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饶平汫洲镇生蚝养殖基地
吃生蚝最好的季节是冬季,而不是它们的繁衍期,可能是因为繁衍期时数量多而不精,冬季时生蚝数量少而精吧。
生蚝的吃法有很多,首先是可以生吃,但是这是要在你能接受生蚝腥味的情况下,第二种是蒸和烤,可以在上面放些蒜末和辣椒,你会感受到辣和生蚝汁的双重配合,你会觉得那是人间美味。
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饶平水产养殖
饶平好玩的地方还不少。比较著名的有绿岛山庄,但实际饶平每个镇均有其值得一玩的地方:
1,钱东镇:往潮州铁铺方向的铁汫公路上,可以去榕洽看下冰臼,冰臼公园旁边的乡村地下有腊石,现在叫黄龙玉(这些年价格涨了不少)。当地特产:无穷鸡翅和高堂菜脯。
2,黄岗镇:石壁山风景区,山上的纳海楼和漱玉泉,山上有茶座可以泡茶,吃土窑鸡,当地的五香花生很好吃。
3,新圩镇:渔村每年元旦前后的梅花,还有5月杨梅花开。新圩是水果之乡,山枣糕是其特产。
4,三饶镇:是饶平的古县城,道韵楼是国家文物保护单位。
5,新丰镇:是中国的日用瓷都,洗温泉也是不错的。
6,柘林镇的金狮湾是夏天游泳的好地方,7,所城镇的古居也很有特色。8,汤溪镇的水库是粤东最大水库,汤溪的水库鱼头是很好吃。9,海山镇,去看中华海龙,吃海鲜。玩完在海山欧边村坐船过去汛州岛,或者坐船绕岛一周,景色不差于厦门的鼓浪屿。10,坪溪镇是是闻名粤东的岭头白叶单丛茶之乡。11,汫州镇是有名的海上养殖之乡。
饶平县汫洲镇生蚝
潮州市最有名的生蚝在“大蚝之乡”饶平汫洲。
具体介绍
汫洲镇地处饶平县南部沿海,位于三百门港西侧,全镇总面积42.6平方公里,拥有海岸线长10.5公里,海域面积26.4平方公里,是一个以渔业捕捞、养殖、加工、贸易为主的渔业大镇,尤其是吊养的牡蛎(俗称“大蚝”)肥大鲜美,畅销国内外各地,素有“大蚝之乡”的美称。
汫洲镇主要海产品还有对虾、青蟹、珠蚶、薄壳、石斑等,是粤东地区主要的水产贝类集散地。
诏安生蚝养殖基地
哪个地方的面丰富,这个地方一定吃面的人群比较多,从目前来看,全国出名的面主要有兰州的拉面、河南烩面、武汉热干面、陕西油泼面、岐山臊子面、山西刀削面、重庆小面、四川担担面、宁夏揪面片、新疆拉条子(拌面)、北京炸酱面、上海葱油拌面、安徽板面等(图片顺序如下)。
虽然全国各地都有跟面有关的美食,但真正以面食为主,或者主要吃面食,又或者,吃面食比较多的地方,还是集中在北方,南方虽然有各类跟面有关的美食,但仅仅是辅助,真正吃的,还是米饭,北方以面食为主,南方以美食为主。
而在北方吃面比较多的,西北五省区比较集中,如东北,还是吃大米的比较多,北京山东等地,吃的比较混合。在西北,又以陕西、甘肃和新疆吃面比较集中。
陕西吃臊子面、油泼扯面的比较多,甘肃吃拉面的比较多,特别是在兰州,很多当地人一日三餐基本都是吃兰州拉面,很少吃米饭。 在新疆,可以说吃拉条子的人占了一半以上,虽然新疆是多民族,来自全国各地的人也不少,但由于地理位置、气候等因素,依然以面食为主,这也是新疆辣条子(拌面)为何会那么出名,那么让人喜欢了。
在新疆,男人中午的主要吃饭就是拉条子和拌面,一个星期,咋样也要吃个两三次拌面,拿我来举例,一周7天中,3天吃拌面(中午)、2天吃抓饭、2天吃炒菜、米粉等。 跟单位男同事出去吃饭,基本都是去找拌面馆或者抓饭馆,而在乌鲁木齐一些好的拌面馆,中午基本是爆满,其中还有不少女同志。
这是乌鲁木齐拌面最出名的一家餐厅——托克逊老四号拌面馆,看看中午吃拌面的有多少人(图4为他们家30元过油肉拌面)
乌鲁木齐江格尔拌面馆和华凌努尔江拌面馆,中午也是人很多
当然了,新疆的面不仅仅是拌面,在乌鲁木齐街头,各类面馆都有,如臊子面、油泼扯面、重庆小面、刀削面等等,都是比较多,这些店面能够长期生存下来,一方面跟新疆人喜欢吃面有关,同时,也跟新疆面比较有劲道,跟新疆小麦、气候、日照等有关。
另外就是,山西人吃面,也是全国出名,山西除了刀削面,因为山西也是北方,吃面的人群和次数也非常多,很多人可谓一日三餐都是吃面。山西所有面的种类加一起有500多种,但是山西人桌面不考究,可以说上不了台面来形容,所有的面从外观上并没有太多的讲究,味道上也是千篇一律,所以构不成特色,所以在全国范围内没有广泛推广。
潮州饶平县生蚝批发市场
生蚝产地的有:湛江,阳江、台山,珠海。
区别:
1、口感不同。
湛江生蚝,香脆口感。
阳江生蚝,肉质滑口。
台上生蚝,口感多层。
珠海生蚝,肉质肥美。
2、味道不同
湛江生蚝,鲜甜汁多。
阳江生蚝,腥味十足。
台山生蚝,肉大肥厚。
珠海生蚝,略带辛酸味。
生蚝特色:
湛江生蚝,生长在湛江无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美。
阳江生蚝,特色寿长鲜蚝。
台山生蚝,白蚝个大肉肥,十分可口
珠海生蚝,横琴蚝并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世,被称为珠海餐桌上的名吃。
扩展资料:
生蚝食补价值:中国已将牡蛎列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段,对牡蛎成分作了全面的分析,发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%。
此外,还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分,钙的含量接近牛奶1倍;铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视,在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用,除此之外还具有独特的滋养功效。
同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源,补充体内能量储备,提高体力和脑力的活动效率
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