中国对虾淡水如何养殖，工厂化淡水养殖南美对虾
内地对虾养殖
罗氏虾在中国南方多省都有养殖，安徽、浙江、广东等省是主产地。
罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。
对虾养殖户
中国养殖对虾的年产量一般在60t~80t左右。
中国对虾最成功的新品种是黄海1号。“中国对虾”是世界上对虾养殖的三大主要品种之一。另两大品种是斑节对虾、南美白对虾。此外，中国产量比较大的对虾品种还有科海1号、广泰1号。“广泰1号”相对其他品种的生长速度提高16%、成活率提高30%。
内陆对虾养殖
盐度：
海水中全部溶解固体与海水重量之比，也就是说1千克海水所含有的溶解物质之比，包括氯化钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钙、氯化钾、硼酸、溴化钾等。
1、盐度小于0.5‰的叫淡水，盐度0.5‰-30‰的叫淡咸水。
2、对虾对盐度的适应范围0.2‰—34‰。低于0.2‰对虾蜕壳、换壳困难很难长大、易死亡；高于34‰对虾易脱水而死－渴死。所以内陆淡水养殖最好用海盐（海水晒干的粗盐）或海水晶每亩600-800斤泼洒，把盐度提高到0.5‰左右，养殖成功率就比较高。
3、盐度18‰时对虾生长速度最快，成活率最高，饵料系数最低。在盐底低于10‰时对虾为了维持体内细胞与水体渗透压的平衡而消耗大量的能量而景响生长。实验表明对虾在10‰时成活率为86％，对虾在6‰时成活率为77％。为何？因为盐度低时水体钙镁不足，对虾蜕壳后硬壳缓慢，易被同类吃掉或感染病菌，导致成活率下降。所以定期调节盐度、泼洒矿物元素很重要。但盐度低也有个好处，盐度低于5‰时，弧菌不易超标。
在纯淡水只需要26.5的蛋白就能满足对虾的生长需求够，但盐度高的水体则需要到38个蛋白以上才行，盐度越高，需要饲料的蛋白质含量越高。
4、淡水养殖最重要的步骤就是配制人工海水来淡化标粗以及把养殖池总盐度提高到0.5‰，以提高养殖成活率
对虾人工养殖
厂址的选择是对虾养殖成败的基础，场地选择的好，既可节省成本，又能保证养成工作顺利进行。慎重选择场地。场地应建设在避风港或者高地，场地平均标高与海平面应在15m，保证在最大潮时也淹不到养殖场。要有充足电力供应，需要三相电送到，且淡水资源充裕，满足生产生活需要。交通方便，车船可以直接到达。
1.建成后不仅能纳入充足水源，更要能排干池水，方便收虾和清淤晒塘。
2.在高潮线以上建池，选择水质好，开发式海区。
3.养殖场要有独立分开的进排水系统，进水和排水口尽可能远离，排水量要大于进水量，排水渠要低于排水阀底30cm以上。
4.尽量选择在有充足淡水资源地方建厂，对于中后期管理更有利。
5.建池以沙黏土和沙土最合适，在沙质地区，需要预防池水渗漏。
6.不受化工厂，造纸厂，印染，电镀，农药厂等工业污染的海区均可适宜建厂。
7.调查建海厂附近生物资源状况，不能建在赤潮高发地区。
8.具有全天候道路通讯工具，方便运输生产材料和产品。
9.设置蓄水池看似减少养殖面积，但增强了防病能力，提高了单位产量和效益。蓄水池为总体的百分之十到百分二十。
本地虾养殖
老虾糖要养殖的话需要清底因为污泥老化可能会产生氨氮对养虾不好
中国对虾养殖基地
新户镇
新户镇以满足对虾养殖技术升级需求为导向，推动水产养殖产业转型升级。通过整合沿海滩涂，集中流转发包，引进浙江等地客商建设“小棚虾”养殖示范园。示范园规划面积10000亩，其中一期工程投资8000余万元，开发面积4000亩，项目一期工程建成后，年产南美白对虾6000吨。
中国对虾养殖技术
1、池塘条件：池塘面积达到2-3亩，水深达到1.8-2米，底质为泥砂底，放苗前全池泼洒生石灰进行消毒。
2、放养虾苗：放养经过淡化的对虾品种，放养密度为40尾/平方米，放养前将虾苗装入袋内，然后放在池塘中浸泡15分钟，使其适应水温和环境。
3、饲养管理：定时定量投喂饲料，投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右，饲养期间做好调水、增氧、防治病害等工作。
池塘条件
1、在水源充足、水质干净的地方建造池塘，池塘面积要达到2-3亩，水深要达到1.8-2米左右，底质以泥砂底为宜。
2、为池塘配置完善的进排水系统，进水口用60目的筛绢过滤，增设固定功率的增氧设备（安装1台功率达到1.5千瓦的叶轮式增氧机），于规定时间内供氧，确保溶氧含量充足。
3、放养虾苗前要对池塘进行灭菌处理，在正式放养虾苗的前25天，对池塘留水50厘米，并亩用生石灰110公斤进行全池消毒。
4、经过消毒后，提前1周向池塘中撒施一定比例的漂白粉，再施入适量的腐熟有机肥，比如鸡粪，这样可达到肥水效果。
淡水对虾养殖技术
放养虾苗
1、选择虾苗
（1）将经过淡化的对虾品种作为养殖对象（尽量选择市场上销量较多的虾苗），或根据池塘的养殖条件选择对应品种。
（2）购买前几天可前往育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。
（3）选购前还可以对虾苗进行无毒检测，确保虾苗的各项指标达到规定要求，防止它们交叉感染。
淡水对虾养殖技术
2、放苗入池
（1）对于完全淡化、体长为2.1厘米左右的虾苗，每平方米面积可放养40尾，虾苗放养1个月后投放30-40尾鲢鳙鱼（规格为0.25公斤/尾）。
（2）也可以根据池塘的实际面积来决定放养密度，一般可在池塘中放置固定的网格，并在每个网格中放养固定数量的虾苗，这样既能有效控制放养数量，又能防止虾苗乱游动。
（3）为了降低虾苗的应激反应，防止对虾因不适应环境而出现大量死亡的现象，放养前要将装有虾苗的袋子放在池塘中浸泡15分钟，使虾苗适应水温和环境，然后再拆袋分批投放入池。
淡水对虾养殖技术
饲养管理
1、投喂饲料
（1）饲料投喂要掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置3-4个食台，放苗后半个月每天投喂4次，每万尾虾苗的日投饵量为鸡蛋5个、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤。
（2）再经过半个月以后，每天投喂3次，主要投喂配合饲料，投饲量为虾体重的30-40%，同时要适当补充天然饵料。
（3）当对虾的规格为1-3厘米左右时，日投喂量为体重的8-10%；规格为3-10厘米左右时，日投喂量为体重的5-7%；到了养殖后期，日投喂量为体重的3-4%。投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右。
（4）投喂量过多，则造成饲料浪费，投喂量过少，则会影响对虾的生长。投喂时间要与对虾的进食习惯相对应，这样可减轻饵料对池塘水质造成的影响。
淡水对虾养殖技术
2、调节水质
（1）经过淡化的虾苗仍然具有海水习性，所以要在放苗前向池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。
（2）虾苗放养后的1周内要保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。每隔4-5天更换20%的池水，每隔10-15天施1次生石灰（12-15ppm）。
（3）为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。
（4）适时打开增氧泵，平时在晚上10点定时开机，翌日早上8点关机，遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机。
（5）通过采取固定频次的水质监测、及时掌握水质的变化情况、适当减少投饵量投等方式也能有效调节池塘水质。
（6）水质的好坏会直接影响到对虾的生长，一般情况下要将池水的PH值保持在7.5-8.5，透明度保持在30-40厘米左右。
淡水对虾养殖技术
3、调节溶氧量
（1）水中缺少溶氧时，可用氧气泵向水中注氧，然后再使用溶氧含量检测装置，检测水中的溶氧含量是否达标，待溶氧含量达到标准后即可停止供氧。
（2）水中的溶氧含量会受到季节的影响，养殖期间可灵活调整溶氧量。
淡水对虾养殖技术
4、防治病害
（1）养殖一段时间后池内就会出现较多的淤泥，细菌也会大量繁殖，此时要及时清理淤泥，并做好灭菌工作，防止水质恶化，爆发疾病。
（2）用网格饲养可有效隔离病毒，防止对虾相互传染，减少疾病扩散。根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，然后再对症下药，提高疾病的防治效果。
（3）南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，此时要向饲料中添加大蒜素，然后再投喂；发生烂眼病时，病虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂，此时需向饲料中添加抗菌素，连续投喂3-4天即可见效。
淡水对虾养殖技术
适时捕捞
1、食物充足且温度适宜时，对虾经过60-90天左右即可达到商品规格。
2、集中捕捞时间一般为每年的9月份底至10月份初，当放养时间为3月份时，到了6月份即可开始轮捕，捕捞原则为捕大留小，这样可提高回捕率。
3、当水温降到14℃以下时，对虾基本停止摄食和生长。此时可放干池水，再将剩余的成虾捕尽。
家庭对虾养殖
1、场地选择
养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵
准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗
基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。
养殖注意事项？
水质的管理
在养殖基围虾的过程中水质对虾是非常重要的。有的养殖户都想着下在臭水沟里都可以生长，所以一般都会忽略水质的问题。如果养殖户对水质不进行管理的话就会导致虾苗大量的死亡，水质的变化还会严重的影响基围虾的生长和脱壳。基围虾对水质是非常的敏感，所以如果水质里面氧气充足的话基围虾的生长速度是非常快的，但是一旦水质里面缺氧的话就不利于基围虾的生长了。还有就是在夏季高温天气的时候，由于温度较高，水里面有排泄物和没有吃完的饲料都会导致水质变臭的。所以在夏天的时候最多两天就必须换一次水，还有就是我们在刚放养虾苗的时候水位是很低的，我们要随着基围虾的生长适量的往池塘里面进行加水。这样基围虾的生长空间就大了，这样有利于基围虾的生长。
喂养管理
基围虾吃的食物是比较杂的。一般我们给刚放养的虾苗都是喂养一些饲料和水里的漂浮物的，注意都是以漂浮物为主。但是还有看养殖的池塘里面有没有足量的漂浮物。如果池塘里面的漂浮物不多的话那么我们就要在养殖之前对池塘培养一些漂浮物。我们可以在池塘里面加入一些肥料进去，这样可以使漂浮物的繁殖增多。这样才能满足虾苗的每日的需求量，但是随着基围虾的生长水里的漂浮物基本上已经供不上虾吃了，那么我们就要给基围虾喂养一些饲料。还有就是在夏天高温的情况下，这个时候是基围虾的生长最快的时候，所以也是基围虾吃食量最多的时候，所以我们要加大给虾的喂食量。
防治病虫害
在基围虾的生长过程中也会出现一些疾病，疾病对于基围虾的危害也是非常大的，所以对于基围虾的疾病我们要以预防为主。在养殖基围虾的时候我们要经常观察水质的变化，还有经常的对池塘进行消毒。利用消毒<。)#)))≦鹅是可以把病菌全部消灭的。还有就是在基围虾 脱壳的时候我们要给水里加入一些钙质。还有在高温季节水质最容易发生变化的，一旦水质变臭就会影响基围虾的生长，所以我们为了基围虾能健康的生长，所以在高温天气要隔两天换一次水。
其它方面
在养殖虾经过秋天的时候，这时候白天和黑一夜的温度相差有点大，所以就会导致池塘里面缺氧的症状，那么基围虾就会出现呼吸困难的现象，而且池塘里面的水草也会出现死亡的现象。所以我们要给池塘里面提供氧气，这个时候水里的影响就不能太高，太高的话就会导致水草和水里的漂浮物的生长速度加快，这样基围虾的生长空间就变得很小了。所以我们一定要控制好水里的养分。
对虾养殖基地
1牛牯湾生态养殖区
牛牯湾生态养殖区，成立于2014年，隶属于湛江经济技术开发区东海牛牯湾生态养殖有限公司，坐落在湛江美丽东海岛的最西端，是以生态养殖为特色的著名海水养殖基地。
毗邻龙水岭火山锥的牛牯湾内含丰富的矿物质和地下水，也是久负盛名的优质海水养殖基地。在养殖规模上，牛牯湾日渐扩大，截至2017年标准高位池64个，大面积鱼塘3个。养殖区现每年可生产出虾类300万斤(南美白虾、沙虾、斑节虾、日本花虾)和鱼类100万斤(金鲳鱼为主、另有石斑、丁公鱼)，加工各类高端海鲜干货200万斤以上。
2青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司
中国500强企业盾安控股集团农业产业战略布局的重要组成部分，是专业从事高档冷水鱼（鲑鳟鱼类）绿色养殖、加工、销售的科技现代化农业企业，依托龙羊峡丰富水资源构建的水产养殖格局，集育种、养殖、生产、加工、销售于一体的全产业链初具规模，形成了年产三文鱼10000吨以上的生产能力，现已成为亚洲规模最大、产量最高的鲑鳟鱼养殖企业。
对虾养殖现状
新型对虾养殖是真的
室内养对虾，是一种可行的养殖的模式，这种养殖模式在养殖中称为封闭式养殖模式，封闭式养殖在养殖生产中比较常用的一种方式。
一，室内养虾的优缺点
室内养虾的优点，产量高，产品优质，节约水资源，减少污染，集中饲养，节省空间，但是需要供氧系统，净化系统，供水系统等设备，前期投入比较大，对养殖饲养技术比较高。在国外这种模式的推广与运用比较普遍，在国内也有运用，但是对普通农户受技术和市场成本及种苗的要求，实施起来是有点难度。
二，室内养虾的要点
首先修建设施，修建育苗池和孵化池及养成池等养殖水泥池。修建和备有完善供氧、供电，供水等系统。种苗选择体质健壮体肤完好无病害活力的虾苗，在虾苗放养之前，要对虾苗进行消毒后，再放入养殖池中，减少疾病感染而受损失。在日常管理中，特别注意水质和换水，尽量减小饲料对水质的污染，定期对水质进行消毒，经常检查水质含氧量，发生含氧量下降及时补充充足的氧。合理掌握投食量，不可过量。同时做好疾病防治，降低疾病风险。
中国对虾养殖
基围虾怎样养殖流程
养殖池塘建设1、池塘的选择 要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0.134～0.67公顷为宜，水深1.2～1.5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底**好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0.5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。2、池塘清整 对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0.067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0.067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。3、培养饵料 清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0.067公顷可用经发酵熟化的有机肥(鸡、猪、牛、羊粪等)100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底;如用无机肥，则每0.067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和pH值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。苗种放养1、苗种淡化 目前养殖用的刀额新对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1.015～1.020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1.003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。2、放苗量 单养刀额新对虾，体长0.7～1.0厘米的苗种，每0.067公顷放苗2万～5万尾;与淡水鱼混养(只能与草鱼和鳙、鲢混养)，则**好放养体长2.5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。3、暂养 在虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3%～5%，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1.0～1.5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。
饲养管理1、水质管理 水质要求pH值为7.0～8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至**水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘**好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。2、投饲管理 虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60%，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。3、病害防治 坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0.067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。4、坚持早晚巡塘 主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
捕捞收获虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘中养殖80～100天，就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：1、陷井(或地笼)网收捕：一般傍晚下网，第二天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。2、拉网捕虾：借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，一般三网起捕率在70%以上。3、放水收虾：根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5～6时或凌晨4～5时开启闸门放水收虾。
养猪
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