古代的献祭仪式有哪些，古代献祭流程

古代的献祭仪式有哪些，古代献祭流程

古代的献祭仪式有哪些？

1.祭天

古文献记载，虞舜、夏禹时已有祭天的典礼，到了周代，“天”的观念逐渐代替了殷人所说的“上帝”、“帝”。天帝的形象被人格化，周王又有了“天子”的称谓。周王是作为天帝之子在人间统治人民的，他也要像侍奉父亲一样侍奉天帝。祀天就是对天帝的侍奉、享献的仪式。周代祭天的正祭是每年冬至之日在国都南郊圜丘举行。“圜丘祀天”与“方丘祭地”，都在郊外，所以也称为“郊祀”。圜丘是一座圆形的祭坛，古人认为天圆地方，圆形正是天的形象，圜同圆。祭祀之前，天子与百官都要斋戒并省视献神的牺牲和祭器。后代的祭天礼多依周礼制定。

2.祭地

远古时已有对土地的崇拜，大地生长五谷，养育万物，犹如慈爱的母亲，因此，古代有“父天而母地”的说法。古文献记载土地神是“社”，祭礼叫“宜”。在殷商甲骨文里已有对社土的祭祀，还有大量的祭祀山岳河流的记录，主要目的是祈求农作物的丰收。

3.封禅

“封禅”，专指在泰山的天地祭祀。《史记·封禅书》正义曰：“此泰山上筑土为坛以祭天，报天之功，故曰封。此泰山下小山上除地，报地之功，故曰禅。”这就是“封泰山”、“禅梁父”（梁父是泰山下一座小山）。相传远古在泰山举行封禅典礼的有七十二家。历代好大喜功的帝王多将封禅作为一代盛典，给予特别的重视。行封禅礼的帝王有秦始皇、汉武帝、汉光武帝、唐高宗、唐玄宗与宋真宗。

4.祭社稷

祭祀社稷神在社稷坛。本来，社坛与稷坛是分立的，后来合二为一了。相传共工氏之子名勾龙，能平水土，被称为“后土”，即社神；厉山氏之子名农（一说名“柱”），能播殖百谷，被当做稷神。商汤灭夏，以周人的始祖契（后稷）为稷神。祭祀社稷神，最切近功利的目的是祈谷，因此有“春祈秋报”之祭。春祈在社日（仲春之月吉日）举行，秋报在秋收后（孟冬之月吉日）举行，这是社稷的正祭。

5.祭宗庙

宗庙的设置，与宗法制度密切相关，后代宗庙祭祀所沿用的制度，基本上还是周代的礼制。周人宗庙制度，一般认为：天子七庙，三昭三穆，与太祖之庙合而为七。所谓昭、穆，是指宗庙中位次的排列，自始祖以下，父曰昭，子曰穆，按照世次递迫排列下去。诸侯五庙，二昭二穆，与太祖之庙合而为五。大夫三庙，士一庙。祭祀用的食物，行礼后要分而食之，称为“俊”（jùn），是食鬼神之余的意思。牲肉（生曰脤，熟曰膰）分赠给参加祭祀的宾客或颁赐给同姓诸侯。

6.九拜

古代行礼有“九拜”。《周礼·春官·太祝》：“辨九拜，一曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八曰褒拜，九曰肃拜，以享右祭祀。”当然，祭祀时并不是“九拜”并用。

什么是牛的祭品？

牛在古代中国人的心目中是具有灵性的动物，可以通神，因此，在重大的祭祀仪式上一般都要选用牛，这样才显得庄重肃穆。古代祭祀所用的牛，在颜色、体态方面都有严格规定，不是随便拉来一头牛就可以作献祭用的。

首先，祭祀所用的牛，毛色要纯一。其次，作为祭品的牛还要求“完全”。《字汇·牛部》就说：“祭天地宗庙之牛完全曰牲”。哪怕是一点小小的损伤，即使是牛角上有一个小洞，不能用作祭品。牺牲指古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，“牺牲”是指纯色的全牛等牲，即牷(quán)。第三，祭祀用的牛应该犄角周正，而且耕牛不能用作牺牲。第四， 祭祀选用的牛还要求身体高大。第五，被选定作为祭祀的牛要受到特殊的待遇。《史记·老庄列传》亦云：“祭祀之牛养食之数岁，衣以文绣”。第六，选作祭祀的牛还要受到人们的尊重，就连国君见到牲牛也要表示敬意。

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