期，甚至更早的时间里我们的祖先已经做到了驯化野猪。而据文献记载，在商周时期就有“阉猪”的技术，这代表猪肉逐渐走入了人们餐桌，还慢慢成为了主流。
养猪
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