杀兔子拔毛还是扒皮，杀兔子是扒皮还是烫毛
兔子是剥皮好还是推毛好？
兔子剥皮好，
兔子是一种草食动物它喜欢吃新鲜的青草和野菜，更爱吃农民种植的植物的幼苗如豆苗，花生苗等，兔子生长很快，它生岀生到长长成兔大约大6到7个月，兔子全身是宝，兔子皮可以做衣服，肉可以吃，在杀兔子时剥皮好。
怎样宰杀兔子拔毛最快？
兔子宰杀一般是不拔毛的，一般选择剥皮子，如果要拔毛，那就杀死兔子后，用开水烫一下，然后拔毛就又快又干净了。
如何去兔子毛。杀的时候？
宰杀兔子时褪毛的最好方法是，用锥子刺心脏或用开水将其淹死。再在70℃~80℃的热水中加入生石灰，然后把宰好的兔子放到石灰水中浸泡2分钟。烫过生石灰水的兔子毛，就很容易弄干净了。兔子的皮毛很贵，宰杀时一般都是扒皮。先将兔子前肢腕关节和后肢跗关节周围的皮肤切开，再用小刀沿大腿内侧通过肛门把皮肤切开，然后用手分离皮肉。剥皮时双手紧握住兔皮的腹、背处向头部方向翻转拉下，犹如翻脱袜子。趁热剥皮比较顺利，一般不需用刀。最后抽出前肢，剪掉耳朵、眼睛和嘴唇周围的结缔组织和软骨，至此一个毛面向内、肉面向外的筒状鲜皮即被剥下
杀过兔子的高手速来、兔子怎么杀、怎么去毛、留皮好吃还是不留皮好吃？
不要留皮,杀兔子要扒皮, 先把兔子打晕.抓着耳朵用棒子猛击耳根,后脑.. 然后把兔子吊起来.用绳子勒住兔子的门牙.就可以了.从兔子嘴开始扒皮, 用匕首一点一点刺兔皮和肌肉连接的部分.慢慢的就褪下来了. 尽量不要让孩子看到血腥的场面.
兔子剥皮还是刨毛？
兔子不刨毛，是剥皮，有道是，吊牙剥皮，就是指兔子的宰杀过程，另外完整兔皮带毛，也是很值钱的，再说兔皮没多少，也不好吃。
杀兔肉的程序和步骤？
兔子的宰杀及兔肉加工方法：
1、宰杀、放血：
常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将兔倒提起来，另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。移位法是一手抓住兔的后脚，另一手抓住兔的头，让兔身尽量伸长，然后突然用力一拉，同时迅速将头一方扭动，使头与颈的关节脱位致死。兔昏死后应立即割断颈部血管放血。
2、剥皮：
将致死后的兔子，用铁钩或绳子于后肢跗关节处把其倒挂起来，然后环状切开两后脚跗关节的皮肤，再沿大腿内侧经尾根划开皮肤，剥离两后肢皮肤至尾根，切断尾巴，将皮小心翻转用力拉下至前肢腕关节和下根处，切断皮肤。剥皮的工具最好用剪刀，应注意避免划伤皮板而降低质量。如果要吃带皮兔，就不剥皮而采取脱毛的方法，可用3000克开水加400克生石灰，将宰杀好的兔子放入，翻动几下取出，用手搓擦，兔毛即可除尽。
3、开膛：
剥皮后的兔子，先手腕、跗关节处去掉前、后脚，从耳根颈部切掉头，沿腹正中线切开腹壁，注意不要损伤内脏，检查有无病变，并迅速作出判断能否食用。然后取出内脏，去掉血污和可能引起异味的腺体，最后将内脏分离处理。
4、销售、贮藏：
胴体可根据不同的要求包装好后。在0～4℃条件下冷却10～12小时后出售，或在-17.5℃～-20℃条件下冷藏，也可以采用干藏法，方法有风干和熏干两种，即将胴体(去掉头、爪、尾、内脏，不能用水洗)用酱油浸1～2天，把葱、姜、蒜、花椒等佐料加五香粉装入膛内，悬挂于通风处风干或烟火上熏干即可。
杀兔子怎么去毛？
自己在家杀兔子的话，不建议用松香去毛。可以采用以下方法去毛：；烧一锅水，水量以浸过兔子为准；水加热到锅底附着很多小气泡即可；把水倒进盆里，提起兔子的后腿浸入水中；把兔子全身都烫过热水之后，捞出来；趁热用手捏住兔毛，顺着毛发生长的方向稍稍用力抹，从头依次往后抹，一直到把兔毛全部去除，如果有些部位的毛发不易拔除，就需要再用热水烫一下那个部位。；用清水刷洗干净兔子之后，兔子身上可能还会残留一些细细的绒毛，这就需要用火苗燎烧。把兔子拿到火苗上，给它全身稍微燎一燎，直到它的皮肤有些焦黄，此时兔子的耳朵会因为受热而蜷缩起来，这是正常现象。；最后接一盆清水，把已经被火燎过的兔子刷洗干净，就完成对兔子的脱毛了。
杀兔子剥皮好还是脱毛好？
杀兔子剥皮好。我养兔子的时候，买兔子的，只要兔皮，不要兔子肉，你要是把肉给买兔子的，很便宜，一只五斤的兔子，剥完皮才给十块钱，所以说，杀兔子剥皮好。
如何去兔子毛。杀的时候？
宰杀兔子时褪毛的最好方法是，用锥子刺心脏或用开水将其淹死。再在70℃~80℃的热水中加入生石灰，然后把宰好的兔子放到石灰水中浸泡2分钟。烫过生石灰水的兔子毛，就很容易弄干净了。兔子的皮毛很贵，宰杀时一般都是扒皮。先将兔子前肢腕关节和后肢跗关节周围的皮肤切开，再用小刀沿大腿内侧通过肛门把皮肤切开，然后用手分离皮肉。剥皮时双手紧握住兔皮的腹、背处向头部方向翻转拉下，犹如翻脱袜子。趁热剥皮比较顺利，一般不需用刀。最后抽出前肢，剪掉耳朵、眼睛和嘴唇周围的结缔组织和软骨，至此一个毛面向内、肉面向外的筒状鲜皮即被剥下。
肉兔
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